教科版小學(xué)科學(xué)三年級上冊3.1.2水沸騰了

2.水沸騰了【教材簡析】本節(jié)課學(xué)生主要做好探究水的沸騰實驗，觀察水的沸騰過程，能從探究實驗中獲得并記錄水沸騰的相關(guān)現(xiàn)象與證據(jù)，與已有的認知形成沖撞、整合，獲得深刻的身心體驗。【學(xué)情分析】學(xué)生在生活中常見水沸騰現(xiàn)象，但不會太在意，只有較為模糊的感性印象，例如溫度的上升，水沸騰時能夠看見氣泡以及聽到聲音等，缺乏對沸騰過程具體的認知。酒精燈等試驗器材第一次接觸，用溫度計測量水溫的方法也是第一次具體涉及。在探究活動中，要學(xué)會合理分工，小組合作完成觀察實驗，并且十分注意實驗安全的意識已經(jīng)初步具有?！窘虒W(xué)目標】科學(xué)知識目標知道沸騰是水受熱超過一定溫度時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，沸騰過程中水的溫度不再發(fā)生變化?？茖W(xué)探究目標1.探究活動中，通過猜測、觀察、實驗、研討等發(fā)現(xiàn)事實，發(fā)展思維。利用文字、圖表、圖畫等方式描述觀察、實驗結(jié)果，并對結(jié)果進行分析。2.探究活動中，發(fā)展觀察能力、歸納能力和表達能力?？茖W(xué)態(tài)度目標形成尊重事實、重視證據(jù)的科學(xué)態(tài)度。科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標認識到水是地球上十分重要的資源，形成保護水，珍愛生命的情感、態(tài)度與價值觀?！窘虒W(xué)重難點】重點：水加熱過程的變化。難點：實驗器材的組裝和使用?！窘虒W(xué)準備】教師準備：試管、塑料袋、教學(xué)課件學(xué)生準備：學(xué)生活動手冊；小組準備：三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、酒精燈、溫度計、燒杯蓋、水、沸石【教學(xué)過程】一、導(dǎo)入新課1.課件出示圖片提問：你燒過水嗎？提問：如果我們不停地給水加熱，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？學(xué)生表達：水里看見氣泡，水面上看見白色的氣體2.揭示課題：水沸騰了（板書）二、水沸騰了[三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、酒精燈、電子溫度計、燒杯蓋、水、（計時器）]1.給水加熱的實驗，我們的需要安裝什么樣的裝置呢？2.ppt展示實驗裝置，認識實驗器材名稱及作用。3.結(jié)合ppt，學(xué)生了解測量水溫的方法。（教師補充介紹。）5.實驗操作方法，實驗安全提示。6.分組組裝實驗裝置，開展實驗，在活動手冊上記錄實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。三、研討1.提問加熱的過程中溫度發(fā)生了什么變化？學(xué)生根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)回答2.水沸騰時出現(xiàn)了哪些現(xiàn)象？水溫達到100℃時開始沸騰，在水中能觀察到有氣泡產(chǎn)生，能看到氣泡由少變多，由小變大，上升的速度逐漸加快。在水面能看到氣泡破裂。這些氣泡就是水沸騰產(chǎn)生的水蒸氣。當打開軟木塞時，能看到在水面上有白色物質(zhì)飄向空中3.水在加熱過程中發(fā)生了哪些變化？杯底會產(chǎn)生氣泡。小氣泡逐漸變成大氣泡上升到水面。水面上看見熱氣。拓展實驗:收集水蒸氣使用塑料袋收集水蒸氣，觀察水變成水蒸氣后體積發(fā)生了什么變化？水沸騰產(chǎn)生的水蒸氣使袋子鼓起來的，水蒸氣的體積比水要大，水蒸氣變成水后，袋子又癟下去了。四、總結(jié)1.水在100℃沸騰，沸騰時有大量氣泡（水蒸氣）產(chǎn)生。氣泡從下到上，由小變大；水面上會有大量水蒸氣產(chǎn)生。2.水沸騰時產(chǎn)生的白色物質(zhì)是水蒸氣受冷形成的小水珠。3.水蒸氣的體積比水大?！景鍟O(shè)計】2.水沸騰了水中：氣泡產(chǎn)生