DB13-T 1366-2023地理標(biāo)志產(chǎn)品+晉州鴨梨

ICS67.080CCSB3113河 北 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB13/T1366—2023代替DB13/T1366-2011地理標(biāo)志產(chǎn)品晉州鴨梨20232023102520231125河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布前 言GB/T《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第本文件是對(duì)DB13/T1366-2011《地理標(biāo)志產(chǎn)品晉州鴨梨》的修訂，本文件自實(shí)施之日起代替DB13/T1366-2011。本文件與DB13/T1366-2011相比較，主要做了如下修改：——?jiǎng)h除了引用文件GB18406.2,增加了GB2762和GB2763兩個(gè)引用文件，將引用文件NY5013更換為NY/T5010；——取消了蟲害的術(shù)語(yǔ)定義；——增加了對(duì)重金屬限量和農(nóng)藥最大殘留限量的規(guī)定；——修改了產(chǎn)品組批規(guī)則和型式檢驗(yàn)以及貯存溫濕度的要求。本文件由石家莊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出。地理標(biāo)志產(chǎn)品晉州鴨梨范圍（）GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB12456食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中總酸的測(cè)定GB/T10650-2008鮮梨NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》（國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第78號(hào)）下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。晉州鴨梨。土壤土壤類型為沙土、沙壤土；土壤pH值為7.5～8.4，有機(jī)質(zhì)含量≥0.9%。氣候年日照2563h～2769h，無(wú)霜期187d～195d，年均降雨量441.5mm，≥10產(chǎn)地周圍無(wú)污染源，產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。6品質(zhì)要求≥185g。晉州鴨梨果實(shí)的主要理化指標(biāo)見表1。表1晉州鴨梨的主要理化指標(biāo)指 標(biāo)要求果實(shí)硬度，kg/cm24.5～7.5可溶性固形物含量，%11.0～13.0總酸含量，%≤0.16重金屬限量應(yīng)符合GB2762中的規(guī)定。7試驗(yàn)方法外觀外觀質(zhì)量按照GB/T10650-2008中5.1的規(guī)定執(zhí)行。理化指標(biāo)7試驗(yàn)方法外觀外觀質(zhì)量按照GB/T10650-2008中5.1的規(guī)定執(zhí)行。理化指標(biāo)GB/T10650-2008BGB12456衛(wèi)生指標(biāo)GB2762GB27638檢驗(yàn)規(guī)則組批同樣等級(jí)、包裝及貯存條件下存放的晉州鴨梨為一批。抽樣按GB/T10650-2008的規(guī)定執(zhí)行。抽樣數(shù)量見表2。表2抽樣數(shù)量每批數(shù)量抽樣數(shù)量100件每100件抽取3件，不足100件按100件計(jì)101件～600件以100件抽取3件為基數(shù)，每增加100件增抽1件601件～1200件以600件抽取8件為基數(shù)，每增加200件增抽1件1200件以上以1200件抽取10件為基數(shù)，每增加300件增抽1件，不足300件按300件計(jì)交收檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本文件全部質(zhì)量要求，有下列情況之一時(shí)應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)；9標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存標(biāo)志標(biāo)簽標(biāo)志應(yīng)參照GB7718的規(guī)定執(zhí)行，并按規(guī)定使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志。包裝采用符合衛(wèi)生要求的包裝材料。運(yùn)輸9標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存標(biāo)志標(biāo)簽標(biāo)志應(yīng)參照GB7718的規(guī)定執(zhí)行，并按規(guī)定使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志。包裝采用符合衛(wèi)生要求的包裝材料。運(yùn)輸貯存9.4.1晉州鴨梨貯藏保鮮應(yīng)低溫保存，