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酒店業(yè)服務(wù)理念的創(chuàng)新發(fā)展分析 1 2 2 2 2 3 4 4 4 5 6 7理念創(chuàng)新,是提高企業(yè)和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素,尤其對(duì)于酒店業(yè),加強(qiáng)其服務(wù)理念創(chuàng)新能力尤為重要。本文運(yùn)用了文獻(xiàn)分析和案例分析的研究方法,論文首先寫(xiě)的是緒論,然后以酒店業(yè)的發(fā)展和酒店服務(wù)的相關(guān)理論為基礎(chǔ)探討了當(dāng)前酒店業(yè)服務(wù)理念創(chuàng)新的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ),最后,基于此提出了酒店業(yè)服務(wù)理念創(chuàng)新的可能路徑,包括傳統(tǒng)服務(wù)理念的現(xiàn)代詮釋、樹(shù)立行業(yè)服務(wù)理念的同行比照和先進(jìn)服務(wù)理念的榜樣示范等方面。事實(shí)上,在當(dāng)前的新經(jīng)濟(jì)浪潮下,酒店服務(wù),為滿足消費(fèi)者需求,酒店行業(yè)還需要在很多方面加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。關(guān)鍵詞:酒店業(yè);酒店服務(wù);服務(wù)理念;理念創(chuàng)新我國(guó)自加入WTO以來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,社會(huì)結(jié)構(gòu)也在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)下快速轉(zhuǎn)型。資料顯示,我國(guó)已經(jīng)成為全球第二大入境接待國(guó)。與此同時(shí),中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展不斷提高人民的生活水平,使旅游業(yè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)最快的產(chǎn)業(yè)之一。其中,隨著大眾旅游的到來(lái),行業(yè)的發(fā)展,以及市場(chǎng)需求的提高,酒店業(yè)市場(chǎng)已形成一個(gè)更具競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)實(shí)環(huán)境。隨著時(shí)代和消費(fèi)主力變化等原因,酒店業(yè)開(kāi)始努力尋求轉(zhuǎn)型,諸如抱團(tuán)取暖并購(gòu)其他品牌的事件在近兩年的酒店業(yè)內(nèi)層出不窮,但效果都不太理想。在這一激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,(一)相關(guān)概念(二)相關(guān)理論顧客滿意度研究始于20世紀(jì)70年代,始于Cardoz。1965年發(fā)表的一項(xiàng)關(guān)不一致和滿足,期望是顧客對(duì)產(chǎn)品性能的期望,是表現(xiàn)與為利益(顧客接受,滿意是顧客的最終態(tài)度和評(píng)價(jià))。期望模型是(一)酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量存在問(wèn)題(二)酒店管理和服務(wù)智能化發(fā)展(一)傳統(tǒng)服務(wù)理念的現(xiàn)代詮釋,樹(shù)立行業(yè)觀念(二)當(dāng)下服務(wù)理念的行業(yè)比照,拓展理念內(nèi)容參考文獻(xiàn)[3]朱旺杰,黃娟,姜奕穎.高星級(jí)酒店顧客投訴處理策略研究[J].營(yíng)銷[6]劉礪,沈雪瀲.論酒店個(gè)性化服務(wù)的理念與實(shí)踐[J].寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)[8]李月,張懿,丁嚴(yán).營(yíng)銷視域下酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題研究[J].營(yíng)銷[10]程芳.沈陽(yáng)市中端酒店服務(wù)質(zhì)
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