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文檔簡介

勞動教育熬姜湯教案【教學(xué)目標(biāo)】

1.了解熬姜湯的制作方法和功效。

2.培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探究的能力。

3.提高學(xué)生的實踐操作能力。

【教學(xué)重點(diǎn)】

1.熬姜湯的制作方法。

2.熬姜湯的功效。

【教學(xué)難點(diǎn)】

1.如何讓學(xué)生在實踐中掌握熬姜湯的制作方法。

2.如何讓學(xué)生了解熬姜湯的功效。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

生姜、紅糖、水、鍋、火。

【教學(xué)過程】

一、導(dǎo)入

1.老師向?qū)W生介紹熬姜湯的功效，如暖胃、祛寒、增強(qiáng)免疫力等。

2.鼓勵學(xué)生分享自己對熬姜湯的認(rèn)識和經(jīng)驗。

二、講解制作方法

1.老師向?qū)W生介紹熬姜湯的制作方法，如下：

（1）將姜切成小片，加入適量的水中。

（2）加入適量的紅糖，攪拌均勻。

（3）將鍋放在火上，將水燒開。

（4）將火調(diào)小，繼續(xù)熬煮20分鐘左右。

（5）最后將熬好的姜湯倒入杯中，即可飲用。

2.讓學(xué)生觀看老師的制作過程，幫助他們掌握制作方法。

三、實踐操作

1.讓學(xué)生自己動手制作熬姜湯。

2.老師在旁邊指導(dǎo)學(xué)生，幫助他們掌握制作方法。

四、總結(jié)

1.讓學(xué)生分享制作熬姜湯的經(jīng)驗和感受。

2.總結(jié)熬姜湯的制作方法和功效，鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。

【教學(xué)反思】

通過本次課程，學(xué)生們學(xué)會了制作熬姜湯的方法和了解了熬姜湯的功效。在實踐操作中，學(xué)生們體驗到了自己動手制作熬姜湯的樂趣，提高了他們的實踐操作能力。同時

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