初中生物實踐總結(jié)

初中生物實踐總結(jié)，史上最全（值得收藏）一、傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)1.果酒制作：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量。菌種來源：附著在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培養(yǎng)的酵母菌。（CO2）檢測：在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈灰綠色。2、果醋制作：原理：醋酸菌的有氧呼吸。O2充足，缺少糖源時，將乙醇變?yōu)橐胰?，再變?yōu)榇姿?。C2H5OH+O2CH3COOH+H2O3、腐乳制作：菌種：青霉、酵母、曲霉、毛霉等，主要是毛霉（都是真菌。aa；脂肪酶將脂肪水解為甘油和脂肪酸。菌種來源：空氣中的毛霉孢子或優(yōu)良毛霉菌種直接接種。長，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)。4、泡菜制作：C6H12O62C3H6O3+能量制作過程：①4：1配制成鹽水，將鹽水煮沸冷卻。不受影響。②將新鮮蔬菜放入鹽水中后，蓋好壇蓋。向壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證乳酸菌發(fā)酵的無氧環(huán)境。亞硝酸鹽含量的測定：①方法：比色法；②原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。二、微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用1、培養(yǎng)基的種類：按物理性質(zhì)分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基，按化學(xué)成分分為合成培養(yǎng)基和天然培養(yǎng)基，按用途分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基。2、培養(yǎng)基P143PH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及O2的要求。56的滅菌。桿菌。8→稱量→溶化→滅菌→倒平板910、平板劃線法是通過連續(xù)劃線，將菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基表面，稀釋菌落。11、微生物的計數(shù)方法：活菌計數(shù)法、顯微鏡直接計數(shù)法、濾膜法。12、活菌計數(shù)法就是當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌。通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)，就能推測出樣品中大約含有多少個活菌。統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目低。因為當(dāng)兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察的只是一個菌落。13、顯微鏡直接計數(shù)也是測定微生物數(shù)量的常用方法，但它包括了死亡的微生物。14、設(shè)置對照的主要目的是排除實驗組中非測試因素對實驗結(jié)果的影響。提高實驗結(jié)果的可信度。①如何證明培養(yǎng)基是否受到污染：實驗組的培養(yǎng)基中接種要培養(yǎng)的微生物，對照組中的培養(yǎng)基接種等量的蒸餾水（設(shè)置空白對照。②如何證明某選擇培養(yǎng)基是否有選擇功能：實驗組中的培養(yǎng)基用該選擇培養(yǎng)（牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基。如果普通培養(yǎng)基的菌落數(shù)明顯大于選擇培養(yǎng)基中的數(shù)目，則說明該選擇培養(yǎng)基有選擇功能。如何分離分解尿素的細菌？培養(yǎng)基中以尿素為唯一氮源，加入酚紅指示劑，如果PH升高，指示劑變紅，可初步鑒定該菌能分解尿素。16、如何分離分解纖維素的微生物？以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基。17、纖維素酶是一種復(fù)合酶，至少包括三組分：C1酶、CX酶和葡萄糖苷。前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。18、篩選纖維素分解菌的方法：剛果紅染色法，其原理是剛果紅可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅—纖維素的復(fù)合物法形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈（產(chǎn)生了透明圈，說明纖維素被分解了，說明有纖維素分解菌）三、植物組織培養(yǎng)1MS培養(yǎng)基：主要成分包括：大量元素：N、P、K、Ca、B、Mn、Cu、Zn、Fe、Mo、I、Co；有機物：如甘氨酸、煙酸、肌醇、維生素以及蔗糖等，常常還要添加植物激素。3按照不同的順序使用，會得到不同的實驗結(jié)果。①先使用生長素，后使用細胞分裂素：有利于細胞分裂，但細胞不分化；②先使用細胞分裂素，后使用生長素：細胞既分裂也分化。③同時使用：分化頻率提高。兩者用量的比例影響細胞的發(fā)育方向：4、花粉是單倍體的生殖細胞，花粉的發(fā)育要經(jīng)歷小孢子四分體時期，單核期和5、通過花藥培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株（單倍體植株）一般有兩種途徑：究竟是哪種途徑主要取決于培養(yǎng)基中激素的種類及其濃度配比。長條件、材料的低溫預(yù)處理以及接種密度等都有影響。般通過鏡檢來確定花粉是否處于適宜的發(fā)育期。確定花粉發(fā)育時期的常用方法：醋酸洋紅法，某些植物的花粉細胞核不易著色，需采用焙花青——鉻礬法，這種方法能將花粉細胞核染成藍黑色。四、酶的研究與應(yīng)用率，并使果汁變得澄清。酶等。表示。45、加酶洗衣粉的作用原理：堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡容易從衣物上脫落。同樣道理，脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì)。6埋材料中漏出。7母細胞。CaCl2溶液有利于凝膠珠形成穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)。五、DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)1理或化學(xué)性質(zhì)的生物大分子。2DNA溶解性：①DNANaCL溶液中溶解度不同。在0.14moL/LNaCL溶液中，溶解度最小。②DNA不溶于酒精。3DNA對酶、高溫和洗滌劑的耐受性：因為酶有專一性，蛋白酶能水解蛋白DNA沒有影響。DNA比較能耐高溫。洗滌劑能夠瓦解細胞膜，但對DNA無影響。4DNA遇二苯胺會被染成藍色。5DNA的材料一般用雞血而不用豬血，因為哺乳動物（豬）成熟的紅細DNA。6收集濾液即可。7DNANaCL，使2mol/LNaCL濃度0.14mol/LDNA，過濾除去溶液中的雜質(zhì)。8DNANaCL溶液中加入體積分數(shù)為95%的冷卻的酒精溶液，DNA。9PCR原理：DNA體外復(fù)制10、PCR的條件：①一定的緩沖溶液；②DNA模板；③分別與兩條模板鏈相結(jié)合的兩種引物；④四種脫氧核苷酸；⑤DNA聚合酶；⑥控制溫度的儀器設(shè)備。11、 為什么要引物？因為DNA聚合酶不能從頭開始合成DNA，而只能從3′DNA鏈。DNA5′3′端延伸。12、 PCR三步驟：變性、復(fù)性和延伸。在PCR循環(huán)之前，常要進行一次預(yù)變性，以便增加大分子模板DNA徹底變性的概率。13、 PCR的結(jié)果：特異地復(fù)制處于兩個引物之間的DNA序列，使這段固定長度的序列呈指數(shù)擴增。14、 DNA在260nm的紫外線波段有一強烈的吸收峰。15、 蛋白質(zhì)分離的方法：凝膠色譜法和電泳。16、 譜法是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)，移動速度慢，后洗脫出來；相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)，移動速度快，先洗脫出來。17、 用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實現(xiàn)各種分子的分離。六、植物有效成分的提取。12（也可用萃取法。有效成分水解。溶劑浸泡，使芳香油溶解在有機溶劑中，然后蒸發(fā)出有機溶劑，獲取純凈的5、石油醚具有較高的沸點，能充分溶解胡蘿卜素，并且