淺談高中化學(xué)教學(xué)中學(xué)生思維能力的培養(yǎng)

新課程標(biāo)準(zhǔn)改革的實(shí)施，對(duì)高中教學(xué)提出了更高要求，各學(xué)科在貫徹落實(shí)相關(guān)理念的基礎(chǔ)上，完成教育教學(xué)工作。在新教學(xué)理念的指導(dǎo)下，高中生思維能力的培養(yǎng)需要得到更多關(guān)注。在此過(guò)程中，教師教學(xué)能力的提高、教學(xué)理念的更新是值得關(guān)注的問(wèn)題，而這兩方面的提升則是為了提高學(xué)生的思維能力、思考能力、學(xué)科知識(shí)技能等。教師要及時(shí)更新教學(xué)理念，以提高學(xué)生的思維能力作為重要培養(yǎng)目標(biāo)。在高中教育階段，化學(xué)學(xué)科作為重要的理科基礎(chǔ)學(xué)科，具有其獨(dú)特的學(xué)科屬性和思維培養(yǎng)模式。把握化學(xué)學(xué)科的獨(dú)特性有助于提高學(xué)生的思維能力和思維水平。高中化學(xué)知識(shí)內(nèi)容涉及到自然界物質(zhì)的屬性，宏觀的化學(xué)反應(yīng)以及微觀的物質(zhì)結(jié)構(gòu)等都是學(xué)生建立思維模型的重要基礎(chǔ)，是打開學(xué)生對(duì)自然存在的反應(yīng)和元素進(jìn)行了解的基礎(chǔ)，可以說(shuō)高中階段的化學(xué)是生活的學(xué)科，在學(xué)生的思維中建立化學(xué)模型，建立物質(zhì)關(guān)系對(duì)學(xué)生的思維發(fā)展是有利的。高中化學(xué)知識(shí)體系具有系統(tǒng)性，各知識(shí)點(diǎn)之間具有密切聯(lián)系。在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，本文發(fā)現(xiàn)化學(xué)學(xué)科對(duì)提高學(xué)生的思維能力具有重要意義和作用。一、思維能力培養(yǎng)的重要意義思維能力直觀反映了對(duì)問(wèn)題的思考，是一系列認(rèn)知過(guò)程，通過(guò)對(duì)信息的分析、概括、比較等一系列認(rèn)知行為，實(shí)現(xiàn)對(duì)感性材料的理性認(rèn)識(shí)。我們常說(shuō)的概念、判斷和推理是思維的基本形式。對(duì)于學(xué)生而言，思維能力的形成和發(fā)展，對(duì)其個(gè)人能力的提高，認(rèn)知水平的提升和知識(shí)體系的構(gòu)建而言，都具有重要意義。在高中階段的化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)過(guò)程中，知識(shí)和能力層面的培養(yǎng)和形成涉及到概念化、總結(jié)、系統(tǒng)化的認(rèn)知過(guò)程。充分把握化學(xué)學(xué)科特征，以學(xué)科素養(yǎng)為基礎(chǔ)，提高學(xué)生的思維能力是教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)充分考慮和關(guān)注的問(wèn)題。學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中所涉及的多種學(xué)習(xí)和認(rèn)知活動(dòng)，實(shí)際上都關(guān)系到學(xué)生思維能力的培養(yǎng)和形成的過(guò)程。對(duì)學(xué)生進(jìn)行思維能力的培養(yǎng)是符合教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)目的的。作為一種能力，有意識(shí)的訓(xùn)練是十分必要的，在化學(xué)課程上，教師要有意識(shí)地訓(xùn)練學(xué)生的思維能力。我們要立足課本知識(shí)點(diǎn)，充分聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活，促進(jìn)學(xué)生靈活運(yùn)用課本知識(shí)，嘗試解決和解釋實(shí)際問(wèn)題，提高遷移應(yīng)用知識(shí)的能力?？梢哉J(rèn)為思維能力的培養(yǎng)，是從問(wèn)題出發(fā)的，要引導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題，分析問(wèn)題并嘗試解決問(wèn)題。在問(wèn)題意識(shí)的引導(dǎo)下，學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)才能落地，化學(xué)不是抽象的學(xué)科，是實(shí)際的，能夠在實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)中體會(huì)和感知的，如此一來(lái)，培養(yǎng)思維能力則有據(jù)所依，并有機(jī)會(huì)真正體現(xiàn)在教學(xué)過(guò)程中。依托化學(xué)課堂教學(xué)能夠?qū)W(xué)生的縱向思維能力和橫向思維能力進(jìn)行培養(yǎng)，其中，一個(gè)問(wèn)題鏈接一個(gè)問(wèn)題進(jìn)行深入地挖掘和思考的過(guò)程是縱向思維形成的過(guò)程，知識(shí)點(diǎn)的累積和概念的聚合。而另一維度上看，學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的類聚、組合和相似、相關(guān)關(guān)系的總結(jié)，是培養(yǎng)橫向思維的重要方式。二、高中化學(xué)有效培養(yǎng)學(xué)生思維能力的對(duì)策（一）創(chuàng)新解讀大綱，改變教學(xué)模式要想更好實(shí)現(xiàn)高中化學(xué)學(xué)科促進(jìn)學(xué)生思維能力形成的教育教學(xué)目標(biāo)，教師應(yīng)當(dāng)充分了解和把握新課程標(biāo)準(zhǔn)，以客觀、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度認(rèn)真解讀教學(xué)大綱。在對(duì)大綱進(jìn)行深入解讀和思考后，按照大綱的要求，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)狀態(tài)和實(shí)際水平，改變和創(chuàng)新當(dāng)前的教學(xué)模式。新課程標(biāo)準(zhǔn)指出化學(xué)學(xué)科的課程性質(zhì)、培養(yǎng)意義以及作用。“化學(xué)是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化及其應(yīng)用的一門基礎(chǔ)學(xué)科，其特征是從微觀層次認(rèn)識(shí)物質(zhì)，以化學(xué)符號(hào)描述物質(zhì)，在不同層面研究物質(zhì)。”雖然化學(xué)學(xué)科從學(xué)科屬性上而言是自然科學(xué)，但是在思維品質(zhì)的塑造方面也承載著素質(zhì)教育的重要作用，體現(xiàn)著育人的重要教育理念。化學(xué)學(xué)科教學(xué)工作的開展能夠在很大程度上體現(xiàn)和發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)?；瘜W(xué)課程對(duì)于科學(xué)文化的傳承和高素質(zhì)人才的培養(yǎng)具有不可替代的作用。課標(biāo)歸納了化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)，包括“宏觀辨識(shí)與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”等五個(gè)具體層面。這五個(gè)方面的核心素養(yǎng)充分體現(xiàn)了對(duì)學(xué)生的思維能力的培養(yǎng)。在教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定，教學(xué)計(jì)劃的設(shè)置，教學(xué)內(nèi)容的安排以及教學(xué)活動(dòng)的開展過(guò)程中，我們要依據(jù)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的目標(biāo)，以發(fā)展學(xué)生思維能力和素質(zhì)作為重要目標(biāo)，改變和創(chuàng)新教學(xué)模式，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生思維能力的培養(yǎng)和對(duì)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。在課標(biāo)大綱的指導(dǎo)下，教師要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)模式，將思維能力的培養(yǎng)，素質(zhì)的培養(yǎng)作為目標(biāo)，并在教學(xué)過(guò)程中踐行相關(guān)內(nèi)容和理念。學(xué)生能夠在創(chuàng)新型課堂上得到更多自主機(jī)會(huì)，能夠成為課堂的主人，在教師的引導(dǎo)下，完成教學(xué)活動(dòng)，記住相關(guān)知識(shí)內(nèi)容，掌握技能并在一定程度上提高思維能力。（二）善于抓住本質(zhì)，誘發(fā)問(wèn)題意識(shí)在學(xué)生思維能力的形成和培養(yǎng)的過(guò)程中，一個(gè)很大的重要組成部分就是問(wèn)題意識(shí)。學(xué)生問(wèn)題意識(shí)的培養(yǎng)和形成，是思維能力培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。因此，教師在化學(xué)學(xué)科教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)充分引導(dǎo)學(xué)生思考問(wèn)題并就具體問(wèn)題進(jìn)行提問(wèn)，能夠幫助學(xué)生抓住事物的本質(zhì)，了解事物的核心屬性。對(duì)學(xué)生思維能力的發(fā)展而言，如何提出有針對(duì)性和有實(shí)際意義的問(wèn)題，如何運(yùn)用科學(xué)方法解決問(wèn)題是其思維能力發(fā)展的重要過(guò)程。教師在化學(xué)課堂上要有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生在面對(duì)自然界事物、課本知識(shí)等不同層面的事物時(shí)提出問(wèn)題，并能夠用準(zhǔn)確的語(yǔ)言表達(dá)問(wèn)題，運(yùn)用科學(xué)的方法去解決問(wèn)題和思考問(wèn)題。探究意識(shí)的培養(yǎng)在其中得到體現(xiàn)。學(xué)生在內(nèi)化、思考、交流和協(xié)作的過(guò)程中，不斷接近本質(zhì)內(nèi)容，問(wèn)題的提出是學(xué)生們思維發(fā)展的過(guò)程。高中化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)需要學(xué)生開動(dòng)腦筋，進(jìn)行細(xì)致的思考，這就對(duì)教師的教學(xué)安排和設(shè)計(jì)提出了一定要求，必須在教學(xué)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)預(yù)留出一定的思考空間，學(xué)生才能實(shí)現(xiàn)自主思考和學(xué)習(xí)，教師設(shè)計(jì)問(wèn)題和學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)該是齊頭并進(jìn)的，在問(wèn)題的引導(dǎo)下，進(jìn)行對(duì)知識(shí)內(nèi)容的梳理和整合，激發(fā)學(xué)生的積極性，促進(jìn)學(xué)生形成問(wèn)題意識(shí)。教師可以在引導(dǎo)過(guò)程中，先給出一定的問(wèn)題，然后引導(dǎo)學(xué)生對(duì)問(wèn)題進(jìn)行思考和琢磨。如“濃硫酸的強(qiáng)氧化性”一課，教師可以指出“濃硫酸具有哪些性質(zhì)？什么是強(qiáng)氧化性？”等問(wèn)題，學(xué)生可以通過(guò)知識(shí)的預(yù)習(xí)和教師的引導(dǎo)，提出“銅與濃硫酸能發(fā)生反應(yīng)嗎?”等問(wèn)題，學(xué)生可以通過(guò)交流和討論引出更多的問(wèn)題并進(jìn)行解答，從而建立相關(guān)課程的知識(shí)體系，使學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)有更深的了解。（三）創(chuàng)設(shè)開發(fā)情境，培養(yǎng)探究思維情境法教學(xué)是許多學(xué)科在教學(xué)實(shí)踐中常用的教學(xué)模式。在化學(xué)課程中，教師可以通過(guò)具體化情境的創(chuàng)建和開發(fā)，來(lái)有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生的探究思維和探究能力。在基于情境的學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生的思維能力會(huì)得到提高。不僅如此，具體情境的設(shè)置和選擇能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)過(guò)程中不斷提高自己的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。我們可以觀察到，在當(dāng)前的高考試題中所設(shè)置的開放性實(shí)驗(yàn)，常常是以實(shí)際生活中的現(xiàn)象作為出發(fā)點(diǎn)，從日常情境出發(fā)進(jìn)行話題設(shè)置。以此來(lái)考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度，能夠考查學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的掌握程度。教師在課堂教學(xué)過(guò)程中進(jìn)行情境創(chuàng)設(shè)，能夠更科學(xué)地引導(dǎo)學(xué)生展開學(xué)習(xí)，教師精心創(chuàng)設(shè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)情境能夠很大程度上引導(dǎo)學(xué)生在課堂中思考，在思考中進(jìn)步，在實(shí)驗(yàn)操作中提高，在實(shí)驗(yàn)實(shí)踐中接受。情境教學(xué)能夠幫助強(qiáng)化學(xué)生的化學(xué)思維能力以及思考能力。學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)和接受應(yīng)該立足于能夠運(yùn)用知識(shí)和發(fā)展思維，因此對(duì)化學(xué)知識(shí)的遷移和應(yīng)用就顯得尤為重要。教師要在課堂中創(chuàng)設(shè)較為真實(shí)的情境，在相對(duì)真實(shí)的情境下學(xué)生進(jìn)行知識(shí)的學(xué)習(xí)能夠更好地了解相關(guān)知識(shí)的內(nèi)涵和知識(shí)體系，情境教學(xué)能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，按照一定的知識(shí)脈絡(luò)體系進(jìn)行梳理。教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)不僅能夠使課堂內(nèi)容更豐富更充實(shí)，也能夠使得實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)更完整更具操作性。學(xué)生在這一過(guò)程中不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，將問(wèn)題進(jìn)行串聯(lián)，將解決問(wèn)題作為實(shí)現(xiàn)課堂建設(shè)的重要模式。在此基礎(chǔ)上，幫助學(xué)生建立核心素養(yǎng)，從知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀等不同維度上實(shí)現(xiàn)對(duì)思維能力的培養(yǎng)。多媒體技術(shù)能夠?yàn)榍榫硠?chuàng)設(shè)提高載體，教師通過(guò)信息資源的整合，能夠?qū)⒏嗟幕瘜W(xué)現(xiàn)象引入課堂，學(xué)生在觀察、欣賞、感受的過(guò)程中，不斷提高自己的思維能力，了解化學(xué)現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)化學(xué)問(wèn)題，提高化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。（四）調(diào)動(dòng)求知興趣，培養(yǎng)問(wèn)題思維知識(shí)性內(nèi)容的學(xué)習(xí)在任何學(xué)習(xí)階段都是相對(duì)枯燥和乏味的，化學(xué)學(xué)科以其獨(dú)特的實(shí)踐性和科學(xué)性的特征，很大程度上降低了知識(shí)內(nèi)容枯燥的問(wèn)題。依托化學(xué)反應(yīng)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)等內(nèi)容，教師要充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。創(chuàng)建寓教于樂(lè)的課堂氛圍和實(shí)踐型課堂模式，對(duì)于高中課堂的構(gòu)建而言是十分重要的。學(xué)生在面對(duì)大量的知識(shí)點(diǎn)時(shí)，需要以興趣作為引導(dǎo)。一般而言，實(shí)踐性內(nèi)容的學(xué)習(xí)和掌握相對(duì)于概念性知識(shí)內(nèi)容更容易為學(xué)生所接受和喜愛，學(xué)生對(duì)于概念性的知識(shí)往往會(huì)產(chǎn)生抗拒或倦怠情緒。如何使課堂變得生動(dòng)有趣不僅是初中、小學(xué)等階段教師需要考慮的問(wèn)題，進(jìn)入高中階段的學(xué)習(xí)也需要教師在一定程度上打造較為生動(dòng)的課堂。高中階段的“有趣的課堂”和義務(wù)教育階段的“有趣的課堂”之間存在一定的關(guān)系和區(qū)別，這一階段的“有趣”應(yīng)該是能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生研究興趣、實(shí)驗(yàn)興趣、認(rèn)知興趣的。教師可以采取一定的教學(xué)手段激發(fā)學(xué)生的自主性，讓學(xué)生能夠主動(dòng)、積極地參與到課堂的學(xué)習(xí)中，提高課堂效率，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握程度。教師可以通過(guò)貼近生活的問(wèn)題進(jìn)行導(dǎo)入，將課堂中的化學(xué)與生活中的化學(xué)相結(jié)合。如學(xué)生在家里都見過(guò)食醋和料酒，那么為什么做菜的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生香味兒呢？這里涉及到芳香化合物的生成，當(dāng)料酒和食醋進(jìn)行混合加熱，產(chǎn)生了芳香化合物。即可以通過(guò)這個(gè)小實(shí)驗(yàn)，開始章節(jié)“乙酸、酯和油脂”的教學(xué)。開始真正制取乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)，并給出化學(xué)式：并在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)操作：首先按照實(shí)驗(yàn)要求正確連接實(shí)驗(yàn)裝置，進(jìn)而向大試管內(nèi)裝入碎瓷片（防止暴沸），再向大試管內(nèi)加入適量的（約兩毫升）無(wú)水乙醇，邊振蕩邊加入2ml濃硫酸和2ml醋酸；向另一支試管中加入飽和碳酸鈉溶液，連接好實(shí)驗(yàn)裝置（導(dǎo)管不能插入碳酸鈉溶液中導(dǎo)管口和液面保持一定距離防倒吸）；點(diǎn)燃酒精燈，加熱試管到沸騰；最后，待試管收集到一定量產(chǎn)物后停止加熱，撤出盛有飽和碳酸鈉溶液的試管并用力振蕩，然后靜置待分層，分離出乙酸乙酯層、洗滌、干燥，乙酸乙酯就制取好了。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，將裝置洗滌干凈。這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)更能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，加深學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容的理解。從生活中的問(wèn)題和現(xiàn)象出發(fā)，進(jìn)入專業(yè)的實(shí)驗(yàn)和知識(shí)的學(xué)習(xí)，學(xué)生更容易接受生活中的化學(xué)原理，從而更喜歡化學(xué)。在這樣的基礎(chǔ)上，思維品質(zhì)和能力也能得到一定程度的提高。學(xué)生會(huì)從知識(shí)層面和思維層面都得到一定的提高。（五）強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐，培養(yǎng)理性思維化學(xué)與其他學(xué)科最大的不同體現(xiàn)在其具有很強(qiáng)的實(shí)踐性。對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的觀察是學(xué)生了解和掌握化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象的最直觀的方式。在化學(xué)教學(xué)活動(dòng)的開展過(guò)程中，教師要充分關(guān)注到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性，在充分考慮到教學(xué)條件、教學(xué)安排和教學(xué)進(jìn)度的合理限度內(nèi)，讓學(xué)生在化學(xué)課堂環(huán)境中進(jìn)行更多的、更規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作。化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作和觀察的過(guò)程就是學(xué)生進(jìn)行理性思考和知識(shí)學(xué)習(xí)的過(guò)程，在這一過(guò)程中，學(xué)生的思維能力得到拓展，對(duì)化學(xué)學(xué)科知識(shí)體系的認(rèn)知也得以形成。一方面，化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的實(shí)踐能夠促進(jìn)學(xué)生對(duì)某一化學(xué)現(xiàn)象有更準(zhǔn)確地認(rèn)識(shí)，能夠?qū)Τ橄蟮母拍钸M(jìn)行具體的觀察，更為直觀的進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)和感受。另一方面，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中能夠切身觀察到反應(yīng)發(fā)生的過(guò)程，能夠在很大程度上激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣。而且，能夠提高學(xué)生的注意力，教師能夠更好地把握課堂節(jié)奏，讓學(xué)生跟上老師的教學(xué)設(shè)計(jì)，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有一個(gè)較為深入地探究。另外，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，我們要注意一個(gè)問(wèn)題，那就是在傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)課堂中，我們往往會(huì)關(guān)注到單個(gè)實(shí)驗(yàn)的流程、操作，但是卻忽略了實(shí)驗(yàn)之間的聯(lián)系和共性。因此，新型課堂模式的構(gòu)建過(guò)程中，我們要在充分關(guān)注化學(xué)實(shí)驗(yàn)的理念下，讓學(xué)生更系統(tǒng)地掌握一定的實(shí)驗(yàn)共性問(wèn)題：如實(shí)驗(yàn)操作順序的原則，高中階段的實(shí)驗(yàn)一般要按照一定的順序進(jìn)行，這也是為什么會(huì)考查“實(shí)驗(yàn)順序判斷題”的原因。在實(shí)驗(yàn)和解題的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)共性，從而使學(xué)生的理性思維能力得到提升。而且，一些常規(guī)實(shí)驗(yàn)方法和操作技巧地掌握也是十分有必要的，如常見物質(zhì)分離提純的方法：結(jié)晶和重結(jié)晶、蒸餾冷卻法、過(guò)濾法、升華法、萃取法、溶解法、增