弗蘭卡 FRANKEY 2015 MCD 冰箱簡介及維護(hù)保養(yǎng)

Y2015mcd冰箱簡介及維修保養(yǎng)2培訓(xùn)內(nèi)容McD冰箱介紹及分類冰箱蒸發(fā)器冷卻方式常見維修部件冷媒充注及回氣壓力冰箱安裝及維護(hù)保養(yǎng)溫控器設(shè)置冰箱常見故障分析導(dǎo)致壓縮機(jī)故障的主要因素冷媒泄露檢測(cè)方法生菜冰箱高密度臺(tái)下冰箱麥咖啡冷藏冰箱McD在店冰箱設(shè)備(冷藏冰箱)雙面冷藏冰箱工作溫度:

0~5℃McD在店冰箱設(shè)備(冷凍冰箱)煎肉冰箱27"工作臺(tái)冷凍冰箱48"雙門冷凍冰箱薯?xiàng)l冷凍箱掛墻冰箱雙門掛墻冰箱工作溫度:

-18℃~-24℃5高容量掛墻冷凍箱高容量肉餅冰箱高容量臺(tái)下冰箱McD在店冰箱設(shè)備清單(高容量)工作溫度:

0~5℃(32℉~41℉)工作溫度:

-18℃~-24℃(0℉~-10℉)冰箱蒸發(fā)器冷卻方式6冰箱按照蒸發(fā)器冷卻方式分為：直冷式冰箱和風(fēng)冷式冰箱直冷式：又稱冷氣自然對(duì)流式。冷藏室有一個(gè)蒸發(fā)器，蒸發(fā)器的大小是根據(jù)室的大小及溫度要求來進(jìn)行合理匹比的。冷卻方式是通過冷氣的自然對(duì)流來冷卻食品的。

風(fēng)冷式：內(nèi)裝有一翅片式蒸發(fā)器和一套風(fēng)扇電機(jī)。風(fēng)扇電機(jī)將通過蒸發(fā)器冷卻后的箱內(nèi)空氣形成上下循環(huán)，達(dá)到制冷的目的。

直冷和風(fēng)冷由于制冷方式不同，主要性能指標(biāo)亦存在較大差異：直冷型耗電小、噪音低、價(jià)格低、冷藏食品保鮮好；但溫度均勻性較差、人工除霜，制冷速度較慢。風(fēng)冷型冷凍速度快、無霜（自動(dòng)除霜）、食品保鮮、溫度精確，制冷更均勻；但是耗電量大、噪音高、食物易風(fēng)干缺水，價(jià)格高。7直冷式冰箱煎肉冰箱掛墻冰箱27"工作臺(tái)冷凍冰箱48"雙門冷凍冰箱薯?xiàng)l冷凍箱雙門掛墻冰箱8風(fēng)冷式冰箱生菜冰箱高密度臺(tái)下冰箱高容量掛墻冷凍箱高容量肉餅冰箱麥咖啡冷藏冰箱高容量臺(tái)下冰箱9電路圖常見維修部件冷凝電機(jī)壓縮機(jī),電容,啟動(dòng)器干燥過濾器軸流風(fēng)扇及馬達(dá)熱力膨脹閥11常見維修部件-壓縮機(jī)12壓縮機(jī)常見故障13全封閉壓縮機(jī)因殼體完全密封，制冷劑不易泄漏，有利于壓縮機(jī)的長期可靠運(yùn)行及冰箱系統(tǒng)的長期工作。但正是因?yàn)檫@一點(diǎn)，不利于壓縮機(jī)的維修，內(nèi)部的一點(diǎn)小故障就可能導(dǎo)致壓縮機(jī)的損壞和報(bào)廢。導(dǎo)致壓縮機(jī)故障的因素主要為:導(dǎo)致壓縮機(jī)故障的主要因素水分的影響：

冰箱系統(tǒng)或壓縮機(jī)本身含水量過高會(huì)使壓縮機(jī)冷凍油逐漸分解變質(zhì)，分解物

質(zhì)沉積在閥組上導(dǎo)致排氣不良等。此外還可能會(huì)引起毛細(xì)管冰堵等故障。制冷劑充注量：壓縮機(jī)中冷凍油與制冷劑的相容性很好，制冷劑充入后一部分會(huì)溶解在冷凍油中，壓縮機(jī)起動(dòng)時(shí)殼體內(nèi)部壓力減小，導(dǎo)致溶解在冷凍油中制冷劑逸出，產(chǎn)生暫時(shí)的沸騰現(xiàn)象，如充入過多的制冷劑會(huì)加劇沸騰現(xiàn)象，導(dǎo)致吸氣消音器吸氣管吸入氣液混合物，使吸氣閥片打開幅度過大及敲擊閥座的力量過大而損壞吸氣閥片。14壓縮機(jī)使用環(huán)境的影響：3.1如冰箱放置處空間較小，空氣流動(dòng)不暢，再加上炎熱的夏季，會(huì)導(dǎo)致冷凝器及壓縮機(jī)不能很好地散熱，局部環(huán)境溫度過高，會(huì)導(dǎo)致冰箱制冷效果差，壓縮機(jī)長期在此惡劣條件下滿負(fù)荷工作，造成電機(jī)繞組、閥組溫升過高，極易損壞。3.2壓縮機(jī)傾倒的影響：壓縮機(jī)或冰箱向吸氣管側(cè)或氣缸頭側(cè)傾倒，會(huì)使壓縮機(jī)內(nèi)的冷凍油進(jìn)入吸氣消音器中，如未正常放置一段時(shí)間讓油流出而立刻通電運(yùn)轉(zhuǎn)，則壓縮機(jī)極易吸入液態(tài)油而損壞閥片，我們稱之為液擊。導(dǎo)致壓縮機(jī)故障的主要因素15熱力膨脹閥是通過感受蒸發(fā)器出口氣態(tài)制冷劑的過熱度來控制進(jìn)入蒸發(fā)器的制冷劑流量。按照平衡方式不同，熱力膨脹閥分為外平衡式和內(nèi)平衡式。在工業(yè)冷卻設(shè)備中，一般采用外平衡式熱力膨脹閥內(nèi)平衡式膨脹閥膜片下面感受到的是蒸發(fā)器入口壓力；外平衡式膨脹閥膜片下面感受到的是蒸發(fā)器出口壓力。熱力膨脹閥16熱力膨脹閥回氣壓力及冷媒充注17設(shè)備名稱制冷類型回氣壓力(環(huán)境溫度:28℃)冷媒充注量(R404A)麥咖啡冷藏冰箱冷藏2.5-3.5Bar220g高密度臺(tái)下冰箱冷藏2.5-3.5Bar220g生菜冰箱冷藏2.5-3.5Bar220g高容量臺(tái)下冰箱冷藏2.5-3.5Bar260g薯?xiàng)l冷凍箱冷凍0.5-1.2Bar300g27"工作臺(tái)冷凍冰箱冷凍0.5-1.2Bar300g48"雙門冷凍冰箱冷凍0.5-1.2Bar380g掛墻冰箱冷凍0.5-1.2Bar300g雙門掛墻冰箱冷凍0.5-1.2Bar380g煎肉冰箱冷凍0.5-1.2Bar300g高容量掛墻冷凍箱冷凍0.5-1.2Bar360g高容量肉餅冰箱冷凍0.5-1.2Bar350g18冰箱安裝及維護(hù)保養(yǎng)冷凝器清潔冷凝器散熱翅片應(yīng)定期清潔，一般要求每月一次。清潔時(shí)，可以采用軟毛刷或真空吸塵機(jī)，去除油污、灰塵等以免影響制冷效果。門封檢查每月定期檢查門封,如門封損壞,開裂影響密封性,應(yīng)及時(shí)更換。冰箱安裝將冰箱放置水平，散熱網(wǎng)孔或百葉窗應(yīng)留空10厘米或以上距離，以利于冰箱散熱，清理雜物，關(guān)好箱門。接通電源，打開總開關(guān)，電流指示燈亮，冰箱即開始工作。調(diào)節(jié)冰箱溫控至規(guī)定的工作溫度范圍(出廠前已根據(jù)要求預(yù)調(diào)節(jié))19機(jī)械溫控冷凍柜除霜當(dāng)冷凍冰箱內(nèi)部表面有霜層時(shí)，會(huì)影響制冷效果,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行除霜。首先切斷電源，將雪柜內(nèi)的物品全部取出，再用自來水沖洗表面的冰霜至全部融化。(切勿用銳利金屬鏟除冰霜層)冰箱維護(hù)保養(yǎng)（除霜）Eliwell

溫控冷凍柜除霜：高容量冰箱提供除霜裝置，程序設(shè)定為：壓縮機(jī)工作累計(jì)每滿3個(gè)小時(shí)，自動(dòng)除霜1次。冰箱正常工作下不需手動(dòng)除霜，但如出現(xiàn)箱體長時(shí)間達(dá)不到工作溫度，且出現(xiàn)可見結(jié)冰情況時(shí)，建議進(jìn)行手動(dòng)除霜，步驟如下：按住

鍵5秒，溫控器顯示‘dEF’字樣，除霜啟動(dòng)。除霜期間，壓縮機(jī)持續(xù)運(yùn)作，提供熱氣溶化沉積的冰塊，溶化水隨水管排出。除霜完成后，溫控器顯示回工作溫度。溫度控制器20機(jī)械溫控器(冷藏機(jī)組)機(jī)械溫控器(冷凍機(jī)組)壓力式溫控器溫控器通過密閉的內(nèi)充感溫工質(zhì)的溫包和毛細(xì)管，把被控溫度的變化轉(zhuǎn)變?yōu)榭臻g壓力或容積的變化，達(dá)到溫度設(shè)定值時(shí)，通過彈性元件和快速瞬動(dòng)機(jī)構(gòu)，自動(dòng)關(guān)閉觸頭，以達(dá)到自動(dòng)控制溫度的目的。它由感溫部、溫度設(shè)定主體部、執(zhí)行開閉的微動(dòng)開關(guān)或自動(dòng)風(fēng)門等三部分組成。應(yīng)用設(shè)備:

27"冷藏冰箱/高密度臺(tái)下冰箱應(yīng)用設(shè)備:

煎肉冰箱/雙門掛墻冰箱/27"工作臺(tái)冷凍冰箱/48"雙門冷凍冰箱21Eliwell電子溫控器AKO電子溫控器電子式溫控器電子式溫度控制器（電阻式）是采用電阻感溫的方法來測(cè)量的，一般采用白金絲、銅絲、鎢絲以及熱敏電阻等作為測(cè)溫電阻，這些電阻各有其優(yōu)確點(diǎn)。溫度控制器應(yīng)用設(shè)備:高容量掛墻冷凍箱/高容量肉餅冰箱/高容量臺(tái)下冰箱應(yīng)用設(shè)備:麥咖啡冷藏冰箱機(jī)械溫控器出廠設(shè)置-18oC-24oC正確的溫度曲線Time溫控器在設(shè)備出廠前已設(shè)置溫度調(diào)節(jié)器的旋扭指示OFF表示停機(jī)，由1~7表示設(shè)定溫度的下降，反之溫度上升。(刻度板不表示溫度值,僅是標(biāo)記)23-18oC-24oC-18oC-24oC用小一字螺絲刀順時(shí)針旋轉(zhuǎn)OUT開關(guān)半圈，等下一次壓縮機(jī)停止，看溫度是否已達(dá)到需要的下限溫度，再做調(diào)整。TimeTem.Tem.Time現(xiàn)象一:當(dāng)溫度未達(dá)到需要的下限溫度時(shí)，壓縮機(jī)已經(jīng)停止正常溫度曲線機(jī)械溫控器設(shè)置24-18oC-24oC-18oC-24oCTem.Tem.TimeTime用小的一字螺絲刀逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)OUT開關(guān)半圈，等下一次壓縮機(jī)停止，看溫度是否已達(dá)到需要的下限溫度，再做調(diào)整。機(jī)械溫控器設(shè)置現(xiàn)象二:當(dāng)溫度達(dá)到需要的下限溫度時(shí)，壓縮機(jī)仍未停止25-18oC-24oC-18oC-24oC用小一字螺絲刀順時(shí)針旋轉(zhuǎn)IN開關(guān)半圈，等下一次壓縮機(jī)啟動(dòng)時(shí)，看溫度是否已達(dá)需要的上限溫度，在做調(diào)整。機(jī)械溫控器設(shè)置現(xiàn)象三:當(dāng)溫度超出需要的上限溫度時(shí)，壓縮機(jī)未啟動(dòng)，26-18oC-24oC-18oC-24oCTem.Tem.TimeTime用小一字螺絲刀逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)IN開關(guān)半圈，等下一次壓縮機(jī)啟動(dòng)時(shí)，看溫度是否已達(dá)到需要的上限溫度，再做調(diào)整。機(jī)械溫控器設(shè)置現(xiàn)象四:當(dāng)溫度未達(dá)到需要的上限溫度時(shí)，壓縮機(jī)啟動(dòng)27Eliwell電子溫控器設(shè)置溫度顯示：正常情況下溫控器顯示箱體實(shí)時(shí)工作溫度溫度設(shè)定值:溫控器在出廠前已設(shè)定調(diào)試好。如溫度值設(shè)定值為-5.5°F,溫差控制值為3°F，則在制冷循環(huán)過程中,壓縮機(jī)在-2.5°F啟動(dòng),-5.5°F停機(jī)，溫度設(shè)定值視不同設(shè)備情況或有變動(dòng)。更改溫度設(shè)定值：如冰箱所置環(huán)境溫度,濕度有所變化,可調(diào)節(jié)溫度設(shè)定值以保證箱體溫度達(dá)到工作要求,步驟如下：1.按鍵顯示‘SEt’字樣,再按一次，顯示當(dāng)前溫度設(shè)定值。2.按鍵調(diào)整至新的溫度設(shè)定值3.待箱體工作溫度再次出現(xiàn)，更改完成28AKO電子溫控器設(shè)置更改設(shè)定溫度按住SET鍵5秒鐘，將顯示當(dāng)前的設(shè)定值，并且LED燈“PRG”將閃亮．按動(dòng)▲或▼鍵來調(diào)整參數(shù)到希望的設(shè)定值．出廠時(shí)冷井溫度設(shè)定值為32華氏（0攝氏度）差值(滯后)C1=8密碼保護(hù)L5=88注意：如果在以上的任何設(shè)置步驟中停止操作25秒鐘，溫控器將自動(dòng)回復(fù)到溫度指示狀態(tài)而不會(huì)更改設(shè)定值,其余參數(shù)的設(shè)置請(qǐng)參考溫控說明書.29冰箱常見故障分析故障現(xiàn)象故障原因處理方法壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，但不制冷

制冷劑完全泄漏檢修，重新加注制冷劑毛細(xì)管或蒸發(fā)器堵塞檢修壓縮機(jī)壞更換壓縮機(jī)壓縮機(jī)長時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)，但冷量不足，溫度降不下來冰箱門關(guān)閉不嚴(yán)關(guān)好箱門冷凝器太臟

清洗冷凝器結(jié)霜太厚

除霜食物堆放太滿食物放置適量制冷劑部分泄漏檢修毛細(xì)管或蒸發(fā)器部分堵塞檢修壓縮機(jī)效率降低維修或更換壓縮機(jī)箱內(nèi)溫度很低溫控器停在低溫檔

調(diào)整溫控器溫度設(shè)定值溫控器壞更換溫控器壓縮機(jī)啟動(dòng)頻繁

冰箱開門次數(shù)多減少開門次數(shù)箱門密封不嚴(yán)維修門封條溫控器的溫差范圍太小調(diào)節(jié)溫控器冰箱溫度調(diào)得太高，且存放食物過多將溫控器調(diào)低至適當(dāng)位置冷凝器散熱效果差

清洗冷凝器壓縮機(jī)不啟動(dòng)電源故障接通電源溫控器調(diào)至“?！闭{(diào)整溫控器溫控器壞

更換溫控器啟動(dòng)繼電器故障

更換啟動(dòng)繼電器啟動(dòng)電容損壞更換啟動(dòng)電容壓縮機(jī)損壞

維修或更換壓縮機(jī)30其它因素：4.1壓縮機(jī)及冰箱運(yùn)輸過程中振動(dòng)撞擊過于劇烈或翻倒，可能會(huì)損壞壓縮機(jī)內(nèi)部零件，引起故障。4.2壓縮機(jī)管塞拔掉以后暴露空氣時(shí)間過長會(huì)導(dǎo)致水分進(jìn)入，尤其是在潮濕天氣。4.3充注制冷劑后未穩(wěn)定一段時(shí)間而立即起動(dòng)冰箱，會(huì)導(dǎo)致壓縮機(jī)內(nèi)吸氣管吸