2024屆浙江省溫州市十校聯(lián)合體高三第二次調(diào)研生物試卷含解析

2024屆浙江省溫州市十校聯(lián)合體高三第二次調(diào)研生物試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．細(xì)胞外信號分子（配體）能與相應(yīng)的受體發(fā)生特異性結(jié)合，從而引起相應(yīng)生理活動。如乙酰膽堿（Ach）可引起骨骼肌收縮，降低心肌收縮頻率；腎上腺素、胰高血糖素能促進(jìn)肝糖原分解而升高血糖。下列有關(guān)分析錯誤的是（）A．乙酰膽堿、腎上腺素、胰高血糖素均屬于配體B．配體與相應(yīng)的受體結(jié)合并起作用后，二者都會被滅活而降解C．相同的配體對不同細(xì)胞產(chǎn)生的效應(yīng)不同，可能與特定的受體有關(guān)D．不同的配體之間可能具有協(xié)同作用，對機(jī)體產(chǎn)生相同的效應(yīng)2．農(nóng)歷2019歲末，臨近春節(jié)，湖北武漢市出現(xiàn)不明原因肺炎，并出現(xiàn)死亡病例和擴(kuò)散現(xiàn)象，經(jīng)科學(xué)檢測，導(dǎo)致此次傳染病的病原體為2019新型冠狀病毒(2019-nCoV)，若人體的第一道防線和第二道防線被該病毒突破，第三道防線就會發(fā)揮作用。下列相關(guān)說法正確的是（）A．該病毒先引起機(jī)體產(chǎn)生體液免疫，侵入宿主細(xì)胞后，才引起機(jī)體產(chǎn)生細(xì)胞免疫B．B細(xì)胞增殖分化為漿細(xì)胞．需要T細(xì)胞將抗原傳遞給B細(xì)胞和淋巴因子的刺激C．效應(yīng)T細(xì)胞可以與被該病毒入侵的宿主細(xì)胞密切接觸，使這些細(xì)胞裂解壞死D．“新冠肺炎”治愈者血清中的相應(yīng)抗體，可以用來治療“新冠肺炎”的重癥患者3．下列關(guān)于哺乳動物胚胎發(fā)育和胚胎工程的敘述，錯誤的是（）A．胚胎移植操作中被移植胚胎不一定均由受精卵發(fā)育而來B．胚胎干細(xì)胞的培養(yǎng)可加入胚胎成纖維細(xì)胞促進(jìn)其分化C．胚胎移植能充分發(fā)揮良種畜的繁殖潛能D．試管動物的大部分胚胎發(fā)育階段仍在體內(nèi)進(jìn)行4．下列屬于運(yùn)動神經(jīng)元的軸突支配的結(jié)構(gòu)是（）A．骨骼肌纖維 B．胞體 C．樹突 D．軸突5．內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動的必要條件。下列關(guān)于內(nèi)環(huán)境及其穩(wěn)態(tài)的敘述錯誤的是（）A．長跑后肌肉酸痛是運(yùn)動時產(chǎn)生的乳酸積累所致B．內(nèi)環(huán)境是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動和細(xì)胞代謝的場所C．甲型流感病毒的入侵可能會破壞人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)D．內(nèi)環(huán)境的變化會引起機(jī)體自動調(diào)節(jié)器官和系統(tǒng)的活動6．將兩種倉庫害蟲擬谷盜和鋸谷盜共同飼養(yǎng)于面粉中，兩者數(shù)量變化如圖所示。據(jù)實驗判斷，正確的是（）A．?dāng)M谷盜種群增長速率的最大值出現(xiàn)在第50天以后B．?dāng)M谷盜種群似“S”型增長，其增長受種內(nèi)斗爭因素制約C．?dāng)M谷盜種群和鋸谷盜種群為競爭關(guān)系，競爭程度由強(qiáng)到弱D．調(diào)查擬谷盜和鋸谷盜種群數(shù)量可采用標(biāo)志重捕法和樣方法二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）艾滋?。ˋIDS）是目前威脅人類生命的重要疾病之一，能導(dǎo)致艾滋病的HIV病毒是一種球形的RNA病毒。HIV最初侵入人體時，人的免疫系統(tǒng)可以摧毀大多數(shù)病毒，接著少數(shù)HIV在體內(nèi)潛伏下來，經(jīng)過2～10年的潛伏期，發(fā)展為艾滋病。下圖甲簡單表示HIV的化學(xué)組成，圖乙表示HIV感染人體后，體液中HIV濃度和人體內(nèi)主要的免疫細(xì)胞——T細(xì)胞的濃度變化過程。請據(jù)圖回答：（1）圖甲中小分子b是指_____，②過程所需的酶主要是_____。（2）圖乙中表示HIV濃度變化的曲線是_________。在曲線Ⅱ中ED段呈上升狀態(tài)的原因是_________，曲線Ⅰ中的BC段中，效應(yīng)T細(xì)胞作用于_____細(xì)胞，經(jīng)過一系列變化，最終導(dǎo)致該細(xì)胞裂解死亡。（3）如果HIV中決定某一性狀的一段RNA中含堿基U=21%，C=24%，G=30%，則通過逆轉(zhuǎn)錄過程形成的雙鏈DNA含堿基A的比例為_____。（4）脊髓灰質(zhì)炎病毒的遺傳物質(zhì)與HIV相同，但其所寄生的細(xì)胞與HIV不同（主要是下圖丙中的c細(xì)胞），其寄生和破壞的細(xì)胞是神經(jīng)元，患者c細(xì)胞受破壞后，相關(guān)下肢會無反應(yīng)，原因是_____。8．（10分）請回答下列有關(guān)果酒和果醋制作的問題：（1）果醋制作時可以作為碳源的有____________、____________兩類物質(zhì)。（2）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用____________來檢驗。產(chǎn)物乙醇是在酵母菌細(xì)胞的____________(填細(xì)胞結(jié)構(gòu))中產(chǎn)生的。（3）某釀酒廠得到了一批優(yōu)良酵母菌菌種，技術(shù)人員通過____________法對酵母菌菌種進(jìn)行了純化，結(jié)果如圖，平板中部分酵母菌菌落間距離較大是因為________________________。（4）上述純化過程所用到的固體培養(yǎng)基可通過向液體培養(yǎng)基中加入____________制得，對培養(yǎng)基的滅菌應(yīng)在加入該物質(zhì)____________(填“前”或“后”)進(jìn)行。9．（10分）臨近2020年的春節(jié)，武漢出現(xiàn)不明原因肺炎，并出現(xiàn)死亡病例和傳染現(xiàn)象，我國政府及時采取防治措施，疫情得到有效防控?？茖W(xué)家檢測發(fā)現(xiàn)這場肺炎是由一種新型“冠狀病毒”引起。請回答下列相關(guān)問題：（1）新冠肺炎病毒進(jìn)入人體內(nèi)后，首先由____________________組成的防線會發(fā)揮防御作用，與特異性免疫相比，這種免疫類型的主要特點_____________（答出兩條）。（2）被病毒侵染的肺泡細(xì)胞，稱為_________，人體內(nèi)的_________細(xì)胞會與該細(xì)胞密切接觸使其裂解死亡，釋放病毒。（3）病毒侵入體內(nèi)后，會激活免疫細(xì)胞釋放細(xì)胞因子，該物質(zhì)會刺激_________體溫調(diào)節(jié)中樞，使有關(guān)腺體分泌的________和腎上腺素的量增加，從而使產(chǎn)熱增加。（4）2月28日，國家衛(wèi)健委鼓勵康復(fù)者捐獻(xiàn)血漿，提高重癥危重癥患者治愈率?？祻?fù)者血清中能與新型冠狀病毒結(jié)合的物質(zhì)主要是_________，與該物質(zhì)合成與加工有關(guān)的具膜細(xì)胞器有____________________。（5）若被確認(rèn)為“新冠”患者，請例舉具體的應(yīng)對措施是__________________________。10．（10分）納豆和腐乳都是豆類發(fā)酵品，用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似。納豆桿菌能分泌納豆激酶等?；卮鹣铝袉栴}（1）納豆制作的原理是___________________________。（2）納豆激酶能夠水解血栓中水不溶性的纖維蛋白，所以具有溶解血栓的作用。納豆桿菌的篩選和分離常用到由磷酸鹽緩沖液、纖維蛋白和瓊脂配制而成的乳白色的纖維蛋白培養(yǎng)基。從培養(yǎng)基營養(yǎng)組成的角度來看，其中的纖維蛋白的作用是__________________________。若培養(yǎng)基上出現(xiàn)_________________________，說明含有納豆桿菌。（3）提純納豆激酶可用于制備藥物。為提取純化納豆激酶，可進(jìn)行下列實驗：①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃，搖床振蕩，發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液，離心，分層，取_____________作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離：將上述離心所得樣品裝人透析袋，置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析，以便達(dá)到__________________________的目的。④凝膠色譜純化：將透析液進(jìn)行柱層析，用____________進(jìn)行洗脫，試管連續(xù)收集。⑤為了確認(rèn)試管收集液中是否含有納豆激酶，還要__________________________。11．（15分）池塘養(yǎng)魚歷史悠久，魚的種類豐富，食性多樣：有素食性的魚類，如草魚、鰱魚、鳙魚，有肉食性的魚類，如青魚、鯰魚等。回答下列問題：（1）養(yǎng)殖品種上最好選擇___________（填食性）魚類，以期獲得最大產(chǎn)量。（2）如果給池塘補(bǔ)充投放飼料，池塘的環(huán)境容納量（K值）將___________（填“增大”、“不變”或“減小”），從生產(chǎn)者到素食性魚類的能量傳遞效率將_______（填“增大”、“不變”或“減小”）。（3）要確保持續(xù)高產(chǎn)，應(yīng)在種群數(shù)量___________（填“小于”、“等于”或“大于”）K/2時捕撈。（4）在池塘水體中的某一水深處取水樣，將水樣分成三等份，一份直接測定O2含量（A）；另兩份分別裝入不透光（甲）和透光（乙）的兩個玻璃瓶中，密閉后放回取樣處，經(jīng)過24小時后測定甲瓶中的O2含量為B，乙瓶中的O2含量為C。假設(shè)甲、乙瓶中生物呼吸作用相同，完善有關(guān)問題：①寫出能間接表示該水層太陽能輸入總量的表達(dá)式___________（用字母表示）；②據(jù)此分析，池塘水層過深不利于養(yǎng)魚的原因是____________（答出兩點即可）。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解題分析】

細(xì)胞外信號分子（配體）能與相應(yīng)的受體發(fā)生特異性結(jié)合，從而引起相應(yīng)生理活動，例如神經(jīng)遞質(zhì)、激素等都屬于配體?！绢}目詳解】A、乙酰膽堿、腎上腺素、胰高血糖素都能與相應(yīng)受體結(jié)合引起相應(yīng)生理活動，故乙酰膽堿、腎上腺素、胰高血糖素均屬于配體，A正確；B、配體與相應(yīng)的受體結(jié)合并起作用后，受體不會被滅活而降解，B錯誤；C、相同的配體對不同細(xì)胞可能會產(chǎn)生不同的效應(yīng)，可能與特定的受體有關(guān)，C正確；D、不同的配體之間可能具有協(xié)同作用，對機(jī)體產(chǎn)生相同的效應(yīng)，例如腎上腺素、胰高血糖素都能促進(jìn)肝糖原分解而升高血糖，D正確。故選B。2、D【解題分析】

體液免疫過程為：除少數(shù)抗原可以直接刺激B細(xì)胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細(xì)胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞，再由T細(xì)胞呈遞給B細(xì)胞；B細(xì)胞接受抗原刺激后，開始進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和效應(yīng)B細(xì)胞；效應(yīng)B細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。細(xì)胞免疫中，T細(xì)胞經(jīng)抗原刺激后，增殖分化為效應(yīng)T細(xì)胞和記憶T細(xì)胞，效應(yīng)T細(xì)胞可與靶細(xì)胞結(jié)合，激活溶酶體酶，使靶細(xì)胞裂解，釋放出抗原。再次免疫反應(yīng)中，記憶細(xì)胞迅速增殖分化，形成效應(yīng)細(xì)胞，產(chǎn)生二次免疫反應(yīng)?！绢}目詳解】A、體液免疫和細(xì)胞免疫的過程第一個階段相同：大多數(shù)病原體經(jīng)過吞噬細(xì)胞等的攝取和處理，暴露出這種病原體所特有的抗原，將抗原傳遞給T細(xì)胞，所以病毒進(jìn)入機(jī)體會同時發(fā)生體液免疫和細(xì)胞免疫，A錯誤；B、少數(shù)抗原直接刺激B細(xì)胞，B細(xì)胞受到刺激后，在淋巴因子的作用下，開始一系列的增殖、分化，大部分分化為漿細(xì)胞，B錯誤；C、效應(yīng)T細(xì)胞可以與被該病毒入侵的宿主細(xì)胞密切接觸，使這些細(xì)胞裂解凋亡，不是細(xì)胞壞死，C錯誤；D、抗體可以與相應(yīng)的病原體特異性結(jié)合，從而抑制病原體的繁殖或?qū)θ梭w細(xì)胞的黏附。在多數(shù)情況下，抗原、抗體結(jié)合后會發(fā)生進(jìn)一步的變化，如形成沉淀或細(xì)胞集團(tuán)，進(jìn)而被吞噬細(xì)胞吞噬消化，所以“新冠肺炎”治愈者血清中的相應(yīng)抗體，可以用來治療“新冠肺炎”的重癥患者，D正確。故選D。【題目點撥】本題考查人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用，要求考生掌握體液免疫和細(xì)胞免疫的具體過程，能對兩者進(jìn)行比較。3、B【解題分析】

動物胚胎發(fā)育的過程：過程：受精卵→卵裂期→桑椹胚→囊胚→原腸胚→幼體。①卵裂期：細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，數(shù)量增加，胚胎總體積不增加。②桑椹胚：32個細(xì)胞左右的胚胎（之前所有細(xì)胞都能發(fā)育成完整胚胎的潛能屬全能細(xì)胞）。③囊胚：細(xì)胞開始分化，其中個體較大的細(xì)胞叫內(nèi)細(xì)胞團(tuán)將來發(fā)育成胎兒的各種組織；而滋養(yǎng)層細(xì)胞將來發(fā)育成胎膜和胎盤；胚胎內(nèi)部逐漸出現(xiàn)囊胚腔（注：囊胚的擴(kuò)大會導(dǎo)致透明帶的破裂，胚胎伸展出來，這一過程叫孵化）。④原腸胚：內(nèi)細(xì)胞團(tuán)表層形成外胚層，下方細(xì)胞形成內(nèi)胚層，由內(nèi)胚層包圍的囊腔叫原腸腔．（細(xì)胞分化在胚胎期達(dá)到最大限度）?！绢}目詳解】A、用于移植的早期胚胎不一定是由受精卵發(fā)育而來的，也可以是胚胎分割獲得的，A錯誤；B、胚胎干細(xì)胞的培養(yǎng)可加入胚胎成纖維細(xì)胞促進(jìn)其分化，B正確；C、胚胎分割移植能充分發(fā)揮良種畜的繁殖潛能，C錯誤；D、早期胚胎發(fā)育在體外進(jìn)行，然后移入子宮后進(jìn)一步發(fā)育，而子宮與外界相通，不屬于生物體內(nèi)，D錯誤。故選B。4、A【解題分析】

由題意可知：運(yùn)動神經(jīng)元（傳出神經(jīng)）的軸突支配的結(jié)構(gòu)應(yīng)該是肌肉細(xì)胞或腺體細(xì)胞構(gòu)成效應(yīng)器?！绢}目詳解】A、骨骼肌纖維屬于肌肉細(xì)胞，運(yùn)動神經(jīng)元的軸突和其支配的肌肉構(gòu)成神經(jīng)肌肉接頭，A正確；

BCD、胞體、樹突和軸突均屬于神經(jīng)元的組成部分，不符合效應(yīng)器的定義，BCD錯誤。故選A。【題目點撥】本題考查反射弧中效應(yīng)器的組成，要求考生能熟記反射弧的結(jié)構(gòu)并識圖，知道各部分的組成及作用。5、B【解題分析】

人體內(nèi)環(huán)境包括血漿、組織液、淋巴。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的實質(zhì)是內(nèi)環(huán)境的成分和理化性質(zhì)處于動態(tài)平衡。若內(nèi)環(huán)境失衡，會導(dǎo)致機(jī)體病變。動物體內(nèi)各項生命活動常常同時受神經(jīng)和體液的調(diào)節(jié)，這兩種調(diào)節(jié)協(xié)調(diào)作用，各器官、系統(tǒng)的活動才能協(xié)調(diào)一致，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)才能得以維持，細(xì)胞的各項生命活動才能正常進(jìn)行，機(jī)體才能適應(yīng)環(huán)境的不斷變化。【題目詳解】A、長跑后肌肉酸痛是因為運(yùn)動時產(chǎn)生的酸性物質(zhì)——乳酸積累所致，A正確；B、細(xì)胞代謝的主要場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，不是內(nèi)環(huán)境，內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境物質(zhì)交換的媒介，B錯誤；C、甲型流感病毒入侵會引起發(fā)熱、腹瀉等內(nèi)環(huán)境紊亂的癥狀，C正確；D、內(nèi)環(huán)境的變化會引起機(jī)體自動地調(diào)節(jié)器官和系統(tǒng)的活動，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定，D正確。

故選B。6、B【解題分析】

兩種倉庫害蟲擬谷盜和鋸谷盜都以面粉為食，為競爭關(guān)系，但競爭實力懸殊，由圖我們可以看到最終擬谷盜的數(shù)量很多，而鋸谷盜的數(shù)量趨于零，是一種“你生我死”的競爭方式。擬谷盜的最大數(shù)量在100只附近波動，說明該值為環(huán)境容納量。【題目詳解】A、據(jù)圖分析50天以后擬谷盜種群達(dá)到K值，增長速率最大值應(yīng)該出現(xiàn)在2/K，應(yīng)該在第50天之前，A錯誤；B、空間資源有限條件下，當(dāng)種群數(shù)量較大時，引起種內(nèi)斗爭加劇，限制種群增長，B正確；C、擬谷盜種群和鋸谷盜種群為競爭關(guān)系，剛開始兩種蟲子都很少，資源相對豐富，競爭較弱，后期鋸谷盜種群密度極低，競爭程度也弱，所以競爭強(qiáng)度的變化是由弱到強(qiáng)再到弱，C錯誤；D、擬谷盜和鋸谷盜，有爬行和飛行行為，活動能力也較強(qiáng)，應(yīng)用標(biāo)志重捕法調(diào)查，D錯誤。故選B?！绢}目點撥】樣方法多用于植物，調(diào)查植物種群密度。也可以用于昆蟲卵的密度，蚜蟲、跳蝻的密度等，要求調(diào)查目標(biāo)不移動或者移動范圍很小。標(biāo)志重捕法反之，適用于活動能力強(qiáng)，活動范圍較大的動物種群。二、綜合題：本大題共4小題7、核糖核苷酸RNA聚合酶ⅠT細(xì)胞受抗原刺激后增殖靶細(xì)胞23%反射弧結(jié)構(gòu)受破壞，興奮不能傳導(dǎo)到效應(yīng)器【解題分析】

分析圖甲可知，HIV為RNA病毒，由RNA和蛋白質(zhì)組成，則可推斷大分子A為蛋白質(zhì)，大分子B為RNA，進(jìn)而可知小分子a為氨基酸，小分子b為核糖核苷酸；分析圖乙可知，圖示為HIV濃度與T細(xì)胞濃度的關(guān)系，HIV進(jìn)入人體后，攻擊T細(xì)胞，隨著HIV濃度上升，更多T細(xì)胞被破壞，使T細(xì)胞數(shù)目下降，從而使人體的特異性免疫能力降低乃至喪失；分析圖丙可知，a為神經(jīng)節(jié)，b為中間神經(jīng)元，c為傳出神經(jīng)元?！绢}目詳解】（1）分析題圖可知，小分子b為核糖核苷酸，過程②所需的酶主要為RNA合成酶；（2）圖乙表示HIV濃度與T細(xì)胞濃度的關(guān)系，HIV進(jìn)入人體后，攻擊T細(xì)胞，隨著HIV濃度上升，更多T細(xì)胞被破壞，數(shù)量減少，故HIV濃度變化的曲線是Ⅰ；曲線Ⅱ中ED段上升狀態(tài)的原因是，T細(xì)胞受抗原刺激后增殖；效應(yīng)T細(xì)胞參與細(xì)胞免疫，直接作用于靶細(xì)胞；（3）由RNA中含堿基U=21%，C=24%，G=30%，可知A=25%，通過逆轉(zhuǎn)錄形成的DNA鏈中，其中一條鏈T1=25%，A1=21%，另一條鏈中A2=25%，故雙鏈DNA中含堿基A的比例為A=（25%+21%）/2=23%；（4）c細(xì)胞為傳出神經(jīng)元，c細(xì)胞受破壞后，反射弧的傳出神經(jīng)元受破壞，興奮不能傳導(dǎo)到效應(yīng)器，使相關(guān)下肢無反應(yīng)?！绢}目點撥】本題考查HIV的結(jié)構(gòu)與作用機(jī)理，反射弧的結(jié)構(gòu)的作用機(jī)理，以及堿基互補(bǔ)配對原則的計算，同時考查學(xué)生對題圖的理解和對已學(xué)知識的結(jié)合應(yīng)用。在計算逆轉(zhuǎn)錄時，需要考慮到RNA為單鏈，逆轉(zhuǎn)錄獲得的DNA為雙鏈。8、糖類乙醇酸性重鉻酸鉀細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)平板劃線劃線過程中接種環(huán)上的菌種逐漸減少瓊脂（凝固劑）后【解題分析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，酵母菌將葡萄糖徹底氧化分解成水和二氧化碳；（2）在無氧條件下，酵母菌將葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。2、微生物的接種方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法。3、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。【題目詳解】（1）果醋可以由果汁制得，也可以由果酒制得，因而果醋制作過程中能夠作為碳源的物質(zhì)是糖類或乙醇。（2）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用酸性重鉻酸鉀來檢驗。乙醇是酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物，無氧呼吸在酵母菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。（3）根據(jù)題圖可知，圖中有菌落連成的平行線，可推測出采用的接種方法為平板劃線法，劃線過程中接種環(huán)上的菌種逐漸減少，使得劃線最后部分的酵母菌菌落距離加大。（4）一般在液體培養(yǎng)基中加入瓊脂等作為凝固劑，使得液體培養(yǎng)基轉(zhuǎn)變?yōu)楣腆w培養(yǎng)基，方便進(jìn)行菌種的純化，瓊脂需要在滅菌前加入，即對培養(yǎng)基的滅菌應(yīng)在加入該物質(zhì)后進(jìn)行。【題目點撥】本題考查果酒和果醋的制作，微生物的實驗培養(yǎng)的基礎(chǔ)知識，需要考生識記即可。9、吞噬細(xì)胞和體液中殺菌物質(zhì)生來就有，不針對某一類特定病原體，而是對多種病原體都有一定的防御作用靶細(xì)胞效應(yīng)T下丘腦甲狀腺素抗體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體遵醫(yī)囑治療和自我隔離避免病毒傳播【解題分析】

1．非特異性免疫指機(jī)體先天具有的正常的生理防御功能，對各種不同的病原微生物和異物的入侵都能作出相應(yīng)的免疫應(yīng)答。它和特異性免疫一樣都是人類在漫長進(jìn)化過程中獲得的一種遺傳特性。非特異性免疫是人一生下來就具有，而特異性免疫需要經(jīng)歷一個過程才能獲得。2．新型冠狀病毒侵入人體→T淋巴細(xì)胞釋放淋巴因子→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→垂體→甲狀腺和腎上腺分別分泌甲狀腺激素和腎上腺激素→體溫上升。3．B細(xì)胞接受抗原刺激后，開始進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞;漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)?！绢}目詳解】（1）新冠肺炎病毒進(jìn)入人體內(nèi)后，首先非特異性免疫發(fā)揮作用，由于已經(jīng)侵入人體，這時由吞噬細(xì)胞和體液中的殺菌物質(zhì)組成的第二道防線會發(fā)揮防御作用，與特異性免疫相比，這種免疫類型的主要特點有生來就有，不針對某一類特定病原體，而是對多種病原體都有一定的防御作用。（2）被病毒侵染的肺泡細(xì)胞，攜帶能被免疫細(xì)胞識別的抗原，稱為靶細(xì)胞，在細(xì)胞免疫的過程中，人體內(nèi)的效應(yīng)T細(xì)胞會與該細(xì)胞密切接觸使其裂解死亡，釋放病毒。（3）據(jù)分析可知，病毒侵入體內(nèi)后，會激活T淋巴細(xì)胞釋放淋巴因子，該物質(zhì)會刺激下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞，通過分級調(diào)節(jié)，使有關(guān)腺體分泌的甲狀腺激素和腎上腺素的量增加，從而使產(chǎn)熱增加，體溫上升。（4）由于康復(fù)者曾經(jīng)接觸新冠肺炎病毒，體內(nèi)免疫系統(tǒng)產(chǎn)生了對應(yīng)的免疫細(xì)胞和免疫活性物質(zhì)，其血清中能與新型冠狀病毒結(jié)合的物質(zhì)主要是抗體，抗體的本質(zhì)是分泌蛋白，與其合成與加工有關(guān)的細(xì)胞器有核糖體（合成）、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工）、高爾基體（進(jìn)一步加工）和線粒體（提供能量），其中核糖體不具有膜。（5）若被確認(rèn)為“新冠”患者，具體的應(yīng)對措施由保持積極樂觀的心態(tài)，遵醫(yī)囑治療和自我隔離避免病毒傳播，癥狀緩解后，適當(dāng)進(jìn)行一定程度體育鍛煉。【題目點撥】本題為熱點試題，結(jié)合當(dāng)下疫情考察免疫調(diào)節(jié)相關(guān)的知識。10、納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸充當(dāng)碳源和氮源，提供能源物質(zhì)（較大）溶解圈上清液去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)（25mmol/L）磷酸（鹽）緩沖液添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上（或添加適量收集液到含有血栓的溶液里）【解題分析】

1、腐乳的制作原理：以豆腐為原料利用毛霉等微生物分泌出各種酶，促使豆腐坯中的蛋白質(zhì)分解成營養(yǎng)價值高的氨基酸和一些風(fēng)味物質(zhì)。有些氨基酸本身就有一定的鮮味，腐乳在發(fā)酵過程中也促使豆腐坯中的淀粉轉(zhuǎn)化成酒精和有機(jī)酸，同時還有輔料中的酒及香料也參與作用，共同生成了帶有香味的酯類及其他一些風(fēng)味成分，從而構(gòu)成了腐乳所特有的風(fēng)味。腐乳在制作過程中發(fā)酵，蛋白酶和附著在菌皮上的細(xì)菌慢慢地滲入到豆腐坯的內(nèi)部，逐漸將蛋白質(zhì)分解，大約經(jīng)過三個月至半年的時間，松酥細(xì)膩的腐乳就做好了，滋味也變得質(zhì)地細(xì)膩、鮮美適口。2、培養(yǎng)基的成分包括：碳源、氮源、無機(jī)鹽和水，有的需要生長因子等。碳源分為無機(jī)碳源和有機(jī)碳源，無機(jī)碳源如二氧化碳，有機(jī)碳源如葡萄糖，碳源是構(gòu)成生物體細(xì)胞的物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物，有些是異養(yǎng)生物的能源物質(zhì)；氮源分為無機(jī)氮源（銨鹽、硝酸鹽等）和有機(jī)氮源（尿素、牛肉膏等），合成蛋白質(zhì)、核酸以及含氮的代謝產(chǎn)物。3、血紅蛋白的提取和分離：（1）樣品處理：洗滌，用生理鹽水洗滌，低速離心，直至上清液中沒有黃色；（2）血紅蛋白釋放：加入蒸餾水和甲苯，細(xì)胞破碎釋放血紅蛋白；（3）分離：低速離心，分成4層，第三層紅色透明液體為血紅蛋白水溶液層，分出該層；（4）透析：放入透析袋，出去分子量較小的雜質(zhì)；（5）過凝膠色譜柱收集純蛋白?！绢}目詳解】（1）根據(jù)題意可知，用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似，因此納豆制作的原理是：利用納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。（2）根據(jù)培養(yǎng)基的成分可知，纖維蛋白既含有碳元素也含有氮元素，因此可以作為碳源和氮源使用，提供能源物質(zhì)，由于納豆桿菌能分泌納豆激酶，納豆激酶能夠水解水不溶性的纖維蛋白，在乳白色的固體培養(yǎng)基上如果存在納豆桿菌，則可以在培養(yǎng)基上形成較大的溶解圈。（3）納豆激酶的化學(xué)本質(zhì)屬于蛋白質(zhì)，因此提純納豆激酶的方法即提純蛋白質(zhì)的方法。實驗步驟：①接種具有