湖南省衡陽市重點中學2024屆高考沖刺押題（最后一卷）生物試卷含解析

湖南省衡陽市重點中學2024屆高考沖刺押題（最后一卷）生物試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應的答題區(qū)內。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列關于細胞工程和胚胎工程的敘述，正確的是（）A．動物細胞培養(yǎng)中，需定期更換培養(yǎng)液，以防止培養(yǎng)過程中的雜菌污染B．人工種子制備中，需向人工薄膜內添加植物激素，以促進愈傷組織發(fā)育C．胚胎移植中，需向受體注射免疫抑制劑，以避免受體對植入胚胎產(chǎn)生排斥反應D．胚胎干細胞可在飼養(yǎng)層細胞上進行培養(yǎng)，從而維持其分裂而不分化的狀態(tài)2．RNA在生物的遺傳和變異中發(fā)揮重要的作用。下列與RNA相關的敘述正確的是（）A．有細胞結構的生物遺傳物質主要是DNA，少數(shù)是RNAB．mRNA可以沿著多個核糖體移動從而迅速合成大量蛋白質C．tRNA上的反密碼子共有64種D．有細胞結構的生物參與翻譯過程的多種RNA均由DNA控制合成3．假設圖所示為某動物（2n＝4）體內一個分裂細胞的局部示意圖，其中另一極的結構未繪出。已知該動物的基因型為GgXEY，下列敘述正確的是（）A．圖示細胞為初級精母細胞，應進行均等分裂B．圖示完整細胞內應有6條染色單體C．圖示細胞經(jīng)過分裂能得到2種或4種配子D．圖示未繪出的一極一定存在G、g兩種基因4．諾如病毒是寄生于腸道細胞中的一種RNA病毒，感染此病毒可使機體出現(xiàn)嘔吐，腹瀉等癥狀，甚至導致脫水。以下相關敘述正確的是（）A．利用吡羅紅染液染色，可以鑒別腸道細胞是否被諾如病毒感染B．特定的抗體與諾如病毒結合可使其失去致病能力C．病毒侵入機體后，能被內環(huán)境中的效應T細胞和漿細胞特異性識別D．患者嚴重脫水后，經(jīng)下丘腦合成由垂體釋放的抗利尿激素將會減少5．遺傳工作者在進行遺傳病調查時發(fā)現(xiàn)甲、乙兩種單基因遺傳病的家系圖，Ⅱ-4不含有甲病基因，人群中乙病發(fā)病的概率是1/100，系譜如圖所示，下列敘述正確的是（）A．甲病為常染色體隱性遺傳病，乙病為伴X染色體隱性遺傳病B．雙胞胎（Ⅳ-1與Ⅳ-2）同時患有乙遺傳病的概率是1/6C．Ⅱ-3和Ⅲ-3基因型相同的概率是1/3D．Ⅲ-1與一個正常的男性婚配，所生子女正常的概率是15/226．細胞的結構和功能相適應，下列相關敘述錯誤的是（）A．神經(jīng)細胞跨膜轉運鈉離子不一定消耗ATPB．腎小管上皮細胞可通過蛋白質重吸收水分C．漿細胞分泌抗體的過程依賴于膜的流動性D．性腺細胞分泌的性激素經(jīng)載體進入靶細胞二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）某生物小組的同學用如圖所示的裝置培養(yǎng)乳酸菌。請回答下列問題：（1）實驗室中可用番茄汁來培養(yǎng)微生物。將番茄汁過濾并進行______________處理，冷卻后接種乳酸菌。番茄汁為乳酸菌提供的基本營養(yǎng)物質有____________________________。向培養(yǎng)基中加入的瓊脂的作用是____________________________。（2）密封玻璃罐前先將蠟燭點燃，原因是____________________________。（3）研究小組篩選了2種可在pH=3.0條件下生長的乳酸菌菌株進行產(chǎn)酸能力研究，并提取發(fā)酵液研究了這2種乳酸菌對金黃色葡萄球菌的抑制作用，實驗結果見下表：編號pH酸度（0T）抑菌圈直徑（mm）菌株DJ33.69179.121.33菌株DJ44.30109.717.72乳酸溶液3.70176.417.92乳酸溶液4.31109.515.69空白對照6.6015.48.64產(chǎn)酸能力較強的菌株是______________，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)分析，乳酸菌發(fā)酵液的抑菌機制可能是____________________________。8．（10分）請根據(jù)以下不同情況，回答下列有關變異與生物進化的問題：（1）在染色體數(shù)目變異中，既可發(fā)生以染色體組為單位的變異，也可發(fā)生以________（填“基因”或“染色體”）為單位的變異。染色體變異不同于基因突變之處有①染色體變異涉及的堿基對的數(shù)目比基因突變的多，②________________________________________（從觀察或對性狀影響的角度考慮）。（2）某動物種群中，基因型為AA、Aa和aa的個體依次占25%、50%和25%。若該種群中基因型為aa的個體沒有繁殖能力，其他個體間可以隨機交配，理論上，下一代中AA：Aa：aa＝________。（3）果蠅的隱性突變基因a純合時雌蠅不育（無生殖能力），但雄蠅無影響。一對基因型為Aa的果蠅交配產(chǎn)生子一代，子一代隨機交配產(chǎn)生子二代。子二代與子一代相比，A的基因頻率________（填“增大”“減小”或“不變”）。（4）假設某果蠅種群中雌雄個體數(shù)目相等，且種群中只有Aa一種基因型。若該果蠅種群隨機交配的實驗結果是第一代中有Aa和aa兩種基因型，且比例為2：1，則對該結果最合理的解釋是________。根據(jù)這一解釋，第一代再隨機交配，第二代中所有個體的基因型及比例應為________。9．（10分）在家蠶遺傳中，幼蠶體色的黑色與淡赤色是一對相對性狀，繭的黃色與白色是一對相對性狀，用D、d和B、b分別表示幼蠶體色和繭色的等位基因。不同雜交組合得到的子代數(shù)量如下表：雜交組合親本黑蠶黃繭黑蠶白繭淡赤蠶黃繭淡赤蠶白繭一黑蠶黃繭×黑蠶白繭45201550二黑蠶黃繭×黑蠶黃繭45016015050三黑蠶白繭×淡赤蠶黃繭248252246253請回答下列問題：（1）能夠判斷繭色這對相對性狀的顯隱性的雜交組合是_________。（2）組合二的子代純合子中與親代表現(xiàn)型相同的幾率為________。（3）有同學僅根據(jù)組合三親子代的結果得出如下結論：控制幼蠶體色和繭色的基因位于兩對同源染色體上。你是否同意該同學的結論？理由是什么？_______（4）用遺傳圖解解釋組合一的雜交現(xiàn)象_______。10．（10分）近些年來，現(xiàn)代生物技術突飛猛進地發(fā)展，愈來愈受到人們的關注?；卮鹣铝袉栴}：（1）一分子的β—胡蘿卜素在人或動物的____________、____________等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療缺乏維生素A而引起的各種疾病。（2）提取薄荷油常采用萃取的方法。萃取過程常采用有機溶劑作為萃取劑，其原理是____________。在萃取過程中會用到冷凝管，其作用是________________________。（3）為確定分離獲得的是纖維素分解菌，需進行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗，同時還要進行纖維素酶活力的測定，測定纖維素酶活力時，一般采用的方法是________________________。（4）若要分離纖維素酶，可根據(jù)相對分子質量的大小，采用____________法；也可以根據(jù)____________和分子大小、形狀的不同采用電泳方法分離。11．（15分）高溫嚴重降低農產(chǎn)品的產(chǎn)量和質量。某科研機構研究了三種濃度的海藻糖對高溫下番茄葉光合作用的影響，結果如圖所示。答下列問題：（1）溫度主要通過____________影響光合作用。除此之外，高溫還會促進____________，抑制光合作用效率。（2）請據(jù)圖分析推測，在高溫條件下，海藻糖提高番茄葉光合速率的原因是____________。（3）有人認為，海藻糖提高番茄葉的光合速率是由于海藻糖改變了番茄的遺傳物質。請寫出實驗思路進行探究。__________________

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解題分析】

1、動物培養(yǎng)條件：（1）無菌、無毒的環(huán)境：①消毒、滅菌②添加一定量的抗生素③定期更換培養(yǎng)液，以清除代謝廢物；（2）營養(yǎng)物質：糖、氨基酸、促生長因子、無機鹽、微量元素等，還需加入血清、血漿等天然物質；（3）適宜的溫度和PH；（4）氣體環(huán)境：95%空氣（細胞代謝必需的）和5%的CO2（維持培養(yǎng)液的PH）。2、胚胎干細胞的特點：具有胚胎細胞的特性，在形態(tài)上表現(xiàn)為體積小，細胞核大，核仁明顯；在功能上，具有發(fā)育的全能性，可分化為成年動物體內任何一種組織細胞。另外，在體外培養(yǎng)的條件下，可以增殖而不發(fā)生分化，可進行冷凍保存，也可進行遺傳改造?！绢}目詳解】A、動物細胞培養(yǎng)中，需定期更換培養(yǎng)液，以清除代謝廢物，A錯誤；B、人工種子是以胚狀體、不定芽、頂芽和腋芽等為材料，經(jīng)過人工薄膜包裝得到的種子，在適宜條件下能夠萌發(fā)長成幼苗，不需要添加植物激素，B錯誤；C、受體對移入子宮的外來胚胎，基本上不發(fā)生免疫排斥反應，不需要向受體注射免疫抑制劑，C錯誤；D、胚胎干細胞在飼養(yǎng)層細胞上，或在添加抑制因子的培養(yǎng)液中，能夠維持不分化的狀態(tài)，D正確。故選D。【題目點撥】本題考查了細胞工程、胚胎工程的有關知識，要求考生能夠識記動物細胞培養(yǎng)的條件，識記胚胎干細胞的特點，掌握胚胎移植的生理基礎，并結合所學知識準確答題。2、D【解題分析】

翻譯的模板是mRNA，原料是氨基酸，產(chǎn)物是多肽，場所是核糖體?！绢}目詳解】A、有細胞結構的生物遺傳物質是DNA，A錯誤；B、多個核糖體沿著一條mRNA移動，迅速合成大量的蛋白質，B錯誤；C、tRNA上的反密碼子共有61種，C錯誤；D、有細胞結構的生物參與翻譯過程的多種RNA（mRNA、tRNA、rRNA）均由DNA控制合成，D正確。故選D?！绢}目點撥】密碼子有64種，反密碼子有61種，tRNA有61種。3、A【解題分析】

分析題圖：圖示細胞染色體中的著絲點還未分裂，應該正在進行同源染色體的分離，處于減數(shù)第一次分裂后期；根據(jù)該動物的基因型可知該動物的性別為雄性，則該細胞為初級精母細胞?！绢}目詳解】A、圖示細胞處于減數(shù)第一次分裂后期，且該生物為雄性個體，則該細胞為初級精母細胞，應進行均等分裂，A正確；B、圖示完整細胞內應有4條染色體，8條染色單體，B錯誤；C、圖示細胞經(jīng)過分裂能得到3種配子（發(fā)生的是基因突變）或4種配子（發(fā)生的是交叉互換），C錯誤；D、若發(fā)生的是基因突變，圖示未繪出的一極只存在G、g兩種基因中的一種，D錯誤。故選：A。4、B【解題分析】

本題以“諾如病毒的遺傳物質、感染人體后的癥狀表現(xiàn)”為背景，綜合考查了生物實驗、人體內環(huán)境穩(wěn)態(tài)與調節(jié)等相關的生物學基礎知識?！绢}目詳解】腸道細胞內本來就有DNA和RNA，因此不能利用吡羅紅染液染色來鑒別腸道細胞是否被諾如病毒感染，A錯誤；抗體是機體受抗原刺激后產(chǎn)生的，并且能與該抗原發(fā)生特異性結合的具有免疫功能的球蛋白，因此特定的抗體與諾如病毒結合可使其失去致病能力，B正確；在特異性免疫反應中漿細胞不具有識別抗原的功能，C錯誤；患者嚴重脫水后，細胞外液滲透壓升高，經(jīng)下丘腦合成由垂體釋放的抗利尿激素將會增加，D錯誤；因此選B?！绢}目點撥】能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡結構，扎實的基礎知識是解題的關鍵。5、D【解題分析】

分析系譜圖：根據(jù)Ⅰ-1、Ⅰ-2和Ⅱ-2可知甲病為隱性遺傳病，又Ⅱ-4不含有甲病基因，但子代有患疾病的兒子，因此甲病為伴X染色體隱性遺傳?。ㄏ嚓P基因用A、a表示）；根據(jù)Ⅱ-1、Ⅱ-2和Ⅲ-1可知，乙病為常染色體隱性遺傳病（相關基因用B、b表示）。【題目詳解】A、由以上分析可知，甲病為伴X染色體隱性遺傳病，乙病為常染色體隱性遺傳病，A錯誤；B、就乙病而言，Ⅲ-1患乙病，所以Ⅱ-1和Ⅱ-2的基因型均為Bb，則Ⅲ-3的基因型及概率為1/3BB、2/3Bb，Ⅱ-4患乙病，所以Ⅲ-4的基因型為Bb，他們所生子女患乙病的概率為2/3×1/4=1/6，Ⅳ-1與Ⅳ-2為異卵雙胞胎，因此雙胞胎（Ⅳ-1與Ⅳ-2）同時患有乙遺傳病的概率是1/6×1/6=1/36，B錯誤；C、Ⅱ-3的基因型為BbXAXa，Ⅲ-3基因型及概率為1/3BBXAXa、2/3BbXAXa，因此兩者基因型相同的概率是2/3，C錯誤；D、人群中乙病發(fā)病的概率是1/100，即bb的頻率為1/100，則b的基因頻率為1/10，B的基因頻率為9/10，人群中正常男性是攜帶者的概率為Bb÷（BB+Bb）=（2×1/10×9/10）÷（1-1/100）=2/11，Ⅲ-1的基因型為bbXAXa，其與一個正常的男性（9/11BBXAY、2/11BbXAY）婚配，所生子女正常的概率是（1-2/11×1/2）×3/4=15/22，D正確。故選D?！绢}目點撥】本題結合系譜圖，考查常見的人類遺傳病，要求考生識記幾種常見單基因遺傳病的類型及特點，能根據(jù)系譜圖推斷它們的遺傳方式及相應個體的基因型，再進行相關概率的計算，屬于考綱理解和應用層次的考查。6、D【解題分析】

物質跨膜運輸?shù)姆绞接兄鲃舆\輸和被動運輸，分泌蛋白通過胞吐方式出細胞【題目詳解】A、神經(jīng)細胞跨膜轉運鈉離子的方式有主動運輸和被動運輸兩種，被動運輸不消耗ATP,A正確。B、腎小管上皮細胞可通過水通道蛋白重吸收水分，B正確。C、漿細胞分泌抗體的方式屬于胞吐，依賴于細胞膜的流動性，C項正確。D、性腺細胞分泌的性激素屬于脂質中的固醇類，通過自由擴散的方式進入靶細胞，不需要載體蛋白的協(xié)助，D錯誤。

故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、高壓蒸汽滅菌（滅菌）碳源、氮源、水和無機鹽作為凝固劑乳酸菌是厭氧菌，蠟燭燃燒可以消耗罐內的氧氣形成厭氧環(huán)境，有利于乳酸菌的培養(yǎng)DJ3乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸抑制金黃色葡萄球菌的繁殖，除乳酸外，乳酸菌述產(chǎn)生了其他抑菌物質，并且這些抑菌物質在酸性條件下具有抑菌活性【解題分析】

1、培養(yǎng)基的成分包括碳源、氮源、水、無機鹽和生長因子。2、乳酸菌屬于厭氧型微生物。3、常用的滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌，其中培養(yǎng)基適合用高壓蒸汽滅菌法?！绢}目詳解】（1）用番茄汁作為培養(yǎng)基來培養(yǎng)微生物，需要進行的處理就是滅菌，以防止雜菌的污染；番茄汁之所以能用來培養(yǎng)乳酸菌，說明番茄汁含有乳酸菌生長繁殖所需要的營養(yǎng)物質，包括碳源、氮源、水和無機鹽；向培養(yǎng)基中加入瓊脂的作用，是作為凝固劑，使培養(yǎng)基變得粘稠，有固化作用。（2）乳酸菌是異養(yǎng)厭氧型細菌，將蠟燭點燃可以消耗玻璃罐中的空氣，營造一種無氧的條件。（3）根據(jù)實驗結果所示的表可知，菌株DJ3的pH比菌株DJ4要低，菌株DJ3酸度比菌株DJ4要高，所以產(chǎn)酸能力比較強的菌株是DJ3；根據(jù)實驗數(shù)據(jù)分析，乳酸菌發(fā)酵液的抑菌能力與菌株的產(chǎn)酸能力相關，產(chǎn)酸能力越強，發(fā)酵液的抑菌能力越強，所以其機制可能是乳酸菌產(chǎn)生的乳酸能抑制金黃色葡萄球菌的生長，同時除乳酸外，乳酸菌述產(chǎn)生了其他抑菌物質，并且這些抑菌物質在酸性條件下具有抑菌活性?！绢}目點撥】本題考查微生物的培養(yǎng)，要求考生識記無菌技術及培養(yǎng)基的成分，能結合所學的知識準確答題。8、染色體染色體變異可以通過顯微鏡觀察到，基因突變則不能（或染色體變異對性狀的影響通常大于基因突變）4：4：1增大A基因純合致死Aa：aa=1：1【解題分析】

1、基因突變是基因中由于堿基對的增添、缺失或替換而引起的基因結構的改變；染色體變異包括染色體片段的缺失、重復、易位和倒位的染色體結構變異和染色體數(shù)目變異，染色體數(shù)目變異又分為染色體以染色體組倍數(shù)的增加或減少及個別染色體增加或減少。2、基因突變包括顯性突變和隱性突變，隱性純合子發(fā)生顯性突變，一旦出現(xiàn)顯性基因就會出現(xiàn)顯性性狀；顯性純合子發(fā)生隱性突變，突變形成的雜合子仍然是顯性性狀，只有雜合子自交后代才出現(xiàn)隱性性狀?！绢}目詳解】（1）在染色體數(shù)目變異中，既可發(fā)生以染色體組為單位的變異，也可發(fā)生以個別染色體為單位的變化，基因突變是基因中個別堿基對的變化不會引起基因數(shù)目和排列順序的變化，染色體變異涉及的堿基對數(shù)目變化多，會引起基因數(shù)目和排列順序的變化，同時染色體變異在顯微鏡下可以觀察到，而基因突變不能。（2）AA、Aa和aa基因型的個體依次占25%、50%、25%．若該種群中的aa個體沒有繁殖能力，則具有繁殖能力的個體中，AA占1/3，Aa占2/3；因此A的基因頻率為1/3+2/3×1/2＝2/3，a的基因頻率為13據(jù)遺傳平衡定律，其他個體間可以隨機交配，后代中AA的頻率2/3×2/3，Aa為2×1/3×2/3，aa為1/3×1/3，下一代中AA：Aa：aa=4：4：1。（3）按照分離定律，一對基因型為Aa的果蠅交配產(chǎn)生的后代的基因型及比例是AA：Aa：aa=1：2：1，子一代雄性個體都是可育的，產(chǎn)生的配子的類型及比例是A：a=1：1，雌性個體aa不育，因此產(chǎn)生的卵細胞的基因型及比例是A：a=2：1，自由交配得到子二代的基因型是AA：Aa：aa=2：3：1，子二代A的基因頻率是2/6+1/2×3/6＝7/12，子二代與子一代相比，A的基因頻率增大。（4）如果若該果蠅種群隨機交配的實驗結果是子一代中只有Aa和aa兩種基因型，且比例為2：1，說明存在顯性純合致死效應（或A基因純合致死或AA致死或A顯性基因純合致死）；根據(jù)這一解釋，第一代中產(chǎn)生的配子的基因型及比例關系是A：a=1：2，第一代再隨機交配，第二代中Aa=2×1/3×2/3，aa=2/3×2/3，所以第一代中Aa和aa基因型個體數(shù)量的比例應為1：1。【題目點撥】本題的知識點是遺傳平衡定律的使用條件和應用，以及基因分離定律的實質，解題的關鍵是理解基因頻率與基因型之間計算關系。9、組合一和二1/4否由組合一（或二）數(shù)據(jù)可知黑色對淡赤色、黃色對白色為顯性性狀，組合三親代的基因型為Ddbb、ddBb。兩對基因不論位于一對同源染色體還是位于兩對同源染色體上，Ddbb、ddBb產(chǎn)生的配子均分別為Db：db=1:1，dB：db=1:1，子代結果均符合組合三。【解題分析】

分析表格：組合一子代中，黑色:淡赤色≈3:1，全為黃繭，可確定黑色對淡赤色為顯性，黃繭對白繭為顯性，并可進一步確定雙親基因型為DdBB和Ddbb；；組合二子代中，黑色：淡赤色≈3:1，黃繭:白繭≈3:1，則親本的基因型為DdBb和DdBb；組合三子代中，黑色:淡赤色≈1:1，黃繭:白繭≈1:1，則親本的基因型為Ddbb和ddBb，據(jù)此分析作答?！绢}目詳解】（1）組合一子代中，黑色:淡赤色≈3:1，全為黃繭，可確定黑色對淡赤色為顯性，黃繭對白繭為顯性；組合二中，黑色:淡赤色≈3:1，黃繭:白繭≈3:1，也可確定黑色對淡赤色為顯性，黃繭對白繭為顯性，故能判斷繭色這對相對性狀的顯隱性的雜交組合是組合一和組合二。（2）由以上分析可知，組合二雙親的基因型為DdBb和DdBb，子代純合子基因型有DDBB、DDbb、ddBB、ddbb，其中與親代表現(xiàn)型相同的個體基因型為DDBB，在純合子中的概率為1/4。（3）由上述分析可知：黑色對淡赤色、黃色對白色為顯性性狀，組合三親代的基因型為Ddbb、ddBb，兩對基因不論位于一對同源染色體還是位于兩對同源染色體上（獨立遺傳），Ddbb、ddBb產(chǎn)生的配子均分別為Db:db=1:1，dB:db=1:1，子代結果均符合組合三，故該同學認為控制幼蠶體色和繭色的基因位于兩對同源染色體上的結論是錯誤的。（4）由以上分析可知，組合一雙親基因型為DdBB和Ddbb，遺傳圖解書寫時應注意寫清各代的基因型、表現(xiàn)型及相關符號，如下圖所示：【題目點撥】解答此題要求考生能利用逐對分析法，根據(jù)子代的表現(xiàn)型及比例推測兩對性狀的顯隱性關系和親代的基因型，然后再對選項作出準確的判斷。10、小腸肝臟薄荷油易溶于有機溶劑使混合氣體冷凝，防止薄荷油隨水蒸氣蒸發(fā)而散失對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進行定量測定凝膠色譜各種分子帶電性質的差異【解題分析】

1.纖維素酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。正是在這三種酶的協(xié)同作用下，纖維素最終被水解成葡萄糖，為微生物的生長提供營養(yǎng)。2.凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質量的大小分離蛋白質的有效方法，凝膠色譜法所用的凝膠是一種微小的多孔球體，在小球內部有許多貫穿的通道，相對分子質量較小的蛋白質容易進入凝膠內部的通道，路程較長，移動速度較慢；相對分子質量較大的蛋白質只能在凝膠外部移動，路程較短，移動速度較快，相對分子質量不同的蛋白質分子因此得以分離。3.電泳就是利用了待分離樣品中各種分子帶電性質的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同遷移速度?！绢}目詳解】（1）一分子的β—胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A引起的各種疾病，如夜盲癥、幼兒生長發(fā)育不良、干皮癥等。（2）由于薄荷油易溶于有機溶劑，因此提取薄荷油可采用萃取法。使混合氣體冷凝，冷凝后薄荷油和水分離，防止薄荷油隨水蒸氣蒸發(fā)而散失。（3）由于纖維素酶可以把纖維素分解為纖維二糖，進一步分解為葡萄糖，因此一般采用對纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進行定量測定，表示纖維素酶的活力。（4）根據(jù)分析可知，纖維素酶本質為蛋白質，若要分離纖維素酶，可根據(jù)相對分子質量的大小，采用凝膠色譜法；也可以根據(jù)分子所