采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制

采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制2023/12/27采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制5.1采購(gòu)數(shù)量決策需求量（cycledemand）：通知到采購(gòu)部門的需求數(shù)量訂貨量（OrderQuantity）：采購(gòu)部門從供應(yīng)商處訂購(gòu)的數(shù)量，通過(guò)購(gòu)買或生產(chǎn)用于補(bǔ)充庫(kù)存的單位產(chǎn)品數(shù)量。可以表示為訂貨總量和訂貨批量批量（Lotsize;Batchsize）：在一次訂貨或一次生產(chǎn)中產(chǎn)生的一種產(chǎn)品的單位或數(shù)量合適的訂貨數(shù)量并不總是需求的數(shù)量。對(duì)于單個(gè)需求訂購(gòu)量可能等于需求量；但是大多數(shù)采購(gòu)是為了滿足定期的經(jīng)常性的需求，在這些反復(fù)性訂購(gòu)中應(yīng)用了一些訂貨政策，這些不同的訂貨政策導(dǎo)致不同的訂貨數(shù)量，當(dāng)然從長(zhǎng)期來(lái)看采購(gòu)總量與需求總量是相同的。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制訂貨政策采購(gòu)部門的訂貨政策涉及需求、訂單、合同、計(jì)劃、庫(kù)存等：訂單匯總（需求合并）：為了簽約目的將許多小的需求量匯總成大的訂單預(yù)訂單（預(yù)定系統(tǒng)）：預(yù)定供應(yīng)商不同零件的生產(chǎn)量期限合同結(jié)合“整訂零取”訂單：期限合同說(shuō)明在一定時(shí)間內(nèi)按協(xié)商的價(jià)格所估計(jì)的總需求量；整訂零取訂單則明確不同的交貨期和數(shù)量合同組合：現(xiàn)貨合同與期貨合同的不同組合零售領(lǐng)域的庫(kù)存管理者有時(shí)采用“開(kāi)放性購(gòu)買”（Opentobuy,OTB預(yù)算與實(shí)際購(gòu)買之間的差額）和“提前預(yù)定”系統(tǒng)。生產(chǎn)計(jì)劃：生產(chǎn)控制者鐘愛(ài)與物料需求計(jì)劃MRP或看板系統(tǒng)相結(jié)合的短期平衡法、批量采購(gòu)。庫(kù)存控制：經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）、數(shù)量折扣等采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制供應(yīng)鏈運(yùn)作過(guò)程中的需求分析原材料外購(gòu)件外協(xié)件輔料加工制造裝配在制品零件半成品部件產(chǎn)成品服務(wù)投入轉(zhuǎn)換產(chǎn)出從屬需求（可按獨(dú)立需求處理）從屬需求（相關(guān)需求/派生需求）獨(dú)立需求市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)庫(kù)存控制物料需求計(jì)劃生產(chǎn)計(jì)劃物料需求計(jì)劃需求預(yù)測(cè)庫(kù)存控制生產(chǎn)采購(gòu)零售采購(gòu)圖：訂貨數(shù)量與需求預(yù)測(cè)、庫(kù)存控制及生產(chǎn)計(jì)劃采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制采購(gòu)與供應(yīng)系統(tǒng)對(duì)定期需求進(jìn)行采購(gòu)有兩個(gè)用途：或者在生產(chǎn)和運(yùn)作中直接應(yīng)用，或者為了保持庫(kù)存以備將來(lái)的使用。采購(gòu)供應(yīng)系統(tǒng)或者具有生產(chǎn)計(jì)劃和控制的部分功能，或者使用庫(kù)存計(jì)劃和控制的部分功能來(lái)計(jì)算需要多大的數(shù)量以及何時(shí)需要以滿足生產(chǎn)或庫(kù)存的需要生產(chǎn)計(jì)劃和控制確定和調(diào)整生產(chǎn)所需材料和零件的需求量的政策和程序。需求項(xiàng)目決策：計(jì)劃期內(nèi)需求量的大小、訂購(gòu)的時(shí)間和訂購(gòu)的數(shù)量。例如，物料需求計(jì)劃下的訂貨數(shù)量：MRP—MRPⅡ、DRP—ERP；JIT方式下的訂貨數(shù)量確定：準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)—準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)—準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)。庫(kù)存計(jì)劃和控制決定和規(guī)劃什么東西需要庫(kù)存和庫(kù)存數(shù)量的政策和程序。庫(kù)存項(xiàng)目決策：一定時(shí)期內(nèi)需求量的大小、補(bǔ)貨的訂購(gòu)時(shí)間和應(yīng)該訂購(gòu)的數(shù)量。例如，經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）模型中的訂貨量（庫(kù)存補(bǔ)充量）的確定；供應(yīng)商管理庫(kù)存（VMI）方式中的訂貨量（補(bǔ)貨量）確定。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制5.2庫(kù)存5.2.1什么是庫(kù)存?（內(nèi)涵：庫(kù)存的定義）5.2.2庫(kù)存分類（外延：會(huì)計(jì)學(xué)和管理學(xué)的視角）5.2.3兩種對(duì)立的庫(kù)存觀（庫(kù)存觀念的演變）5.2.4庫(kù)存的重要性（庫(kù)存有何影響、作用和弊端）5.2.5庫(kù)存的來(lái)源（什么影響庫(kù)存、采購(gòu)與庫(kù)存的關(guān)系）采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制5.2.1什么是庫(kù)存？

Inventory：庫(kù)存，存貨，存儲(chǔ)；盤存，清單Stock：庫(kù)存，存貨，貯存，儲(chǔ)備，備料Storage：倉(cāng)庫(kù)（庫(kù)容量），貯藏所（保存量），存儲(chǔ)器（存儲(chǔ)量）Warehouse/Storehouse：倉(cāng)庫(kù)，貨棧Warehousing：倉(cāng)儲(chǔ)Depository：倉(cāng)庫(kù)、寄存處；受托人、保管人Order：訂貨、訂單采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制庫(kù)存：傳統(tǒng)意義和現(xiàn)代意義傳統(tǒng)意義下的庫(kù)存：庫(kù)存是指處于存儲(chǔ)狀態(tài)的物品或商品?，F(xiàn)代意義下的庫(kù)存：指為了將來(lái)的使用和銷售而持有的貨物儲(chǔ)備，尤其是指存放在倉(cāng)庫(kù)中的物品。在供應(yīng)鏈中的所有以原材料（RM）、在制品（WIP）、成品（FG）和返修品（RG）等形式在未實(shí)現(xiàn)銷售前存在的有價(jià)實(shí)物或有效訂單都是庫(kù)存。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制庫(kù)存：一般意義上的庫(kù)存廣義上，庫(kù)存指一切閑置的，用于未來(lái)的，有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的資源。資源的閑置就是庫(kù)存，與這種資源是否存放在倉(cāng)庫(kù)中沒(méi)有關(guān)系，與資源是否處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)也沒(méi)有關(guān)系。庫(kù)存是一種有價(jià)值的資產(chǎn)，不僅包括工廠里的各種原材料、毛坯、工具、半成品和成品，而且包括銀行里的現(xiàn)金，醫(yī)院的藥品和床位，運(yùn)輸部門的車輛等。甚至人財(cái)物信息各方面的資源都有庫(kù)存問(wèn)題，如專門人才儲(chǔ)備就是人力資源庫(kù)存、計(jì)算機(jī)硬盤中貯存的大量信息就是信息庫(kù)存。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制5.2.2庫(kù)存的分類Therearethreetypesofbusinessenterprisesthatmakeupthebusinesssociety:1.Merchandising.Companiesthatengageinbuyingandsellingfinishedgoods,suchasdepartmentstoresandretailestablishments.2.Manufacturing.Companiesthatconvertrawmaterialsintofinishedproducts,suchashousingconstructioncompaniesandlumbermills.3.Service.Companiesandindividualsthatyieldaservicetotheconsumer,suchaslawyers,physicians,airlines,etc.按用途可以分為商業(yè)庫(kù)存、制造業(yè)庫(kù)存、服務(wù)業(yè)和其他庫(kù)存三類。商業(yè)庫(kù)存指企業(yè)購(gòu)進(jìn)后供轉(zhuǎn)售的貨物。特征是在轉(zhuǎn)售之前保持原有實(shí)物形態(tài)。制造業(yè)庫(kù)存是指購(gòu)進(jìn)后直接用于生產(chǎn)制造的貨物。其特點(diǎn)是需要經(jīng)過(guò)生產(chǎn)加工過(guò)程，改變其原有的實(shí)物形態(tài)或使用功能。服務(wù)業(yè)和其它庫(kù)存是指供企業(yè)一般耗用的物品和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的輔助性物品。主要特點(diǎn)是滿足企業(yè)的各種消耗性需要，而不是為了將其直接轉(zhuǎn)售或加工制成產(chǎn)品后再出售。如包裝紙和低值易耗品。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制庫(kù)存分類：會(huì)計(jì)學(xué)角度公司所持有的資產(chǎn)，按照不同目的和性質(zhì)，可以進(jìn)一步分為流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)、長(zhǎng)期投資。所謂流動(dòng)資產(chǎn)是指預(yù)定一年內(nèi)可現(xiàn)金化的資產(chǎn)，或者因銷售目的而擁有的資產(chǎn)。流動(dòng)資產(chǎn)可進(jìn)一步分為活期資產(chǎn)(現(xiàn)金、存款、應(yīng)收賬款、賒欠款、短期擁有的具有市場(chǎng)性的有價(jià)證券等等)、庫(kù)存資產(chǎn)、其他流動(dòng)資產(chǎn)(短期貸款、前期支付費(fèi)用、返納金等)。首先要理解的是存貨。雖然由于公司不同，其表現(xiàn)形式有所不同，但它們是以商品、產(chǎn)品、半成品、原材料（主要原材料、輔助材料、購(gòu)入零部件)、在制品、儲(chǔ)備品等項(xiàng)目名稱被寫(xiě)在流動(dòng)資產(chǎn)中。這些項(xiàng)目就叫做存貨。無(wú)論是零售業(yè)還是批發(fā)商，存貨大體上只有稱為商品的項(xiàng)目。產(chǎn)品、半成品、原材料、在制品等項(xiàng)目是制造業(yè)使用的。這種存貨資產(chǎn)一般稱為“庫(kù)存”。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制認(rèn)識(shí)財(cái)務(wù)報(bào)表中的庫(kù)存流動(dòng)資產(chǎn)現(xiàn)金應(yīng)收賬款

固定資產(chǎn)土地建筑機(jī)器設(shè)備在建工程負(fù)債長(zhǎng)期負(fù)債短期負(fù)債股東權(quán)益資本準(zhǔn)備金剩余資金利潤(rùn)資產(chǎn)合計(jì)資本合計(jì)庫(kù)存=存貨資產(chǎn)商品產(chǎn)成品半成品原材料零件部件在制品儲(chǔ)備品存貨資產(chǎn)比較商品和庫(kù)存：商品為什么不包括半成品？而庫(kù)存為什么不包括資本品和服務(wù)？采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制存貨資產(chǎn)可以按以下分類商品commodityinventory以銷售為目的叢其他公司采購(gòu)來(lái)，又照樣賣出的東西。即使在自己的公司進(jìn)行檢查、分類、包裝等，如果沒(méi)有對(duì)物品本身進(jìn)行加工的話就叫商品。還包括帶銷售目的的所有土地、建筑物及其他不動(dòng)產(chǎn)。產(chǎn)品finishedgoodsinventory

以銷售為目的在自己公司生產(chǎn)的成品。商品和產(chǎn)品的區(qū)別在于是在自己的公司生產(chǎn)、完成的產(chǎn)品，還是采購(gòu)其他公司制作的產(chǎn)品(商品)。在結(jié)算書(shū)的產(chǎn)品項(xiàng)目中，也包括能銷售的副產(chǎn)品。半成品semi-finishediteminventory可以以此狀態(tài)作為產(chǎn)品銷售，但也可以從此狀態(tài)進(jìn)一步加工成為成品的、中間階段的產(chǎn)品叫做半成品。在流動(dòng)資產(chǎn)中不常見(jiàn)半成品這個(gè)項(xiàng)目，但大多包含在產(chǎn)品的項(xiàng)目里表示。材料materialinventory（原料、輔助材料、外購(gòu)零部件等），

制成產(chǎn)品的原料（主要原料和輔助原料)和構(gòu)成產(chǎn)品的材料（鋼等材料、零部件）叫做原材料。通常合并原料、材料，統(tǒng)一叫做原材料。就是為了生產(chǎn)而購(gòu)入的，在公司內(nèi)沒(méi)有被加工的材料。在制品work-in-processinventory，WIP（裝配件）沒(méi)完成的處在加工中的原材料叫在制品。建筑業(yè)中完成了一半的工程也是在制品。儲(chǔ)備品MROsuppliesinventory（備件、其他消耗品）消耗品、消耗工具、器具、備用品、工作用品、包裝、包裝材料等，耐用年限不足一年、并且不足一定價(jià)格(20萬(wàn)日元)的物品。原本在購(gòu)入時(shí)已經(jīng)作為費(fèi)用被消費(fèi)、但到年末沒(méi)有使用而剩下來(lái)的物品必須作為儲(chǔ)備品記錄在冊(cè)。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制庫(kù)存分類：管理學(xué)角度按庫(kù)存的作用分類：周期庫(kù)存（cyclestock）、安全庫(kù)存（safetystock）、在途庫(kù)存(In-transitinventory)和調(diào)節(jié)庫(kù)存（adjustinventory）。按用戶對(duì)庫(kù)存的需求特性分類：?jiǎn)沃芷谛枨髱?kù)存和多周期需求庫(kù)存；獨(dú)立需求庫(kù)存和相關(guān)需求庫(kù)存；確定需求庫(kù)存和隨機(jī)需求庫(kù)存。根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)分類：?jiǎn)我划a(chǎn)品庫(kù)存和多產(chǎn)品庫(kù)存；穩(wěn)定性產(chǎn)品庫(kù)存和易變質(zhì)產(chǎn)品庫(kù)存。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制周轉(zhuǎn)庫(kù)存（cyclestock）又稱為周期庫(kù)存、循環(huán)庫(kù)存，當(dāng)生產(chǎn)或訂貨是以每次一定批量而不是以一次一件的方式進(jìn)行時(shí)，這種由批量周期性地形成的庫(kù)存就稱為周轉(zhuǎn)庫(kù)存。周轉(zhuǎn)庫(kù)存的大小與訂貨的頻率有關(guān)，故如何在訂貨成本和庫(kù)存成本之間作出選擇，是決策時(shí)主要考慮的因素。按批量進(jìn)行生產(chǎn)或訂貨的主要原因：一是為了獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)性。由于設(shè)置成本（在生產(chǎn)中是更換批量時(shí)機(jī)器或生產(chǎn)裝置的調(diào)整成本，在訂貨過(guò)程中為處理每份訂單和發(fā)運(yùn)每批訂貨的成本）較高，故存在一種經(jīng)濟(jì)的規(guī)模。二是為了享受數(shù)量折扣。比如在價(jià)格方面或運(yùn)費(fèi)方面的數(shù)量折扣。

采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制安全庫(kù)存（safetystock）又稱為緩沖庫(kù)存。是生產(chǎn)者為了應(yīng)付需求的不確定性和供應(yīng)的不確定性，防止缺貨造成的損失而設(shè)置的一定數(shù)量的存貨。如果生產(chǎn)者能夠預(yù)先知道未來(lái)的需求變化或者可以確定供應(yīng)的交貨日期和數(shù)量，則無(wú)設(shè)立安全庫(kù)存的必要。安全庫(kù)存的數(shù)量除受需求和供應(yīng)的不確定性影響外，還與企業(yè)希望達(dá)到的顧客服務(wù)水平有關(guān)。這些是制定安全庫(kù)存決策時(shí)主要考慮的因素。

采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制在途庫(kù)存(In-transitinventory)又稱為運(yùn)輸庫(kù)存，它是處于相鄰兩個(gè)工作地之向或是相鄰兩級(jí)銷售組織之間的庫(kù)存。包括處在運(yùn)輸過(guò)程中的庫(kù)存，以及停放在兩地之間的庫(kù)存。運(yùn)輸庫(kù)存取決于輸送時(shí)間和在此期間的需求率。有效訂貨：已經(jīng)發(fā)送出去的采購(gòu)訂單，然而還沒(méi)接受貨物，也被認(rèn)為是在途庫(kù)存的一種形式。

采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制調(diào)節(jié)庫(kù)存（adjustinventory）又稱為預(yù)期庫(kù)存，是為了應(yīng)付未來(lái)的預(yù)期變化而準(zhǔn)備的調(diào)節(jié)性庫(kù)存，包括季節(jié)性預(yù)期和投機(jī)性預(yù)期等。季節(jié)性庫(kù)存由于需求的季節(jié)性或是采購(gòu)的季節(jié)性特點(diǎn)，必須在淡季為旺季的銷售或是在收獲季節(jié)為全年生產(chǎn)儲(chǔ)備的存貨稱為預(yù)期庫(kù)存。投資性庫(kù)存或投機(jī)庫(kù)存為了投機(jī)盈利需要而暫時(shí)保持的庫(kù)存。預(yù)期庫(kù)存的設(shè)立除了季節(jié)性原因，還出于使生產(chǎn)保持均衡的考慮。故決定預(yù)期庫(kù)存的因素除了脫銷的機(jī)會(huì)成本，還應(yīng)考慮生產(chǎn)不均衡的額外成本（如生產(chǎn)設(shè)備和工人閑置時(shí)必須支出的固定成本以及加班的額外支出費(fèi)用等）。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制庫(kù)存形態(tài)和功能形態(tài)功能原材料、外購(gòu)件和包裝在制品產(chǎn)成品MRO轉(zhuǎn)售商品循環(huán)庫(kù)存（批量）生產(chǎn)/作業(yè)設(shè)計(jì)決策訂貨批量訂貨成本批量規(guī)模輪產(chǎn)批量規(guī)模分銷成本批量規(guī)模是否OEM訂貨批量訂貨成本安全庫(kù)存（緩沖、不確定性）生產(chǎn)控制決策，管理風(fēng)險(xiǎn)水平?jīng)Q策和不確定性價(jià)格、成本、供應(yīng)商行為設(shè)備生產(chǎn)能力、連續(xù)性運(yùn)作需求、成本、市場(chǎng)行為使用故障、賣方或使用處存儲(chǔ)需求、成本、賣方或買方存預(yù)期庫(kù)存（價(jià)格、短缺）價(jià)格/有效性決策，不確定性，季節(jié)性生產(chǎn)能力未來(lái)價(jià)格水平生產(chǎn)能力生產(chǎn)成本季節(jié)性需求模式維護(hù)計(jì)劃供求模式價(jià)格水平在途庫(kù)存（管線）運(yùn)輸模式、物流系統(tǒng)決策供應(yīng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)運(yùn)輸模式布局設(shè)計(jì)物料管理廠址、分銷系統(tǒng)設(shè)計(jì)供應(yīng)商位置裝貨運(yùn)輸倉(cāng)庫(kù)位置分銷運(yùn)輸采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制庫(kù)存是浪費(fèi)？庫(kù)存是必要的儲(chǔ)備？庫(kù)存是企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作及供應(yīng)鏈管理全過(guò)程的“無(wú)縫連接器”！5.2.3兩種對(duì)立的庫(kù)存觀不合理的庫(kù)存管理曾使許多國(guó)際大公司陷入困境：--諾基亞（NOKIA)--戴爾電腦（DELL)--國(guó)際商用機(jī)器（IBM）--思科（CISCO)--愛(ài)立信從一個(gè)案例談起。。。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制庫(kù)存思想的發(fā)展1、傳統(tǒng)的庫(kù)存觀：傳統(tǒng)的認(rèn)為庫(kù)存是企業(yè)的資源或資產(chǎn)，所以儲(chǔ)備越多越好，沒(méi)有認(rèn)識(shí)到過(guò)多庫(kù)存是浪費(fèi)。這是最早期的觀點(diǎn)；2、JIT的零庫(kù)存觀：JIT方法從運(yùn)作和管理的角度考慮，認(rèn)為庫(kù)存掩蓋了管理中的問(wèn)題，過(guò)多庫(kù)存是不必要的浪費(fèi)，所以要求盡量減少庫(kù)存，甚至追求零庫(kù)存；3、MRP的適當(dāng)庫(kù)存觀：現(xiàn)在通行的觀點(diǎn)一般不同意上面兩種極端觀點(diǎn)，認(rèn)為庫(kù)存有利有弊，有時(shí)候保留一定的庫(kù)存是必要的，完全消除庫(kù)存也是不可能的，關(guān)鍵是怎樣趨利避害，保持適當(dāng)庫(kù)存水平；4、供應(yīng)鏈環(huán)境下的協(xié)同庫(kù)存觀：在供應(yīng)鏈管理背景下，又提出了一些新的庫(kù)存管理方式或模式，如VMI，JMI，CPFR，多級(jí)庫(kù)存控制等，主要思想是按供應(yīng)鏈的思想，上下游部門或企業(yè)協(xié)同、合作、共同管理或處理庫(kù)存問(wèn)題，但是實(shí)質(zhì)仍然是強(qiáng)調(diào)在保證運(yùn)作順利進(jìn)行的前提下，盡量減少庫(kù)存及庫(kù)存成本。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制5.2.4庫(kù)存的重要性庫(kù)存直接影響到成本和服務(wù)：在供應(yīng)鏈的某些地方不可避免的需要一定數(shù)量的庫(kù)存來(lái)為最終顧客提供足夠的服務(wù)；然而持有庫(kù)存也會(huì)使企業(yè)產(chǎn)生成本。增加庫(kù)存，通常會(huì)提高客戶服務(wù)水平和增加收入，但是伴隨而來(lái)的是更高的成本。庫(kù)存具有整合需求和供給、維持各項(xiàng)活動(dòng)順暢進(jìn)行的功能。一般來(lái)說(shuō)，企業(yè)在采購(gòu)生產(chǎn)階段，為了保證生產(chǎn)過(guò)程的平穩(wěn)化和連續(xù)性，需要有一定的原材料、零部件的庫(kù)存。而庫(kù)存商品需要占用資金，發(fā)生庫(kù)存維持費(fèi)用，并存在庫(kù)存積壓而產(chǎn)生損失的可能。因此庫(kù)存既要防止缺貨、避免庫(kù)存不足，又要防止庫(kù)存過(guò)量，避免發(fā)生大量不必要的庫(kù)存費(fèi)用。一般認(rèn)為，庫(kù)存的存在有利有弊。庫(kù)存幾乎是每一個(gè)生產(chǎn)產(chǎn)品和提供服務(wù)的企業(yè)或組織生產(chǎn)管理的重要組成部分，尤其對(duì)制造企業(yè)和商業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)更是如此。它一方面能有效地緩解供需的矛盾，使生產(chǎn)盡可能均勻，有時(shí)甚至還有“奇貨可居”的投機(jī)功能，為企業(yè)盈利；另一方面它占用于大量資金，減少了企業(yè)的利潤(rùn)，掩蓋了企業(yè)管理不善的各種矛盾，使企業(yè)效益低下甚至導(dǎo)致企業(yè)虧損。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制庫(kù)存的作用：維持庫(kù)存的目的！1、緩沖作用（Buffer）：庫(kù)存設(shè)置在各生產(chǎn)活動(dòng)之間，它分開(kāi)了其前后的生產(chǎn)活動(dòng)，使一個(gè)生產(chǎn)活動(dòng)的變化不會(huì)影響到其前后的生產(chǎn)活動(dòng)，它是化解變動(dòng)的緩沖器或沖擊吸收器。此種功能叫做庫(kù)存的“分離功能”。2、連接作用（Link）：從經(jīng)營(yíng)整體的立場(chǎng)考慮，需求、生產(chǎn)、訂貨等活動(dòng)群體或者生產(chǎn)活動(dòng)中的材料加工、零部件加工、組裝等活動(dòng)具有不同的活動(dòng)特性，有必要將各單位活動(dòng)群體統(tǒng)一起來(lái)，并且作為全體的高效系統(tǒng)進(jìn)行再構(gòu)筑。可以認(rèn)為，通過(guò)庫(kù)存將各單位的活動(dòng)有機(jī)地連結(jié)了起來(lái)。庫(kù)存的這種功能叫做庫(kù)存的“統(tǒng)一功能”。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制庫(kù)存的功能：為何需要庫(kù)存？對(duì)顧客營(yíng)銷的功能1）改善顧客服務(wù)；2）補(bǔ)充預(yù)測(cè)誤差；3）防止短缺或脫銷；4）應(yīng)付需求變化；5）應(yīng)付配送變化。6）避免價(jià)格上漲對(duì)采購(gòu)物流的功能1）產(chǎn)生批量效果；2）分?jǐn)傆嗀涃M(fèi)用；3）確保交貨期；4）縮短訂貨提前期，快速滿足用戶訂貨需求5、使企業(yè)達(dá)到經(jīng)濟(jì)訂貨規(guī)模對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作的功能1）保持生產(chǎn)過(guò)程連續(xù)性，防止中斷；2）平滑生產(chǎn)要求，減少生產(chǎn)波動(dòng)（穩(wěn)定生產(chǎn)）；3）調(diào)整生產(chǎn)負(fù)荷4）減少生產(chǎn)成本；5）分離運(yùn)作過(guò)程；6）緩沖作業(yè)的失誤采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制庫(kù)存的弊端：庫(kù)存帶來(lái)的問(wèn)題！庫(kù)存過(guò)大的缺點(diǎn)占用大量資金，影響現(xiàn)金流，資金周轉(zhuǎn)困難利息、利潤(rùn)損失；變質(zhì)和貶值、減價(jià)出售損失庫(kù)存成本和費(fèi)用增加：存儲(chǔ)成本、搬運(yùn)成本、管理費(fèi)用產(chǎn)品更新難，生產(chǎn)效率低掩蓋了管理上的問(wèn)題：如掩蓋低劣的質(zhì)量；掩蓋拙劣的計(jì)劃；掩蓋不良的供應(yīng)庫(kù)存過(guò)小的缺點(diǎn)產(chǎn)品脫銷，機(jī)會(huì)損失和信用降低對(duì)訂貨、生產(chǎn)、銷售的應(yīng)急降低交貨延期、高價(jià)采購(gòu)、人員增加、波動(dòng)加劇采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制5.2.5庫(kù)存的來(lái)源：采購(gòu)與庫(kù)存的關(guān)系1、庫(kù)存源于銷售計(jì)劃Forecastdemand2、庫(kù)存源于生產(chǎn)計(jì)劃ProductionPlanning：生產(chǎn)與庫(kù)存：在制品庫(kù)存和成品庫(kù)存3、庫(kù)存源于采購(gòu)方式ProcurementMethods：采購(gòu)與庫(kù)存：生產(chǎn)采購(gòu)和轉(zhuǎn)售采購(gòu)；訂貨時(shí)間和訂貨量；合適的訂貨數(shù)量并不總是需求的數(shù)量。

4、庫(kù)存受制于銷售物流RegionalDistribution供應(yīng)商

需求預(yù)測(cè)分銷配送生產(chǎn)生產(chǎn)采購(gòu)原材料庫(kù)存產(chǎn)品庫(kù)存零售商零售采購(gòu)商品庫(kù)存需求預(yù)測(cè)銷售物流圖采購(gòu)、生產(chǎn)、營(yíng)銷、物流方式引起的庫(kù)存采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制1、庫(kù)存源于銷售計(jì)劃或需求預(yù)測(cè)（1）銷售計(jì)劃或需求預(yù)測(cè)產(chǎn)生哪些庫(kù)存？（2）需求預(yù)測(cè)怎樣產(chǎn)生庫(kù)存，為什么？（3）需求預(yù)測(cè)環(huán)節(jié)怎樣控制或減少庫(kù)存？庫(kù)存源于銷售預(yù)測(cè)五大定性預(yù)測(cè)方法六大定量預(yù)測(cè)方法二十四種庫(kù)存預(yù)測(cè)方法簡(jiǎn)介采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制2、庫(kù)存源于生產(chǎn)計(jì)劃（1）生產(chǎn)計(jì)劃產(chǎn)生哪些庫(kù)存？（2）生產(chǎn)計(jì)劃怎樣產(chǎn)生庫(kù)存，為什么？（3）生產(chǎn)計(jì)劃環(huán)節(jié)怎樣控制或減少庫(kù)存MRP生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)的庫(kù)存控制JIT生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)的庫(kù)存控制采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制3、庫(kù)存源于采購(gòu)方式（1）采購(gòu)方式產(chǎn)生哪些庫(kù)存？（2）采購(gòu)活動(dòng)怎樣產(chǎn)生庫(kù)存，為什么？（3）采購(gòu)環(huán)節(jié)怎樣控制或減少庫(kù)存？庫(kù)存源于采購(gòu)方式寄售方式代管方式保稅倉(cāng)庫(kù)采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制4、庫(kù)存源于銷售物流（1）銷售物流產(chǎn)生哪些庫(kù)存？（2）銷售物流怎樣產(chǎn)生庫(kù)存，為什么？（3）物流配送環(huán)節(jié)怎樣控制或減少庫(kù)存？庫(kù)存受制于銷售物流區(qū)域配送流程應(yīng)將RDC設(shè)于何處聯(lián)合庫(kù)存采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制案例：成功和失敗戴爾（Dell）和沃爾瑪（Wal-Mart）通常被認(rèn)為是過(guò)去10年中庫(kù)存實(shí)踐兩個(gè)最成功案例。戴爾首創(chuàng)直銷模式，直接從顧客接受訂單，按需求生產(chǎn)電腦，消除大量成品庫(kù)存持有成本和風(fēng)險(xiǎn)；利用信息和技術(shù)，與供應(yīng)商建立虛擬組織，供應(yīng)商在位于戴爾工廠附近的倉(cāng)庫(kù)里保持平均5天的庫(kù)存供應(yīng)量，戴爾只需在自己的設(shè)施中保留4天的庫(kù)存。沃爾瑪首先提出了協(xié)同計(jì)劃預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨（CPFR），自建SupplierLink庫(kù)存管理系統(tǒng)，將其約2700家商店中每一家的銷售和庫(kù)存的詳細(xì)信息提供給它的10000多個(gè)供應(yīng)商，成為供應(yīng)商管理庫(kù)存（VMI）的積極使用者。沃爾瑪還以越庫(kù)技術(shù)（cross-docking）而出名。耐克（Nike）和思科（Cisco）最近在庫(kù)存方面犯了重大錯(cuò)誤。耐克某些型號(hào)的鞋子訂貨不足，而另一些訂貨過(guò)多，造成了預(yù)料之外的過(guò)剩和短缺。思科公司為了應(yīng)付需求增長(zhǎng)增加了其零部件庫(kù)存并且與供應(yīng)伙伴和關(guān)鍵部件生產(chǎn)商達(dá)成了長(zhǎng)期協(xié)議，但是由于各層供應(yīng)商溝通上的差異，訂單被夸大了兩到三倍，思科公司陷于了人為夸大銷售預(yù)測(cè)這樣一種惡性循環(huán)。當(dāng)他意識(shí)到經(jīng)濟(jì)蕭條時(shí)為時(shí)已晚，公司被迫降低庫(kù)存價(jià)值。這是公司歷史上最大一次庫(kù)存貶值。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制5.3庫(kù)存管理5.3.1庫(kù)存管理5.3.2庫(kù)存保管5.3.3庫(kù)存控制5.3.4庫(kù)存決策5.3.5庫(kù)存模型5.3.6庫(kù)存系統(tǒng)庫(kù)存管理庫(kù)存保管庫(kù)存控制庫(kù)存決策庫(kù)存模型庫(kù)存系統(tǒng)采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制5.3.1庫(kù)存管理庫(kù)存管理又稱存貨管理，就是對(duì)庫(kù)存的作業(yè)與控制。庫(kù)存管理的目標(biāo)：搞好存貨的科學(xué)管理保證企業(yè)生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)活動(dòng)能夠正常進(jìn)行；同時(shí)加強(qiáng)庫(kù)存控制，使庫(kù)存量維持在合理的水平上，目的是提高物流系統(tǒng)的效率，降低庫(kù)存成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和競(jìng)爭(zhēng)力。庫(kù)存管理的內(nèi)容：一是庫(kù)存物資作業(yè)管理及各種單據(jù)的管理。二是庫(kù)存的物資控制。庫(kù)存管理存貨保管：考慮存貨的儲(chǔ)藏與保管以及如何運(yùn)輸、裝卸、搬運(yùn)作業(yè)等庫(kù)存控制：補(bǔ)充庫(kù)存的行為，并對(duì)這種行為進(jìn)行控制采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制庫(kù)存管理的發(fā)展趨勢(shì)經(jīng)典庫(kù)存管理理論早在上世紀(jì)30年代就己形成。五種基本庫(kù)存管理模型和ABC分類法已在企業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用?；贓RP系統(tǒng)下的庫(kù)存管理將是庫(kù)存管理技術(shù)的發(fā)展方向。庫(kù)存管理系統(tǒng)是企業(yè)管理信息系統(tǒng)的重要組成部份，它的發(fā)展主要依賴于庫(kù)存管理理論和計(jì)算機(jī)水平兩方面的發(fā)展。庫(kù)存管理系統(tǒng)經(jīng)歷了從MRP-MRPII-ERP的發(fā)展過(guò)程。供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理方法。供應(yīng)商管理庫(kù)存（VMI）、聯(lián)合庫(kù)存控制（JMI）、多級(jí)庫(kù)存優(yōu)化與控制、戰(zhàn)略庫(kù)存控制以及協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)給技術(shù)（CPFR），將是現(xiàn)代庫(kù)存管理理論的發(fā)展趨勢(shì)。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制5.3.2存貨保管這部分內(nèi)容主要是處理物資入庫(kù)、盤存、出庫(kù)等具體業(yè)務(wù)，以及庫(kù)存信息處理，如入庫(kù)單、領(lǐng)料單、外撥單、退料單、盤點(diǎn)單等，目的是有效管理物資，隨時(shí)掌握庫(kù)存物資的動(dòng)態(tài)，以便于查詢和制作各種報(bào)表。1)入庫(kù)貨物的數(shù)量清點(diǎn)和驗(yàn)收；2)庫(kù)存物資的保管維護(hù)和明細(xì)記錄；3)庫(kù)存貨物的盤存、統(tǒng)計(jì)分折；4)入庫(kù)、出庫(kù)時(shí)，貨物的配送運(yùn)輸；5)積壓物資的處理與回收利用。從技術(shù)上、作業(yè)上強(qiáng)調(diào)物流作業(yè)的效率化。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制存貨管理的9大指標(biāo)庫(kù)存周轉(zhuǎn)率（Inventoryturnoverrate,ITO;stockrateofturnover,SRT)

＝年總銷售庫(kù)存/年平均庫(kù)存及時(shí)發(fā)貨率＝（實(shí)際及時(shí)出庫(kù)的數(shù)量/要求及時(shí)出庫(kù)的數(shù)量）×100%帳卡物相符率＝(1-（帳卡物不符項(xiàng)數(shù)/庫(kù)存物品總項(xiàng)數(shù)）)×100%月均庫(kù)存量＝（月初庫(kù)存量+月末庫(kù)存量/2年均庫(kù)存量＝各月平均庫(kù)存量之和/12庫(kù)存物料數(shù)量完好率＝（計(jì)劃期內(nèi)數(shù)量完好物品總量/計(jì)劃期內(nèi)入庫(kù)物品總量）×100%庫(kù)存物料質(zhì)量完好率＝（計(jì)劃期內(nèi)質(zhì)量完好物品總量/計(jì)劃期內(nèi)入庫(kù)物品總量）×100%倉(cāng)庫(kù)面容積利用率＝（倉(cāng)庫(kù)內(nèi)實(shí)際使用面容積/倉(cāng)庫(kù)內(nèi)有效面容積）×100%運(yùn)輸質(zhì)量保證率＝(無(wú)質(zhì)量事故的運(yùn)輸量/總運(yùn)輸量)×100%采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制庫(kù)存周轉(zhuǎn)率及其意義庫(kù)存控制績(jī)效的兩個(gè)常用測(cè)評(píng)方法是服務(wù)水平和庫(kù)存周轉(zhuǎn)率服務(wù)水平衡量滿足貨架需求的成功程度：測(cè)評(píng)庫(kù)存在滿足需求方面的有效性。庫(kù)存周轉(zhuǎn)率與庫(kù)存方面的資金投資有關(guān)，可以用一段時(shí)期的總使用量除以同一時(shí)期的平均庫(kù)存。測(cè)量經(jīng)濟(jì)方面的運(yùn)作效率。服務(wù)水平和庫(kù)存周轉(zhuǎn)率存在一定的悖反關(guān)系。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制不同行業(yè)平均庫(kù)存周轉(zhuǎn)率水平(次/年)行業(yè)上值中值下值書(shū)籍印刷品5.82.41.3家用設(shè)備6.23.42.3家用電器8.553.8電子計(jì)算機(jī)9.45.33.2電子及通信9.85.73.7工業(yè)化學(xué)品10.36.64.4日用品30.419.39.2采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制5.3.3庫(kù)存控制庫(kù)存控制是根據(jù)外界對(duì)庫(kù)存的要求，企業(yè)訂貨的特點(diǎn)，預(yù)測(cè)、計(jì)劃和執(zhí)行一種補(bǔ)充庫(kù)存的行為，并對(duì)這種行為進(jìn)行控制。主要目的是為了合理控制庫(kù)存量的大小，內(nèi)容包括需求預(yù)測(cè)，確定物資的訂貨量和訂貨時(shí)間，給庫(kù)存物資合理分類以便于管理人員抓住重點(diǎn)，區(qū)別對(duì)待各種物資。為了使庫(kù)存控制科學(xué)、準(zhǔn)確，需要建立一些能反應(yīng)實(shí)際商業(yè)運(yùn)作的數(shù)學(xué)模型，然后利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行輔助決策。從管理角度、決策角度考慮庫(kù)存管理的合理性、經(jīng)濟(jì)性與最優(yōu)性采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制庫(kù)存控制的過(guò)程合理的庫(kù)存量：企業(yè)庫(kù)存物料的庫(kù)存數(shù)量是經(jīng)常變動(dòng)的，為了使庫(kù)存量保持在合理的水平上，就要進(jìn)行合理的、科學(xué)的庫(kù)存控制。預(yù)測(cè)和決策數(shù)學(xué)模型，計(jì)算機(jī)輔助預(yù)測(cè)和決策。合理的庫(kù)存量基于兩點(diǎn)考慮：一個(gè)是用戶服務(wù)水平，即在正確的地點(diǎn)，正確的時(shí)間，有足夠數(shù)量的合適商品滿足生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)的需要。另一個(gè)則是訂貨成本與庫(kù)存持有成本。合理的庫(kù)存水平確定服務(wù)水平客戶服務(wù)水平最大化訂貨提前時(shí)間庫(kù)存成本費(fèi)用最小化訂貨批量訂貨間隔時(shí)間目標(biāo)函數(shù)控制變量決策變量采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制庫(kù)存控制的目標(biāo)庫(kù)存控制的目標(biāo):在庫(kù)存成本的合理范圍內(nèi)達(dá)到滿意的顧客服務(wù)水平。1）成本最小化：在既定服務(wù)水平下的最低庫(kù)存儲(chǔ)備即各項(xiàng)存儲(chǔ)活動(dòng)的總費(fèi)用最少。管理重點(diǎn)：基于運(yùn)作、成本導(dǎo)向、效率為中心2）服務(wù)最大化：在庫(kù)存成本的合理范圍內(nèi)達(dá)到滿意的顧客服務(wù)水平。即在一定成本條件下，滿足需求率（工廠一般要求不缺貨）的最高服務(wù)水平。管理重點(diǎn)：基于客戶、需求導(dǎo)向、服務(wù)為中心采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制5.3.4庫(kù)存決策庫(kù)存決策的內(nèi)容和要點(diǎn)：實(shí)現(xiàn)庫(kù)存管理目標(biāo)，應(yīng)盡量使庫(kù)存平衡，庫(kù)存管理人員須作出正確的庫(kù)存決策。庫(kù)存控制政策（InventoryPolicy）重點(diǎn)在于確定庫(kù)存控制程度，如何訂貨，何時(shí)訂貨，訂購(gòu)多少。因此，要解決以下主要問(wèn)題：1、確定庫(kù)存控制程度。確定滿足用戶需求的服務(wù)水平，一般通過(guò)需求預(yù)測(cè)、客戶訂貨單或管理者的經(jīng)驗(yàn)確定。2、確定兩次訂貨之間的間隔時(shí)間。何時(shí)檢查庫(kù)存？確定庫(kù)存檢查時(shí)間：連續(xù)檢查（continuousreview永續(xù)盤存庫(kù)存系統(tǒng)）和周期檢查（periodicreview定期盤存庫(kù)存系統(tǒng)）。3、確定每次訂貨的提前期。何時(shí)補(bǔ)充庫(kù)存？確定訂貨時(shí)間：下訂單時(shí)的庫(kù)存水平叫再訂貨點(diǎn)（reorderpoint）。4、確定每次訂貨的訂貨批量。補(bǔ)充多少庫(kù)存？確定訂貨數(shù)量（訂貨批量Q或總庫(kù)存量S）。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制訂貨量對(duì)庫(kù)存水平的影響采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制庫(kù)存控制決策的影響因素1、需求（Demands）：對(duì)庫(kù)存的需求指在一定時(shí)期內(nèi)從庫(kù)存中取出以應(yīng)某種用途（如生產(chǎn)或銷售）的產(chǎn)品數(shù)量；2、產(chǎn)品（Product/items）：產(chǎn)品特征是影響庫(kù)存決策的因素之一，不同類型的產(chǎn)品其庫(kù)存控制方法不同；3、訂貨（Order）：訂貨間隔期；訂貨提前期；訂貨方式；訂貨量；4、交貨（Delivery）：交貨時(shí)間；到貨延時(shí)；缺貨補(bǔ)充；5、服務(wù)水平（Servicelevel）：服務(wù)水平即供應(yīng)對(duì)需求的滿足程度。服務(wù)水平的高低對(duì)庫(kù)存控制決策將產(chǎn)生重要的影響，如要100%滿足顧客需求即服務(wù)水平為100%，則需要增加庫(kù)存；6、成本（Cost）:固定成本(Fixedcost）不論決策如何而保持不變的成本；變動(dòng)成本(Variablecost）隨決策的不同而有所變化的成本。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制1、庫(kù)存的需求特性1）單周期需求和多周期需求：?jiǎn)沃芷谛枨笫前l(fā)生在比較短的時(shí)間內(nèi)，或庫(kù)存時(shí)間不可能太長(zhǎng)的需求，也稱為一次訂貨問(wèn)題。主要有兩種情況：偶爾發(fā)生的某種物品的需求，如奧運(yùn)會(huì)紀(jì)念章、新擴(kuò)年卡等；經(jīng)常發(fā)生的生命周期很短的易變質(zhì)、易過(guò)期物品的需求，如報(bào)紙，鮮魚(yú)等；多周期需求體現(xiàn)為在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)需求反復(fù)發(fā)生，要重復(fù)訂貨以補(bǔ)充庫(kù)存。2）獨(dú)立需求和相關(guān)需求（independentdemand&dependentdemand），獨(dú)立需求是指對(duì)一種物料的需求，在數(shù)量上和時(shí)間上與對(duì)其他物料的需求無(wú)關(guān)，只取決于市場(chǎng)和顧客的需求。獨(dú)立需求是一種外生變量（Exogenousvariable），如企業(yè)的產(chǎn)品需求，取決于市場(chǎng)和客戶；相關(guān)需求（從屬需求、非獨(dú)立需求）：指對(duì)一種物料的需求，在數(shù)量上和時(shí)間上直接依賴于對(duì)其他物料的需求。相關(guān)需求是一種內(nèi)生變量（Endogenousvariable），如生產(chǎn)過(guò)程中的原材料、在制品需求等，可以通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)關(guān)系和上下游的生產(chǎn)比例關(guān)系推算和準(zhǔn)確確定。3）確定需求和不確定需求：如果對(duì)未來(lái)一定時(shí)期內(nèi)的庫(kù)存需求能夠完全準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)和確定，需求是確定性的（現(xiàn)實(shí)中的確定需求體現(xiàn)為產(chǎn)品以一個(gè)固定速率從庫(kù)存中取出）。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制需求關(guān)系與庫(kù)存控制方法獨(dú)立需求相關(guān)需求單周期需求多周期需求多周期需求確定需求隨機(jī)需求報(bào)童模型經(jīng)濟(jì)批量模型安全庫(kù)存模型MRP模型JIT模型ERP模型VMI模型JMI模型多級(jí)模型CPFR模型采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制2、庫(kù)存的產(chǎn)品特性1）單一產(chǎn)品和多種產(chǎn)品：經(jīng)典庫(kù)存模型都是關(guān)于單一產(chǎn)品在單一地點(diǎn)的庫(kù)存問(wèn)題。而實(shí)踐中許多庫(kù)存系統(tǒng)必須同時(shí)處理很多種產(chǎn)品，有時(shí)甚至是成百上千種產(chǎn)品。對(duì)于多產(chǎn)品可以分別對(duì)每一種產(chǎn)品使用單一產(chǎn)品建模，但實(shí)踐中流行的最簡(jiǎn)單的一種方法是ABC分類控制法。2）穩(wěn)定性產(chǎn)品（stableproduct）和易變質(zhì)產(chǎn)品（perishableproduct）：穩(wěn)定性產(chǎn)品指能無(wú)限期保持可出售狀態(tài)的產(chǎn)品。易變質(zhì)產(chǎn)品是在出售之前僅能在庫(kù)存中保持非常有限時(shí)間的產(chǎn)品。3）自制與外購(gòu)（makeorbuy）：自制產(chǎn)品類似于生產(chǎn)庫(kù)存；外購(gòu)產(chǎn)品類似于采購(gòu)庫(kù)存。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制3、訂貨（Order）1）定量訂貨和定期訂貨：庫(kù)存消耗達(dá)到某一預(yù)先確定的量（訂貨點(diǎn)），根據(jù)經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量（或經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)量）進(jìn)行訂貨（或生產(chǎn)）的方式叫定量訂貨。由于消耗速度的變化，其結(jié)果是訂貨時(shí)間沒(méi)有一定的間隔，是不定期的。盡管訂貨期波動(dòng)變化，但訂貨量每次都相同。訂貨周期固定為每季、每月、每周的某一日，稱為定期訂貨方式。按照這個(gè)固定周期進(jìn)行將來(lái)的預(yù)測(cè)并制定計(jì)劃，只按需求量進(jìn)行訂貨，所以每次的訂貨量是不定的。2）連續(xù)檢查和周期檢查（continuousreview&Periodicreview）：現(xiàn)有庫(kù)存水平被連續(xù)監(jiān)控的庫(kù)存系統(tǒng)稱為連續(xù)盤存系統(tǒng)；庫(kù)存水平被定期檢查的庫(kù)存系統(tǒng)稱為周期盤存系統(tǒng)。3）確定訂貨提前期和隨機(jī)訂貨提前期采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制4、交付（Delivery）瞬時(shí)到貨和延遲到貨：為補(bǔ)充庫(kù)存而訂購(gòu)的貨物在需要時(shí)能立即到達(dá)。允許缺貨和不允許缺貨：缺貨（Shortage/Stockout）庫(kù)存徹底耗盡，再出現(xiàn)需求時(shí)不能立即滿足的情況；缺貨量/缺貨訂單（Backorder）因?yàn)閹?kù)存耗盡而現(xiàn)在無(wú)法滿足的產(chǎn)品需求。缺貨補(bǔ)貨和缺貨不補(bǔ)貨：（Backlogging）當(dāng)發(fā)生缺貨時(shí)持有缺貨訂單并在得到貨物時(shí)予以補(bǔ)充。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制5、服務(wù)水平(servicelevel)什么是顧客服務(wù)水平？設(shè)置正確的服務(wù)目標(biāo)是一個(gè)供應(yīng)鏈的重要的戰(zhàn)略性決策，也是庫(kù)存水平的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)因素。1）對(duì)最終顧客的服務(wù)才是關(guān)鍵。顧客關(guān)心的是他們接受到的服務(wù)，而不是供應(yīng)鏈內(nèi)部提供的服務(wù)，供應(yīng)鏈可以通過(guò)不同的設(shè)計(jì)達(dá)到相同的最終顧客服務(wù)目標(biāo)，如設(shè)置較低的內(nèi)部服務(wù)水平，追求內(nèi)部低成本；而以較高的成品庫(kù)存緩沖來(lái)提供較高的最終顧客服務(wù)水平，也是有意義的。而在其它時(shí)候，這樣做可能是錯(cuò)誤的。2）對(duì)供應(yīng)鏈中所有產(chǎn)品不必設(shè)置相同的服務(wù)目標(biāo)，針對(duì)不同的顧客的服務(wù)目標(biāo)也可以不同。3）了解你的顧客是如何衡量服務(wù)的，也很重要。4）客戶服務(wù)水平取決于對(duì)顧客需求的預(yù)測(cè)和把握。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制庫(kù)存與服務(wù)級(jí)別（servicelevel）的關(guān)系庫(kù)存直接影響到產(chǎn)品可獲性、產(chǎn)品供應(yīng)到市場(chǎng)的速度，這些都是良好客戶服務(wù)的關(guān)鍵部分。服務(wù)幾乎總是與企業(yè)在一定時(shí)間內(nèi)滿足客戶需求的能力有關(guān)。庫(kù)存位置和庫(kù)存數(shù)量確定了組織提供較短的客戶響應(yīng)時(shí)間的能力和滿足不確定的客戶需求的能力。較差的客戶服務(wù)水平導(dǎo)致的結(jié)果包括銷售機(jī)會(huì)的損失以及某些情況下供應(yīng)鏈合作伙伴提出的財(cái)務(wù)懲罰。總庫(kù)存水平客戶服務(wù)水平當(dāng)前的績(jī)效改善后的績(jī)效當(dāng)前的效率邊界改善后的效率邊界采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制6、庫(kù)存費(fèi)用或成本隨庫(kù)存量增加而增加的費(fèi)用（1）資金成本（2）倉(cāng)儲(chǔ)空間費(fèi)用（3）物品變質(zhì)和陳舊（4）稅收和保險(xiǎn)隨庫(kù)存量增加而減少的費(fèi)用（1）訂貨費(fèi)（2）調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)（3）生產(chǎn)管理費(fèi)（4）購(gòu)買費(fèi)和加工費(fèi)（5）缺貨損失費(fèi)顯性成本庫(kù)存本身價(jià)值物料采購(gòu)費(fèi)用庫(kù)存管理費(fèi)用（存儲(chǔ)、人員、保險(xiǎn)…）隱性成本物料貶值風(fēng)險(xiǎn)損壞和失盜風(fēng)險(xiǎn)缺料風(fēng)險(xiǎn)（停線損失、緊急補(bǔ)料費(fèi)…）失銷損失采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制庫(kù)存總費(fèi)用與成本庫(kù)存總費(fèi)用一般以年為時(shí)間單位。不管是零售商和批發(fā)商通過(guò)采購(gòu)產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)充庫(kù)存，還是制造商通過(guò)生產(chǎn)產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)充成品庫(kù)存以應(yīng)付客戶的購(gòu)買，以及制造商采購(gòu)原材料和零部件補(bǔ)充原料庫(kù)存等，在庫(kù)存模型中都使用相同的術(shù)語(yǔ)來(lái)描述庫(kù)存成本。庫(kù)存模型中涉及四類成本：1）持有成本（holdingcost）:存儲(chǔ)費(fèi)用,包括資金成本、倉(cāng)庫(kù)成本、折舊、損壞、保險(xiǎn)等2）準(zhǔn)備成本（setupcost）:訂貨成本,包括訂購(gòu)費(fèi)用、物資進(jìn)貨成本3）缺貨成本（shortagecost）：失去銷售機(jī)會(huì)帶來(lái)的損失、信譽(yù)損失以及影響生產(chǎn)造成的損失。4）獲取成本（Acquisitioncost）:購(gòu)買成本,與庫(kù)存物料價(jià)格和訂貨數(shù)量有關(guān)。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制獲取成本（Acquisitioncost）：無(wú)論是通過(guò)采購(gòu)還是自行生產(chǎn)而補(bǔ)充庫(kù)存的直接成本，如果是采購(gòu)，獲取成本相當(dāng)于購(gòu)買價(jià)格，如果是生產(chǎn)，獲取成本相當(dāng)于直接生產(chǎn)成本。通常情況下獲取成本表現(xiàn)為一個(gè)固定的單位成本，但當(dāng)大批量采購(gòu)時(shí)可能有數(shù)量折扣，從而降低采購(gòu)價(jià)格。準(zhǔn)備成本（setupcost）：初始化補(bǔ)貨程序而帶來(lái)的成本。如果補(bǔ)充庫(kù)存是通過(guò)采購(gòu)來(lái)完成的，準(zhǔn)備成本將由各種訂貨管理成本構(gòu)成，如準(zhǔn)備和處理訂單、接貨驗(yàn)貨、處理付款手續(xù)等管理費(fèi)用。如果補(bǔ)充庫(kù)存是通過(guò)制造商自己生產(chǎn)產(chǎn)品來(lái)完成的，那么準(zhǔn)備成本就是調(diào)整機(jī)器設(shè)備、調(diào)整生產(chǎn)工藝的費(fèi)用。持有成本（holdingcost）：將貨物放置到庫(kù)存中直到另有用途時(shí)的存儲(chǔ)成本。持有成本包括庫(kù)存占用資金的成本，與存儲(chǔ)空間有關(guān)的費(fèi)用，以及保險(xiǎn)費(fèi)、保管費(fèi)和稅費(fèi)等。通常用每單位貨物的年持有成本表示。它是一種變動(dòng)成本。缺貨成本（shortagecost）：指需要從庫(kù)存中取貨而庫(kù)存中已無(wú)貨時(shí)發(fā)生的成本，通常是指不能滿足客戶訂單可能導(dǎo)致的機(jī)會(huì)成本、缺貨損失、懲罰成本等。通常用每單位貨物的年缺貨成本表示。缺貨成本的估算是最難的。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制庫(kù)存補(bǔ)充策略最基本的庫(kù)存補(bǔ)給策略有四種1）（Q，R）策略：連續(xù)檢查，固定訂貨點(diǎn)，固定訂貨量（訂貨批量或生產(chǎn)批量）2）（R，S）策略：連續(xù)檢查，固定訂貨點(diǎn)，最大庫(kù)存量（目標(biāo)庫(kù)存量）3）（T，S）策略：周期檢查，最大庫(kù)存量（目標(biāo)庫(kù)存量）4）（T，R，S）策略：周期檢查，固定訂貨點(diǎn)，最大庫(kù)存量（目標(biāo)庫(kù)存量）（t，R，S）策略集中采購(gòu)品（Q，R）策略戰(zhàn)略采購(gòu)品（t，S）策略正常采購(gòu)品（R，S）策略瓶頸采購(gòu)品供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)商品價(jià)值采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制1）（Q，R）策略基本思想：（訂貨點(diǎn)控制法）對(duì)庫(kù)存進(jìn)行連續(xù)性檢查，當(dāng)庫(kù)存降低到訂貨點(diǎn)水平R時(shí)，即發(fā)出一次訂貨，每次訂貨量不變，都為固定批量Q。適應(yīng)性：該策略適用于需求量大，缺貨成本高，需求波動(dòng)大的情形。庫(kù)存水平時(shí)間訂貨點(diǎn)RLt訂貨量QLtLt0圖庫(kù)存-時(shí)間變化曲線采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制2）（R，S）策略基本思想：（訂貨點(diǎn)控制法）：連續(xù)性檢查庫(kù)存狀態(tài)，當(dāng)庫(kù)存水平降低到訂貨點(diǎn)R時(shí)，開(kāi)始訂貨，訂貨后使最大庫(kù)存量達(dá)到目標(biāo)水平S。實(shí)際上每次訂貨量為S-R。訂貨點(diǎn)R目標(biāo)庫(kù)存水平S庫(kù)存量時(shí)間LtLtLt圖庫(kù)存量-時(shí)間變化曲線采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制3）（t，S）策略基本思想：（固定間隔期）每隔一定時(shí)期檢查庫(kù)存狀態(tài)，并發(fā)出一次訂貨，把現(xiàn)有庫(kù)存補(bǔ)充到最大庫(kù)存水平S。如果發(fā)出訂單時(shí)實(shí)際庫(kù)存量為L(zhǎng)，則訂貨量為S-L，因而訂貨量是可變的。該策略不設(shè)訂貨點(diǎn)，只設(shè)固定檢查周期和最大庫(kù)存量。適用于不太重要的，或用量不大的物資。目標(biāo)庫(kù)存水平S庫(kù)存量

ttttLtLtLt時(shí)間訂貨量S-L圖庫(kù)存水平-時(shí)間變化曲線采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制4）（t，R，S）策略基本思想：（定期、定點(diǎn)控制），將（R，S）策略和（t，S）策略綜合，當(dāng)經(jīng)過(guò)一定的檢查周期t后，若庫(kù)存低于訂貨點(diǎn)就發(fā)出訂貨，否則不訂貨，每次訂貨量等于最大庫(kù)存量減去檢查時(shí)庫(kù)存量，因而訂貨量也是可變的。適應(yīng)性：該策略設(shè)置固定檢查周期t，固定訂貨點(diǎn)R，目標(biāo)庫(kù)存水平S，實(shí)現(xiàn)周期性庫(kù)存補(bǔ)充。ttt最大庫(kù)存量S訂貨點(diǎn)水平R庫(kù)存量時(shí)間LtLtt采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制5.3.4確定性需求庫(kù)存模型1、經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型2、逐漸補(bǔ)貨的EOQ模型：經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量3、數(shù)量折扣的EOQ模型：數(shù)量折扣模型采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制1、經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型

（EconomicOrderQuantitymodel，EOQ）模型的假設(shè)：1）庫(kù)存需求穩(wěn)定。固定需求率：貨物以一個(gè)固定的速度連續(xù)不斷的從庫(kù)存中被取出。2）單一產(chǎn)品；穩(wěn)定性產(chǎn)品；3)連續(xù)檢查庫(kù)存。因此當(dāng)前庫(kù)存水平已知。必須連續(xù)的檢視現(xiàn)有庫(kù)存水平以準(zhǔn)確的得出何時(shí)到達(dá)再訂貨點(diǎn)。下定單時(shí)的庫(kù)存水平就做再訂貨點(diǎn)（reordertime）。4）固定提前期。從下訂單到收到貨物之間的一段時(shí)間叫做提前期（Leadtime）

5）瞬時(shí)到貨。為補(bǔ)充庫(kù)存而訂購(gòu)的貨物在需要時(shí)立即到達(dá)，即每次訂貨都是一次性全部送達(dá)。6）不允許的缺貨。在計(jì)劃期內(nèi)不能發(fā)生缺貨，所訂貨物剛好在缺貨之前送到。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制EOQ模型的庫(kù)存變化圖庫(kù)存水平訂購(gòu)量Q平均庫(kù)存Q/2計(jì)劃的庫(kù)存變化曲線時(shí)間最小庫(kù)存0實(shí)際的庫(kù)存變化曲線再訂貨點(diǎn)R下訂單接收訂貨提前期Lt圖：EOQ模型假設(shè)下的庫(kù)存水平-時(shí)間變化路線采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制EOQ模型的數(shù)學(xué)處理主要自變量：D=年需求率c=單位產(chǎn)品獲取成本(購(gòu)入價(jià)格)K=每次下訂單的準(zhǔn)備成本（訂貨成本）h=單位庫(kù)存的年持有成本決策變量：這個(gè)模型只有一個(gè)決策變量，這個(gè)量就是庫(kù)存每次要補(bǔ)充的貨物數(shù)量：Q=訂購(gòu)批量。EOQ模型要找出最經(jīng)濟(jì)的訂購(gòu)批量。目標(biāo)函數(shù)：決策目標(biāo)就是最小化年總庫(kù)存成本。其中獲取成本為固定成本；準(zhǔn)備成本和持有成本為變動(dòng)成本。它不包括缺貨成本，因?yàn)槟Ｐ图僭O(shè)不發(fā)生缺貨。年總庫(kù)存成本=年獲取成本+年準(zhǔn)備成本+年持有成本年獲取成本=單位獲取成本×年需求量年準(zhǔn)備成本=每次訂貨的準(zhǔn)備成本×每年訂貨次數(shù)年持有成本=單位貨物年持有成本×每年平均庫(kù)存水平采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制EOQ模型的數(shù)學(xué)公式（）采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制EOQ模型的決策結(jié)果年準(zhǔn)備成本和年持有成本是怎樣隨訂貨量Q而變化的：年準(zhǔn)備成本隨Q的升高而降低；年持有成本隨Q的升高而成比例升高。TVC隨Q的變化曲線：TVC是其下兩條曲線之和，最小TVC的Q值稱為最優(yōu)訂貨批量Q＊，即所求的經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ。在這個(gè)模型中這個(gè)最低點(diǎn)正是其下兩條曲線的交點(diǎn)（相等），經(jīng)濟(jì)訂貨批量實(shí)質(zhì)上是平衡準(zhǔn)備成本和持有成本之間的關(guān)系。訂貨批量Q成本年訂貨成本年持有成本年總變動(dòng)成本Q*即經(jīng)濟(jì)訂貨量EOQ圖訂購(gòu)量與成本之間的關(guān)系采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制例題：經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型某公司以單價(jià)10元每年購(gòu)入8000單位的某種物品，訂貨成本為每次30元，每單位儲(chǔ)存成本為3元/年。若訂貨前置期為2周，則經(jīng)濟(jì)批量、年總成本、年訂購(gòu)次數(shù)和訂貨點(diǎn)各為多少（每年按50周計(jì)算）？解答：采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制2、逐漸補(bǔ)貨的EOQ模型與基本EOQ模型的不同在于關(guān)鍵假設(shè)：瞬時(shí)到貨變?yōu)橹饾u補(bǔ)貨。經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型（EconomicProductionQuantity,EPQ）：產(chǎn)品生產(chǎn)按批量進(jìn)行，庫(kù)存以生產(chǎn)速度在補(bǔ)充，同時(shí)也以需求速度在消耗；生產(chǎn)批次停止的時(shí)間，庫(kù)存僅以需求速度下降；當(dāng)庫(kù)存降至0之前，生產(chǎn)設(shè)備準(zhǔn)備開(kāi)始又一輪生產(chǎn)，保證不發(fā)生缺貨。時(shí)間再訂貨點(diǎn)R批次生產(chǎn)時(shí)間tp生產(chǎn)提前期Lt

圖：逐漸補(bǔ)貨假設(shè)下的庫(kù)存水平隨時(shí)間變化路線最小庫(kù)存0最大庫(kù)存Q1平均庫(kù)存p-dd生產(chǎn)批量Qpp=生產(chǎn)率，d=需求率（d<p）p-d=庫(kù)存增長(zhǎng)率生產(chǎn)批量Q=p×tp最大庫(kù)存量Q1=tP(p-d)采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制逐漸補(bǔ)貨的EOQ模型的數(shù)學(xué)處理主要自變量：D=年需求率；d=日需求率(d＜p)P=連續(xù)生產(chǎn)時(shí)年生產(chǎn)量；p=日生產(chǎn)率K=每次啟動(dòng)生產(chǎn)的準(zhǔn)備成本h=單位庫(kù)存的年持有成本c=單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本決策變量：訂購(gòu)量就是在一個(gè)生產(chǎn)批次中生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量，稱為生產(chǎn)批量Q。目標(biāo)函數(shù)：決策目標(biāo)就是最小化年總庫(kù)存成本。它包括年準(zhǔn)備成本、年持有成本、年生產(chǎn)成本。年總可變成本=年生產(chǎn)成本+年準(zhǔn)備成本+年持有成本年生產(chǎn)成本=單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本×年需求量年準(zhǔn)備成本=每次生產(chǎn)準(zhǔn)備成本×年生產(chǎn)批次年持有成本=單位產(chǎn)品年持有成本×平均庫(kù)存量采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制逐漸補(bǔ)貨的EOQ模型的數(shù)學(xué)公式采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制例題：逐漸補(bǔ)貨的EOQ模型根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，A公司產(chǎn)品每年的需求量為20,000臺(tái)，一年按250個(gè)工作日計(jì)算，生產(chǎn)率為每天100臺(tái)，生產(chǎn)提前期為4天。單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本為50元，單位產(chǎn)品年庫(kù)存維持費(fèi)10元，每次生產(chǎn)的準(zhǔn)備費(fèi)用為20元。試求經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量、年生產(chǎn)批次、訂貨點(diǎn)和最低年總費(fèi)用。解答：采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制3、有數(shù)量折扣的EOQ模型數(shù)量折扣模型：可以看作是EOQ模型的一種擴(kuò)展，又稱為有數(shù)量折扣的EOQ模型。與基本EOQ模型的不同點(diǎn)：當(dāng)每次訂貨量有變化時(shí)，可以得到不同的產(chǎn)品獲取價(jià)格。因此，在庫(kù)存總成本中將要考慮不同的獲取成本。時(shí)間0下訂單接收訂貨表一種數(shù)量折扣的情形采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制數(shù)量折扣模型的數(shù)學(xué)處理主要自變量：D=年需求率K=每次下訂單的準(zhǔn)備成本（訂貨成本）h=單位庫(kù)存的年持有成本c=單位庫(kù)存的年獲取成本（采購(gòu)價(jià)格）決策變量：最優(yōu)訂購(gòu)量Q目標(biāo)函數(shù)：決策目標(biāo)就是最小化年總可變庫(kù)存成本。它包括年總準(zhǔn)備成本、年總持有成本和年總獲取成本。年總可變成本=年準(zhǔn)備成本+年持有成本+年總獲取成本年準(zhǔn)備成本=每次訂貨成本×年訂貨次數(shù)年持有成本=單位持有成本×平均庫(kù)存水平年獲取成本=單位貨物獲取成本×年需求量采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制數(shù)量折扣模型的決策結(jié)果訂購(gòu)量Q總庫(kù)存成本折扣價(jià)1的成本曲線折扣價(jià)3的成本曲線折扣價(jià)2的成本曲線Q1Q2Q3圖數(shù)量折扣模型總庫(kù)存成本曲線采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制例題：數(shù)量折扣模型某種物品的年需求量為6000件，庫(kù)存持有成本率＝0.21，訂貨成本每次115元，數(shù)量折扣情況如下表。確定最優(yōu)訂貨批量。采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制5.3.6庫(kù)存控制系統(tǒng)及基本方式有很多系統(tǒng)可以用來(lái)確定何時(shí)以多少數(shù)量補(bǔ)貨。1、連續(xù)觀測(cè)庫(kù)存控制系統(tǒng)（固定量系統(tǒng)-定量訂貨法）2、定期觀測(cè)庫(kù)存控制系統(tǒng)（固定間隔期系統(tǒng)-定期訂貨法）3、最大最小系統(tǒng)（固定期系統(tǒng)-定期定點(diǎn)法）4、重點(diǎn)控制方法-ABC分類法上述三種方式和策略的結(jié)合：A類訂貨點(diǎn)法-B類定期定點(diǎn)法-C類定期訂貨法）庫(kù)存控制方法連續(xù)檢查經(jīng)濟(jì)訂貨批量庫(kù)存周轉(zhuǎn)率數(shù)量折扣再訂貨點(diǎn)定期盤點(diǎn)采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制1、連續(xù)檢查（盤存）庫(kù)存控制系統(tǒng)

（固定量系統(tǒng)--定量訂貨法）1）原理：連續(xù)不斷的監(jiān)視庫(kù)存余量的變化，當(dāng)庫(kù)存余量下降到某個(gè)預(yù)定數(shù)值----定貨點(diǎn)（Reorderpoint,R)時(shí),就向供應(yīng)商發(fā)出固定批量的定貨請(qǐng)求，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，稱為提前期（Leadtime,LT),定貨到達(dá)補(bǔ)充庫(kù)存。2）特點(diǎn)：要發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有庫(kù)存量是否到達(dá)訂貨點(diǎn)RL，必須隨時(shí)檢查