干果加工車間管理制度

干果加工車間管理制度一、目的為了規(guī)范干果加工車間的管理工作，確保車間生產(chǎn)達(dá)到高質(zhì)量和高效率的要求，制定此管理制度。二、職責(zé)車間主任組織指導(dǎo)車間生產(chǎn)管理，負(fù)責(zé)車間的生產(chǎn)計(jì)劃制定和落實(shí)；對(duì)車間質(zhì)量安全問(wèn)題進(jìn)行監(jiān)督和管理；對(duì)車間工人進(jìn)行管理和指導(dǎo)，做好人員管理和工作分配；維護(hù)設(shè)備的保養(yǎng)和使用；對(duì)車間進(jìn)行日常清潔和整理，保持車間的整潔衛(wèi)生，并維護(hù)車間的環(huán)境安全。運(yùn)輸員負(fù)責(zé)運(yùn)輸車間原材料和成品；維護(hù)運(yùn)輸車輛的清潔、整潔及及時(shí)維修；保證運(yùn)輸?shù)牟牧虾统善焚|(zhì)量。生產(chǎn)工人遵照生產(chǎn)計(jì)劃和要求進(jìn)行生產(chǎn)；負(fù)責(zé)設(shè)備的開啟和關(guān)閉，保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；維護(hù)設(shè)備的保養(yǎng)和使用；負(fù)責(zé)品質(zhì)檢查。質(zhì)量檢查員對(duì)原材料和成品進(jìn)行檢查和評(píng)估；對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行常規(guī)檢查和保養(yǎng)；維護(hù)車間的環(huán)境安全和清潔。三、工作流程車間主任根據(jù)銷售訂單量制定生產(chǎn)計(jì)劃，每周發(fā)布生產(chǎn)計(jì)劃，生產(chǎn)計(jì)劃上包括生產(chǎn)日期、生產(chǎn)數(shù)量、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工序和加工材料的用量。每日車間員工需要進(jìn)行設(shè)備清潔、保養(yǎng)和檢查，并對(duì)車間生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行整理和清理。生產(chǎn)工人根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行生產(chǎn)，同時(shí)質(zhì)量檢查員要對(duì)原材料和成品進(jìn)行檢查和評(píng)估。生產(chǎn)完成后，需要進(jìn)行散裝和包裝工作，維護(hù)成品質(zhì)量，隨即提交到倉(cāng)庫(kù)。運(yùn)輸員根據(jù)倉(cāng)庫(kù)發(fā)放的發(fā)貨通知單進(jìn)行原材料和成品的運(yùn)輸，確保車輛的安全和材料的質(zhì)量。四、安全管理車間主任負(fù)責(zé)進(jìn)行安全規(guī)范的制定，制定車間安全責(zé)任制和應(yīng)急預(yù)案等。生產(chǎn)工人應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)章制度進(jìn)行生產(chǎn)，遵照標(biāo)準(zhǔn)操作流程作業(yè)。車間應(yīng)標(biāo)注安全警示牌和安全標(biāo)識(shí)，保證車間工作的安全性。五、環(huán)境管理車間主任負(fù)責(zé)環(huán)保設(shè)施的維護(hù)和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的制定；生產(chǎn)工人應(yīng)負(fù)責(zé)車間清理及垃圾分類和垃圾處理工作。六、其他事項(xiàng)在生產(chǎn)過(guò)程中，如果有問(wèn)題及時(shí)上報(bào)車間主任，并進(jìn)行記錄；不得擅自更改生產(chǎn)計(jì)劃，保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行；落實(shí)好車間管理制度，保證生產(chǎn)效率和質(zhì)量。以上為干果加工車間的管理