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第頁共頁以芹菜為主題的美食教案。以芹菜為主題的美食教案芹菜是一種非常常見的蔬菜，它在我們的日常飲食中扮演著非常重要的角色。它味道清爽，口感爽脆，是許多人喜愛的蔬菜之一。它既可以生吃，也可以烹飪，是一道非常多樣化的食材。在本文中，我們將以芹菜為主題，介紹一些美味的芹菜美食，并提供一份芹菜美食的教案，讓大家在家就可以享受到美味的芹菜佳肴。芹菜雞肉湯材料：芹菜1棵，雞胸肉150克，橄欖油適量，水適量，鹽適量，胡椒適量，姜末適量，蔥花適量。做法：將芹菜洗凈，切成段狀備用。雞胸肉洗凈，切成塊狀備用。鍋中倒入適量的橄欖油，燒熱后放入雞胸肉，煸炒至變色。加入姜末，蔥花，煸炒約1分鐘。加入水，待水開后將火調(diào)至小火，加入芹菜，蓋上鍋蓋，煮約5分鐘。加入適量的鹽和胡椒粉，調(diào)勻后翻炒幾下即可。小貼士：雞胸肉可以換成其他肉類，如雞腿肉、豬肉等。湯中加入一點蘑菇、豆腐等食材會更加美味。芹菜要趁熱吃，口感最佳。芹菜雞肉炒面材料：芹菜1棵，雞胸肉150克，面條適量，橄欖油適量，鹽適量，胡椒適量，姜末適量，蔥花適量。做法：將芹菜洗凈，切成小段狀備用。雞胸肉洗凈，切成小塊狀備用。鍋中倒入適量的橄欖油，燒熱后放入雞胸肉，煸炒至變色。加入姜末，蔥花，煸炒約1分鐘。加入芹菜，翻炒約1分鐘。加入適量的鹽和胡椒粉，調(diào)勻后加入面條，翻炒琥珀色即可。小貼士：面條可以換成其他口感更佳的面類，如稀面、烏冬面等。炒面的時候可以加入一些其他蔬菜，如胡蘿卜、西蘭花等，會更加美味。炒面的時候要翻炒均勻，否則容易糊。芹菜雞蛋炒飯材料：芹菜1棵，雞蛋2個，米飯適量，橄欖油適量，鹽適量，胡椒適量，生抽適量，蔥花適量。做法：將芹菜洗凈，切成小段狀備用。雞蛋打散備用。鍋中倒入適量的橄欖油，燒熱后加入雞蛋液，翻炒至熟。加入芹菜，煸炒約1分鐘。加入適量的鹽、胡椒粉、生抽，調(diào)勻后加入米飯，翻炒至米飯變色。加入蔥花，翻炒均勻即可。小貼士：米飯要提前煮好，放涼后再用?？梢栽陔u蛋液中加入少量的泡打粉，這樣做出來的雞蛋更加松軟。米飯可以加入一些其他食材，如豌豆、胡蘿卜等。結(jié)束語以上便是以芹菜為主題的美食教案，希望大家能夠通過這篇文章，了解到更多芹菜的做法。芹菜是營養(yǎng)價值很高的蔬菜，它含有豐富的維生素和纖維素，有助于提高人體免疫力和消化能力。在日常飲食中適量地食用芹

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