小學(xué)食品衛(wèi)生管理條模版

第頁共頁小學(xué)食品衛(wèi)生管理條模版（____字）第一章總則第一條為了維護學(xué)生的身體健康和生命安全，保證校園飲食安全，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，制定本管理條例。第二條本管理條例適用于小學(xué)內(nèi)所有與食品相關(guān)的活動。第三條學(xué)校要加強食品衛(wèi)生安全管理，建立完善的食堂管理制度，確保食品安全合格。第四條學(xué)生食堂必須按照相關(guān)法律、法規(guī)和食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進行經(jīng)營管理。第五條學(xué)校要加強對食品供應(yīng)商的管理，確保供貨商符合食品安全衛(wèi)生要求。第六條學(xué)校要加強食品衛(wèi)生安全教育，營造食品安全的教育環(huán)境。第七條學(xué)校要定期組織食品安全檢查，對食品安全衛(wèi)生情況進行監(jiān)督和管理。第八條學(xué)校要建立食品投訴處理機制，對食品安全問題及時處理。第二章食堂管理第九條學(xué)校食堂必須具備相應(yīng)的場地、設(shè)備和人員，符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。第十條食堂內(nèi)應(yīng)設(shè)置明顯的衛(wèi)生標(biāo)語和標(biāo)牌，提醒食堂工作人員和食客注意食品安全。第十一條食堂必須經(jīng)過食品相關(guān)部門的許可，持證經(jīng)營。第十二條食堂必須保持整潔，食堂地面、墻壁、設(shè)備、用具等應(yīng)定期清洗和消毒。第十三條食堂的食品儲藏室必須符合食品安全衛(wèi)生要求，并保持干燥、通風(fēng)。第十四條食堂制定食品供應(yīng)計劃，確保食品的及時供應(yīng)和肆無忌憚。第十五條食堂設(shè)置合理的食品供應(yīng)區(qū)域，保證食品的分類和分配。第十六條食品供應(yīng)過程中，要查驗食品供貨商的相關(guān)證照和食品安全衛(wèi)生合格證明。第十七條食堂要對食品原材料的采購、存儲、加工進行監(jiān)督和管理，確保食品的安全衛(wèi)生。第十八條食堂要定期組織食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識和衛(wèi)生水平。第三章食品供應(yīng)商管理第十九條學(xué)校要與食品供應(yīng)商簽訂合同，明確食品供應(yīng)商的責(zé)任和義務(wù)。第二十條食品供應(yīng)商必須持有食品經(jīng)營許可證，確保食品的合法和安全。第二十一條食品供應(yīng)商應(yīng)定期進行食品安全檢測，確保食品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。第二十二條食品供應(yīng)商要定期對員工進行食品安全培訓(xùn)，加強員工的食品安全意識。第二十三條食品供應(yīng)商要對食品原材料進行合理的存儲、包裝和運輸，確保食品的安全衛(wèi)生。第二十四條食品供應(yīng)商要及時做好食品質(zhì)量跟蹤和召回工作，確保食品的安全衛(wèi)生。第四章食品安全教育第二十五條學(xué)校要組織食品安全教育活動，加強學(xué)生的食品安全意識和衛(wèi)生習(xí)慣培養(yǎng)。第二十六條學(xué)校要配備專門的食品安全教育師資力量，定期開展食品安全知識的教學(xué)工作。第二十七條學(xué)校要加強對學(xué)生的食品安全教育，教育學(xué)生如何正確選擇食物，如何正確儲存和加熱食品。第二十八條學(xué)校要組織食品安全知識競賽和宣傳活動，提高學(xué)生對食品安全的關(guān)注和了解。第五章食品安全檢查第二十九條學(xué)校要定期組織食品安全檢查，對食堂和食品供應(yīng)商的食品安全衛(wèi)生情況進行監(jiān)督和管理。第三十條學(xué)校要建立食品安全檢查記錄和食品安全隱患整改記錄，記錄檢查情況，并及時整改存在的問題。第三十一條學(xué)校應(yīng)當(dāng)委托專業(yè)機構(gòu)進行食品安全檢測，對食堂和食品供應(yīng)商的食品進行抽檢。第六章食品投訴處理第三十二條學(xué)校要建立食品投訴處理機制，對食品安全問題及時處理。第三十三條學(xué)校接到食品投訴后，應(yīng)立即組織人員進行調(diào)查，并及時處理和反饋結(jié)果。第三十四條學(xué)校要建立食品投訴處理檔案，記錄處理過程和結(jié)果，以備查閱。第三十五條學(xué)校要向社會公開食品投訴電話和處理結(jié)果，接受社會監(jiān)督。第七章法律責(zé)任第三十六條學(xué)校應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進行食品衛(wèi)生管理，如有違反，將承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。第三十七條學(xué)校對食品安全問題負有監(jiān)督和管理責(zé)任，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，應(yīng)立即采取措施進行整改。第三十八條如學(xué)校故意隱瞞或者掩蓋食品安全問題，造成重大損失的，應(yīng)承擔(dān)法律責(zé)任。第三十九條學(xué)校應(yīng)積極配合食品相關(guān)部門的食品安全檢