云南省保山市昌寧一中2024屆高三二診模擬考試生物試卷含解析

云南省保山市昌寧一中2024屆高三二診模擬考試生物試卷注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．某同學(xué)觀察果蠅細(xì)胞中的染色體組成時，觀察到一個正在分裂的細(xì)胞中，共有8條染色體，4種不同的形態(tài)。下列說法正確的是（）A．若細(xì)胞內(nèi)存在同源染色體，則該果蠅可能是雄性B．若細(xì)胞內(nèi)存在染色單體，則該細(xì)胞可能正在發(fā)生基因重組C．若細(xì)胞正處于分裂后期，則該細(xì)胞中不含有Y染色體D．若細(xì)胞內(nèi)DNA分子數(shù)染色體數(shù)=1∶1，則該細(xì)胞產(chǎn)生的子細(xì)胞大小不等2．結(jié)合下圖分析，下列說法正確的是（）A．若判斷甲是否為需氧型生物，依據(jù)的是細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)①B．若判斷乙是否為植物細(xì)胞，并不能僅依據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)②C．用電子顯微鏡觀察不能區(qū)分細(xì)胞甲和細(xì)胞乙是否為原核生物D．根據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)③，可將甲、乙、丙三種生物分為真核生物和原核生物兩個類群3．“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無?！毙〔莘N子在萌發(fā)的過程中代謝速率逐漸增強(qiáng)，據(jù)此分析細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的相對含量變化是A． B．C． D．4．下列有關(guān)不同脂質(zhì)特性和功能的敘述，錯誤的是（）A．油脂可被蘇丹Ⅲ染液染成橙黃色B．磷脂中的每個脂肪酸分子都有兩條碳?xì)滏淐．血液中的膽固醇過多會引發(fā)心腦血管疾病D．植物蠟具有防止果實的水分過多蒸發(fā)及微生物侵襲的功能5．下列有關(guān)生命現(xiàn)象的解釋，錯誤的是A．魚在夏季的黎明時分常常浮頭，原因是黎明時分水中溶解氧不足B．微生物難以在腌制的肉上繁殖，原因是死亡的肌細(xì)胞不能為微生物提供養(yǎng)分C．帶芽插條比無芽插條容易生根，原因是插條上的芽能夠產(chǎn)生生長素D．破傷風(fēng)桿菌易在銹釘扎過的傷口深處繁殖，原因是傷口深處氧氣缺乏6．下列實驗材料、用具的改變，對實驗結(jié)果影響最小的是（）A．用健那綠試劑代替甲基綠染色觀察DNA的分布B．大蒜根尖代替洋蔥根尖觀察植物細(xì)胞有絲分裂C．蒸餾水代替層析液進(jìn)行葉綠體色素的分離D．用標(biāo)志重捕法調(diào)查群落中土壤動物類群豐富度和種群密度7．果蠅X染色體上的非同源區(qū)段存在隱性致死基因l，l與控制棒狀眼（突變型）的顯性基因B緊密連鎖（不發(fā)生交叉互換）。帶有l(wèi)的雜合體棒狀眼果蠅（如圖所示）有重要的遺傳學(xué)研究價值，以下敘述正確的是（）A．該類型果蠅在雜交實驗中可作為父本或母本B．該果蠅與正常眼果蠅雜交后代中棒眼占1/3C．該果蠅的l基因一定來源于親代中的父本D．可通過雜交實驗，獲得棒眼基因純合的雌蠅8．（10分）科學(xué)家從動物的胰臟中分離到一類低分子量的蛋白質(zhì)（Ub），能對細(xì)胞中的異常蛋白（靶蛋白）貼上“標(biāo)簽”，被貼標(biāo)簽的靶蛋白隨即被蛋白酶水解，其過程如下圖所示，相關(guān)說法錯誤的是（）（注：AMP為一磷酸腺苷）A．Ub為靶蛋白貼標(biāo)簽的過程需要消耗能量B．靶蛋白水解過程與人消化道內(nèi)蛋白質(zhì)水解過程不同C．Ub在維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)的過程中有重要作用D．Ub在靶蛋白水解過程中起到催化的作用二、非選擇題9．（10分）濕地具有多種生態(tài)功能，蘊(yùn)育著豐富的自然資源，被人們稱為“地球之腎”、物種貯存庫、氣候調(diào)節(jié)器，在保護(hù)生態(tài)環(huán)境、保持生物多樣性以及發(fā)展經(jīng)濟(jì)社會中，具有不可替代的重要作用。為凈化某被有機(jī)物污染的湖泊，研究人員在湖邊建立了人工濕地，如下圖，請根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題：（1）圖中種植的各種植物體現(xiàn)了該濕地群落的空間結(jié)構(gòu)，其中在水平結(jié)構(gòu)上呈現(xiàn)_____________的特點(diǎn)。（2）流經(jīng)該濕地生態(tài)系統(tǒng)的總能量_____（大于、等于或小于）生產(chǎn)者所固定的太陽能，原因是：___________。（3）增加該濕地中生物的種類是否一定能提高該生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性？_____（是或否），原因是：___________________________________________________________________________。（4）該濕地既能凈化水質(zhì)，也能供人們觀賞旅游，這體現(xiàn)了生物多樣性的______________價值。10．（14分）微生物產(chǎn)生的脲酶能特異性分解尿素，在農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)和污水處理中用途廣泛。例如釀酒廠常用酸性脲酶去除酒精類飲品中的尿素，以改善酒精類飲品的品質(zhì)。請回答下列問題：（1）從土壤中篩選產(chǎn)脲酶菌時，所配制的固體培養(yǎng)基從功能上分析，該培養(yǎng)基屬于____________培養(yǎng)基。（2）分離和純化產(chǎn)脲酶菌，向培養(yǎng)基中加入酚紅，可根據(jù)____________的比值大小，初步篩選出高效產(chǎn)脲酶菌。（3）對同一濃度的脲酶生產(chǎn)菌稀釋液，分別用顯微鏡直接計數(shù)法計數(shù)和稀釋涂布平板法計數(shù)，若不存在實驗誤操作，則前者的數(shù)量____________(填“多于”“等于”或“小于”)后者，其原因是____________________________________。（4）固定脲酶時，常用交聯(lián)殼聚糖和脲酶中的氨基反應(yīng)成鍵進(jìn)行固定，此方法稱為____________。固定產(chǎn)脲酶菌時，將海藻酸鈉和產(chǎn)脲酶菌的混合液注入CaCl2溶液后，若形成的凝膠珠偏大，且具有拖尾現(xiàn)象，可能的原因是________________________；凝膠珠偏大將導(dǎo)致________________________，使酶的作用效率下降。11．（14分）如圖1是在發(fā)酵罐內(nèi)利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)β-胡蘿卜素過程中，菌體生物量及β-胡蘿卜素產(chǎn)量隨時間變化的曲線圖。圖2是樣品層析結(jié)果及與β-胡蘿卜素標(biāo)準(zhǔn)樣品的比對。請回答下列問題：（1）發(fā)酵罐內(nèi)培養(yǎng)酵母菌的培養(yǎng)基按物理形態(tài)分應(yīng)為_________，在接入菌種前，應(yīng)對培養(yǎng)基用________法滅菌，以避免雜菌污染。（2）圖1中，菌體的最快增長出現(xiàn)在第______h，菌體的生物量到達(dá)最大值后下降，其原因是_________________________________________。（3）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，干燥過程應(yīng)控制好溫度和_______________防止胡蘿卜素分解，萃取過程應(yīng)避免明火加熱，萃取液濃縮前需進(jìn)行___________以除去固體不溶物。（4）將提取的胡蘿卜素粗品通過_______________法進(jìn)行鑒定，圖2中A、B、C、D四點(diǎn)中，屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的樣點(diǎn)是_____________。12．餐廚垃圾逐年增多，既帶來了嚴(yán)重的環(huán)境污染，又導(dǎo)致大量生物能源的浪費(fèi)。傳統(tǒng)的處理方法以填埋、伺料化和好氧堆肥為主，為更好地處理餐廚垃圾，科學(xué)家進(jìn)行了相關(guān)研究。（1）在生態(tài)系統(tǒng)中，利用分解者的_______作用將餐廚垃圾中的有機(jī)物分解為無機(jī)物并釋放能量，以促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的________，維持生態(tài)系統(tǒng)的___________。（2）好氧堆肥是我國處理廚余垃圾的常用技術(shù)之一，其過程大致如下圖：①在一次發(fā)酵后溫度會顯著升高，需要降溫后才能進(jìn)行二次發(fā)酵，出現(xiàn)這種情況的原因是_______________。②影響好氧堆肥效果的主要因素除了垃圾的性質(zhì)和微生物分解者的種類以外，還有______________（列舉兩點(diǎn)）。（3）厭氧發(fā)酵技術(shù)是利用甲烷菌處理餐廚垃圾的一種綠色環(huán)保技術(shù)。首先將垃圾中的蛋白質(zhì)、多糖等大分子徹底水解成________，為微生物的發(fā)酵提供_________。微生物發(fā)酵后，有機(jī)物的能量留存于_______中，可以提高人類對能量的利用率。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解題分析】

分析題文：一個正在分裂的果蠅細(xì)胞中，共有8條染色體，呈現(xiàn)4種不同的形態(tài)，說明該細(xì)胞含有2個染色體組，一個染色體組中含有4條染色體，可能處于有絲分裂前期、中期、末期、減數(shù)第一次分裂或減數(shù)第二次分裂后期。【題目詳解】A、果蠅體細(xì)胞的染色體組成2n=8條，其中1對是性染色體（XX是同型，XY是異型）。題中可知，細(xì)胞中有8條，4種形態(tài)，若細(xì)胞中有同源染色體，可能處于減數(shù)第一次分裂或有絲分裂，則3對常染色體是同型，性染色體也是同型的，則一定是雌性果蠅，A錯誤；B、若細(xì)胞中有姐妹染色體單體，則可能處于減數(shù)第一次分裂或有絲分裂前、中期（減數(shù)第次分裂前、中期染色體為4條，不合題意），其中處于減數(shù)第一次分裂中、后期的細(xì)胞可能發(fā)生基因重組，B正確；C、細(xì)胞正處于后期，若是減數(shù)第一次分裂后期，必為雌果蠅，無Y染色體，若是減數(shù)第二次分裂后期，則可能是雌性或雄性，可能含有Y染色體（有絲分裂后期染色體為16條，不合題意），C錯誤；D、DNA∶染色體數(shù)目=1∶1，只可能處于減數(shù)第二次分裂后期，子細(xì)胞可能大小不等（次級卵母細(xì)胞），D錯誤。故選B?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查細(xì)胞的有絲分裂和減數(shù)分裂，要求考生識記細(xì)胞有絲分裂和減數(shù)分裂不同時期的特點(diǎn)，掌握有絲分裂和減數(shù)分裂過程中染色體行為和數(shù)目變化規(guī)律，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。2、B【解題分析】

分析題圖：甲細(xì)胞沒有被核膜包被的成形的細(xì)胞核，屬于原核細(xì)胞；乙細(xì)胞含有液泡、葉綠體和細(xì)胞壁，屬于植物細(xì)胞；丙為病毒；①為線粒體，是有氧呼吸的主要場所；②是葉綠體，是光合作用的場所。③是細(xì)胞核。【題目詳解】A、結(jié)構(gòu)①為線粒體，甲是原核生物，細(xì)胞沒有線粒體，因此判斷甲是否為需氧型生物，不能依據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)①，A錯誤；

B、若判斷乙是否為植物細(xì)胞，并不能僅依據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)②葉綠體，因有些植物細(xì)胞如根部細(xì)胞無葉綠體，B正確；

C、電子顯微鏡可以觀察到細(xì)胞器和細(xì)胞核，能區(qū)分真核細(xì)胞和原核細(xì)胞，C錯誤；

D、結(jié)構(gòu)③是細(xì)胞核，原核細(xì)胞和真核細(xì)胞最主要的區(qū)別是有無核膜包被的細(xì)胞核，丙沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，既不屬于原核細(xì)胞，也不屬于真核細(xì)胞，D錯誤。故選B?！绢}目點(diǎn)撥】本題結(jié)合幾種細(xì)胞和細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)模式圖，考查原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同、細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能，要求考生識記原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同，識記動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同，能準(zhǔn)確判斷圖中各細(xì)胞和細(xì)胞器的名稱，再結(jié)合所學(xué)的知識答題。3、B【解題分析】

細(xì)胞中水的存在形式有自由水和結(jié)合水，自由水與結(jié)合水的比值升高，代謝加強(qiáng)，反之，代謝減弱?！绢}目詳解】自由水的相對含量越高，細(xì)胞代謝越強(qiáng)；小草種子萌發(fā)過程中細(xì)胞的新陳代謝活動逐漸增強(qiáng)，這表明自由水相對含量升高，結(jié)合水相對含量降低，綜上所述：ACD錯誤，B正確。故選B?！绢}目點(diǎn)撥】本題的知識點(diǎn)是水的存在形式和功能，對于細(xì)胞內(nèi)水的存在形式和作用的理解，并應(yīng)用相關(guān)知識解釋生活中生物問題的能力是本題考查的重點(diǎn)。4、B【解題分析】

脂質(zhì)包括磷脂（細(xì)胞膜的成分）、油脂（貯能物質(zhì)）、植物蠟（保護(hù)細(xì)胞）、膽固醇、性激素等。磷脂中由含氮基團(tuán)、磷酸基團(tuán)、甘油和2分子脂肪酸組成。【題目詳解】A、蘇丹Ⅲ染液可將油脂染成橙黃色，A正確；B、磷脂中的甘油連接著兩個脂肪酸分子，每個脂肪酸分子都有1條碳?xì)滏?，B錯誤；C、膽固醇是人體所必需的，血液中的膽固醇過多會引發(fā)心腦血管疾病，C正確；D、植物蠟具有防止果實的水分過多蒸發(fā)及微生物侵襲的功能，對植物細(xì)胞起保護(hù)作用，D正確。故選B。5、B【解題分析】在夏季的黎明時因為水中的溶解氧比較低，所以魚在此時常常浮頭，A正確。微生物難以在腌制的肉上繁殖，原因是腌制時的外界溶液滲透壓很高導(dǎo)致微生物失水而死亡，B錯誤。帶芽插條比無芽插條容易生根，原因是插條上的芽能夠產(chǎn)生生長素，而生長素能促進(jìn)插條生根，C正確。破傷風(fēng)桿菌是厭氧型微生物，所以容易在銹釘扎過的傷口深處繁殖，D正確。6、B【解題分析】

1、甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同：甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布；2、植物根尖分生區(qū)可以進(jìn)行旺盛的有絲分裂；3、用取樣器取樣法調(diào)查群落中土壤動物類群豐富度和種群密度；4、色素溶于有機(jī)溶劑而不溶于水。【題目詳解】A、健那綠是染線粒體的活性染料，不能代替甲基綠用于觀察DNA在細(xì)胞中分布，A錯誤；B、大蒜根尖和洋蔥根尖分生區(qū)都可以進(jìn)行旺盛的有絲分裂，B正確；C、色素溶于有機(jī)溶劑而不溶于水，蒸餾水不能代替層析液進(jìn)行葉綠體色素的分離，C錯誤；D、用取樣器取樣法調(diào)查群落中土壤動物類群豐富度和種群密度，D錯誤。故選B。7、B【解題分析】

通過“果蠅X染色體上的非同源區(qū)段存在隱性致死基因l，l與控制棒狀眼（突變型）的顯性基因B緊密連鎖（不發(fā)生交叉互換）。帶有l(wèi)的雜合體棒狀眼果蠅（如圖所示）有重要的遺傳學(xué)研究價值”，可知該果蠅的基因型為XBlXb?！绢}目詳解】A、該類型果蠅在雜交實驗中可作為母本，該有l(wèi)基因的雄性果蠅不能存活，A錯誤；B、該果蠅（XBlXb）與正常眼果蠅（XbY）雜交后代中，有1/4致死、1/4為雄性野生型、1/4為雌性棒眼、1/4為雌性野生型，所以棒眼占1/3，B正確；C、該果蠅的l基因只能來自于親代的母本，C錯誤；D、l與控制棒狀眼（突變型）的顯性基因B緊密連鎖，所以棒眼基因純合的雌蠅致死，D錯誤。故選B。8、D【解題分析】據(jù)圖可知，Ub與靶蛋白的結(jié)合過程需要消耗ATP，A項正確；靶蛋白水解過程需要消耗ATP，人消化道內(nèi)蛋白質(zhì)水解過程不需要消耗ATP，B項正確；細(xì)胞中的異常蛋白被水解有利于維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定，C項正確；Ub在靶蛋白水解過程中起到“標(biāo)簽”的作用，而不是催化作用，D項錯誤。二、非選擇題9、鑲嵌分布大于還有受污染湖水中有機(jī)物所含有的化學(xué)能否引入外來物種可能會造成生態(tài)入侵，使原有物種減少，降低生態(tài)系統(tǒng)的物種多樣性，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性降低直接和間接【解題分析】

1、群落的垂直結(jié)構(gòu)指群落在垂直方面的配置狀態(tài)，其最顯著的特征是成層現(xiàn)象，即在垂直方向分成許多層次的現(xiàn)象。群落的水平結(jié)構(gòu)指群落的水平配置狀況或水平格局，其主要表現(xiàn)特征是鑲嵌性。2、生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動是指能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化散失的過程。流經(jīng)生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者固定的太陽能總量。能量的流動特點(diǎn)是單向流動，逐級遞減。能量傳遞效率是指在相鄰兩個營養(yǎng)級間的同化能之比，傳遞效率大約是10%~20%。3、生物多樣性包括：遺傳多樣性、物種多樣性、生態(tài)系統(tǒng)多樣性。生物多樣性的直接價值是指對人類有食用、藥用和工業(yè)原料等實用意義的，以及有旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等非實用意義的價值。生物多樣性的間接價值是指對生態(tài)系統(tǒng)起到重要調(diào)節(jié)作用的價值，如森林和草地對水土的保持作用，濕地在蓄洪防旱、調(diào)節(jié)氣候等方面的作用；生物多樣性的間接價值明顯大于它的直接價值。生物多樣性的潛在價值就是目前人類尚不清楚的價值?！绢}目詳解】（1）圖中種植的各種植物在水平結(jié)構(gòu)上呈現(xiàn)鑲嵌分布的特點(diǎn)。（2）流經(jīng)該濕地生態(tài)系統(tǒng)的總能量包括生產(chǎn)者所固定的太陽能和受污染湖水中有機(jī)物所含有的化學(xué)能，故大于生產(chǎn)者所固定的太陽能。（3）增加該濕地中生物的種類不一定能提高該生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，如引入外來物種可能會造成生態(tài)入侵，使原有物種減少，降低生態(tài)系統(tǒng)的物種多樣性，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性降低。（4）該濕地能凈化水質(zhì)，體現(xiàn)了生物多樣性的間接價值，也能供人們觀賞旅游，這體現(xiàn)了生物多樣性的直接價值?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查群落的結(jié)構(gòu)、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動、生物多樣性的價值和保護(hù)，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點(diǎn)，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識，準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查。10、選擇紅斑與菌落的直徑多于前者產(chǎn)脲酶菌是分散的或活菌和死菌一起計數(shù)，后者存在多個產(chǎn)脲酶菌形成一個菌落的情況或只計數(shù)活菌化學(xué)結(jié)合法海藻酸鈉（和產(chǎn)脈酶菌的混合液）濃度過高酶和底物接觸的機(jī)會小【解題分析】

1、篩選和分離目的微生物常用選擇培養(yǎng)基，從土壤中篩選脲酶生產(chǎn)菌需要使用以尿素為唯一氮源的選擇培養(yǎng)基。2、微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。【題目詳解】（1）產(chǎn)脲酶菌能產(chǎn)生脲酶，分解尿素，所配制的固體培養(yǎng)基應(yīng)以尿素為唯一的氮源，該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。（2）細(xì)菌合成的脲酶將尿素分解為氨，氨會使培養(yǎng)基中的堿性增強(qiáng)，pH升高，酚紅指示劑變紅，因此可以根據(jù)紅斑和菌落的直徑的比值大小，初步篩選出高效產(chǎn)脲酶菌。（3）使用稀釋涂布平板法進(jìn)行微生物計數(shù)時，但兩個細(xì)胞或多個細(xì)胞連在一起時，平板上顯示的只有一個菌落，導(dǎo)致結(jié)果可能會偏小，而且血細(xì)胞計數(shù)板是將活菌和死菌一起計數(shù)，因此分別用血球計數(shù)板計數(shù)和稀釋涂布平板法計數(shù)，若不存在實驗誤操作，則顯微鏡直接計數(shù)法的數(shù)量多于稀釋涂布平板法。（4）固定化酶活固定化細(xì)胞常用的方法有包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法，用交聯(lián)殼聚糖和脲酶中的氨基反應(yīng)成鍵進(jìn)行固定的方法叫化學(xué)結(jié)合法。固定產(chǎn)脲酶菌時，將海藻酸鈉和產(chǎn)脲酶菌的混合液注入CaCl2溶液后，若海藻酸鈉（和產(chǎn)脈酶菌的混合液）濃度過高，則形成的凝膠珠偏大，且具有拖尾現(xiàn)象。若凝膠珠偏大，使得酶和底物接觸的機(jī)會小，使酶的作用效率下降?！绢}目點(diǎn)撥】本題以分解尿素的微生物的分離為背景，主要考查微生物的分離和培養(yǎng)、固定化酶的相關(guān)知識，要求考生識記選擇培養(yǎng)基的功能、微生物的計數(shù)原理和方法，難度不大。11、液體培養(yǎng)基高壓蒸汽滅菌100營養(yǎng)物質(zhì)消耗、代謝產(chǎn)物積累時間過濾紙層析AD【解題分析】

1、據(jù)圖分析：圖1中，在發(fā)酵罐內(nèi)利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)β-胡蘿卜素過程中，β-胡蘿卜素產(chǎn)量應(yīng)該是酵母菌處于穩(wěn)定期時進(jìn)行連續(xù)培養(yǎng)獲得的產(chǎn)量最高。圖2表示用紙層析法鑒定胡蘿卜素的實驗過程。2、微生物的主要營養(yǎng)物質(zhì)主要有碳源、氮源、水和無機(jī)鹽等，培養(yǎng)基需要進(jìn)行高壓蒸汽滅菌法滅菌。微生物處于穩(wěn)定期時連續(xù)培養(yǎng)，可以得到最多的發(fā)酵產(chǎn)物。胡蘿卜素不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，常用萃取法提取?！绢}目詳解】（1）發(fā)酵罐內(nèi)培養(yǎng)酵母菌的培養(yǎng)基按物理形態(tài)分為液體培養(yǎng)基，可使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)與菌體充分接觸，培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌法滅菌；（2）分析圖1可知，菌體的最快增長出現(xiàn)在第100h，此時斜率最大。菌體的生物量到達(dá)最大值后下降，原因是營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，有害代謝產(chǎn)物積累。（3）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，干燥過程應(yīng)控制好溫度和時間，防止胡蘿卜素分解。水浴加熱可較好控制溫度，防止加熱溫度過高。萃取液濃縮前需進(jìn)行過濾，目的是濾去不溶物。（4）將提取的胡蘿卜素粗品通常采用紙層析法進(jìn)行鑒定。圖中A、D是標(biāo)準(zhǔn)樣品的樣點(diǎn)，層析后只出現(xiàn)一個色素帶，B、C是提取的粗品胡蘿卜素樣點(diǎn)。甲代表的物質(zhì)是胡蘿卜素層析帶，乙代表的物質(zhì)是其它色素和雜質(zhì)?！绢}目點(diǎn)撥】本題主要考查發(fā)酵工程生產(chǎn)胡蘿卜素的相關(guān)知識，意在強(qiáng)化學(xué)生對胡蘿卜素的提取和鑒定的理解與運(yùn)用。12、呼吸（或分解）物質(zhì)循環(huán)和能量流動穩(wěn)定性微生