(9.11)-海乘服務英語3-4 4-1

航空學院海乘服務英語課程教案教案授課題目Unit3-lesson4Unit4-lesson1考試課教學目標MemorizethespecializedtermsandexpressionsListservicesonboardcrossing-trainingHandingexpressionsinnightauditingRoleplaythedialogue重點與難點重點：checkvoidingandsignature難點：expressionsusedinwrongcharge教學手段與方法以學生為主體進行講授、演示、討論、案例分析。教學輔助手段:現(xiàn)代教學設施設備。教學內容及課堂活動I.BackgroundinformationLesson4OnboardCross-training很多郵輪公司為了培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)人才,都會在郵輪上開展cross-training(交叉培訓)不同部門員工或相關聯(lián)部門員工,為了學習或熟悉其他部門的業(yè)務和知識,自愿申請,在不影響本職工作的時間,到其他部門學習和接受培訓。郵輪通過這樣的方式,可以發(fā)現(xiàn)和儲備人才。Lesson1NightAuditing國際郵輪財務部的夜間審核員(簡稱“夜審”)NightAuditor的工作主要是在郵輪酒店范圍內各營業(yè)點結束全天的工作后,且在第二天開始營業(yè)之前,在夜間審核各個營業(yè)點的收銀報告、單據(jù)和報表等;并且平衡電腦系統(tǒng)中的各項相關數(shù)據(jù)、匯總形成總體營業(yè)報表、備份全天財務數(shù)據(jù);并更新電腦系統(tǒng)財務日期等。由于大型郵輪上的營業(yè)場所眾多所以要在有限的時間內檢查和平衡所有的報表和賬戶,準確迅速的發(fā)現(xiàn)和解決問題,并及時完成電腦財務日期更新顯得尤為重要。II.MainideaandtextorganizationPleasegothroughthewholetextwithin10minutes.While-readingtasksincluded:A.Structureandmainideaofthetext.1.Inthispartstudentsarerequiredtofindsentencesinnotes2.Findatransitionalsentencesentencesinnotes.3.Payattentiontotheoraltechniques:“a”inspace,liaisonbetween“getyourown”,“reception”,“v”inapprove,“e”inmanifest.5.Introducetheproceduresofnightauditing.B.TranslationofsentencesIheardwehavecrosstrainingprogramonboard.Hereisthespacefortrainingdepartmenthead’sapproval.Shouldn’tbetoolongtime.Justwaitformynews.Tomorrowyouwillwearreceptionistuniform.Youarealwaysonestepfasterthanothers.Youhavetogobacktosportsbarandadjustitfromcashaccounttocabinchargeaccountinyourcomputer.Canyoulogoffallyourcomputersinreception?Ihavechangedmysystemdate.III.SituationalconversationIntheparttwostudentsworkinpairsareaskedtomakeadialogueusingsomekeywords.Samplescene1P64Samplescene2P65Samplescene1P68Samplescene2P68Samplescene3P69Samplescene4P69IV.UsefulnotesApplicationforn:申請表。Space:空間,地方,空格Below:在下面,下方。Recommendation:推薦,建議,推薦函。Transfer:轉換,調任。Courses:(培訓)課程。Trainer:培訓員,訓練員。Approve:批準。Uniformrequestform:制服申請表。由人事部發(fā)出,向布巾房申請發(fā)予制服的表格。Void:無效，失效。Perfume：香水?！皏oidingsheet”：收費取消單。Attach:附上。Bartender:調酒師。Transaction:交易。Cashaccount:現(xiàn)金賬