新規(guī)學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案

新規(guī)學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案YOURLOGO匯報(bào)時(shí)間：20XX/XX/XX匯報(bào)人：1單擊添加目錄項(xiàng)標(biāo)題2預(yù)案背景和目的3預(yù)案適用范圍4食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估目錄CONTENTS5食品安全應(yīng)急組織架構(gòu)6應(yīng)急響應(yīng)流程單擊此處添加章節(jié)標(biāo)題PARTONE預(yù)案背景和目的PARTTWO背景介紹近年來食品安全事件頻發(fā)，引起了社會廣泛關(guān)注政府對食品安全監(jiān)管力度加大，要求學(xué)校建立食品安全應(yīng)急預(yù)案預(yù)案旨在預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，保障師生身體健康預(yù)案遵循國家相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況制定目的和意義添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題保障師生身體健康和生命安全提高學(xué)校食品安全應(yīng)急處置能力維護(hù)社會穩(wěn)定和公共衛(wèi)生安全促進(jìn)學(xué)校教育事業(yè)健康發(fā)展預(yù)案適用范圍PARTTHREE適用對象學(xué)校幼兒園托兒所培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不適用對象食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品添加劑生產(chǎn)者食品集中交易市場開辦者食品展銷會舉辦者食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估PARTFOUR評估方法風(fēng)險(xiǎn)識別：對食品生產(chǎn)、加工、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面排查，找出可能存在的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)添加標(biāo)題風(fēng)險(xiǎn)評估：對識別出的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行定量或定性評估，確定其可能造成的危害程度和影響范圍添加標(biāo)題風(fēng)險(xiǎn)控制：根據(jù)評估結(jié)果，采取有效的措施對風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行控制，降低其可能造成的危害添加標(biāo)題風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與預(yù)警：對食品安全的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理可能存在的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)建立預(yù)警機(jī)制，對可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行提前預(yù)警添加標(biāo)題評估內(nèi)容食品生產(chǎn)經(jīng)營者風(fēng)險(xiǎn)隱患場所風(fēng)險(xiǎn)隱患食品生產(chǎn)經(jīng)營者內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)隱患食品品種風(fēng)險(xiǎn)隱患風(fēng)險(xiǎn)等級劃分特別重大食品安全事故（Ⅰ級）重大食品安全事故（Ⅱ級）較大食品安全事故（Ⅲ級）一般食品安全事故（Ⅳ級）食品安全應(yīng)急組織架構(gòu)PARTFIVE應(yīng)急指揮部組成人員：由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人組成任務(wù)：制定應(yīng)急預(yù)案、組織應(yīng)急演練、發(fā)布預(yù)警信息等協(xié)調(diào)機(jī)制：與相關(guān)部門建立協(xié)調(diào)機(jī)制，確保信息暢通、資源共享職責(zé)：負(fù)責(zé)統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)食品安全應(yīng)急處置工作應(yīng)急工作小組工作流程：接到食品安全事故報(bào)告后，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織人員進(jìn)行處置，并及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告組成人員：學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、專業(yè)技術(shù)人員等職責(zé)：負(fù)責(zé)制定應(yīng)急預(yù)案、組織應(yīng)急演練、協(xié)調(diào)應(yīng)急處置等工作協(xié)作機(jī)制：與相關(guān)部門建立協(xié)作機(jī)制，確保信息暢通、資源共享、協(xié)同應(yīng)對成員單位及職責(zé)加強(qiáng)溝通協(xié)作，確保應(yīng)急預(yù)案有效實(shí)施各部門具體職責(zé)分工明確職責(zé)：協(xié)調(diào)配合，共同應(yīng)對食品安全突發(fā)事件成員單位：教育、衛(wèi)生、公安、市場監(jiān)管等部門應(yīng)急響應(yīng)流程PARTSIX響應(yīng)啟動(dòng)條件發(fā)生食品安全事故或疑似食品安全事故接到食品安全事故報(bào)告或舉報(bào)相關(guān)部門要求啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)其他需要啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)的情況響應(yīng)流程圖接報(bào)與報(bào)告啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案應(yīng)急處置與調(diào)查現(xiàn)場先期處置輿情應(yīng)對與信息發(fā)布響應(yīng)結(jié)束與善后處理響應(yīng)終止條件事故現(xiàn)場得到控制，事故條件已經(jīng)消除食物中毒患者全部得到救治，患者病情穩(wěn)定事故所造成的危害已經(jīng)被徹底消除，無繼發(fā)可能現(xiàn)場無法存在死角，無可疑物品食品安全事故處置措施PARTSEVEN現(xiàn)場處置措施立即停止食品供應(yīng)，封存可疑食品對可疑食品進(jìn)行檢驗(yàn)，確定是否含有有毒有害物質(zhì)對現(xiàn)場進(jìn)行清理和消毒，防止二次污染配合相關(guān)部門開展調(diào)查，提供必要信息中毒人員救治措施立即撥打急救電話，報(bào)告中毒事件迅速將中毒人員送往醫(yī)院救治配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展救治工作，提供相關(guān)信息和資料做好中毒人員的心理疏導(dǎo)和安撫工作事故調(diào)查處理措施成立事故調(diào)查組，對事故進(jìn)行調(diào)查查明事故原因，確定事故責(zé)任人提出事故處理意見，報(bào)請上級主管部門批準(zhǔn)公布事故調(diào)查結(jié)果，加強(qiáng)宣傳教育責(zé)任追究及處罰措施明確責(zé)任追究對象：包括學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食品安全管理人員、食堂員工等責(zé)任追究方式：采取紀(jì)律處分、行政處罰等方式進(jìn)行追究處罰措施：對違反食品安全規(guī)定的責(zé)任人進(jìn)行罰款、吊銷許可證等處罰監(jiān)督機(jī)制：建立有效的監(jiān)督機(jī)制，確保責(zé)任追究及處罰措施的落實(shí)食品安全宣傳教育及培訓(xùn)計(jì)劃PARTEIGHT宣傳教育內(nèi)容食品安全法律法規(guī)及政策食品安全知識及案例食品生產(chǎn)經(jīng)營者責(zé)任與義務(wù)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)及維權(quán)途徑宣傳教育方式定期開展食品安全知識講座利用校園廣播進(jìn)行宣傳組織食品安全知識競賽制作宣傳海報(bào)和手冊培訓(xùn)計(jì)劃及內(nèi)容添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題培訓(xùn)內(nèi)容：食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品安全操作規(guī)范等培訓(xùn)對象：學(xué)校食堂工作人員、食品采購人員、食品加工人員等培訓(xùn)方式：集中培訓(xùn)、在線培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)等培訓(xùn)周期：每年至少一次預(yù)案實(shí)施及監(jiān)督檢查機(jī)制PARTNINE實(shí)施時(shí)間及要求實(shí)施時(shí)間：明確預(yù)案實(shí)施的具體時(shí)間節(jié)點(diǎn)和先后順序要求：對參與預(yù)案實(shí)施的人員提出具體要求，包括職責(zé)、培訓(xùn)、演練等方面監(jiān)督檢查機(jī)制及責(zé)任部門監(jiān)督檢查機(jī)制：定期檢查、隨機(jī)抽查、專項(xiàng)整治等方式責(zé)任部門：教育部門、衛(wèi)生部門、市場監(jiān)管部門等共同參與監(jiān)督檢查內(nèi)容：食品采購、儲存、加工、配送等環(huán)節(jié)責(zé)任追究：對違反規(guī)定的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理預(yù)案修訂和更新要求定期評估和修訂：根據(jù)實(shí)際情況和需求，定期對預(yù)案進(jìn)行評估和修訂，確保其適應(yīng)新的形勢和要求。添加項(xiàng)標(biāo)題及時(shí)更新：一旦出現(xiàn)新的食品安全問題或風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)對預(yù)案進(jìn)行更新，以保障預(yù)案的有效性和針對性。添加項(xiàng)標(biāo)題征求意見：在修訂和更新預(yù)案時(shí)，應(yīng)廣泛征求相