2021國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)(職業(yè)編碼：4-14-04-03) 公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理員

國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)編碼：4-14-04-03公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理員（2021年版）PAGEPAGE10職業(yè)概況

公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理員國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)（2021年版）職業(yè)名稱公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理員職業(yè)編碼4-14-04-03職業(yè)定義從事公共場(chǎng)所的衛(wèi)生檢查、評(píng)估、宣傳、指導(dǎo)和管理等工作的人員。職業(yè)技能等級(jí)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理員設(shè)三個(gè)等級(jí)，分別為：四級(jí)/中級(jí)工、三級(jí)/高級(jí)工、二級(jí)/技師。職業(yè)環(huán)境條件室內(nèi)、室外，常溫、高溫或低溫工作環(huán)境。職業(yè)能力特征理解、表達(dá)和交流，信息的獲取、處理和使用，協(xié)調(diào)、管理及學(xué)習(xí)的能力。普通受教育程度高中畢業(yè)（或同等學(xué)力）。培訓(xùn)參考學(xué)時(shí)四級(jí)/120/100/80學(xué)時(shí)。職業(yè)技能鑒定要求申報(bào)條件具備以下條件之一者，可申報(bào)四級(jí)/中級(jí)工：累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)②2年（含）以上。②本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)：餐廳服務(wù)員、前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、旅店服務(wù)員、公共游覽場(chǎng)取得技工學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)③畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生具備以下條件之一者，可申報(bào)三級(jí)/高級(jí)工：取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書（或技能等級(jí)證書5年（含）以上。取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)職業(yè)資格證書（或技能等級(jí)證書3年（含）以上；或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)職業(yè)資格證書（或技能等級(jí)證書3年（含）以上。2年（含）以上。具備以下條件之一者，可申報(bào)二級(jí)/技師：取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)資格證書（或技能等級(jí)證書4年（含）以上。取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)資格證書（或技能等級(jí)證書）3年（含2年（含）以上。關(guān)職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)資格證書（或技能等級(jí)證書），累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)2年（含）以上。③（取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/（或技能等級(jí)證書后2（含鑒定方式平；綜合評(píng)審主要針對(duì)二級(jí)/技師，通過審閱申報(bào)材料、現(xiàn)場(chǎng)答辯等方式進(jìn)行全面評(píng)議和審查。60分（含以上者為合格。監(jiān)考人員、考評(píng)人員與考生配比理論知識(shí)考試中的監(jiān)考人員與考生配比不低于1:1523（含以上單數(shù)；綜合評(píng)審委員為3人（含）以上單數(shù)。鑒定時(shí)間理論知識(shí)考試時(shí)間不少于90min，技能考核時(shí)間不少于90min，綜合評(píng)審時(shí)間不少于60min。鑒定場(chǎng)所設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行，并配備符合相應(yīng)等級(jí)考核的設(shè)備和工具等?；疽舐殬I(yè)道德職業(yè)道德基本知識(shí)職業(yè)守則自己的職業(yè)責(zé)任。依法維護(hù)社會(huì)公共衛(wèi)生秩序，依法維護(hù)公眾和自身的權(quán)益。具有科學(xué)態(tài)度和實(shí)事求是的精神。嚴(yán)格遵守保密制度?；A(chǔ)知識(shí)理論基礎(chǔ)知識(shí)公共場(chǎng)所相關(guān)知識(shí)。衛(wèi)生管理相關(guān)知識(shí)。消殺相關(guān)知識(shí)。自然災(zāi)害應(yīng)對(duì)及消防安全相關(guān)知識(shí)。技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)衛(wèi)生監(jiān)督要點(diǎn)。健康教育知識(shí)。生活飲用水衛(wèi)生要求。集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生要求。健康危害事故處置要求。其他相關(guān)知識(shí)標(biāo)識(shí)標(biāo)志相關(guān)知識(shí)。安全、心理學(xué)基本知識(shí)。檔案管理相關(guān)知識(shí)。相關(guān)的法律、法規(guī)知識(shí)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》相關(guān)知識(shí)?！吨腥A人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》相關(guān)知識(shí)?！吨腥A人民共和國(guó)傳染病防治法》相關(guān)知識(shí)?！吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)知識(shí)?！锻话l(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》相關(guān)知識(shí)。《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》相關(guān)知識(shí)。《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》相關(guān)知識(shí)。工作要求本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)四級(jí)/中級(jí)工、三級(jí)/高級(jí)工、二級(jí)/技師的技能要求和相關(guān)知識(shí)要求依次遞進(jìn)，高級(jí)別涵蓋低級(jí)別的要求。四級(jí)/中級(jí)工工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求1.衛(wèi)生公示管理1.1公示基本內(nèi)容核查能識(shí)別衛(wèi)生許可證照、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生信譽(yù)等級(jí)、從業(yè)人員健康證明、量化分級(jí)公示及相關(guān)規(guī)章制度能檢查衛(wèi)生許可證照、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生信譽(yù)等級(jí)、從業(yè)人員健康證明、量化分級(jí)公示及相關(guān)規(guī)章制度的種類和數(shù)量公共場(chǎng)所的基本概念和定義公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理基本要求1.2標(biāo)志標(biāo)識(shí)核查能識(shí)別禁止吸煙標(biāo)識(shí)能識(shí)別安全標(biāo)識(shí)禁煙標(biāo)識(shí)的基本規(guī)范安全標(biāo)識(shí)的基本規(guī)范2.場(chǎng)所衛(wèi)生檢查2.1物品配置核查能核查相關(guān)物品的配置情況能核查物品采購(gòu)和出入庫(kù)記錄公共場(chǎng)所物品配置基本要求物品采購(gòu)和出入庫(kù)相關(guān)知識(shí)2.2物品儲(chǔ)存核查能檢查公共用品用具存放環(huán)境能識(shí)別不同存放容器的功能和用途公共用品存放要求有毒有害物品存放和管理要求存放容器的要求和相關(guān)知識(shí)3.人員衛(wèi)生核查3.1健康合格證明核查能識(shí)別從業(yè)人員健康合格證明能檢查從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識(shí)與法律法規(guī)培訓(xùn)及考核情況3.1.1.健康合格證基本要素3.1.2公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)及考核的基本要求3.2習(xí)慣核查能檢查從業(yè)人員在工作過程中是否具有勤洗手、勤換衣等衛(wèi)生習(xí)慣洗手和換衣基本規(guī)范和要求公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生相關(guān)要求和規(guī)范4.衛(wèi)生抽4.1素狀況抽查能識(shí)別場(chǎng)所常規(guī)指標(biāo)的異常情況明、噪聲等指標(biāo)的衛(wèi)生限值查4.2狀況抽查能識(shí)別公共用品用具換洗消毒效果是否合格公共用品用具的知識(shí)公共用品用具換洗消毒的知識(shí)4.3抽查能識(shí)別場(chǎng)所通風(fēng)換氣常規(guī)指標(biāo)的異常情況公共場(chǎng)所新風(fēng)量的衛(wèi)生意義通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)的知識(shí)通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)的清洗、消毒知識(shí)4.4查能識(shí)別場(chǎng)所的生活飲用水水質(zhì)異常情況能檢查水質(zhì)處理器的定期維護(hù)情況生活飲用水衛(wèi)生知識(shí)水質(zhì)處理器的維護(hù)知識(shí)4.5衛(wèi)生抽查能檢查場(chǎng)所浸腳消毒池池水的定期消毒記錄的衛(wèi)生學(xué)檢測(cè)報(bào)告所游泳池水水質(zhì)及感官指標(biāo)要求所浸腳消毒池池水的消毒要求5.健康危害事故應(yīng)急5.1應(yīng)急處置能發(fā)現(xiàn)并上報(bào)健康危害事故能協(xié)助開展應(yīng)急常規(guī)處置健康危害事故的定義和分類突發(fā)健康危害事故上報(bào)與常規(guī)處置要求6.衛(wèi)生制度管理6.1制度執(zhí)行能收集、整理和保管檢測(cè)報(bào)告、相關(guān)產(chǎn)品驗(yàn)收記錄等衛(wèi)生管理資料并形成檔案記錄核查的方法和要點(diǎn)整理和保管方法與要求三級(jí)/高級(jí)工工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求1.衛(wèi)生公示管理1.1公示內(nèi)容核查能對(duì)公示內(nèi)容進(jìn)行排查制度規(guī)程公共場(chǎng)所相關(guān)制度規(guī)定和要求公共場(chǎng)所衛(wèi)定和要求1.2標(biāo)志標(biāo)識(shí)核查能對(duì)不同類別標(biāo)識(shí)進(jìn)行設(shè)置能識(shí)別不同類別標(biāo)識(shí)的設(shè)置意義標(biāo)識(shí)設(shè)置基本知識(shí)標(biāo)識(shí)設(shè)置的要求和意義2.場(chǎng)所衛(wèi)生檢查2.1物品配置核查能根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)變化配齊物品種類錄表格不同公共場(chǎng)所物品種類要求表格設(shè)計(jì)基本知識(shí)2.2物品儲(chǔ)存核查能判斷存放環(huán)境是否符合要求具儲(chǔ)備數(shù)量公共場(chǎng)所環(huán)識(shí)公共場(chǎng)所公儲(chǔ)備要求3.人員衛(wèi)生核查3.1健康合格證明核查能識(shí)別從業(yè)人員健康合格證明的有效性公共場(chǎng)所從業(yè)人員的基本衛(wèi)生要求3.2員個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣核查作的從業(yè)人員進(jìn)行健康管理能組織從業(yè)人員進(jìn)行定期健康檢查公共場(chǎng)所健康管理基本要求從業(yè)人員健康檢查要求4.衛(wèi)生抽查4.1氣及物理因素狀況抽查能排查可能影響場(chǎng)所空氣質(zhì)量的因素影響公共場(chǎng)所空氣、微小氣候(濕度、溫度、風(fēng)速)、采光、照明、噪聲等指標(biāo)的常見原因4.2公共用品用具衛(wèi)生狀況抽查能排查可能影響公共用品用具的換洗消毒質(zhì)量的因素公共用品用具換洗消毒的質(zhì)量要求4.3風(fēng)換氣和空調(diào)設(shè)施衛(wèi)生抽查能排查可能影響場(chǎng)所新風(fēng)量等通風(fēng)換氣指標(biāo)的因素影響場(chǎng)所新風(fēng)量等通風(fēng)換氣指標(biāo)的常見隱患及排除方法4.4用水衛(wèi)生抽4.4.1能排查可能影響生活飲用水水質(zhì)的因素4.4.1生活飲用水水質(zhì)常見異常情況處查4.4.2能核查水質(zhì)處理器濾芯的衛(wèi)生狀況置4.4.2水質(zhì)處理器濾芯的衛(wèi)生管理4.5游泳池水、淋浴用水衛(wèi)生抽查能排查游泳、沐浴場(chǎng)所池水水質(zhì)衛(wèi)生學(xué)檢測(cè)報(bào)告的超標(biāo)指標(biāo)游泳、沐浴場(chǎng)所池水水質(zhì)的衛(wèi)生要求5.健康危害事故應(yīng)急5.1應(yīng)急準(zhǔn)備能開展健康危害事故應(yīng)急演練配置情況，并提出改進(jìn)建議健康危害事求和方法應(yīng)急設(shè)施、配置要求5.2應(yīng)急處置能啟動(dòng)場(chǎng)所的應(yīng)急預(yù)案上報(bào)處置健康危害事故應(yīng)急程序現(xiàn)場(chǎng)處置的基本要求6.衛(wèi)生制度管理6.1制度的制定能根據(jù)工作需要制定相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度與操作規(guī)范制度、規(guī)范制作方法和要點(diǎn)6.2檔案的運(yùn)用能運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù)管理、使用檔案計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)基礎(chǔ)7.培訓(xùn)與宣傳7.1理論培訓(xùn)培訓(xùn)及基礎(chǔ)理論知識(shí)培訓(xùn)與考核衛(wèi)生法律法規(guī)相關(guān)知識(shí)衛(wèi)生操作規(guī)程相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)與考核巧要點(diǎn)7.2實(shí)踐指導(dǎo)能對(duì)單位從業(yè)人員衛(wèi)生操作進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)相關(guān)衛(wèi)生操作的具體流程和注意事項(xiàng)7.3宣傳教育能組織開展基本衛(wèi)生知識(shí)宣傳公共場(chǎng)所衛(wèi)生宣傳教育基本知識(shí)二級(jí)/技師工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)要求1.衛(wèi)生公示管理1.1公示內(nèi)容核查能對(duì)不符合現(xiàn)象提出整改措施能對(duì)場(chǎng)所的公示進(jìn)行設(shè)計(jì)指導(dǎo)公共場(chǎng)所的重點(diǎn)衛(wèi)生要求公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理基本衛(wèi)生知識(shí)1.2標(biāo)志標(biāo)識(shí)核查能對(duì)不符合現(xiàn)象提出整改措施標(biāo)識(shí)設(shè)置規(guī)范要求2.場(chǎng)所衛(wèi)生檢查2.1物品配置核查能識(shí)別相關(guān)公共用品用具衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告能制定公共用品用具的索證管理計(jì)劃公共場(chǎng)所用品用具相關(guān)衛(wèi)生要求2.2物品儲(chǔ)存核查能處置有毒有害物品污染能制定危險(xiǎn)物品管理措施有毒有害物品污染識(shí)別、分類和處置要求3.人員衛(wèi)生核查3.1員衛(wèi)生狀況核查能根據(jù)本單位形象及社會(huì)影響，更新制定從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范從業(yè)人員衛(wèi)生規(guī)范4.衛(wèi)生抽查4.1氣及物理因素狀況抽查能分析場(chǎng)所空氣、微小氣候(濕度、溫度、風(fēng)速)、采光、照明、噪聲異常的原因并提出改進(jìn)計(jì)劃公共場(chǎng)所中維持空氣、微小氣候(濕度、溫度、風(fēng)速)、采光、照明、噪聲等指標(biāo)正常值的必要條件4.2公共用品用具衛(wèi)生狀況抽查能評(píng)估公共用品用具換洗消毒效果是否合格、潛在風(fēng)險(xiǎn)并提出改進(jìn)計(jì)劃公共用品用具換洗消毒方案的設(shè)計(jì)原則和知識(shí)4.3風(fēng)換氣和空調(diào)設(shè)施衛(wèi)生抽查能評(píng)估場(chǎng)所通風(fēng)換氣和空調(diào)設(shè)施運(yùn)行、維護(hù)、管理措施的有效性并提出改進(jìn)計(jì)劃公共場(chǎng)所通風(fēng)換氣和空調(diào)設(shè)施的運(yùn)行、維護(hù)和管理方案的設(shè)計(jì)原則和知識(shí)4.4生活飲用水衛(wèi)生抽查能評(píng)估生活飲用水管理制度的有效性并提出改進(jìn)計(jì)劃生活飲用水設(shè)施的配置、運(yùn)行、維護(hù)和管理方案的設(shè)計(jì)原則和知識(shí)4.5游泳池水、淋浴用水衛(wèi)生抽查能評(píng)估池水處理設(shè)施運(yùn)行、維護(hù)的有效性并提出改進(jìn)計(jì)劃游泳、沐浴場(chǎng)所用水設(shè)施或系統(tǒng)的配置、運(yùn)行和維護(hù)方案設(shè)計(jì)原則和知識(shí)5.健康危害事故應(yīng)急5.1應(yīng)急準(zhǔn)備能制定公共場(chǎng)所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案評(píng)價(jià)健康危害事故應(yīng)急預(yù)案制定知識(shí)健康危害事故應(yīng)急制度和機(jī)制的建設(shè)的知識(shí)健康危害事故應(yīng)急能力評(píng)估的內(nèi)容和方法5.2應(yīng)急處置能指導(dǎo)開展應(yīng)急處置能應(yīng)對(duì)場(chǎng)所突發(fā)健康危害事故的輿情能對(duì)現(xiàn)場(chǎng)情況進(jìn)行初步評(píng)估應(yīng)急處置原則健康危害事故信息發(fā)布、信息溝通和新聞采訪的基本要求和方法健康危害事故現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估要點(diǎn)6.衛(wèi)生制度管理6.1制度的規(guī)劃能提出衛(wèi)生制度建立的規(guī)劃新法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的要求6.2衛(wèi)生檔案管理評(píng)估能評(píng)估衛(wèi)生檔案管理的效果衛(wèi)生檔案管理效果評(píng)價(jià)要點(diǎn)7.培訓(xùn)與宣傳7.1理論培訓(xùn)能對(duì)場(chǎng)所衛(wèi)生理論培訓(xùn)需求進(jìn)行分析，并根據(jù)需求制定從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)理論培訓(xùn)年度工作計(jì)劃能編寫理論培訓(xùn)講義能對(duì)場(chǎng)所從業(yè)人員理論培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)公共場(chǎng)所衛(wèi)生理論知識(shí)需求分析要點(diǎn)理論培訓(xùn)計(jì)劃的制定知識(shí)培訓(xùn)講義的編寫方法和要點(diǎn)場(chǎng)所從業(yè)人員理論培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)7.2實(shí)踐指導(dǎo)能對(duì)場(chǎng)所衛(wèi)生實(shí)踐指導(dǎo)需求進(jìn)行分析，并根據(jù)需求制定實(shí)踐指導(dǎo)年度計(jì)劃能編寫實(shí)踐指導(dǎo)手冊(cè)能對(duì)場(chǎng)所從業(yè)人員的衛(wèi)生實(shí)踐操作水平進(jìn)行評(píng)估公共場(chǎng)所生實(shí)踐指導(dǎo)需求分析要點(diǎn)實(shí)踐手冊(cè)的編寫方法和要點(diǎn)場(chǎng)所從業(yè)人員的衛(wèi)生實(shí)踐操作水平的評(píng)價(jià)方法7.3宣傳教育根據(jù)從業(yè)人員個(gè)體或群體的需求，制定基本衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育計(jì)劃7.3.1從業(yè)人員個(gè)體或群體需求的評(píng)價(jià)方法7.3.2衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育計(jì)劃的制定原則和方法權(quán)重表理論知識(shí)權(quán)重表技能等級(jí)項(xiàng)目四級(jí)/中級(jí)工（%）三級(jí)/高級(jí)工（%）二級(jí)/技師（%）基本要求職業(yè)道德555基礎(chǔ)知