實訓(xùn)一-和二-倉庫的布局和功能

實訓(xùn)一倉庫的布局和功能一實訓(xùn)工程倉庫的布局和功能二實訓(xùn)目的了解倉庫、倉儲的概念及倉儲管理中一些常用的名詞。了解一般倉庫包括哪些分區(qū)，各個分區(qū)如何布局，以及各個分區(qū)的功能,為理解倉儲作業(yè)打下根底。了解倉庫在物流管理中的地位。了解儲區(qū)的面積率、儲位容積使用率、庫存周轉(zhuǎn)率、庫存的撐握程度、庫存管理費率、呆廢料率、ABC分類法那么。三實訓(xùn)內(nèi)容物流活動中的一些根本概念倉儲的根本功能及倉庫的類型倉庫的布局和功能倉儲活動的一些根本知識四實訓(xùn)指導(dǎo)概念倉庫即為存放、保管、儲存物品的建筑物和場地的總稱,可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的場地等,具有存放和保護物品的功能。倉儲是現(xiàn)代物流運作不可缺的一個重要環(huán)節(jié)，倉庫是組織開展倉儲業(yè)務(wù)必不可少的物質(zhì)技術(shù)根底，在各個環(huán)節(jié)中，倉庫都起到很重要的作用。那么，什么是倉儲呢？倉儲就是在指定的場所儲存物品的行為。庫存，指為了使生產(chǎn)正常而不間斷地進行或為了及時滿足客戶的訂貨需求，必須在各個生產(chǎn)階段或流通環(huán)節(jié)之間設(shè)置的必要的物品儲藏。倉儲的功能傳統(tǒng)的倉儲業(yè)是以收保管費為商業(yè)模式的，希望自己的倉庫總是滿滿的，這種模式與物流的宗旨背道而馳?，F(xiàn)代物流以整合流程、協(xié)調(diào)上下游為己任，靜態(tài)庫存越少越好，其商業(yè)模式也建立在物流總本錢的考核之上，在物流活動中，倉儲主要有以下幾大功能：社會生產(chǎn)順利進行調(diào)整生產(chǎn)和消費的時間差異勞動產(chǎn)品價值保存流通過程的銜接市場信息的傳感器開展物流管理的重要環(huán)節(jié)提供信用保證現(xiàn)貨交易的場所倉庫的類型倉庫的類型多種多樣，不同的類型，也就有不同的功能以及相應(yīng)的作業(yè)區(qū)域，可按以下幾種類型分為五分類：按營運形態(tài)分類可分為：自用倉庫營業(yè)倉庫公用倉庫戰(zhàn)略儲藏倉庫按倉庫保管條件分類可分為：普通倉庫保溫倉庫〔冷藏、恒濕恒溫庫〕特種倉庫水上倉庫按倉庫功能分類可分為：儲存?zhèn)}庫流通倉庫配送中心保稅倉庫按建筑構(gòu)造不同分類可分為：平房倉庫多層倉庫高層倉庫地下倉庫按建筑程度不同分類可分為：室內(nèi)倉庫露天堆場貨棚集裝箱倉庫虛擬倉庫的布局和結(jié)構(gòu)就物流而言，倉庫通常包含的區(qū)域有入庫碼頭、儲存區(qū)、揀貨區(qū)、出庫區(qū)、倉庫管理區(qū)、退貨區(qū)、作業(yè)通道等等。如何合理地分配以上區(qū)域的面積，取決于搬運設(shè)備以及合理的倉庫功能布局因素的影響。CNEE虛擬倉儲配送管理教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)軟件提供了一個基于三維虛擬現(xiàn)實環(huán)境的倉庫模型?？梢酝ㄟ^倉庫信息的設(shè)置來熟悉虛擬環(huán)境中倉庫的布局和功能〔倉庫的信息設(shè)置見后面章節(jié)〕。虛擬倉庫整個布局如下列圖所示(單位：m)。從上到下分為6個區(qū)域。每個區(qū)域的設(shè)備配置如下所述：收貨月臺：提供6個停車泊位。收貨區(qū)：提供12排收貨暫存區(qū)、一個工作臺、一個空托盤存放區(qū)。工作臺為一張辦公桌、一張辦公椅，辦公桌上配備一臺電腦、一臺打印機、一臺條碼打印機，兩個條碼閱讀器。存儲區(qū)：〔圖VM1－1〕1035(2*12+1+11=35)2441035(2*12+1+11=35)2443618.6(1.2+3.2*3+2.6*3=18.6)4.828.81024264333.128.54.828.53.1263618.6(1.2+3.2*3+2.6*3=18.6)4.828.81024264333.128.54.828.53.126(圖1－1)(圖1－1)分為4個存儲區(qū)域共14排重型托盤貨架。每排貨架有4層12列，共48個儲位。每個儲位可以放2個托盤。揀貨區(qū)：一排輕型重力流利貨架。4層6列共24格，每格8個流道。出貨區(qū)：提供12排出貨暫存區(qū)、一個工作臺、一個空托盤存放區(qū)。工作臺為一張辦公桌、一張辦公椅，辦公桌上配備一臺電腦、一臺打印機、一臺條碼打印機，兩個條碼閱讀器。出貨月臺：提供6個停車泊位。虛擬倉庫采用如下尺寸的標準托盤〔圖VM1－2〕：(單位：mm)1501501200120010001000〔圖VM1－2〕虛擬倉庫采用如下尺寸的標準物流箱〔圖VM1－3〕：(單位：mm)320320400400560560〔圖VM1－3〕虛擬倉庫采用如下尺寸的重型托盤貨架〔圖VM1－4〕：(單位：mm)〔圖VM1－4〕虛擬倉庫采用的重力貨架共有4層6列共24格，每格8個流道。物流活動的一些根本知識儲區(qū)面積率應(yīng)用目的：衡量空間的利用率是否恰當。計算說明：儲區(qū)面積率=儲區(qū)面積/物流中心建物面積指標意義：儲區(qū)是物流中心不可或缺的部份，因而掌握儲區(qū)占整個物流中心廠區(qū)的比率，可使整體作業(yè)更順暢。狀況陳述：此指標小，表示儲區(qū)占整個物流中心面積比例不高?？晒┍９苊娣e率應(yīng)用目的：判斷儲區(qū)內(nèi)通道規(guī)劃是否合理。計算說明：可供保管面積率=可保管面積/儲區(qū)面積。指標意義：可供保管面積率為扣除通道后貨品的可保管面積占整個儲區(qū)的比例，因而此指標大小主要在于評估通道空間的安排。一般好的通道設(shè)計應(yīng)注意以下幾點：流量經(jīng)濟性?？臻g經(jīng)濟性。設(shè)計順序。分支通道、內(nèi)部通道、工作空間通道及平安設(shè)施通道的存在。通道寬度的決定。狀況陳述：一般不同儲區(qū)布置形式有不同通道空間比例，假設(shè)可保管面積率太低，表示通道空間的掌握未達空間利用率，那么通道可能稍寬或稍多。單位面積保管量應(yīng)用目的：用以判斷儲位規(guī)劃及使用的料架是否適當，以有效利用儲位空間。計算說明：儲位容積使用率=存貨總體積/儲位總?cè)莘e。單位面積保管量=平均庫存量/可保管面積。狀況陳述一：儲位容積使用率及單位面積保管量偏低，一般有兩種可能：由于每一儲位都有一定的重量限制，假設(shè)在庫品重量較重，那么無法堆疊太高或擺放太密。存貨量相對于儲區(qū)較小，以至儲位剩余太多。狀況陳述二：儲位容積使用率低但單位面積保管量卻高，表示庫品體積較小，但存貨量不少，那么可能因貨品品項多而為做好簡易有效的儲位管理，即使體積小或周轉(zhuǎn)率不快，亦不希望太多種貨品放在同一儲位上，以至于每一儲位實際使用的容積空間并不高。狀況陳述三：儲位容積使用率高但單位面積保管量卻低，此狀況有兩種可能：在庫品體積較大。假設(shè)非貨品體積較大，那么表示如今所使用的料架高度較低，儲區(qū)的高度可能未有效利用，以至于雖料架上儲位容積已充份使用，但每單位面積的貨品儲存量仍偏低。平均每品項所占儲位數(shù)應(yīng)用目的：由每儲位保管品項數(shù)的多寡來判斷儲位管理策略是否應(yīng)用得當。計算說明：平均每品項所占儲位數(shù)=料架儲位數(shù)/總品項數(shù)。指標意義：平均每品項所占儲位數(shù)假設(shè)能規(guī)劃在0.5-2之間，即使無明確的儲位編號，也較能迅速存取貨品，不至于造成儲存、揀貨作業(yè)人員找尋的困難，也較不會產(chǎn)生同一品項庫存過多的問題。狀況陳述一：假設(shè)此指標太大，表示每個品項的庫存量所占儲位數(shù)太多，原因假設(shè)非出在貨品體積過大或儲位空間太小，即是同一品項的庫存過多。庫存量多對一專司行銷的物流業(yè)者絕非一好現(xiàn)象，恐有周轉(zhuǎn)率不夠快、資金積壓的危機。除此之外，一旦同一品項貨品庫存過多，亦容易造成：先進先出管理上的困難。庫存積壓太久發(fā)生的損壞、過期。儲位不夠造成后進貨品擺放位置的混雜(如同一品項可能須放至兩、三個不同區(qū)域)，儲位管理上將較麻煩。狀況陳述二：假設(shè)此指標很小，表示每個儲位同時保管多種貨品品項，很容易造成作業(yè)人員目視尋找的混淆，而產(chǎn)生過多的錯誤。因此如何在一儲位中有效地保管多種貨品亦是庫存管理的重點。庫存周轉(zhuǎn)率應(yīng)用目的：庫存周轉(zhuǎn)率可用來檢討營運績效，以及做為衡量現(xiàn)今貨品存量是否適當?shù)闹笜?。計算說明：庫存周轉(zhuǎn)率=出貨量/平均庫存量或營業(yè)額/平均庫存金額指標意義：周轉(zhuǎn)率愈高，庫存周轉(zhuǎn)期間愈短，表示用較少之庫存完成同樣的工作，使積壓在存貨上的資金減少。換句話說，即表示資金的使用率高，利潤也會因貨品的周轉(zhuǎn)率提高而增加。狀況陳述一：一旦庫存周轉(zhuǎn)率低，顯示公司多數(shù)貨品的周轉(zhuǎn)速度慢，庫存品有過多的現(xiàn)象，很容易造成原材料的陳腐、庫存品消耗增加、保管費用和利息激增、收益性相對惡化、資金調(diào)度困難等問題。因此，假設(shè)非為需要而增加庫存品。必于近期內(nèi)大量交貨。預(yù)測將會漲價而先行購貨，那么公司目前之存貨相對於出貨量、出貨金額之收益確實有偏高的趨勢，應(yīng)力求改善。狀況陳述二：一旦庫存周轉(zhuǎn)率大，顯示多數(shù)貨品的周轉(zhuǎn)速度快，此現(xiàn)象雖好，但有時可能發(fā)生存貨缺乏以至缺貨的情況。庫存掌握的程度應(yīng)用目的：做為設(shè)定產(chǎn)品標準庫存的比率依據(jù)，以供存貨管制參考。計算說明：庫存掌握程度=實際庫存量/標準庫存量。狀況陳述一：假設(shè)庫存掌握程度遠大于1，表示實際庫存超出原先預(yù)設(shè)的標準庫存，原因可能在于：標準庫存量訂定太低，未參照實際現(xiàn)況。實際庫存太高，存貨未能有效控制管理。假設(shè)庫存掌握程度≈1或＜1，表示公司確實有將庫存控制在預(yù)期之內(nèi)。但此時假設(shè)發(fā)現(xiàn)庫存周轉(zhuǎn)率指標太小時，那么表示公司實際庫存相對於出貨量仍太高，因而可判斷現(xiàn)行標準庫存量訂的太高，恐有誤以為已達目標，但實際對運作并無成效的假象存在。庫存管理費率應(yīng)用目的：衡量每單位存貨的庫存管理費用。計算說明：庫存管理費率=庫存管理費用/平均庫存量。狀況陳述：一旦此指標數(shù)值過高，表示對于庫存管理費用并無良好控制。呆廢料率應(yīng)用目的：用來測定物料耗損影響資金積壓狀況。計算說明：呆廢料率=呆廢料件數(shù)/平均庫存量或呆廢料金額/平均庫存金額。指標意義：一般來說，假設(shè)物料停滯倉庫時間超出其周轉(zhuǎn)期間，那么可視為呆料處理。ABC分類法那么ABC分類法是庫存控制的根本方法之一。并廣泛應(yīng)用于庫存控制、生產(chǎn)控制、質(zhì)量控制及其它許多管理問題。它是管理控制根本原理中最有用、最有效的方法。ABC分類法的根本概念：A類物品〔高值〕：價值占庫存總值70-80%的相對少數(shù)物品。通常為物品的15-20%。B類物品〔中值〕：總值占庫存總值的15-20%。物品數(shù)居中，通常占物品的30-40%。C類物品〔低值〕：庫存總值幾乎可以不計，只占5-10%。是物品的大多數(shù)，通常占60-70%。周轉(zhuǎn)率的計算庫存周轉(zhuǎn)率=出貨量/平均庫存量考前須知：選取的單位應(yīng)該統(tǒng)一，主要是看出貨時是以什么樣的SKU〔StoreKeepUnit〕為單位的，托盤、箱或件。不同的SKU周轉(zhuǎn)率不能相互作比擬。從倉庫出貨的SKU的不同，可以判斷倉庫存的性質(zhì)。例如：成品庫多以托盤為主物料庫多以箱或者件為主自動倉庫有特定的SKU單位計算方法，設(shè)計是考慮存貨的尺寸盡量標準劃一。影響倉儲效率的關(guān)鍵因素就物流而言，倉庫通常包含的區(qū)域有入庫碼頭、儲存區(qū)、揀貨區(qū)、出庫區(qū)、倉庫管理區(qū)、退貨區(qū)、作業(yè)通道等等。如何合理地分配以上區(qū)域的面積，取決于搬運設(shè)備以及合理的倉庫功能布局因素的影響。五思考題什么是倉儲？倉儲的功能是什么？什么是庫區(qū)，什么是庫位？分析庫存在企業(yè)運作中的作用。倉庫的種類有哪些？各有什么優(yōu)缺點？談?wù)剛}儲活動的性質(zhì)。查閱其它相關(guān)資料，理解物流活動中的常用術(shù)語。寫出實訓(xùn)報告。實訓(xùn)二系統(tǒng)的初始化設(shè)置及操作一實訓(xùn)工程系統(tǒng)的初始化設(shè)置及操作二實訓(xùn)目的掌握系統(tǒng)不同管理權(quán)限級別的用戶登錄掌握系統(tǒng)用戶信息的修改以及系統(tǒng)一般信息的設(shè)置和維護初步了解CNEE虛擬倉庫及啟動3D虛擬倉庫環(huán)境三實訓(xùn)內(nèi)容學(xué)習(xí)掌握不同身份權(quán)限的用戶登錄學(xué)習(xí)系統(tǒng)用戶信息的修改學(xué)習(xí)系統(tǒng)根本信息的設(shè)置及維護啟動3D虛擬倉庫環(huán)境四相關(guān)知識操作者在進入系統(tǒng)之前都得要進行用戶的身份驗證，以確保系統(tǒng)的平安，只有合法的用戶才能進入系統(tǒng)，而且不同的用戶具有不同的權(quán)限，某些高級的信息只有由特定身份的用戶才能訪問和操作，所有的用戶都是處在超級管理員管理之下，超級管理員具有最高級的管理權(quán)限，可以對一般用戶進行增加、刪除、修改的操作。倉庫管理是物流的核心業(yè)務(wù)之一，在進行其他倉儲業(yè)務(wù)之前，首先需要對倉庫的根本信息設(shè)置進行初始化，要順利學(xué)習(xí)各個物流業(yè)務(wù)，必須首先對物流業(yè)務(wù)的根底信息進行設(shè)置。這些根底信息包括區(qū)域、國家/地區(qū)、省/州、城市、城內(nèi)地址、港口、國際海運路線、國內(nèi)城際路線、城內(nèi)路線、產(chǎn)品種類、產(chǎn)品、公司等供給鏈環(huán)境信息；產(chǎn)品數(shù)量單位、部門職責(zé)、入庫類別、出庫類別、付款方式等數(shù)據(jù)字典信息還有當前公司的部門設(shè)置和員工信息。倉庫管理系統(tǒng)包含了倉庫管理業(yè)務(wù)的所有內(nèi)容，對倉庫信息的設(shè)置，大大提高了系統(tǒng)的靈活性和方便系統(tǒng)的維護性。軟件提供了一個基于三維虛擬現(xiàn)實環(huán)境的倉庫模型。讀者可以通過倉庫信息的設(shè)置來熟悉虛擬環(huán)境中倉庫的布局和功能。五實訓(xùn)指導(dǎo)系統(tǒng)的啟動登錄圖VM2－1單擊“開始〞菜單中的“所有程序〞｜“CNEE〞｜“CNEE-VM虛擬倉儲管理教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)〞，如圖VM2－2所示，或雙擊桌面上的“CNEE-VM虛擬倉儲配送管理教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)〞快捷圖標〔如右圖VM2－1〕啟動系統(tǒng)。進入登錄界面〔圖VM2－3〕。圖VM2－1圖VM2－2啟動系統(tǒng)圖VM2－3系統(tǒng)登錄界面進入系統(tǒng)登錄界面后，“效勞器〞這個輸入框中有預(yù)設(shè)的內(nèi)容〔在這里不著詳細介紹〕不用設(shè)置，分別選擇班級、用戶和密碼，輸入正確的信息后。如圖VM2－4所示，然后點擊“登錄〞按鈕。圖VM2－4信息輸入也可以系統(tǒng)設(shè)定的管理員身份登錄進入系統(tǒng)，在這里，我們按系統(tǒng)超級管理員的身份登錄〔便于后面的章節(jié)〕，登錄成功后進入系統(tǒng)，進入“自由學(xué)習(xí)〞工程，先點擊“加載場景數(shù)據(jù)〞按鈕，選擇相應(yīng)的角色，如圖VM2－5所示。然后點擊“開始進入業(yè)務(wù)系統(tǒng)進行學(xué)習(xí)〞。進入系統(tǒng)的主界面，如圖VM2－6所示。圖2－5選擇角色圖VM2－6倉儲管理系統(tǒng)界面系統(tǒng)的根本信息設(shè)置進入倉儲管理系統(tǒng)界面后，在最左邊有的選項卡上選擇“根底設(shè)置〞，如圖VM2－7所示。圖VM2－7根底信息設(shè)置在欲設(shè)置的欄目上雙擊，可以翻開設(shè)置頁面。如雙擊“數(shù)據(jù)字典〞，翻開數(shù)據(jù)字典窗口，如圖VM2－8所示。圖VM2－8環(huán)境設(shè)置添加一個新的產(chǎn)品數(shù)量單位。在“產(chǎn)品數(shù)量單位〞列表中點擊最下面一行空白列表，比方，填寫好信息名稱為“包〞后，然后點擊右下角的“保存〞按鈕，即可完成增加一條產(chǎn)品數(shù)量單位為“包〞信息。其它的根本信息，如：部門職責(zé)、入庫類別、出庫類別、付款方式的增加與〔3〕類似，這里不再贅述。“公司部門設(shè)置〞、“公司員工設(shè)置〞與“數(shù)據(jù)字典〞的設(shè)置一樣，請參考第〔2〕，這里不再贅述。倉庫設(shè)置。將系統(tǒng)的窗口切換到“業(yè)務(wù)操作〞選項，雙擊上面的“倉庫設(shè)置〞即可翻開“窗口設(shè)置〞窗口，“倉庫設(shè)置〞窗口中包含三個表格，如圖VM2－9所示，上面的表格“倉庫〞顯示當前公司的所有倉庫；左下角的表格“庫區(qū)〞顯示的是“倉庫〞表格中當前選中倉庫的下屬所有庫區(qū)；右下角的表格“庫位〞顯示的是“庫區(qū)〞表格中當前選中庫區(qū)的下屬所有庫位。圖VM2－9倉庫設(shè)置可以直接在表格中對倉庫、庫區(qū)、庫位進行增加、刪除、修改。點擊“保存〞按鈕保存所作的修改，點擊“取消〞按鈕取消當前所作的修改。在設(shè)置庫區(qū)時，需要指定每個庫區(qū)的庫區(qū)功能、保管類型、產(chǎn)品類型、庫位容量。在入庫時，庫位分配會受庫區(qū)功能、保管類型、產(chǎn)品類