淺談稻魚共生的技術(shù)措施及效益

淺談稻魚共生的技術(shù)措施及效益摘要：隨著人口的增長(zhǎng)和資源的有限性，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式正面臨著諸多挑戰(zhàn)。在這樣的背景下，稻魚共生作為一種可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)模式，逐漸引起了人們的關(guān)注，它通過(guò)將稻田與養(yǎng)殖魚類相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用和生態(tài)平衡?；诖耍疚膶@稻魚共生的技術(shù)措施和效益展開深入分析與探討，以期為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供參考。關(guān)鍵詞：稻魚共生；技術(shù)措施；效益1.稻魚共生模式的概述稻魚共生模式是一種將稻田與養(yǎng)殖魚類相結(jié)合的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。在這種系統(tǒng)下，稻田中的水稻和養(yǎng)殖的魚類能夠相互促進(jìn)，實(shí)現(xiàn)資源的最大化利用，不僅可以為農(nóng)民提供更好的生計(jì)途徑，同時(shí)也有助于保護(hù)環(huán)境和提高農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性。稻魚共生模式的具體優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）營(yíng)養(yǎng)循環(huán)。稻田中的水稻秸稈、底泥和殘留物成為魚類的食物來(lái)源，而魚類排泄物則作為稻田的有機(jī)肥料。這種循環(huán)利用使得養(yǎng)殖和種植之間形成了良好的互補(bǔ)關(guān)系，減少了資源浪費(fèi)；（2）生態(tài)平衡。魚類在稻田中捕食害蟲和雜草，保持了稻田的生態(tài)平衡，減少了對(duì)化學(xué)農(nóng)藥和除草劑的依賴，同時(shí)稻田也為魚類提供了遮蔽物和棲息地，提高了魚類的存活率；（3）水質(zhì)凈化。魚類通過(guò)吃掉稻田中的浮游生物和有機(jī)廢棄物，起到了凈化水質(zhì)的作用，這有助于保持稻田水質(zhì)的清潔和穩(wěn)定，減少水污染的風(fēng)險(xiǎn)。2.稻魚共生模式的技術(shù)措施2.1做好田間工程稻魚共生模式能否成功，最關(guān)鍵的一環(huán)就是能否做好田間工程，只有做好這項(xiàng)工作，才能實(shí)現(xiàn)不跑魚、不逃魚，促進(jìn)魚類和水稻的健康生長(zhǎng)。具體來(lái)看，田間工程主要涉及兩部分內(nèi)容，首先是在田塊的選擇方面，應(yīng)當(dāng)選擇適宜進(jìn)行稻魚共生的田塊，既要考慮土壤質(zhì)量和水源供應(yīng)情況，同時(shí)還要確保進(jìn)排水通暢，這樣才能提供水稻和魚類一個(gè)健康的生長(zhǎng)環(huán)境，另外田塊的大小應(yīng)當(dāng)控制在2畝～3畝為宜，方便后續(xù)人工操作與管理。其次是在田塊的建設(shè)方面，則需要做好以下幾點(diǎn)工作：其一，加高田埂。通常以底30cm、上20cm、高30cm為宜，既能增加稻田的水位，為魚類提供充足的生活空間，也能防止田埂坍塌和漫埂跑魚的情況；其二，挖魚溝魚溜。在田塊中挖出魚溝和魚溜，目的是方便魚類游動(dòng)和覓食，魚溝和魚溜的設(shè)計(jì)應(yīng)合理，以保證魚類的正常發(fā)育和活動(dòng)；其三，防逃設(shè)施建設(shè)。設(shè)置適當(dāng)?shù)姆捞釉O(shè)施，如魚網(wǎng)、隔離圈等，防止魚類逃出稻田。2.2水稻栽培管理做好田間工程后，就需要進(jìn)行水稻的栽培與管理工作，這也是稻魚共生模式的關(guān)鍵一環(huán)。在具體實(shí)施過(guò)程中，主要涉及以下幾項(xiàng)內(nèi)容：其一，水稻品種選擇。選擇適合稻魚共生的水稻品種，要綜合考慮其抗病蟲害能力、適應(yīng)性和產(chǎn)量等因素，同時(shí)還要注意選擇與魚類兼容的水稻品種，一般以高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的雜交水稻品種為主，如秈粳交雜交稻甬優(yōu)5550、秈型雜交稻嘉豐優(yōu)2號(hào)等；其二，水稻栽培。在水稻栽培過(guò)程中，要注意合理的播種時(shí)間和密度，保證水稻的正常生長(zhǎng)和發(fā)育，一般于4月上中旬搶晴播種，株、行距以5cm×5cm為宜，同時(shí)還要注意適時(shí)灌溉和排水，維持田間水位的穩(wěn)定；其三，施肥管理。根據(jù)土壤養(yǎng)分情況和水稻的需求，合理施用有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥，注意施肥的時(shí)機(jī)和劑量，避免過(guò)度施肥造成環(huán)境污染，可以按照“前重、中輕、補(bǔ)后足”的原則進(jìn)行合理施肥。2.3魚苗放養(yǎng)與飼養(yǎng)管理魚苗放養(yǎng)與飼養(yǎng)管理也是稻魚共生模式的重要環(huán)節(jié)，做好這一環(huán)節(jié)的工作，不僅可以提高魚類的生長(zhǎng)速度和產(chǎn)量，同時(shí)也能夠促進(jìn)稻田的生態(tài)系統(tǒng)平衡和農(nóng)田的綜合效益提升。在魚苗放養(yǎng)過(guò)程中，放養(yǎng)時(shí)間、放養(yǎng)品種和放養(yǎng)密度的把控是關(guān)鍵，首先放養(yǎng)時(shí)間應(yīng)選擇在水稻拔節(jié)期之后，一般為6月中上旬，這時(shí)稻田中的水穩(wěn)定且有足夠的底棲動(dòng)物和浮游生物供魚類攝食；放養(yǎng)品種應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和市場(chǎng)需求進(jìn)行選擇，常見(jiàn)的魚種包括鰱、鳙、花鰱和草魚等；放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)水田面積、水體深度和水質(zhì)狀況等因素進(jìn)行合理配置，一般建議每畝水田放養(yǎng)500-1000尾魚苗。在飼養(yǎng)管理過(guò)程中，投飼、巡查和田間管理是必不可少的，其中投飼是指根據(jù)魚的生長(zhǎng)發(fā)育需求，科學(xué)配置飼料，避免過(guò)度投喂或不足投喂造成的浪費(fèi)和饑餓；巡查是指定期巡視稻田，觀察魚類生長(zhǎng)情況和水質(zhì)狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理疾病、害蟲等問(wèn)題；田間管理包括稻田水位管理、雜草控制和施肥等，要保持適宜的水位，控制雜草生長(zhǎng)，合理施肥，為魚類提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。2.4正確處理好稻魚關(guān)系在稻魚共生模式中，正確處理好稻魚的關(guān)系是非常重要的，可以保持稻田的生態(tài)平衡，提高農(nóng)田的綜合效益。首先是魚種問(wèn)題，選擇適合的魚種對(duì)于稻魚共生模式的成功至關(guān)重要，如果魚種選擇不當(dāng)，不僅會(huì)影響魚類的健康生長(zhǎng)，而且還會(huì)對(duì)水稻產(chǎn)量與品質(zhì)造成影響，因此需要結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行合理把控。其次是稻田施肥，要注意合理使用有機(jī)肥和化肥，避免施肥過(guò)量造成水體富營(yíng)養(yǎng)化和魚類生長(zhǎng)異常，有機(jī)肥可以提供養(yǎng)分和有利微生物，促進(jìn)底棲動(dòng)物和浮游生物的繁殖，為魚類提供豐富的食物來(lái)源。其三是噴施農(nóng)藥，在稻魚共生模式中，應(yīng)盡量減少或避免使用化學(xué)農(nóng)藥，因?yàn)檗r(nóng)藥對(duì)魚類有一定的毒害作用，如果必須使用農(nóng)藥，也應(yīng)選擇低毒、低殘留的農(nóng)藥，并在魚類生長(zhǎng)期避免噴施。最后是出池，指的是在收割水稻前，要將魚類及時(shí)轉(zhuǎn)移出稻田，以免對(duì)魚類造成傷害或者對(duì)水稻產(chǎn)量造成不利影響。3.稻魚共生模式的效益分析3.1經(jīng)濟(jì)效益稻魚共生模式之所以受到人們的追捧，主要原因就在于該模式能夠創(chuàng)造很高的經(jīng)濟(jì)效益。具體來(lái)看，主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：其一，一水兩用，降本增效。稻魚共生模式實(shí)現(xiàn)了稻田和養(yǎng)殖魚類的互利共生，稻田中的水既能滋養(yǎng)水稻的生長(zhǎng)，又能提供魚類生存所需的營(yíng)養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了水資源的雙重利用，降低了灌溉水量，節(jié)約了水資源，同時(shí)魚類的存在能夠減少稻田中的雜草和害蟲，避免對(duì)化學(xué)農(nóng)藥和除草劑產(chǎn)生依賴，從而有效降低生產(chǎn)成本；其二，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。稻魚共生模式中，魚類是在自然環(huán)境下生長(zhǎng)的，沒(méi)有使用激素和抗生素等化學(xué)物質(zhì)，因此魚類的品質(zhì)更加天然和健康，而且魚類通過(guò)排泄物提供了有機(jī)肥料，增加了土壤的肥力，促進(jìn)了水稻的生長(zhǎng)，使得水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)更高。3.2生態(tài)效益稻魚共生模式不僅具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，同時(shí)還具有非常突出的生態(tài)價(jià)值，能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。具體來(lái)看，稻魚共生的生態(tài)效益主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：其一，增加蓄水量。稻魚共生模式中，通過(guò)加高田埂和挖魚溝魚溜等措施，可以增加稻田的蓄水量，這有助于提高稻田的灌溉效率和抗旱能力，減少了對(duì)地下水的開采，保護(hù)了水資源；其二，除草防蟲防病作用。魚類在稻田中捕食雜草和害蟲，起到了除草和防蟲的作用，另外魚類還能捕食水中的蚊蠅幼蟲等病媒生物，有助于減少傳染病的發(fā)生；其三，保肥增肥作用。稻田中的魚類通過(guò)排泄物提供了有機(jī)肥料，為稻田提供了充足的養(yǎng)分，這有助于增加土壤的肥力，提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)有機(jī)肥料的使用，也能減少對(duì)化學(xué)肥料的使用量，從而降低對(duì)土壤和水體的污染風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)束語(yǔ)綜上所述，稻魚共生模式作為一種可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)模式，具有重要的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。通過(guò)合理的技術(shù)措施，稻魚共生模式實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用、生態(tài)平衡和經(jīng)濟(jì)效益的有效提升。然而，就現(xiàn)階段實(shí)際情況來(lái)看，稻魚共生模式的推廣仍然面臨一些困難和挑戰(zhàn)，需要政府、農(nóng)民和科研機(jī)構(gòu)的共同努力，持續(xù)加大對(duì)其的應(yīng)用研究與推廣力度，這樣才能為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)做出更大的貢獻(xiàn)。參考文獻(xiàn)：[1]李妹娟,鐘旭華,梁開明等.廣東省稻魚共生生態(tài)種養(yǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策建議[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué),2021,48(10):111-120.[2]黃世勇.武夷山地區(qū)稻魚共生種養(yǎng)效益分析及主要技術(shù)措施[J]