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文檔簡介
江西省豐城二中2024屆生物高二下期末調研試題考生請注意:1.答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內,不得在試卷上作任何標記。2.第一部分選擇題每小題選出答案后,需將答案寫在試卷指定的括號內,第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3.考生必須保證答題卡的整潔??荚嚱Y束后,請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.某校興趣小組以某品牌不同品種洗衣粉為材料進行實驗探究,實驗結果如下表,下列敘述錯誤的是實驗組洗滌物(等量)洗滌溫度洗衣粉(等量)水量洗凈污漬所需時間1油污布30C加酶2L4min2油污布30C普通2L7min3油污布5C加酶2L9min4油污布5C普通2L8minA.各組實驗中洗滌物、水量相同可防止無關變量差異影響實驗結果B.本研究的課題之一是探究某品牌加酶洗衣粉的最適洗滌溫度C.在觀察污漬是否洗凈時,要先將洗滌物用清水漂洗幾次,晾干后再觀察D.實驗結果表明添加酶制劑和適當升高洗滌溫度有利于提高去污效果2.下列是生物學中一系列有關“一定”的說法,其中完全正確的一項是()①人體細胞內C02的生成一定在細胞器中進行②類比推理法得出的結論不一定正確,但假說-演繹法得出的結論一定正確③染色體中DNA的脫氧核苷酸序列改變一定會引起遺傳性狀的改變④在真核細胞增殖的過程中,一定會發(fā)生DNA含量變化和細胞質的分裂⑤某生物的測交后代中只有兩種表現(xiàn)型且比例為1:1,則此生物一定只含一對等位基因A.①③⑤ B.④⑤ C.①②④ D.①④3.下列有關動物細胞培養(yǎng)的說法,正確的是A.克隆動物不需要經過動物細胞培養(yǎng)B.培養(yǎng)10代以內的細胞一般能保持正常的二倍體核型C.動物細胞應置于含95%的O2和5%的CO2的培養(yǎng)箱中供養(yǎng)D.動物細胞培養(yǎng)時無須在培養(yǎng)基中添加天然成分4.如圖是由3個圓構成的類別關系,符合這種類別關系的是()A.Ⅰ為脫氧核糖核酸、Ⅱ為核糖核酸、Ⅲ為核酸 B.Ⅰ為淀粉、Ⅱ為糖原、Ⅲ為纖維素C.Ⅰ為固醇、Ⅱ為膽固醇、Ⅲ為維生素D D.Ⅰ為原核生物、Ⅱ為細菌、Ⅲ為酵母菌5.能量金字塔形象地說明了生態(tài)系統(tǒng)中能量傳遞的規(guī)律,下列有關能量金字塔的敘述,正確的是()A.在能量金字塔中,營養(yǎng)級越高的生物占有的能量越多B.在能量金字塔中,第一營養(yǎng)級生物最多有10%的能量流入第二營養(yǎng)級C.在能量金字塔中,處于第二營養(yǎng)級的生物屬于次級消費者D.在能量金字塔中,處于第一營養(yǎng)級的生物主要是綠色植物6.用高倍鏡觀察植物細胞有絲分裂中期圖像,全部清晰可見的結構是()A.染色體、紡錘體、細胞壁B.染色體、赤道板、細胞膜C.紡錘體、細胞膜、細胞板D.紡錘體、細胞壁、核仁7.艾滋病研究者發(fā)現(xiàn),有1%~2%的HIV感染者并不發(fā)病,其原因是他們在感染HIV之前,體內存在3種名叫“阿爾法—防御素”的小分子蛋白質。以下對“阿爾法—防御素”的推測中正確的是()A.高溫和強酸強堿會使其功能喪失B.控制其合成的基因可能含A、U、C、G4種堿基C.一定含有全部的20種氨基酸D.可與雙縮脲試劑發(fā)生藍色反應8.(10分)某興趣小組進行了傳統(tǒng)發(fā)酵技術的應用實踐活動。下列敘述不正確的是A.變酸的啤酒液面上的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的菌落B.毛霉等微生物產生的某些酶能將豆腐中的蛋白質或脂肪水解C.制葡萄酒、葡萄醋時,并不都需要通過充氣口不斷充氣D.可用MY培養(yǎng)基進行霉菌和酵母菌的傳代保藏二、非選擇題9.(10分)利用單克隆抗體技術可以制得抗人肝癌的單克隆抗體,但產生此抗體的雜交瘤細胞在培養(yǎng)過程中凋亡現(xiàn)象嚴重,通過基因工程可提高此雜交瘤細胞的抗凋亡能力。相關步驟如下圖,請回答問題:(1)對人肝癌細胞進行細胞培養(yǎng)時,為了防止培養(yǎng)過程中的污染,可在細胞培養(yǎng)液中添加適量______,為了及時清除代謝產物,需要定期___________。(2)向小鼠注入人肝癌細胞懸液,需要反復多次操作,其目的是____________。(3)將小鼠骨髓瘤細胞和淋巴細胞進行融合時除了用滅活的病毒、電激等,還可以使用的化學誘導劑是__________。(4)用PCR技術擴增目的基因時,需要合成引物。設計引物序列的主要依據是_______________。(5)過程①和②的目的都是進行篩選,過程①是要篩選出____________的雜交瘤細胞B,過程②是要篩選出_______的雜交瘤細胞C。(6)與普通抗癌藥物相比,用抗人肝癌單克隆抗體與相應抗癌藥物結合制成的“生物導彈”治療肝癌的主要優(yōu)點是__________。10.(14分)現(xiàn)有兩個純合的水稻品種:甲(抗病高稈)和乙(感病矮稈),已知抗?。ˋ)對感?。╝)為顯性,高稈(B)對矮稈(b)為顯性。甲與乙雜交獲得F1,F(xiàn)1自交,F(xiàn)2有四種表現(xiàn)型,其中抗病矮桿所占比例為3/16?,F(xiàn)以甲、乙為材料,經不同育種方法培育獲得矮稈抗病的植株,過程圖如下。請回答問題:(1)A/a、B/b這兩對基因的位置關系是_____________________。(2)過程①③可表示___________,利用的原理是______________________。(3)圖中可獲得新基因的是過程______________________,該育種方法為__________________。(4)過程④理論上可獲得___________種單倍體,過程⑤常采用的方法是用___________(試劑)處理單倍體的幼苗,圖中與之處理相同的是過程___(填序號)。11.(14分)請回答下列關于植物芳香油提取的相關問題:(1)被譽為香料工業(yè)中的“液體黃金”的玫瑰油具有________________以及能隨水蒸氣一同蒸餾的特點,所以一般采用水蒸氣蒸餾法提取,該方法可使用圖1中的______(填字母)裝置。(2)提取檸檬精油的步驟如圖2所示。提取該精油不采取水蒸氣蒸餾法的原因是______________,有效成分易水解。甲過程需用到石灰水,其作用是_____________________________。乙過程一般加入相當于檸檬果皮質量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉,其目的是__________________。(3)工業(yè)生產上,提取天然β-胡蘿卜素的方法主要有三種,一種是從植物中獲取,二是___________,三是利用微生物發(fā)酵生產。按照“胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素”流程_____(填“能”或“不能”)得到純凈的β-胡蘿卜素,理由是_________(不考慮雜質)。鑒定所提取的胡蘿卜素樣品常用的方法是_________,鑒定過程中需用_________作為對照。12.哺乳動物血液中CO2含量變化能夠作用于神經系統(tǒng),調節(jié)呼吸運動的頻率和強度。CO2感受器有兩類,位于腦部或位于軀干的動脈管壁上?;卮鹣铝袉栴}:(1)哺乳動物劇烈運動后產生的__________等酸性物質進入血漿,與血漿中的HCO3-反應,使血液中CO2含量升高。CO2含量變化使特定的感受器興奮,興奮以__________的形式沿傳入神經傳至__________中的呼吸中樞,引起呼吸加深加快,肺的通氣量增加,加速CO2的排出。(2)人體深呼吸后肺擴張,感受器興奮,神經沖動經傳入神經傳至呼吸中樞,會抑制吸氣,引起呼氣,這是一種__________(填“正”或“負”)反饋調節(jié),其意義是__________。(3)科研人員摘除家兔動脈管壁上的化學感受器或切斷其傳入神經后,吸入CO2可使呼吸加深加快,說明____________________。如果保持腦部細胞外液的pH不變,用含高濃度CO2的人工細胞外液灌流腦部時所引起的呼吸加深加快現(xiàn)象消失,可知腦部化學感受器的有效刺激__________(填“是”或“不是”)CO2本身。(4)低O2只能通過對動脈管壁感受器的刺激引起呼吸中樞興奮,從而在一定程度上抵抗低O2對腦部中樞的抑制作用。CO(煤氣)中毒患者治療時,需用含5%CO2的O2進行,原因是___________________。
參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解題分析】
分析表格:該實驗的自變量是溫度和洗衣服的種類,因變量是洗凈污漬所需時間,其余均為無關變量。在溫度相同時,加酶洗衣服的洗滌效果較好;在洗衣服的種類相同時,溫度較高的洗滌效果較好?!绢}目詳解】A、各組實驗中洗滌物、水量屬于無關變量,其相同可防止無關變量差異影響實驗結果,A正確;B、該實驗的目的是探究溫度和洗衣粉的種類對洗滌效果的影響,且該實驗只有兩個溫度,不能探究某品牌加酶洗衣粉的最適洗滌溫度,B錯誤;C、在觀察污漬是否洗凈時,要先將洗滌物用清水漂洗幾次,晾干后再觀察,C正確;D、實驗結果表明添加酶制劑和適當升高洗滌溫度有利于提高去污效果,D正確。故選B。2、C【解題分析】
人體細胞內C02的生成一定是有氧呼吸在線粒體中進行,①正確;類比推理法得出的結論不一定正確,但假說-演繹法得出的結論一定正確,②正確;染色體中DNA的脫氧核苷酸序列改變不一定會引起性狀的改變,因為有些不在編碼區(qū),即使在編碼區(qū),因為密碼子具有簡并性.性狀不一定會改變,③錯誤;真核細胞增殖,如有絲分裂、減數分裂和無絲分裂都要有遺傳物質DNA的復制和細胞質的分裂,④正確;某生物的測交后代中只有兩種表現(xiàn)型且比例為1:1,不一定只含一對等位基因,例如兩對等位基因位于一對同源染色體上時,⑤錯誤?!究键c定位】本題考查細胞呼吸、細胞增殖、基因突變、測交等知識,意在考察考生對知識點的識記理解掌握和把握知識點間內在聯(lián)系綜合運用能力?!久麕燑c睛】生物學中的不一定1真核細胞中不一定都有線粒體或細胞核蛔蟲等只進行厭氧呼吸,其體細胞無線粒體存在。成熟的哺乳動物紅細胞、被子植物的篩管細胞無細胞核,不能再進行蛋白質合成、細胞分裂等。成熟的哺乳動物紅細胞缺乏細胞器,只含極少量線粒體,一般也進行厭氧呼吸。2細胞壁的成分不一定是纖維素和果膠植物和大多數藻類的細胞壁主要由纖維素和果膠組成。細菌、藍細菌(藍藻)等原核生物的細胞壁主要由肽聚糖組成,真菌的細胞壁由殼多糖(亦稱幾丁質)組成。3高等植物細胞不一定都含有葉綠體葉綠體可存在于高等植物的葉肉細胞、幼莖皮層細胞和構成葉片氣孔的保衛(wèi)細胞中。高等植物根尖、花瓣等細胞中不含有葉綠體。4需氧呼吸的二、三階段不一定在線粒體中進行原核生物無線粒體等大型細胞器,但位于細胞膜上的需氧呼吸鏈可以完成需氧呼吸。5光合作用不一定在葉綠體中進行藍細菌等原核生物雖無葉綠體的存在,但含有葉綠素等光合色素和有關酶,能進行光合作用。6物質通過核孔的方式不一定是簡單擴散核孔是由蛋白復合體構成的,不同的物質通過核孔的方式不同,有簡單擴散,也有主動轉運,也允許某些大分子物質(如:RNA)的進出。7具有特定功能的細胞并不一定是活細胞在植物體內導管分子為長形細胞:幼時細胞是成活的,在成熟過程中細胞的次生壁不均勻加厚,細胞壁木質化;當細胞成熟后,原生質體瓦解、死去,由死的導管分子完成輸導水分、無機鹽的功能。皮膚角質層的細胞也是死細胞。8酶催化作用的最適宜溫度不一定是37℃左右人體內酶催化作用的最適溫度是37℃,而用于PCR技術中的TaqDNA聚合酶的適宜溫度為72℃。9植物光合作用不一定主要利用紅橙光和藍紫光分布在海洋深處的紅藻,含有藻膽素,主要利用透射到海底的綠光進行光合作用。10滲透作用的發(fā)生不一定需要液泡滲透作用的發(fā)生有二個條件,一是具有半透膜,二是半透膜兩側的溶液具有濃度差。微生物細胞、動物細胞均可發(fā)生滲透作用,只有成熟的高等植物細胞發(fā)生滲透作用才有液泡參與。11減數分裂產生的不一定是精子或卵細胞減數分裂有合子減數分裂、居間(孢子)減數分裂、配子減數分裂三種類型。高等植物居間減數分裂產生的是大孢子或小孢子,配子減數分裂產生的才是精子或卵細胞。12性腺的細胞分裂方式并不一定是減數分裂性腺中精原細胞和卵原細胞是經過有絲分裂而形成的,而精原細胞和卵原細胞形成成熟生殖細胞時才進行減數分裂。13減數分裂形成配子時等位基因分離,非等位基因不一定自由組合減數分裂形成配子時,同源染色體分離,等位基因分離,非同源染色體自由組合,非同源染色上體的非等位基因自由組合。而同源染色上體的非等位基因則是連鎖遺傳。14符合卡伽夫法則的DNA不一定是雙鏈DNA在雙鏈DNA中,由堿基互補配對原則,堿基數量特點符合卡伽夫法則(即:A和T的分子數相等,G和C的分子數相等)。但符合卡伽夫法則的DNA不一定都是雙鏈DNA,因為DNA有單鏈、雙鏈之分。15構成核酸的堿基不一定是5種構成核酸的堿基除A、T、U、G、C五種外,還有少量的稀有堿基存在,因此構成核酸的堿基主要有5種。16儲存遺傳信息的物質不一定都是DNA核酸(包括DNA和RNA)是遺傳信息的攜帶者,絕大多生物體的遺傳信息存在于DNA分子中,少數生物(RNA病毒)的遺傳信息就存在于RNA分子中。(基因定是一段包含有遺傳信息單位的有功能的核酸分子片斷――在大多生物體中是一段DNA,而在RNA病毒中則是一段RNA)17基因突變不一定導致編碼蛋白質中的氨基酸序列改變基因突變時發(fā)生改變的核苷酸序列可能不直接參與編碼蛋白質(即:改變發(fā)生在基因結構中的“非編碼區(qū)”或“編碼區(qū)的內含子”);也可能突變后(堿基替換突變)轉錄出的mRNA相應位點的密碼子和原來的密碼子編碼的是同一種氨基酸(即:由于遺傳密碼的簡并性,一種氨基酸可能有多個密碼子,這樣的基因突變屬于同義突變)或都是終止密碼子?;蛲蛔兒缶幋a蛋白質不一定改變,生物性狀也就不一定改變。18等位基因的分離不一定只發(fā)生在減Ⅰ后期一對同源染色體上的等位基因的分離發(fā)生在減Ⅰ后期,但一條染色體的兩個染色單體上的等位基因(因基因突變或交叉互換而來)的分離發(fā)生在減Ⅱ后期。19單倍體經秋水仙素處理染色體加倍的個體不一定是純合子親本是二倍體,其單倍體是一倍體,經秋水仙素處理染色體加倍后的個體一定是純合子;親本是多倍體,其單倍體含2個或2個以上染色體組,經秋水仙素處理染色體加倍后的個體就不一定是純合子,如基因型為AAaa的四倍體水稻,其單倍體基因型為AA或aa或Aa,,經秋水仙素處理染色體加倍后的個體的基因型為AAAA或aaaa或AAaa,其中AAaa就不是純合子。20先天性疾病和家族性疾病不一定是遺傳病母親的懷孕初期感染風疹、麻疹等病毒,可引起某些胎兒先天性心臟病或畸形;母親在懷孕初期過多的應用激素治療或者母親本身激素異常,會引起胎兒性發(fā)育異常,這些先天性疾病不一定會遺傳。另外,遺傳病往往有家族性,但家族性的疾病不一定是遺傳病。如夜盲癥是飲食缺乏維生素A造成的,可呈家族性發(fā)病,但不是遺傳的。21色盲病不一定都是伴性遺傳紅綠色盲的致病基因位于X染色體上,為伴性遺傳,但藍色盲的遺傳基因位于常染色體上,不具有伴性遺傳的特點。22引起無籽果實的形成不一定是生長素生產上常用生長素誘導無籽蕃茄的形成,而常用赤霉素誘導無籽葡萄的形成。23生長素對植物生長不一定有促進作用生長素的功能具有兩重性(低濃度促進生長,高濃度抑制生長),因此只在一定濃度范圍內生長素對植物生長才有促進作用。另外,生產上對未授粉的不同作物噴灑適宜濃度的生長素的作用也是不同的,對于茄果類蔬菜噴灑適宜濃度的生長素能起到增產作用,但對于收獲種子的向日葵、油菜、豆類等作物則不適用。24能產生酶的細胞不一定產生激素活細胞均能產生酶。而動物激素往往是由專門的細胞(如動物內分泌腺細胞等)產生的,植物激素往往是由體內某些部位細胞(如根尖、頂芽、幼葉、胚、果實細胞等)產生。25反射弧并不一定是由三種神經元構成的反射弧一般是由傳入(感覺)神經元、中間(聯(lián)絡)神經元、傳出(運動)神經元三種神經元構成,但膝跳反射只有傳入神經和傳出神經元二種神經元構成的,沒有中間神經元。26體液調節(jié)的物質不一定是激素和CO2在過敏反應中產生的組織胺,其調節(jié)方式也屬于體液調節(jié)。27出現(xiàn)糖尿不一定是糖尿病一次性攝入糖過多,使血糖濃度大于腎糖閾,以及腎小管病變,尿液中的葡萄糖不能被重吸收,均可出現(xiàn)糖尿。糖尿病則是由于胰島細胞受損,胰島素分泌過少而導致的。28抗原的成分不一定都是蛋白質抗原具有大分子性,大多是蛋白質成分,但不一定都是蛋白質。多糖、脂類等也可以成為抗原。29生態(tài)金字塔不一定是上寬下窄的正金字塔圖形生態(tài)金字塔可分為生物量金字塔、能量金字塔和數量金字塔,其中能量金字塔是絕不會倒的,而生物量金字塔和數量金字塔在有時可能呈倒金字塔形。30同一種生物在不同食物鏈中的營養(yǎng)級不一定相同同一種生物在生態(tài)系統(tǒng)的不同食物鏈上的位置可能不同,營養(yǎng)地位發(fā)生改變,則其營養(yǎng)級也就不同的。3、B【解題分析】
動物細胞培養(yǎng)的過程:取動物組織塊(動物胚胎或幼齡動物的器官或組織)→剪碎→用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞→制成細胞懸液→轉入培養(yǎng)瓶中進行原代培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞繼續(xù)傳代培養(yǎng)?!绢}目詳解】A、克隆動物培養(yǎng)過程中,核移植形成的重組細胞需要進行動物細胞培養(yǎng),A錯誤;B、培養(yǎng)10代以內的細胞一般能保持正常的二倍體核型,B正確;C、動物細胞應置于含95%的空氣和5%的CO2的培養(yǎng)箱中供養(yǎng),以維持培養(yǎng)液的pH,C錯誤;D、動物細胞培養(yǎng)時,需要在培養(yǎng)基中添加動物血清、血漿等天然成分,D錯誤。故選B。4、C【解題分析】核酸包括脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA),由圖示可知,II和III之間為并列關系,二者均包含于I,因此I應該是核酸,II和III中,其中一個為核糖核酸,另一個是為脫氧核糖核酸,A錯誤;淀粉、糖原和纖維素都屬于多糖,三者相互并列,沒有包含關系,B錯誤;膽固醇(II)與維生素D(III)均屬于固醇(I),C正確;酵母菌屬于真核核生物,細菌是原核生物,I包含II但不包含III,D錯誤。【題目點撥】本題綜合考查了生物學概念之間的相互關系,要求考生學習時應準確把握概念的內涵和外延,構建準確、科學的概念圖。首先根據三個圓所構成的關系圖,理解三個圓圈之間的包含與被包含的關系,Ⅰ包含Ⅱ與Ⅲ,Ⅱ、Ⅲ屬于Ⅰ,然后分析各選項的物質之間的關系是否符合該模型。5、D【解題分析】
能量流動的規(guī)律及應用1、生態(tài)系統(tǒng)得物質循環(huán)和能量流動的渠道是食物鏈和食物網。2、生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動從生產者固定太陽能開始。3、能量流動特點為單向,逐級遞減。生態(tài)系統(tǒng)中,能量流動只能從第一營養(yǎng)級流向第二營養(yǎng)級,再依次流向后面的各個營養(yǎng)級,因此是單向不可逆轉的。①能量金字塔呈正金字塔型,數量金字塔一般為正金字塔型,有時也會出現(xiàn)倒金字塔型。②在一個生態(tài)系統(tǒng)中,營養(yǎng)級與能量流動中消耗能量的關系是營養(yǎng)級越低,消耗量越大。4、研究能量流動可以幫助人們科學規(guī)劃、設計人工生態(tài)系統(tǒng),使能量得到最有效的利用?!绢}目詳解】A、在能量金字塔中,營養(yǎng)級越高的生物占有的能量越少,因為能量流動是逐級遞減的,A錯誤;B、在能量金字塔中,第一營養(yǎng)級生物最多有20%的能量流入第二營養(yǎng)級,能量傳遞效率為10%-20%,B錯誤;C、在能量金字塔中,處于第二營養(yǎng)級的生物屬于初級消費者,C錯誤;D、在能量金字塔中,處于第一營養(yǎng)級的生物主要是綠色植物,D正確;故選D。6、A【解題分析】
據題文描述可知,該題考查學生對植物細胞有絲分裂的過程的識記和理解能力?!绢}目詳解】在植物細胞有絲分裂的前期,染色質絲螺旋纏繞成染色體,核膜逐漸消失、核仁逐漸解體,細胞兩極發(fā)生紡錘絲形成紡錘體,而在中期時染色體排列在細胞中央的赤道板上,因此,用高倍鏡觀察植物細胞有絲分裂中期圖像,全部清晰可見的結構是染色體、紡錘體、細胞壁,A正確;赤道板是細胞中央與紡錘體的中軸垂直的一個平面,只表示一個位置,不是真實存在的實際結構,在顯微鏡下觀察不到,B錯誤;正常情況下,植物細胞的細胞膜緊緊貼著細胞壁,在顯微鏡下不能清晰地觀察到,細胞板出現(xiàn)在植物細胞有絲分裂末期,C錯誤;處于有絲分裂中期的植物細胞沒有細胞核,因此在顯微鏡下觀察不到核仁,D錯誤?!绢}目點撥】正確解答本題的關鍵是:識記和理解植物細胞有絲分裂不同時期的特點,并與植物細胞的結構建立聯(lián)系。7、A【解題分析】試題解析:“阿爾法-防御素”是小分子蛋白質,高溫和強酸強堿會使蛋白質功能喪失,A正確;組成生體蛋B、基因的本質是DNA片段,構成DNA的堿基沒有U,B錯誤;構成蛋白質的氨基酸共有20種,小分子蛋白質不一定都含有20種氨基酸,C錯誤;蛋白質可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應,非藍色,D錯誤??键c:本題考查物質結構的相關知識,意在考查考生能理解所學知識的要點,把握知識間的內在聯(lián)系,能運用所學知識與觀點,通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理,做出合理判斷或得出正確結論的能力。8、A【解題分析】
1、制果酒是用酵母菌在無氧條件下發(fā)酵得到的。2、果醋的制作是以果酒作原料用醋酸桿菌有氧發(fā)酵得到的。3、在腐乳的制作中,毛霉等微生物產生的蛋白酶能將豆腐的蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸,脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。4、可用MY培養(yǎng)基進行霉菌和酵母菌的傳代保藏?!绢}目詳解】A.變酸的酒液面上的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的,但不是菌落,A錯誤;B.毛霉等微生物產生的蛋白酶、脂肪酶等能將豆腐中的蛋白質、脂肪等物質分解,B正確;C.釀制果酒的酵母菌需要在無氧環(huán)境中發(fā)酵,釀制果醋的醋酸菌是好氧菌,需要在通過充氣口不斷充氣發(fā)酵,C正確;D.可用MY培養(yǎng)基進行霉菌和酵母菌的傳代保藏,D正確;故選:A?!绢}目點撥】易錯選項A,在液體表面不能形成菌落,只有在固體表面才能形成單菌落。二、非選擇題9、抗生素更換培養(yǎng)液加強免疫,刺激小鼠產生更多的淋巴細胞聚乙二醇(PEG)要有一段已知的目的基因的核苷酸序列能產生抗人肝癌的單克隆抗體能產生能抗凋亡能力的抗人肝癌的單克隆抗體能將藥物定向帶到癌細胞所在部位,減少對正常細胞的傷害,減少用藥劑量【解題分析】
據圖可知,取人的肝癌細胞制成細胞懸液,多次向小鼠注入人肝癌細胞懸液,使之產生更多的淋巴細胞,再取小鼠的脾臟細胞與小鼠的骨髓瘤細胞融合,得到雜交瘤細胞A,經過篩選得到雜交瘤細胞B,此細胞能產生抗人肝癌的單克隆抗體,但產生此抗體的雜交瘤細胞在培養(yǎng)過程中凋亡現(xiàn)象嚴重,再用PCR技術擴增大量的抗凋亡基因,構建基因表達載體導入到雜交瘤細胞B中,經過篩選后獲得具抗凋亡能力的雜交瘤細胞C?!绢}目詳解】(1)動物細胞培養(yǎng)過程中,可以添加適量的抗生素防止培養(yǎng)過程中的雜菌污染,為了及時清除代謝產物,需要定期更換培養(yǎng)液。(2)多次給小鼠注入肝癌細胞懸液的目的是:增強免疫,刺激小鼠產生更多的淋巴細胞。(3)促使小鼠骨髓瘤細胞和淋巴細胞進行融合,除了用滅活的病毒、電激等,還可以使用的化學誘導劑是聚乙二醇(PEG)。(4)利用PCR技術獲取目的基因的前提,是要有一段已知目的基因的核苷酸序列,以便根據這一序列合成引物。(5)根據題意可知,過程①是要篩選出能產生抗人肝癌的單克隆抗體的雜交瘤細胞B,過程②是要篩選出能產生抗凋亡能力的抗人肝癌的單克隆抗體的雜交瘤細胞C。(6)抗人肝癌單克隆抗體與相應抗癌藥物結合制成的“生物導彈”治療肝癌與普通抗癌藥物相比的主要優(yōu)點是:能將藥物定向帶到癌細胞所在部位,減少對正常細胞的傷害,減少用藥劑量?!绢}目點撥】解答本題的關鍵是看清題干中信息“利用單克隆抗體技術可以制得抗人肝癌的單克隆抗體,但產生此抗體的雜交瘤細胞在培養(yǎng)過程中凋亡現(xiàn)象嚴重,通過基因工程可提高此雜交瘤細胞的抗凋亡能力”,再根據題意作答。10、分別位于2對(非/不同對)同源染色體上雜交育種基因重組②誘變育種4秋水仙素⑦【解題分析】
基因分離定律和自由組合定律的實質:進行有性生殖的生物在進行減數分裂產生配子的過程中,位于同源染色體上的等位基因隨同源染色體分離而分離,分別進入不同的配子中,隨配子獨立遺傳給后代,同時位于非同源染色體上的非等位基因進行自由組合;由題意知,子一代自交抗病矮桿所占比例為3/16,符合9:3:3:1的變式,因此兩對等位基因遵循基因自由組合定律,子一代的基因型是AaBb?!绢}目詳解】(1)由于子二代的表現(xiàn)型比例是9:3:3:1的變式,因此兩對等位基因遵循自由組合定律,即兩對等位基因分別位于兩對同源染色體上。(2)過程①表示雜交,③表示自交,整個過程表示雜交育種,依據的原理是基因重組。(3)圖中②過程表示雜交育種,可通過誘變獲得新基因,該育種方法為誘變育種。(4)F1可產生四種配子,分別為AB、Ab、aB、ab,所以過程④花藥離體培養(yǎng)理論上可獲得四種單倍體,過程⑤常采用的方法是用秋水仙素處理單倍體的幼苗,抑制紡錘體的形成,使染色體數目加倍,圖中⑦過程為多倍體育種,與⑤處理方法相似?!绢}目點撥】本題是對育種的考查,考查對育種方法、育種原理、育種步驟等知識的理解,解答本題的關鍵是能根據育種過程的起點、過程和終點判斷其育種方法,分析育種原理。11、化學性質穩(wěn)定,難溶于水,易溶于有機溶劑A原料易焦糊破壞細胞結構,分解果膠,防止壓榨時果皮滑脫,提高出率為了使檸檬油易與水分離從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得不能獲得的胡蘿卜素中除β-胡蘿卜素外還有其他類型的胡蘿卜素紙層析法標準樣品【解題分析】
植物芳香油的提取方法:蒸餾法、壓榨法和萃取等。(1)蒸餾法:芳香油具有揮發(fā)性,把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱,水蒸氣能將揮發(fā)性較強的芳香油攜帶出來,形成油水混合物;冷卻后,油水混合物又會重新分成油層和水層,除去水層便得到芳香油,這種提取方法叫蒸餾法;根據蒸餾過程中原料放置的位置的標準,將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。(2)萃取法:這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點的有機溶劑中,使芳香油充分溶解,然后蒸去低沸點的溶劑,剩下的就是芳香油。(3)壓榨法:在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中,芳香油的含量較多,可以用機械壓力直接
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