飼料級磷酸二氫鈣國家質量標準霍啟光課件

飼料級磷酸二氫鈣國家標準及其產(chǎn)品的應用技術中國農(nóng)科院飼料研究所霍啟光2009.05.16成都1/6/20241一、國標（GB/T22548-2008）與行標（HG/T2861-2006）的區(qū)別1/6/20242表1：飼料級磷酸二氫鈣質量標準歷次修訂一覽表項目HG2861-1997HG/T2861-2006GB22548-2008磷(P)含量（%）≥22.0≥22.0≥22.0水溶性磷含量（%）≥20.0≥20.0≥20.0鈣(Ca)含量（%）15.0~18.013.0~16.5≥13.01/6/20243表1：飼料級磷酸二氫鈣質量標準歷次修訂一覽表（續(xù)）項目HG2861-1997HG/T2861-2006GB22548-2008氟(F)含量（%）≤0.180.180.18砷（As）含量（%）≤0.0040.0030.003重金屬（以鉛計）含量（%）≤--0.0030.003鉛（Pb）含量（%）≤0.0030.0030.003游離水分含量（%）≤--4.04.0PH值（2.4g/L溶液）≥--3.03.0細度（通過0.5mm試驗篩）（%）≥9595951/6/20244鈣（Ca）含量（%）舊版本為13.0~

16.5新版本為大于等于13.0.不會出現(xiàn)鎂過量的問題1/6/20245鈣（Ca）含量在濕法磷酸法（硫酸法）生產(chǎn)過程中，Ca2+、Mg2+性質相似，反應過程中鎂離子對鈣離子形成同晶取代，鎂占據(jù)了鈣的位置從而降低了鈣的含量。通過工藝試驗和生產(chǎn)實踐證明，磷礦中氧化鎂如果大于0.8%,在保水溶磷的前提下，生產(chǎn)磷酸二氫鈣就很難達到標準HG2861-1997中鈣含量大于15.0%的要求。從磷礦生產(chǎn)的幾個大省看，磷礦中鎂含量均呈偏高趨勢(見表3)。在目前生產(chǎn)看，礦石雜質還在不斷上升，產(chǎn)品鈣指標已很難達到標準要求。

1/6/20246二、磷酸二氫鈣在動物飼料中的應用技術試圖通過十一個動物試驗闡明磷酸二氫鈣的生物學效價及其在動物飼料中的地位1/6/20249試驗一：肉雞磷酸二氫鈣磷相對生物學效價的測定

斜率比法計算每種參試物的相對生物學效價。

以日糧NPP水平為X，體增重、趾骨灰分含量為Y，分別用SAS統(tǒng)計軟件的REG方法建立回歸方程Y=a+bX。

以磷酸二氫鈉為參照物，其回歸方程的斜率（回歸系數(shù)）為Xs，參試物(Xt)回歸方程的斜率為bt，則參試物的RBV為:RBV（%)=(Xt/Xs)×100

1/6/202410表4趾骨灰分為指標的不同參試物磷的RBV編號參試物abr2pRBV(%)A磷酸氫鈣2.03.670.88990.000472B磷酸氫鈣(50%)磷酸二氫鈣(50%)3.14.330.82450.000685C磷酸氫鈣(66.7%)磷酸二氫鈣(33.3)2.04.230.78100.000883D磷酸氫鈣(33.3%)磷酸二氫鈣(66.7)2.94.540.75320.001189E磷酸二氫鈣2.04.740.87090.000593F磷酸一二鈣2.54.430.85870.000587G磷酸2.23.620.75010.001271H磷酸二氫鈉2.65.100.76350.00101001/6/202411表5：以體增重為指標的不同參試物的RBV編號參試物abr2pRBV(%)A磷酸氫鈣119.1112.90.81220.000974B磷酸氫鈣(50%)磷酸二氫鈣(50%)123.5132.80.83910.000787C磷酸氫鈣(66.7%)磷酸二氫鈣(33.3)121.0123.70.79830.001281D磷酸氫鈣(33.3%)磷酸二氫鈣(66.7)138.9138.80.78900.000691E磷酸二氫鈣129.1144.40.81950.000995F磷酸一二鈣123.9138.80.86780.000891G磷酸128.2111.50.79860.001373H磷酸二氫鈉121.7152.60.79840.00111001/6/202412表6：以兩個指標得到的平均值RNV編號參試物RBV(%)A磷酸氫鈣73B磷酸氫鈣(50%)磷酸二氫鈣(50%)86C磷酸氫鈣(66.7%)磷酸二氫鈣(33.3)82D磷酸氫鈣(33.3%)磷酸二氫鈣(66.7)90E磷酸二氫鈣94F磷酸一二鈣89G磷酸72H磷酸二氫鈉1001/6/202413復合磷酸鹽的配比（％）不同衡量指標的RBV測定值*DCP,MCP的算術平均數(shù)實測值/算術平均值磷酸氫鈣磷酸二氫鈣體增重(g/只)脛骨灰分(％)趾骨灰分(％)均值1000737675(100)751.006733878084811.035050918588（117）851.04***3367888386880.980100959394（125）941.00試驗二：肉雞的磷酸鹽磷生物學效價的測定表7：復合磷酸鹽磷的生物學價值（斜率比法，RBV，％）*以磷酸二氫鈉磷（試劑級）為參比；**RBV實測值隨磷酸二氫鈣配比增加而提高，以磷酸二氫鈣最高；次以“50/50”(此即為龍蟒牌磷酸二二鈣MDCP)，其RBV實測值為前者的94％；***“50/50”配比者，即（MDCP），其實測值(88%)為算術平均數(shù)(85%)的104％。1/6/202414試驗三：肉雞的磷酸鹽生物學效價的測定

表8：肉仔雞的磷酸鹽磷生物學效價（斜率比法，RBV，％）

磷酸鹽（來源，P%，元/kg）測定RBV的指標經(jīng)校正磷（％）*元/kg，校正磷”****體增重（g/只）趾骨灰分（％）均值磷酸二氫鈉（試劑，25.8）100100100（1.33）*34.31磷酸二氫鈣(22，3.15）***959394（1.25）*27.5016211.45（100）磷酸一二鈣（21，2.30）**788180（1.07）*22.47**10.24（89）**磷酸氫鈣（17，1.95）737675（1.00）*17.00**10011.47（100）*括號內(nèi)數(shù)字為以磷酸氫鈣（龍蟒）磷為參比的磷酸鹽磷生物學當量值，經(jīng)校正磷＝磷酸鹽磷含量（％）×相應當量值；**以特定磷酸一二鈣（P,21%）代替特定磷酸氫鈣（P,17%）時，參照以下當量式：1Kg磷酸氫鈣＝0.76kg磷酸一二鈣(=17.00/22.47)；此時，可節(jié)省10％的磷補料費用；***以磷酸二氫鈣(P,22%)代替特定磷酸氫鈣（P,17%）時，參照以下當量式：1kg磷酸氫鈣＝0.62kg磷酸二氫鈣（＝17/27.5），此時雖不能節(jié)約磷補料的費用，但可產(chǎn)生一定的超磷效應。****特定磷酸鹽價格(元/)/經(jīng)校正磷(kg，p/kg商品磷酸鹽)=元/kg校正磷，如：(MDCP，2.3元/kg）/(MDCP的經(jīng)校正磷，0.2247kg/kg，商品MDCP）＝10.24元/kg。1/6/202415肉仔雞小結：磷酸二氫鈣的生物學效價高于所有其它磷酸鹽三次試驗結果表明磷酸二氫鈣的生物學效價分別比磷酸氫鈣高出19%、25%、25%。根據(jù)磷酸鹽的當量值推定：1kg磷酸氫鈣＝0.6kg磷酸二氫鈣。實際應用時，可根據(jù)磷酸鹽的校正磷價格決定選擇使用哪種磷酸鹽。肉仔雞日糧使用磷酸二氫鈣比磷酸氫鈣的飼喂效果明顯較高。1/6/202416試驗五：蛋雞磷酸鹽生物學效價的測定

表12：蛋雞生產(chǎn)性能

處理試驗日糧日糧非植酸磷（%）產(chǎn)蛋率(%)軟破殼率(%)平均蛋重(g/枚)``平均產(chǎn)蛋量(g/只/日)1對照0．1490.59±0.03a0.88a56.75±0.11a50.05±0.12a2磷酸二氫鉀（分析純22.78%）0．2090.50±0.06b0.39b57.35±0.30b51.68±0.25b30．2693.11±0.06def0.35b57.49±0.14bc52.14±0.16cd40．3293.31±0.19efg0.29b57.78±0.11bcde52.52±0.05de5磷酸二氫鈣(22%）0．2092.59±0.10bc0.41b57.54±0.05bcd51.90±0.06bc60．2692.98±0.24cde0.35b57.63±0.06bcde52.20±0.10cd70．3293.40±0.12fg0.29b57.86±0.18cde52.65±0.14e8磷酸氫鈣（17%）0．2092.89±0.14bcd0.39b57.63±0.09bcde52.16±0.02cd90．2693.65±0.09g0.33b57.89±0.17cde52.83±0.19e100．3293.47±0.09fg0.29b58.00±0.12de52.81±0.15e11磷酸一二鈣（21%）0．2092.78±0.09bcd0.37b57.72±0.16bcde52.17±0.20cd120．2693.65±0.02g0.29b57.97±0.04de52.90±0.04e130．3293.50±0.20fg0.29b58.08±0.05e52.86±0.13e1/6/202417

表13：以蛋雞不同指標測定的不同參試物的RBV值

參試物abr

2RBV以產(chǎn)蛋率為指標磷酸二氫鉀89.01614.6170.833100磷酸二氫鈣89.00914.700.837101磷酸氫鈣89.04715.6670.740107磷酸一二鈣88.9516.050.770110以平均蛋重(g/枚)為指標磷酸二氫鉀56.1045.3830.924100磷酸二氫鈣56.1345.7000.837106磷酸氫鈣56.0306.6830.835124磷酸一二鈣56.0596.7670.785126以平均產(chǎn)蛋量(g/只/日)為指標磷酸二氫鉀48.58113.1170.873100磷酸二氫鈣48.59513.5000.838103磷酸氫鈣48.53214.9170.775114磷酸一二鈣48.48415.2670.781161/6/202418試驗六：蛋雞磷酸鹽生物學效價的測定表14：產(chǎn)蛋雞的磷酸鹽磷生物學效價（斜率比法，RBV，100％）

磷酸鹽（來源，P%，元/kg）測定RBV的指標產(chǎn)蛋率(%)產(chǎn)蛋量（g/只日）均值磷酸三鈣（韓國，17.6％）95.1（82）94.6（81）94.9（95）磷酸氫鈣(粉狀，17％，1.95）113.4（97）105.9（91）109.7（110）*磷酸氫鈣（粒狀，17％，2.03）116.4（100）116.2（100）116.3（116）*磷酸二氫鈣（22％，3.15）100.0（86）100.0（86）100.0（100）**通常公認，磷酸鹽中，RBV最高的品種應是磷酸二氫鈣磷，但是，表中數(shù)據(jù)表明它的RBV要比磷酸氫鈣磷低10-16%；最適于產(chǎn)蛋雞的磷酸鹽是磷酸氫鈣，而不是磷酸二氫鈣。粒狀磷酸氫鈣磷與粉狀者相比，RBV高6％，價格高4％，且前者粉塵較后者較低。1/6/202419產(chǎn)蛋雞小結衡量產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能指標不同，RBV不同，對于產(chǎn)蛋雞的應用效果：磷酸一二鈣=磷酸氫鈣>磷酸二氫鈣>磷酸二氫鉀，產(chǎn)蛋雞磷源應選擇磷酸一二鈣或磷酸氫鈣，不宜使用磷酸二氫鈣，產(chǎn)蛋雞料應選用粒狀磷酸氫鈣。1/6/202420試驗七：豬對磷酸鹽生物學效價的測定

表15：不同參試物對試豬的體增重的影響*處理組非植酸磷添加水平試驗起始重(kg)試驗末重(kg)平均日增重(g)**磷酸二氫鈣0.33%09.41±0.204612.13±0.267982.4±2.7793a0.4%0.079.42±0.187012.84±0.2920103.6±3.7974b0.47%0.149.41±0.200013.13±0.1631112.7±2.1123b磷酸氫鈣0.33%09.41±0.204612.13±0.267982.4±7.4039cB0.4%%0.079.4±0.173712.78±0.1628102.4±7.4175b0.47%0.149.4±0.194912.98±0.2390108.5±1.6017aA磷酸一二鈣0.33%09.41±0.204612.13±0.267982.4±7.4039bB

0.4%0.079.41±0.236712.92±0.3422106.7±5.4782a0.47%0.149.42±0.218113.10±0.3198111.5±4.1375aA磷酸鈣0.33%09.41±0.204612.13±0.267982.4±7.4039bB0.40%0.079.41±0.225812.69±0.289399.4±2.0840a0.47%0.149.42±0.214912.95±0.2653107.0±5.2195aA磷酸二氫鉀0.33%09.41±0.204612.13±0.267982.4±7.4039bB0.4%0.079.3±0.239012.92±0.3521109.7±5.6799aA0.47%0.149.4±0.218013.15±0.2930113.6±2.4614aA1/6/20242116：不同參試物對試豬血清AKP、PI的影響

參試物血清AKP血清PI磷酸氫鈣0.33%214.5000±7.1447a2.0281±0.0804a0.40%179.0418±0.2979a2.2119±0.1209a0.47%159.8767±22.826a2.2668±0.1014a磷酸二氫鈣0.33%214.5000±7.1447a2.0281±0.0804a0.40%158.4186±10.2794b2.0762±0.08133a0.47%146.2641±17.3862b2.4226±0.08094b磷酸一二鈣0.33%214.5000±7.1447a2.0281±0.0804b0.40%164.0942±8.823b1.9973±0.0220b0.47%146.2996±13.2399b2.8231±0.3170a磷酸鈣0.33%214.5000±7.1447a2.0281±0.0804b0.40%180.8385±3.7625b1.9961±0.0341b0.47%176.5823±7.2065b2.0132±0.1114b磷酸二氫鉀0.33%214.5000±7.1447cB2.0281±0.0804a0.40%145.1542±11.6100b2.4145±0.0344b0.47%139.5872±12.9802aA2.6500±0.1426b1/6/202422表17：不同礦物鹽不同水平的表觀消化率

參試物總磷消化率磷酸鹽消化率磷酸氫鈣0.33%29.0461±1.4346cB0.40%40.1973±1.6155b69.6629±5.3829dB0.47%46.4494±0.9414aA磷酸二氫鈣0.33%29.0461±1.4346cC0.40%40.6023±1.0087bB88.3285±3.4352abA0.47%49.9612±1.9065aA磷酸一二鈣0.33%29.0461±1.4346cC0.40%37.8515±0.2846bB82.8299±3.001cAB0.47%48.5930±1.6748aA磷酸鈣0.33%29.0461±1.4346cB0.40%35.0125±0.9903b66.6703±4.4802dB0.47%45.8389±0.8034aA磷酸二氫鉀0.33%29.0461±1.4346cB0.40%41.1208±2.4525b90.8052±7.3790aA0.47%52.2734±1.1457aA1/6/202423試驗八：豬對磷酸鹽生物學效價的測定

表18：豬的磷酸鹽磷生物學效價（RBV,%）

磷酸鹽（來源，P%，元/kg）測定RBV的指標經(jīng)校正磷**(%)元/kg，校正磷***體增重（g/頭.日）日糧磷表觀消化率（％）血清堿性磷酸酶（單位/升）均值當量值磷酸二氫鉀（粉狀，22.79）100100100100（108）磷酸二氫鈣(粉狀，22％，3.15）92949393（100）1.22*26.8411.74(102)磷酸一二鈣（粒狀，21％，2.3）****87908587（94）1.14*23.949.6（84）磷酸氫鈣（粉狀，17％，1.95）80777176（82）1.00*17.0011.47（100）磷酸三鈣（韓國，粒狀，17.6％）74725166（71）0.87*15.3111.50*以磷酸氫鈣磷為參比的其它磷酸鹽磷的生物學當量值；**，經(jīng)校正磷＝磷酸鹽磷含量（％）×相應當量值；***，元/kg，校正磷＝磷酸鹽價格（元/kg）×100/經(jīng)校正磷（％）；****，以特定磷酸二氫鈣（P,22%）代替特定磷酸氫鈣（P,17%），其當量值為：1kg磷酸氫鈣＝(17.00/26.84)＝0.63kg磷酸二氫鈣。1/6/202424試驗九：磷酸二氫鈣在乳豬料中應用（飼養(yǎng)試驗）

表19：磷酸鹽對豬的生產(chǎn)性能的影響編號磷酸氫鈣組磷酸二氫鈣組磷酸三鈣組品種長大長大長大產(chǎn)仔日期1999年10月7日1999年10月9日1999年10月7日參試豬頭數(shù)（頭）202221斷奶日齡（日）353535斷奶平均個體重(kg／頭)6.527.136.24試驗結束時日齡(日)707070試驗期飼養(yǎng)天數(shù)（日）353536試驗末平均個體重(kg／頭)19.1521.0816.92試驗末個體增重(kg／頭)12.6313.9910.68試驗期平均日增重(kg／頭)0.36(120)0.40(133)0.30(100)(100)(111)(83)試驗期平均耗料(kg／頭)19.8322.6717.25試驗期平均日耗料(kg／頭)0.57(119)0.65(135)0.48(100)(100)(114)

(84)耗料比1.571.621.62＊:表中數(shù)字不含淘汰豬耗料量和淘汰豬體重和增重1/6/202425

表20：乳豬經(jīng)濟效益分析

*產(chǎn)出投入比即為仔豬銷售收入(元/只)與飼料消耗費(元/只)的比值。試驗乳豬經(jīng)濟效益分析

仔豬

全價配合飼料

組別

增重單價金額

耗料量單價金額產(chǎn)出投入比＊毛利潤

（kg/頭）（元/kg）（元/頭）（kg/頭）（元/kg）（元/頭）(元/頭)磷酸氫鈣組12.636.0075.7819.832.08141.2661.84(103)34.514(125)磷酸二氫鈣組13.996.0083.9422.672.08547.2671.78(101)36.673(132)磷酸三鈣組10.686.0064.0817.252.08036.4001.76(100)27.680(100)

1/6/202426豬小結對于豬，磷酸二氫鈣和磷酸氫鈣的RBV相比，磷酸二氫鈣高于磷酸氫鈣18%，以0.65kg的磷酸二氫鈣可代替1kg的磷酸氫鈣，對于生長育肥豬料應根據(jù)磷酸鹽的校正磷價格決定取舍哪種磷酸鹽，對于斷奶的乳豬：磷酸二氫鈣代替磷酸氫鈣，采食量提高16%，日增重提高11%，經(jīng)濟效益高40%。1/6/202427試驗十：魚對磷酸鹽生物學效價的測定

表21：不同參試物對魚體增重率、椎骨磷含量的影響處理組NPP添加水平（%）增重率（%）椎骨磷含量（%）磷酸二氫鈣(A)A1038.26±2.726.64±0.16A20.145.44±4.957.51±0.13A30.256.97±3.368.00±0.23磷酸氫鈣（B）B1038.26±2.726.64±0.16B20.138.79±2.376.74±0.40B30.247.96±5.007.13±0.43磷酸鈣（C）C1038.26±2.726.64±0.16C20.137.62±2.616.83±0.20C30.240.19±4.366.93±0.34磷酸一二鈣（D）D1038.26±2.726.64±0.16D20.144.36±5.607.24±0.46D30.252.78±4.577.53±0.11骨粉（E）E1038.26±2.726.64±0.16E20.138.03±4.366.83±0.32E30.240.90±5.236.81±0.26

1/6/202428表22：以增重率、椎骨磷含量為指標測定的不同參試物的RBV

增重率椎骨磷含量

參試物abrRBV1abrRBV1

磷酸二氫鈣37.5493.550.96100a6.706.800.97100a磷酸氫鈣38.8248.500.7952c6.592.450.9036c磷酸鈣7.739.650.5210d6.651.450.9