第一章第一節(jié)第三課時蒸餾與萃取

化學實驗基本方法(三)

蒸餾和萃取1．掌握蒸餾的實驗原理和操作。（重點）2．掌握萃取、分液的實驗原理和操作。（重點）蒸餾：利用混合物中各成分的沸點不同，用加熱、冷凝的方法分離易揮發(fā)、難揮發(fā)或不揮發(fā)的物質。所需儀器：鐵架臺酒精燈、石棉網蒸餾燒瓶（可用圓底燒瓶和彎管代替）溫度計冷凝管、接液管錐形瓶蒸餾燒瓶牛角管冷凝管溫度計沸石蒸餾裝置解讀

使用前要檢查裝置的氣密性！酒精燈石棉網錐形瓶實驗步驟實驗現(xiàn)象

結論與解釋1.在試管中加入少量自來水，滴入幾滴稀硝酸和幾滴AgNO3溶液；2.在蒸餾燒瓶中加入約1/3體積的自來水，再加入幾粒碎瓷片，連接好蒸餾裝置，向冷凝管中通入冷卻水。加熱，棄去開始餾出的部分液體，用錐形瓶收集餾出的液體。3.取少量收集到的液體加入試管中，滴入幾滴稀硝酸和幾滴AgNO3溶液。

滴入稀硝酸時沒有明顯現(xiàn)象，滴入AgNO3溶液后產生不溶于稀硝酸的白色沉淀。

加熱到溫度計讀數(shù)升至100℃時自來水開始沸騰，有蒸氣進入冷凝管，并在冷凝管中凝結成液體，在錐形瓶中收集到液體。

滴入稀硝酸和AgNO3溶液后沒有明顯現(xiàn)象。NaCl+AgNO3=NaNO3+AgCl↓自來水中含有Cl-餾出的液體不含Cl-水的沸點是100℃蒸餾適用的條件：1.液體混合物——各組分互溶2.各組分沸點不同沸點（）的物質先蒸出，然后是沸點（）的物質被蒸出。低高3.注意事項:4.燒瓶底加墊石棉網1.溫度計水銀球處于蒸餾燒瓶支管口處2.冷凝水，下口進，上口出3.投放沸石或瓷片防暴沸1.溫度計的水銀球的位置如何？蒸餾燒瓶的支管口處2.沸石有何用途?防止液體暴沸3.冷凝管中冷卻水的進出方向是怎樣的?下口進，上口出，提高冷卻效果【想一想】Cl-的檢驗方法：操作：先加入稀硝酸酸化，再加入幾滴AgNO3溶液?，F(xiàn)象：出現(xiàn)不溶于稀硝酸的白色沉淀（AgCl）。結論：存在Cl-。目的是排除CO32-的干擾！4.如何檢驗蒸餾水中是否含有Cl-?下列實驗操作中正確的是（）A．蒸發(fā)操作時，應使混合物中的水分完全蒸干后，才能停止加熱B．蒸餾操作時，應使溫度計水銀球靠近蒸餾燒瓶的支管口處C．用蒸餾的方法除去食鹽中泥沙

D．蒸餾操作中，冷卻水應從冷凝管的上口通入，下口流出

【解析】A項，出現(xiàn)大量晶體時即可停止加熱；C項應該用過濾的方法；D項，冷卻水應從下口通入。B【練一練】二、混合物的分離和提純萃?。豪梦镔|在兩種互不相溶的溶劑中溶解度不同，使該物質從溶解度較小的溶劑轉移到溶解度較大的溶劑中。使用儀器：分液漏斗

分液：把兩種互不相溶的液體分開的過程。

實驗步驟實驗現(xiàn)象及解釋（1）用量筒量取10mL碘水，倒入分液漏斗中，然后再注入4mL四氯化碳，蓋好玻璃塞；（2）用右手壓住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒轉過來用力振蕩。（3）將分液漏斗放在鐵架臺上，靜置。（4）待液體分層后，將分液漏斗頸上的玻璃塞打開，或使塞上的凹槽（或小孔）對準漏斗上的小孔，再將分液漏斗下面的活塞擰開，使下層液體慢慢沿燒杯壁流下。

四氯化碳不溶于水，沉于液體下層。

水層與四氯化碳層充分混合，有利于碘從水層轉移到四氯化碳層中。

液體逐漸分層，上層無色（或淺黃色），下層紫紅色。

下層液體（溶有碘的四氯化碳溶液）從漏斗下端流出，上層液體（水或稀碘水）從上口倒出。利用某種物質（溶質）在互不相溶的兩種溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把它從溶解度較小的溶劑中轉移到溶解度較大的溶劑中的方法。碘（I2）水和四氯化碳水四氯化碳(2)萃取萃取操作注意事項：萃取劑必須與原溶劑互不相溶，且有一定的密度差別，即兩者有明顯的分層現(xiàn)象；溶質在萃取劑中的溶解度必須遠大于在原溶劑中，確保萃取時溶質能全部轉移到萃取劑中；萃取常用的儀器是分液漏斗，振蕩時須不時旋轉活塞放氣，減小分液漏斗內的壓強；靜置分液時，須將分液漏斗上口玻璃塞打開，或使玻璃塞上的凹槽（或小孔）對準漏斗上的小孔，使分液漏斗內外壓強一致；分液時，先將下層液體從分液漏斗下端流出，再將上層液體從上口倒出。1.與原溶劑互不相溶如:CCl4與H2O互不相溶2.溶解溶質的能力遠大于原溶劑如:CCl4(I2)＞H2O(I2)3.不與被萃取的物質反應如:CCl4不與I2反應歸納總結:萃取劑的選擇條件2.下列實驗操作中錯誤的是（）A.蒸發(fā)操作時，出現(xiàn)大量晶體時即可停止加熱B.蒸餾操作時，溫度計水銀球應插入液面中C.分液操作時，分液漏斗中下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出D.萃取操作時，選擇的萃取劑應與原溶劑互不相溶B2．用四氯化碳萃取碘的飽和水溶液中的碘，下列說法中不正確的是(

)A．實驗使用的主要儀器是分液漏斗B．碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的溶解度大C．碘的四氯化碳溶液呈紫紅色D．分液時，水從分液漏斗下口流出，碘的四氯化碳溶液從漏斗上口倒出

解析：因四氯化碳的密度比水的密度大，所以萃取后分層時上層為水層，下層為四氯化碳層，分液時，碘的四氯化碳溶液從下口流出，水從分液漏斗上口倒出。答案：D二、混合物的分離和提純分離和提純的方法分離的物質應用舉例過濾蒸發(fā)蒸餾萃取從液體中分離出不溶的固體物質從溶液中分離出已溶解的固體溶質從溶液中分離出溶劑和非揮發(fā)性溶質加入適當溶劑把混合物中某成分溶解及分離水的凈化

粗鹽的提純海水制鹽海水淡化用CCl4提取碘水中的碘三、離子的檢驗離子檢驗試劑實驗現(xiàn)象SO42-CO