《禽病防治》課程標(biāo)準(zhǔn)

《禽病防治》課程標(biāo)準(zhǔn)課程類別：職業(yè)崗位專業(yè)方向領(lǐng)域課程課程學(xué)時(shí)：48開設(shè)學(xué)期：第4學(xué)期一、概述（一）課程性質(zhì)《禽病防治》是畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)（就業(yè)方向）中的一門重要專業(yè)核心課，是研究威脅禽類生產(chǎn)甚至威脅人類健康的禽類疾病進(jìn)行診斷和防控的一門課程。該課程是根據(jù)畜禽生產(chǎn)技術(shù)（就業(yè)方向）專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，針對(duì)家禽疾病預(yù)防與控制專業(yè)核心能力培養(yǎng)要求而開設(shè)的，是校企合作建設(shè)的優(yōu)質(zhì)核心課程，在畜禽生產(chǎn)技術(shù)（就業(yè)方向）專業(yè)能力培養(yǎng)體系中占有重要的地位。其教學(xué)目標(biāo)是通過本課程的學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)，學(xué)習(xí)和掌握本課程的理論知識(shí)和實(shí)踐技能，將為學(xué)生今后走向工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使其能切實(shí)做好禽類疾病的防控而為現(xiàn)代禽類生產(chǎn)服務(wù)。同時(shí)具有考取動(dòng)物疫病防治員、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員及“1+X”家庭農(nóng)場(chǎng)畜禽養(yǎng)殖職業(yè)技能等級(jí)證書的基礎(chǔ)。（二）課程設(shè)計(jì)理念本課程的設(shè)計(jì)理念是以畜禽生產(chǎn)行業(yè)及企業(yè)的職業(yè)崗位對(duì)家禽疾病防治知識(shí)與技能人才需求為目標(biāo)，充分體現(xiàn)人才培養(yǎng)過程的職業(yè)性、實(shí)踐性與開放性，培養(yǎng)和提升學(xué)生的專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力、強(qiáng)化職業(yè)素質(zhì)教育。對(duì)教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)以實(shí)用、夠用為目的，注重實(shí)用性與操作性，著重選擇學(xué)生及社會(huì)需要的內(nèi)容作為教學(xué)的重點(diǎn)，理論知識(shí)以夠用、實(shí)用為度的原則。技能操作貼近生產(chǎn)崗位，讓學(xué)生感覺到這些內(nèi)容是自己今后工作所必須掌握的知識(shí)和技能，使學(xué)生學(xué)習(xí)產(chǎn)生濃厚興趣。（三）課程開發(fā)思路根據(jù)中職教育的特點(diǎn)，按照中職人才培養(yǎng)要求，采用臨床案例分析、理論實(shí)訓(xùn)一體化教學(xué)為教學(xué)常態(tài)，靈活運(yùn)用能體現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、合作探究法等教學(xué)方法，切實(shí)提高學(xué)生的職業(yè)能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。本課程以培養(yǎng)家禽疾病防控為重點(diǎn)，但家禽疾病防治知識(shí)技能的學(xué)習(xí)，對(duì)于多數(shù)沒有接觸禽病臨床的中職生而言不太容易理解，因此，在教學(xué)過程設(shè)計(jì)中，除了利用現(xiàn)場(chǎng)病例外教師還可以把臨床案例先展現(xiàn)給學(xué)生，然后引導(dǎo)學(xué)生通過自主探究學(xué)習(xí)或者合作探究學(xué)習(xí)的方式認(rèn)真學(xué)習(xí)每個(gè)疾病的必備知識(shí)，對(duì)照教師提供的文字和圖片素材對(duì)這一臨床案例進(jìn)行模擬診斷，接著制定防治方案，最后進(jìn)行成果展示和評(píng)價(jià)。學(xué)生通過體驗(yàn)式的參與禽病的診斷與防治可以讓學(xué)生身臨其境，將教、學(xué)、做融入教學(xué)全過程，充分體現(xiàn)了職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性的課堂設(shè)計(jì)理念，能收入較好的教學(xué)效果。（一）知識(shí)目標(biāo)（1）掌握禽傳染病的診斷和防制；（2）掌握禽寄生蟲病的診斷和防制；（3）了解禽非傳染性疾病的診斷和防制；（4）掌握常用的禽病檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)。（二）技能目標(biāo)（1）能做好禽流感、新城疫等烈性傳染病及雞傳染性支氣管炎、雞傳染性法氏囊病、雞馬立克氏病、雞傳染性喉氣管炎、禽痘、鴨病毒性肝炎、小鵝瘟及雞安卡拉病等其他病毒性傳染病的預(yù)防工作，一旦發(fā)生這些傳染病時(shí)能協(xié)助官方獸醫(yī)或駐場(chǎng)獸醫(yī)進(jìn)行診斷和防控；（2）能做好禽巴氏桿菌病、鴨傳染性漿膜炎、禽沙門氏桿菌病、禽大腸桿菌病、雞毒支原體病、雞傳染性鼻炎等細(xì)菌病的預(yù)防工作，一旦發(fā)生這些傳染病時(shí)能協(xié)助駐場(chǎng)獸醫(yī)進(jìn)行科學(xué)診斷和綜合防治；（3）能做好禽球蟲、禽蛔蟲、禽絳蟲、禽羽虱、啄癖、痛風(fēng)等常見的寄生蟲病及非傳染性疾病的預(yù)防工作，一旦發(fā)病時(shí)能協(xié)助獸醫(yī)進(jìn)行科學(xué)診斷和綜合防治；（4）能熟練應(yīng)用免疫接種、禽場(chǎng)消毒、藥物防治等防疫措施；（5）經(jīng)強(qiáng)化訓(xùn)練能進(jìn)行雞白痢、禽傷寒、禽流感、新城疫等疫病的快速診斷或抗體監(jiān)測(cè)；（6）能獨(dú)立執(zhí)行禽場(chǎng)免疫程序及預(yù)防給藥程序，可向獸醫(yī)提出合理化建議。（三）素質(zhì)目標(biāo)（1）培養(yǎng)學(xué)生形成正確的學(xué)習(xí)方法，具有一定的處理和分析問題能力，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決生產(chǎn)問題的能力。（2）培養(yǎng)學(xué)生做到遵紀(jì)守法、愛崗敬業(yè)，注重理論結(jié)合實(shí)踐，具有勤學(xué)苦練，精益求精，終身學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)合作的精神。（3）具備終身學(xué)習(xí)的能力，以適應(yīng)新發(fā)禽病的不斷涌現(xiàn)及現(xiàn)有禽病的病原變異及流行特點(diǎn)的新變化。三、課程內(nèi)容和要求學(xué)習(xí)情境工作任務(wù)知識(shí)要求技能要求學(xué)時(shí)理論實(shí)訓(xùn)模塊一禽傳染病的防控項(xiàng)目一禽病毒性傳染病的防控緒言了解禽病的病因、禽病的發(fā)生條件和禽病的分類。熟記禽OIE疫病名錄及我國(guó)一類禽病2禽病的綜合性防控措施掌握消毒、免疫接種、藥物防治、殺蟲滅鼠、病禽的隔離撲殺及人員隔離洗消措施等禽病綜合性防制措施。通過實(shí)訓(xùn)能應(yīng)用免疫接種、消毒、藥物預(yù)防等防疫技術(shù)對(duì)養(yǎng)禽場(chǎng)的常見禽病進(jìn)行綜合性防制。4任務(wù)一新城疫的診斷與防制了解新城疫危害性；熟悉本病的病原特點(diǎn)；掌握本病的流行特點(diǎn)、典型癥狀、特征病變和防控措施能夠做好雞新城疫的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防控；在獸醫(yī)的指導(dǎo)下可進(jìn)行新城疫的抗體監(jiān)測(cè)22任務(wù)二禽流感的診斷和防制重視禽流感的危害性；熟悉本病的病原特點(diǎn)（認(rèn)識(shí)高致病性和低致病性不同亞型的流感病毒）；掌握高致病性禽流感和低致病性禽流感的流行特點(diǎn)、典型癥狀、特征病變和防控措施。會(huì)選用最適宜亞型的疫苗預(yù)防禽流感并做好綜合性防控措施。一旦發(fā)生本病能協(xié)助官方獸醫(yī)做好診斷和防控；熟悉疫情上報(bào)制度，在獸醫(yī)的指導(dǎo)下可進(jìn)行禽流感的抗體監(jiān)測(cè)22任務(wù)三雞傳染性支氣管的診斷和防制了解傳染性支氣管危害性；熟悉其病原特點(diǎn)；掌握其流行特點(diǎn)、癥狀、特征病變和防控措施能夠做好雞傳染性支氣管炎的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防控2任務(wù)四傳染性喉氣管炎的診斷和防制了解雞傳染性喉氣管炎的危害性；熟悉其病原特點(diǎn)；掌握其流行特點(diǎn)、癥狀、特征病變和防控措施能夠做好雞傳染性喉氣管炎的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防控任務(wù)五雞馬立克病的診斷與防制了解雞馬立克病的危害性；熟悉其病原特點(diǎn)；掌握其流行特點(diǎn)、典型癥狀、特征病變和防控措施能夠熟練進(jìn)行雞馬立克病免疫接種；能預(yù)防好雞馬立克氏病，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防控。2任務(wù)六雞傳染性法氏囊病的診斷和防制了解傳染性法氏囊病的危害性；熟悉其病原特點(diǎn)；掌握其流行特點(diǎn)、典型癥狀、特征病變和防控措施能夠做好雞傳染性法氏囊病的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防控2任務(wù)七鴨病毒性肝炎的診斷與防制了解鴨病毒性肝炎的危害性；熟悉其病原特點(diǎn)；掌握其流行特點(diǎn)、典型癥狀、特征病變和防控措施能夠做好鴨病毒性肝炎的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防控2任務(wù)八鴨瘟的診斷與防制了解鴨瘟的危害性；熟悉其病原特點(diǎn)；掌握其流行特點(diǎn)、典型癥狀、特征病變和防控措施能夠做好鴨瘟的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防控任務(wù)九禽痘的診斷與防制了解禽痘的危害性；熟悉其病原特點(diǎn)；掌握其流行特點(diǎn)、典型癥狀、特征病變和防控措施能夠做好禽痘的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防控2任務(wù)十小鵝瘟的診斷與防制了解小鵝瘟的危害性；熟悉其病原特點(diǎn)；掌握其流行特點(diǎn)、典型癥狀、特征病變和防控措施能夠做好小鵝瘟的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防控2、任務(wù)十一雞傳染性貧血、禽病毒性關(guān)節(jié)炎、禽白血病、禽腦脊髓炎、禽產(chǎn)蛋下降綜合征的簡(jiǎn)介了解雞傳染性貧血、禽病毒性關(guān)節(jié)炎、禽白血病、禽腦脊髓炎、禽產(chǎn)蛋下降綜合征的危害性；掌握其診斷要點(diǎn)及防控措施能夠做好雞傳染性貧血、禽病毒性關(guān)節(jié)炎禽白血病、禽腦脊髓炎、禽產(chǎn)蛋下降綜合征的預(yù)防工作，能在獸醫(yī)的指導(dǎo)下進(jìn)行禽白血病的凈化模塊一禽傳染病的防控項(xiàng)目二禽細(xì)菌性傳染病的防控任務(wù)一禽沙門氏菌病的診斷與防制了解禽沙門氏菌病的危害性；熟悉其病原特點(diǎn)及細(xì)菌學(xué)檢查；掌握其流行特點(diǎn)、癥狀、特征病變和防治措施能夠做好雞白痢、禽傷寒及禽副傷寒的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防治；能夠在獸醫(yī)的指導(dǎo)下進(jìn)行禽沙門氏菌病的檢疫及凈化22任務(wù)二禽巴氏桿菌病的診斷與防制了解禽巴氏桿菌病的危害性；熟悉其病原特點(diǎn)及細(xì)菌學(xué)檢查；掌握其流行特點(diǎn)、癥狀、特征病變和防治措施能夠做好禽巴氏桿菌病的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防治2任務(wù)三禽大腸桿菌病的診斷與防制了解禽大腸桿菌病的危害性；熟悉其病原特點(diǎn)及細(xì)菌學(xué)檢查；掌握其流行特點(diǎn)、癥狀、特征病變和防治措施能夠做好禽大腸桿菌病的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防治；經(jīng)過強(qiáng)化和培訓(xùn)能夠進(jìn)行細(xì)菌學(xué)檢查及藥敏試驗(yàn)2任務(wù)四鴨傳染性漿膜炎的診斷與防制了解鴨傳染性漿膜炎的危害性；熟悉其病原特點(diǎn)及細(xì)菌學(xué)檢查；掌握其流行特點(diǎn)、癥狀、特征病變和防治措施能夠做好鴨傳染性漿膜炎的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防治；經(jīng)過強(qiáng)化和培訓(xùn)能夠進(jìn)行細(xì)菌學(xué)檢查及藥敏試驗(yàn)任務(wù)五雞毒支原體病的診斷與防制了解雞毒支原體病的危害性；熟悉其病原特點(diǎn)及細(xì)菌學(xué)檢查；掌握其流行特點(diǎn)、癥狀、特征病變和防治措施能夠做好雞毒支原體病的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防治2任務(wù)六雞傳染性鼻炎的診斷與防制了解雞傳染性鼻炎的危害性；掌握其臨診指標(biāo)及防治措施能夠做好雞傳染性鼻炎的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防治任務(wù)七禽葡萄球菌病的診斷與防制了解禽葡萄球菌病的危害性；掌握其臨診指標(biāo)及防治措施能夠做好禽葡萄球菌病的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防治2模塊二禽寄生蟲病的防控項(xiàng)目一禽原蟲病的防控任務(wù)一禽球蟲病的診斷與防制了解球蟲病的危害性；熟悉其病原特點(diǎn)；掌握其流行特點(diǎn)、癥狀、特征病變和防治措施能夠做好禽球蟲病的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防治22任務(wù)二雞住白細(xì)胞蟲病的診斷與防制了解雞住白細(xì)胞蟲病的危害性；熟悉其病原特點(diǎn)；掌握其流行特點(diǎn)、癥狀、特征病變和防治措施能夠做好雞住白細(xì)胞蟲病的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防治任務(wù)三雞組織滴蟲病的診斷與防制了解雞組織滴蟲病的危害性；熟悉其病原特點(diǎn)；掌握其流行特點(diǎn)、癥狀、特征病變和防治措施能夠做好雞組織滴蟲病的預(yù)防工作，一旦發(fā)生本病能協(xié)助獸醫(yī)做好診斷和防治模塊二禽寄生蟲病的防控項(xiàng)目二禽蠕蟲病及蜘蛛昆蟲病的防控任務(wù)一雞蛔蟲病的診斷與防制了解雞蛔蟲病的危害性；能肉眼識(shí)別雞蛔蟲；掌握其診斷要點(diǎn)和防治措施能夠正確使用阿苯達(dá)唑+伊維菌素定期驅(qū)蟲來防治雞蛔蟲病、雞異刺線蟲病、雞絳蟲病等蠕蟲病及禽羽虱、雞皮刺螨、突變膝螨等體外寄生蟲病2任務(wù)二雞異刺線蟲病的診斷與防制了解雞蛔蟲病的危害性；能肉眼識(shí)別雞蛔蟲；掌握其診斷要點(diǎn)和防治措施任務(wù)三雞絳蟲病的診斷與防制了解雞絳蟲病的危害性；能肉眼識(shí)別雞絳蟲；掌握其診斷要點(diǎn)和防治措施任務(wù)四禽蜘蛛昆蟲病的診斷與防制了解禽羽虱、雞皮刺螨、突變膝螨等蜘蛛昆蟲病的危害性；掌握其診斷要點(diǎn)和防治措施模塊三禽非傳染性疾病的防控項(xiàng)目一禽營(yíng)養(yǎng)代謝病的防控任務(wù)一禽常見營(yíng)養(yǎng)代謝病的診斷與防治了解和掌握禽常見營(yíng)養(yǎng)代謝病的病因、特點(diǎn)、種類及防治原則，重點(diǎn)掌握維生素B族缺乏、鈣磷缺乏及鈣磷失調(diào)癥、痛風(fēng)、啄癖等的病因、癥狀、病變及防治方法能夠通過良好的飼養(yǎng)管理和全價(jià)飼料的合理保管及正確用藥來預(yù)防營(yíng)養(yǎng)代謝病及中毒病。2模塊三禽非傳染性疾病的防控項(xiàng)目二禽中毒病任務(wù)二禽常見中毒病的診斷與防治了解和掌握磺胺類藥中毒和黃曲霉毒素中毒的病因、特點(diǎn)、種類及防治原則拓展學(xué)習(xí)新發(fā)疾病的簡(jiǎn)介了解安卡拉病、鴨短喙—侏儒綜合征、鴨坦布蘇病毒病及鴨鵝呼腸孤病毒感染的發(fā)病特點(diǎn)、流行特點(diǎn)及防控措施未來通過參加學(xué)術(shù)會(huì)議、培訓(xùn)班及線上學(xué)習(xí)了解禽類的一些新發(fā)疾病及老舊疾病的新特點(diǎn)；養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣2小計(jì)3216合計(jì)48四、課程實(shí)施和建議（一）課程的重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決辦法本課程是畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的優(yōu)質(zhì)核心課程，主要介紹家禽疾病發(fā)生與發(fā)展、流行特點(diǎn)、臨床癥狀、病理變化，診斷和防制的方法。課程的重點(diǎn)熟識(shí)家禽常見疾病的流行特點(diǎn)及主要癥狀和病理變化。通過臨床檢查結(jié)果能對(duì)禽類疾病進(jìn)行初步診斷，并能提出防制措施等。難點(diǎn)是根據(jù)禽類常見疾病的臨床表現(xiàn)，能與其他類似禽病進(jìn)行類癥鑒別診斷。解決辦法是創(chuàng)造條件利用現(xiàn)場(chǎng)病例，現(xiàn)場(chǎng)示范，邊做邊學(xué)，結(jié)合多媒體課件展示圖片、音像等感性材料，讓學(xué)生身臨其境，使學(xué)生熟識(shí)常見禽類疾病的臨床表現(xiàn)，為家禽常見疾病的診斷打下良好基礎(chǔ)。在教學(xué)中教師先引出案例，設(shè)出問題讓學(xué)生分析、自主查找各種禽類疾病臨床表現(xiàn)的資料，建立初步診斷，制定防制措施等，然后教師點(diǎn)評(píng)，指出存在問題，并提出建議。通過多媒體展示與家禽類似的禽病癥狀與病理變化的圖片、音像等，讓學(xué)生知道這些疾病共有的臨床表現(xiàn)及不同點(diǎn)，從中找出這些病的鑒別診斷要點(diǎn)。4.2教學(xué)方法和教學(xué)手段1.教學(xué)方法講授法：教師根據(jù)教材內(nèi)容，按本課程標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，向?qū)W生講述家禽常見疾病的重點(diǎn)、難點(diǎn)、要點(diǎn)，使學(xué)生全面學(xué)習(xí)家禽疾病防治的知識(shí)和技能。啟發(fā)法：主要采用設(shè)置問題啟發(fā)和比喻式啟發(fā)。通過一系列相互聯(lián)系、漸次加深的問題構(gòu)成“問題系列”，將每個(gè)問題依次呈現(xiàn)給學(xué)生，通過學(xué)生各種心理活動(dòng)和積極參與，特別是思維活動(dòng)的深入開展，使學(xué)生主動(dòng)獲得每個(gè)問題的解答，獲取新知識(shí)。使學(xué)生對(duì)課題產(chǎn)生濃厚興趣，提高教學(xué)效果。運(yùn)用比喻，能將抽象變具體、深?yuàn)W變淺顯、難言變易釋，引起學(xué)生的共鳴，頓悟其中真義。采用啟發(fā)式教學(xué)，可啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立解決問題的能力，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性，使學(xué)生在教師的啟發(fā)和誘導(dǎo)下，自己尋找規(guī)律，并且有新發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新。討論法：選擇一些家禽常見疾病的案例視頻、癥狀及病理圖片讓學(xué)生觀看，通過教師引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望和熱情，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考問題、學(xué)會(huì)搜集相關(guān)信息資料，在小組內(nèi)討論，并將本組討論結(jié)果在課堂上大膽發(fā)言。理實(shí)一體法：即理論實(shí)訓(xùn)融合教學(xué)，就是將理論教學(xué)和技能訓(xùn)練融合為一體，以實(shí)踐項(xiàng)目為主，將理論貫穿到整個(gè)實(shí)際操作過程中，努力將課堂營(yíng)造成為學(xué)生自主學(xué)習(xí)的舞臺(tái)，讓學(xué)生在真實(shí)的現(xiàn)場(chǎng)感知，利用實(shí)際病例，讓學(xué)生在現(xiàn)場(chǎng)操作過程中學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，理解專業(yè)理論，培養(yǎng)專業(yè)操作技能，從而學(xué)會(huì)生產(chǎn)第一線的實(shí)用技術(shù)，形成連慣的、全面的，完整的教學(xué)體系。實(shí)現(xiàn)了理論知識(shí)技能和實(shí)踐操作技能同步增長(zhǎng)，促使學(xué)生學(xué)習(xí)觀念的改變，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和參與性，提高學(xué)習(xí)效果。案例教學(xué)法：案例教學(xué)法是指通過實(shí)例導(dǎo)入、問題分析、討論學(xué)習(xí)、制定方案、組織實(shí)施、進(jìn)行評(píng)價(jià)和拓展提升等環(huán)節(jié)，在本課程教學(xué)中，教師利用平時(shí)的積累，在課堂中設(shè)計(jì)大量的臨床禽病案例，對(duì)親身所見的真實(shí)病例的流行背景資料、臨床表現(xiàn)、治療效果進(jìn)行分析，讓學(xué)生提前感受家禽場(chǎng)的真實(shí)情景和技能要求，從而提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。實(shí)踐證明，運(yùn)用“案例教學(xué)法”可收到良好的教學(xué)效果。2.教學(xué)手段教學(xué)手段上以臨床現(xiàn)場(chǎng)病例、案例、圖片、視頻等感性材料直觀教學(xué)為主，采用置疑啟發(fā)、分析、討論、理訓(xùn)一體、講練結(jié)合等教學(xué)手段：讓學(xué)生臨境臨床及生產(chǎn)實(shí)際，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)及探究問題能力。通過小組合作、討論和組內(nèi)相互交流，使學(xué)生體驗(yàn)到問題解決的多種方法。（三）教學(xué)評(píng)價(jià)1.課程考核由平時(shí)成績(jī)、理論考核（段考、期考）和技能考核三部分組成。平時(shí)成績(jī)是通過學(xué)生平時(shí)課堂提問、作業(yè)練習(xí)、實(shí)訓(xùn)報(bào)告、學(xué)習(xí)紀(jì)律等方面情況綜合評(píng)價(jià)，主要是考察學(xué)生的出勤、完成作業(yè)及實(shí)訓(xùn)報(bào)告、學(xué)習(xí)態(tài)度等情況進(jìn)行成績(jī)的評(píng)定。理論考核是考核學(xué)生理論知識(shí)運(yùn)用和掌握情況，通過考試成績(jī)來評(píng)定。技能考核是考察學(xué)生對(duì)一些生產(chǎn)實(shí)踐中重要崗位技能的實(shí)際動(dòng)手能力，通過學(xué)生實(shí)際操作考核結(jié)果來評(píng)定技能成績(jī)。本課程按百分比制考評(píng)，60分為合格。2.《家禽疾病防治》學(xué)生期末成績(jī)綜合評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)考核單元考核項(xiàng)目考核標(biāo)準(zhǔn)分值平時(shí)考核平時(shí)上課紀(jì)律、提問、實(shí)訓(xùn)、作業(yè)和實(shí)訓(xùn)報(bào)告遲到缺席情況、回答問題情況、實(shí)訓(xùn)、作業(yè)和實(shí)訓(xùn)報(bào)告完成情況。20期中理論考試禽病防制的理論知識(shí)與技能理論掌握情況，實(shí)用技術(shù)理論掌握程度、生產(chǎn)中問題解決程度。20技能考核新城疫Ⅳ系苗的稀釋學(xué)會(huì)疫苗用前的檢查，會(huì)測(cè)定滴液的量，準(zhǔn)確計(jì)算稀釋液的量，會(huì)疫苗稀釋方法30活疫苗的滴鼻、點(diǎn)眼學(xué)會(huì)雞的保定及滴鼻、點(diǎn)眼的方法家禽疫苗的免疫注射技術(shù)能正確保定雞只，把持連續(xù)注射器方法得當(dāng)，接種部位正確，注射量準(zhǔn)確，操作時(shí)無漏液、無出血，無致雞死亡雞組織器官的識(shí)別正確識(shí)別出雞的喉、氣管、心、肺、氣囊、腺胃、肌胃、小腸、胰、脾、肝、法氏囊、盲腸等器官。禽病的病理變化識(shí)別1、雞大腸桿菌?。耗茏R(shí)別心包炎、肝周炎、氣囊炎的病理變化2、雞傳染性法氏囊?。耗茏R(shí)別胸肌、腿肌出血、法氏囊腫大出血、腺胃與肌胃交界處出血、花斑腎等病理變化3、新城疫：能識(shí)別腺胃乳頭出血、小腸棗核樣出血、壞死，脂肪出血4、禽流感：能識(shí)別病禽頭部腫大發(fā)紺，腳鱗出血，胰腺出血，脂肪出血，心肌壞死，神經(jīng)癥狀5、鴨病毒性肝炎：能識(shí)別肝臟出血，角弓反張6、小鵝瘟：能識(shí)別小腸膨大如香腸，內(nèi)有纖維素性壞死滲出物7、禽巴氏桿菌病：能識(shí)別肝臟針尖大壞死灶，心臟出血，脂肪出血，小腸出血性卡他性腸炎8、禽傷寒：肝臟黃白色大小不等壞死灶，肝臟呈銅綠色9、球蟲病：能識(shí)別血便，盲腸腫大出血，小腸膨大出血10、痛風(fēng)：能識(shí)別內(nèi)臟痛風(fēng)、關(guān)節(jié)通風(fēng)雞絳蟲與蛔蟲的識(shí)別能正確區(qū)別絳蟲與蛔蟲蟲體、能說出蟲體的寄生部位種雞白痢的檢疫能正確選擇采血部位，并能采出血液，