DB33-T 402.2-2021 淡水珍珠蚌生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

ICS

CCS

B

5233 DB33/T

—2021代替

402.2-2014淡水珍珠蚌生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范Technical

for

ecological

mussel

浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB33/T

402.2—2021 本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T

1.1—《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 起草。DB33/T

402《河蚌育珠技術(shù)規(guī)范》分為兩個(gè)部分：——第1部分：三角帆蚌苗種繁育；——第2部分：珍珠接種及育成技術(shù)規(guī)范。本標(biāo)準(zhǔn)為DB33/T

402的第二部分。本標(biāo)準(zhǔn)代替DB33/T

402.2—2014《河蚌育珠技術(shù)規(guī)范

第2部分：珍珠接種及育成技術(shù)規(guī)范》。與原DB33/T

402.2—2014相比，除結(jié)構(gòu)性調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：a) 在“范圍”中增加了“養(yǎng)殖尾水處理”的內(nèi)容（見(jiàn)第

1

部分，2014

年版的第

1

部分）；b) NY

5051 無(wú)公害食品

2014

年版的第2

章）；c) 增加了“GB

11607 漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、GB

13078

飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、SC/T

9101 淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求和

DB33/T

2288 淡水池塘養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)規(guī)范”規(guī)范性引用文件（見(jiàn)第

2

d) 增加了“淡水珍珠蚌”術(shù)語(yǔ)和定義（見(jiàn)

e) “適宜水溫

15

℃～30

℃”改為“接種水溫以

15

℃～26

℃為宜，最適水溫

18

℃～22

℃”（見(jiàn)第

4

部分，2014

年版的第

4

部分、第

5

部分和第

6

部分）；f) 刪除了“作業(yè)蚌選擇”中“質(zhì)量要求”部分“呈深綠至青藍(lán)色，或黃褐色”的表述（見(jiàn)

2014年版的

5.1.4g)

4.3.3.1,2014年版的

6.2.2.1）；h) 將“接種”中“數(shù)量”部分修改為：“無(wú)核珍珠：接種數(shù)量按蚌體規(guī)格而定，每蚌以

32

片為宜。（見(jiàn)

4.3.3.4,2014

年版的

6.2.2.4.1）”；i)

5

部分，2014年版的第

7

部分、第

8

部分和第

9

部分）；j) 將鯽魚(yú)放養(yǎng)規(guī)格

100

g/150

g/尾修改成

50

g/100

g/

1

000

尾～1

500

尾，鰱魚(yú)數(shù)量修改為

1

尾～1

500

尾，鳙魚(yú)數(shù)量修改為

500

800

尾（見(jiàn)表

1，2014

年版的表

1）；k) 合并了“吊養(yǎng)架設(shè)置”與“吊養(yǎng)工具的制作”為“吊養(yǎng)裝置”（見(jiàn)

5.3.1，2014

年版的

和

9.2）；l) 合并了“吊養(yǎng)密度”與“吊養(yǎng)深度”為“吊養(yǎng)密度及深度”（見(jiàn)

5.3.2，

年版的

和9.5m) 將“吊養(yǎng)”部分“網(wǎng)夾”修改為“網(wǎng)片”；n) 增加了“原位生態(tài)修復(fù)”的要求（見(jiàn)

5.3.4.2）；o) 增加了“養(yǎng)殖尾水處理”部分（見(jiàn)第

8

部分）；p)

7

部分，2014

年版的第

12

部分和第

13部分）；DB33/T

402.2—2021q) 2014

年版的附錄

A請(qǐng)注意本標(biāo)準(zhǔn)的某些內(nèi)容可能涉及專利，本標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。術(shù)推廣總站、諸暨市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、金華市職業(yè)技術(shù)學(xué)院。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：原居林、倪蒙、周淼、黃福勇、徐力可、邢巨斌、顧志敏、丁雪燕、張根芳。本標(biāo)準(zhǔn)歷次版本發(fā)布情況為：——2003

年首次發(fā)布為

402.2—2003《河蚌育珠技術(shù)規(guī)范 第

2

部分：珍珠接種及育成技術(shù)規(guī)范》；——2014

年第一次修訂；——本次為第二次修訂。IIDB33/T

402.2—20211范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了淡水珍珠蚌養(yǎng)殖的接種、養(yǎng)殖、病害防治、養(yǎng)殖尾水處理、珍珠采收等技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于淡水珍珠蚌生態(tài)養(yǎng)殖。2 規(guī)范性引用文件標(biāo)準(zhǔn)。GB

11607 漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB

13078 飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB

15618 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)SC/T

1143 淡水珍珠蚌魚(yú)混養(yǎng)技術(shù)規(guī)范SC/T

9101 淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求DB33/T

2288 淡水池塘養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)規(guī)范3 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1作業(yè)蚌（手術(shù)蚌） operation

制片蚌和插片蚌的統(tǒng)稱。3.2制片蚌（供體蚌） donor

mussel用于制取組織小片的蚌。3.3插片蚌（育珠蚌，受體蚌）

recipient

mussel用于接種組織小片、珠核以及象形模型的育珠母蚌。3.4淡水珍珠蚌 freshwater

pearl淡水珍珠蚌蛤類的一種，雙殼綱蚌目的一科，是三角帆蚌、池蝶蚌和褶紋冠蚌等的總稱。3.5組織小片graft

tissue

piece蚌外套膜的邊緣膜內(nèi)、外表皮被分離后，把外表皮及相連部分結(jié)締組織切成的塊狀膜片。3.6珠核 beads

nucleiDB33/T

402.2—2021由蚌珍珠層加工形成，為珍珠的同源物質(zhì)，其比重、硬度和膨脹系數(shù)等與珍珠基本一致。3.7象形模型 pictographic

model“像?！薄?.8接種 graft

tissue

implantation為了培育珍珠，把組織小片、珠核以及象形模型植入蚌的合適組織內(nèi)的操作過(guò)程。3.9原位生態(tài)修復(fù) in-situ

bioremediation在水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘內(nèi)部通過(guò)采用一系列以生物方法為主而進(jìn)行的水質(zhì)凈化方法。4 接種4.1 接種條件4.1.1 接種時(shí)間接種手術(shù)應(yīng)避開(kāi)繁殖期。以每年的3月～6月或911月為宜。4.1.2 接種水溫接種水溫以15

℃～

℃為宜，最適水溫18

℃～

℃。4.2 接種前的準(zhǔn)備4.2.1 手術(shù)用具4.2.1.1 開(kāi)蚌殼用具開(kāi)殼器、“U”形鋼絲固口塞子。4.2.1.2 制組織小片用具剖蚌刀、切片刀、平頭鑷子、剪刀、小片板（深色）、劃膜刀、解剖盤(pán)、保養(yǎng)液、滴管、大小盆、桶、毛巾和脫脂棉等。4.2.1.3 接種用具手術(shù)架、開(kāi)殼器、固口塞、拔鰓板、創(chuàng)口針、送片針、平頭鑷子、核片同植針、通道器、撥模棒、多西環(huán)素消毒液、滴管、盆、黑布、毛巾和脫脂棉等。4.2.2 材料消毒4.2.2.1 用具所有固體用具使用前應(yīng)用開(kāi)水煮沸消毒。4.2.2.2 珠核用網(wǎng)袋或網(wǎng)箱吊養(yǎng)，密度不超過(guò)3×

只/hm用網(wǎng)袋或網(wǎng)箱吊養(yǎng)，密度不超過(guò)3×

只/hm

。用10

%的稀鹽酸進(jìn)行反復(fù)洗滌30pH珠核置于沸水中殺菌消毒

7.2～7.3)浸泡小時(shí)，去水滴后再經(jīng)生石灰干燥，裝于滅菌的磨口玻璃瓶。4.2.2.3 像模像模應(yīng)用酒精消毒后，再用脫脂棉擦干后使用。4.2.3 作業(yè)蚌選擇4.2.3.1品種及來(lái)源宜。4.2.3.2 蚌齡及規(guī)格蚌分制片蚌及插片蚌，制片蚌以不超過(guò)1足齡為宜，蚌殼長(zhǎng)7

cm～9

cm，個(gè)體重不低于20

g。插片蚌中無(wú)核珍珠以當(dāng)年蚌為宜，個(gè)體重不應(yīng)低于20

g；有核珍珠及象形珍珠殼長(zhǎng)12

cm以上，個(gè)體重不應(yīng)低于

g。4.2.3.3蚌體要求肥碩，軟體部健壯、飽滿；無(wú)傷無(wú)病。4.2.4 作業(yè)蚌暫養(yǎng)水溫20

103048小時(shí)。524.3 接種4.3.1 組織小片制備4.3.1.1 制片流程選蚌→剖蚌→→開(kāi)膜→取下外表皮→洗去粘液污物→切去色線→→切片。4.3.1.2 規(guī)格無(wú)核珍珠以3.0

mm～4.0

見(jiàn)方為宜；有核珍珠及象形珍珠：以1.0

mm～2.0

見(jiàn)方為宜。4.3.1.3 厚度以0.4

mm～0.6

mm為宜。4.3.1.4 時(shí)間一個(gè)蚌的組織小片制作應(yīng)在2分鐘內(nèi)完成。4.3.1.5 操作DB33/T

402.2—2021條件的可采用結(jié)締組織分離液。4.3.1.6 處理及存放將500

mL生理鹽水中加入聚乙烯吡咯烷酮15

g和多西環(huán)素

g～0.6

g，混合后振蕩均勻即成織小片不能久置，應(yīng)邊制邊插，以5分鐘內(nèi)插種完為宜。4.3.2 流程4.3.2.1 無(wú)核珍珠選蚌→開(kāi)殼→→洗污→挑片→→插片→→→標(biāo)號(hào)。4.3.2.2有核珍珠選蚌→開(kāi)殼→→洗污→創(chuàng)口→→穿核、貼片→→消毒→→標(biāo)號(hào)。4.3.2.3 象形珍珠選蚌→開(kāi)殼→→洗污→創(chuàng)口→→送模→貼片（非附殼珍珠）→消毒→去塞→標(biāo)號(hào)。4.3.3 要求4.3.3.1 開(kāi)殼間距用開(kāi)殼器開(kāi)殼，無(wú)核珍珠開(kāi)殼間距為0.8

～

，有核珍珠和象形珍珠開(kāi)殼間距視珠核大小而定。4.3.3.2部位珍珠接種的部位要求：a)分之一。b) 背側(cè)、斧足與內(nèi)臟囊交界處為宜。c) 象形珍珠：接種部位位于外套膜和貝殼連接處。4.3.3.3 創(chuàng)口要求珍珠接種的創(chuàng)口要求：a) 無(wú)核珍珠：創(chuàng)口與組織小片間隔排列呈“品”字形，創(chuàng)口大小以能使組織小片插入為宜。b) 有核珍珠：創(chuàng)口大小以剛好通過(guò)珠核為宜，創(chuàng)口深度為核徑的

1.5

倍為宜。c) 象形珍珠：創(chuàng)口大小以象形模型通過(guò)為宜。4.3.3.4 數(shù)量要求珍珠接種的數(shù)量要求：a) 無(wú)核珍珠：接種數(shù)量按蚌體規(guī)格而定，每蚌以

28

32

片為宜。b)

6

個(gè)～8

個(gè)珠核為宜，內(nèi)臟囊接種每蚌以

1

個(gè)珠核為宜。2

(g/

100

50

150500150DB33/T

402.2—2021c) 象形珍珠：接種數(shù)量按蚌體和象形模型規(guī)格而定，每蚌以

2

個(gè)象形模型為宜。4.3.3.5 操作珍珠接種操作要求：a) 插片、整圓應(yīng)一次成功。b) 的針上，用針尖穿刺組織小片中央，使組織小片表皮緊貼珠核，左手用鉤針將創(chuàng)口擴(kuò)開(kāi)穩(wěn)定，珠、貼片、送核應(yīng)一次成功。c) 用鑷子夾住像模的一端，正面向上，底面貼殼，以

45°慢慢地從創(chuàng)口送進(jìn)，用撥模棒調(diào)整像面貼殼，以

45°慢慢地從創(chuàng)口送進(jìn)，撥模棒調(diào)整像模位置。用送片針挑起組織小片從創(chuàng)口處進(jìn)入，帖在像模表面，退出送片針。送模時(shí)應(yīng)注意平拿平放。4.3.3.6 接種后處理接種完成后立即在創(chuàng)口消毒，拔掉固口塞待養(yǎng)。每只蚌插片的時(shí)間應(yīng)在5分鐘內(nèi)完成。完成接種手術(shù)的育珠蚌，經(jīng)清水暫養(yǎng)后，吊養(yǎng)于育珠水域。5 養(yǎng)殖5.1 主要模式以蚌為主，混養(yǎng)一定比例魚(yú)類?；祓B(yǎng)模式魚(yú)類的參考種類、規(guī)格及數(shù)量見(jiàn)表1。表1 魚(yú)蚌混養(yǎng)模式魚(yú)類的參考種類、規(guī)格及數(shù)量養(yǎng)殖育珠蚌的水域，面積以1

hm養(yǎng)殖育珠蚌的水域，面積以1

hm

～3

、常年水深以2

m～3

m為宜。水質(zhì)應(yīng)符合GB

11607的規(guī)定。5.2.1 場(chǎng)地陽(yáng)光充足，水源豐富，進(jìn)排水方便，交通便利。5.2.2 水域2 2土質(zhì)應(yīng)符合GB

15618的規(guī)定。厚度以不超過(guò)30

cm為宜。5.3 吊養(yǎng)DB33/T

402.2—20215.3.1 吊養(yǎng)裝置5.3.1.1 吊養(yǎng)架設(shè)置采用延繩式吊養(yǎng)育珠，兩端沿池邊以毛竹為樁，用聚乙烯繩相聯(lián)，延繩間距

m～1.8

m，平行設(shè)置，聚乙烯繩每間隔2

m吊一個(gè)浮子（漁用浮子等）。5.3.1.2 方網(wǎng)箱規(guī)格40

cm×40

cm×12

，網(wǎng)目2.5

cm的聚乙烯網(wǎng)片外包做成上開(kāi)口的箱體。5.3.1.3 網(wǎng)片依據(jù)水域長(zhǎng)度設(shè)置，高度

cm～50

為宜。5.3.2 吊養(yǎng)密度及深度吊養(yǎng)密度應(yīng)符合SC/T

1143的規(guī)定；育珠蚌的吊養(yǎng)深度以40

cm～50

cm為宜。5.3.3 吊養(yǎng)方法蚌體長(zhǎng)小于9

cm10209

cm手術(shù)完畢后的育珠蚌吊養(yǎng)時(shí)，蚌體后端在上前端在下，掛蚌后蚌與蚌之間用卡夾分割固定。5.3.4 日常管理5.3.4.1 配合飼料投喂配合飼料應(yīng)符合GB

13078的規(guī)定，每天上午8：00～10：00

投喂，投喂量為魚(yú)體存塘量的

%～2.5

%。5.3.4.2 水質(zhì)調(diào)控水質(zhì)調(diào)控方法如下：a) 爽，維持水體透明度在

30

cm～40

cm。視水質(zhì)情況適時(shí)加注新水，配套機(jī)械增氧機(jī)，水體溶解氧保持在

5

mg/L

以上。b)美觀效果的荷花、鳶尾、香蒲等為宜，種植面積約占池塘面積的

10

%左右；沉水植物種植應(yīng)圍繞池塘四周種植，以輪葉黑藻和苦草等為宜，種植面積約占池塘總面積的

5

%左右。c) 微生物調(diào)控。采用長(zhǎng)度為

1.0

m～1.5

m

聚丙烯組合填料作為載體，每公頃池塘懸掛填料

1500根～2000

1

2

次。d)

1.0×

個(gè)/mL

3

4

天潑灑

1

2

天潑灑

1

持在

1

000

個(gè)。5.3.4.3 定期檢查手術(shù)完畢吊養(yǎng)7天以后，檢查蚌的成活，蚌大量死亡時(shí)應(yīng)立即停止接種手術(shù)。以后應(yīng)每隔半個(gè)月檢查一次，發(fā)現(xiàn)死蚌立即清除。及時(shí)洗刷和清除網(wǎng)袋、網(wǎng)箱上的附著物，吊養(yǎng)設(shè)施破損及時(shí)修復(fù)。吊養(yǎng)期間，每月用生石灰

kg/hm

～吊養(yǎng)期間，每月用生石灰

kg/hm

～200

kg/hm

，兌水全池均勻潑灑，保持池水pH～。6 病害防治6.1 預(yù)防2 26.2治療主要蚌病治療方法詳參見(jiàn)附錄A。7 珍珠采收7.1 時(shí)間三夏二冬。每年的12月至翌年2月進(jìn)行珍珠采收。7.2 方法7.2.1 剖蚌取珠將已育成珍珠的蚌，用剖蚌刀切斷前后閉殼肌，打開(kāi)雙殼，取出珍珠。7.2.2 活蚌取珠部朝上推，將珍珠從開(kāi)口處推擠出來(lái)；或用彎頭鑷子把珍珠取出。7.3洗滌先將取出的珍珠放入清水盆中洗去污物，用有機(jī)溶劑在為7.07.5的條件下浸泡，再將珍珠放入清水盆中，漂洗數(shù)分鐘撈出，用清潔的白毛巾或絨布擦干，打光。7.4 珍珠保存將打光后的珍珠裝進(jìn)布袋，放在通風(fēng)透氣的櫥架上保存。8養(yǎng)殖尾水處理8.1 尾水處理工藝尾水處理工藝參照DB33/T

2288執(zhí)行。8.2 尾水排放及循環(huán)利用8.2.1 尾水排放尾水須根據(jù)水質(zhì)狀況合理安排排放時(shí)間，避免集中排放，尾水在處理系統(tǒng)中的滯留時(shí)間不低于12小時(shí)。尾水水質(zhì)監(jiān)測(cè)樣品地應(yīng)設(shè)在排放到自然水體的排水口處，水質(zhì)達(dá)到

9101的要求方可排放。8.2.2 循環(huán)利用DB33/T

402.2—2021養(yǎng)殖尾水經(jīng)凈化處理，水質(zhì)達(dá)到GB

11607的要求方可進(jìn)行循環(huán)利用。9 標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)模式圖珍珠接種標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)模式圖、育珠蚌養(yǎng)殖和采珠標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)模式圖見(jiàn)附錄B。

DB33/T

402.2—2021AA附

錄A（資料性）主要蚌病治療方法主要蚌病治療方法見(jiàn)表表A.1主要蚌病治療方法DB33/T

402.2—2021BB附

錄 B（資料性）淡水珍珠蚌養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)模式圖B.1 珍珠接種標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)模式圖珍珠接種標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)模式圖見(jiàn)圖B.1。B.2育珠蚌養(yǎng)殖及采珠標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)模式圖育珠蚌養(yǎng)殖及采珠標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)模式圖見(jiàn)圖B.2。10接種時(shí)間和水溫1.接種時(shí)間：接種手術(shù)都應(yīng)避開(kāi)繁殖期。以每年的

月～

月或

月～11

月為2.

18

22

作業(yè)蚌選擇及暫養(yǎng)1.

20

20

12

300

2.

10

30

48

5

23×10

組織小片制備1.

2.

mm

mm

mm2.0

mm

3.

4.

接種接種后處理接種完成后立即在創(chuàng)口滴加消毒液消毒，然后拔掉固口塞待養(yǎng)，每只蚌插片時(shí)間

外套膜中央膜的中后部，鰓能遮蓋的選蚌→開(kāi)殼→加塞→洗污→挑片→創(chuàng)口→插片→整圓→去塞→標(biāo)