物流管理概述

第1章物流管理概述目錄1.1物流概述1.1.1物流概念的起源1.1.2“物流〞稱謂的由來(lái)1.1.3物流的定義1.1.4物流效用與分類1.1.5物流的作用、意義與功能1.1.6傳統(tǒng)物流與現(xiàn)代物流區(qū)別1.1.7物流相關(guān)理論學(xué)說(shuō)1.2現(xiàn)代物流管理概述1.2.1現(xiàn)代物流管理的概念、特點(diǎn)與原那么1.2.2現(xiàn)代物流管理的根本內(nèi)容了解物流的起源；掌握物流的定義；掌握物流的效用、分類及作用意義；熟悉物流的功能；理解現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)物流的區(qū)別；了解物流相關(guān)理論學(xué)說(shuō)；理解現(xiàn)代物流管理的概念和內(nèi)涵；掌握現(xiàn)代物流管理的特點(diǎn)、原那么及根本內(nèi)容。學(xué)習(xí)目標(biāo)1.1物流概述物流概念的起源第一，物流概念的起源——市場(chǎng)營(yíng)銷的推動(dòng)。第二，物流概念的起源——軍事后勤的奉獻(xiàn)。1.1物流概述1.1.2“物流〞稱謂的由來(lái)物流概念傳入我國(guó)主要有兩條途徑。一是20世紀(jì)60年代末直接從日本引入“物流〞這個(gè)名詞，并沿用“PD〞這一英文稱謂；另一條途徑是20世紀(jì)80年代初，隨著歐美的市場(chǎng)營(yíng)銷理論傳入我國(guó)。我國(guó)在引進(jìn)物流概念的過(guò)程中，為了將Logistics與PhysicalDistribution區(qū)分開(kāi)來(lái)，也常常將前者稱為“現(xiàn)代物流〞，而將后者稱為“傳統(tǒng)物流〞。1.1物流概述1.1.3物流的定義國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語(yǔ)》(GB／T18354—2006)將物流定義為“物品從供給地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、回收、信息處理等根本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。〞物流的定義可以將其歸納為狹義的和廣義的兩種：狹義的“物流〞，僅指作為商品的物質(zhì)資料的空間運(yùn)動(dòng)過(guò)程，屬于流通領(lǐng)域的范疇。廣義的“物流〞，還包括物質(zhì)資料在生產(chǎn)過(guò)程中的運(yùn)動(dòng)過(guò)程，即物流既發(fā)生在流通領(lǐng)域，又包含在生產(chǎn)領(lǐng)域之內(nèi)。我們研究的是廣義的物流。1.1物流概述物流效用與分類一、物流的效用〔一〕空間效用〔二〕時(shí)間效用〔三〕品種效用〔四〕批量效用〔五〕信息效用〔六〕風(fēng)險(xiǎn)效用1.1物流概述二、物流分類〔一〕按照經(jīng)濟(jì)中的運(yùn)行角度分類宏觀物流：社會(huì)再生產(chǎn)總體的物流活動(dòng)，從社會(huì)再生產(chǎn)總體角度認(rèn)識(shí)和研究物流活動(dòng)。微觀物流：消費(fèi)者、生產(chǎn)企業(yè)所從事的實(shí)際的、具體的物流活動(dòng)?！捕嘲凑湛臻g范圍角度分類國(guó)際(全球)物流：不同國(guó)家(地區(qū))之間的物流。國(guó)內(nèi)物流：一個(gè)國(guó)家內(nèi)部各地區(qū)之間的物流。1.1物流概述〔三〕按照經(jīng)濟(jì)流動(dòng)領(lǐng)域分類生產(chǎn)〔制造〕企業(yè)物流：生產(chǎn)領(lǐng)域物流，一般包括供給物流、生產(chǎn)物流、銷售物流、回收物流和廢棄物流。流通企業(yè)物流：批發(fā)、零售、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等流通領(lǐng)域企業(yè)物流。1.1物流概述〔四〕按照運(yùn)作主體分類第一方物流：由賣方〔生產(chǎn)者或供給方〕組織的物流活動(dòng)，核心業(yè)務(wù)是生產(chǎn)和供給商品，為了自身生產(chǎn)和銷售業(yè)務(wù)需要而進(jìn)行自身物流網(wǎng)絡(luò)及設(shè)施設(shè)備的投資、經(jīng)營(yíng)與管理。第二方物流：由買方〔銷售者〕組織的物流活動(dòng)，核心業(yè)務(wù)是采購(gòu)并銷售商品，為了銷售業(yè)務(wù)需要投資建設(shè)物流網(wǎng)絡(luò)、物流設(shè)施和設(shè)備，并進(jìn)行具體的物流業(yè)務(wù)運(yùn)作組織和管理。第三方物流：指物流活動(dòng)由供方需方之外的第三方去完成，它是企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包的產(chǎn)物。第四方物流：第四方物流(Fourthpartylogistics)是一個(gè)供給鏈的集成商，是供需雙方及第三方物流的領(lǐng)導(dǎo)力量，通過(guò)擁有的信息技術(shù)、整合能力以及其他資源提供一套完整的供給鏈解決方案，以此獲取一定的利潤(rùn)。1.1物流概述1.1.5物流的作用、意義與功能一、物流的作用與意義〔一〕物流是實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的條件〔二〕物流是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的動(dòng)脈，是連接國(guó)民經(jīng)濟(jì)各個(gè)局部的紐帶〔三〕物流技術(shù)的進(jìn)步與開(kāi)展是決定國(guó)民經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化的重要因素〔四〕合理的物流對(duì)提高全社會(huì)的經(jīng)濟(jì)效益起著十分重要的作用1.1物流概述二、物流的功能〔一〕運(yùn)輸功能〔二〕倉(cāng)儲(chǔ)功能〔三〕包裝功能〔四〕裝卸搬運(yùn)功能〔五〕流通加工功能〔六〕配送功能〔七〕信息效勞功能1.1物流概述1.1.6傳統(tǒng)物流與現(xiàn)代物流區(qū)別傳統(tǒng)物流一般指產(chǎn)品出廠后的包裝、運(yùn)輸、裝卸、倉(cāng)儲(chǔ)，而現(xiàn)代物流包含了產(chǎn)品從“生〞到“死〞的整個(gè)物理性的流通全過(guò)程。傳統(tǒng)物流與現(xiàn)代物流的區(qū)別主要表現(xiàn)為：傳統(tǒng)物流只提供簡(jiǎn)單的位移，現(xiàn)代物流那么提供增值效勞。傳統(tǒng)物流是被動(dòng)效勞，現(xiàn)代物流是主動(dòng)效勞。傳統(tǒng)物流實(shí)行人工控制，現(xiàn)代物流實(shí)施信息管理。傳統(tǒng)物流無(wú)統(tǒng)一效勞標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)代物流實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化效勞。傳統(tǒng)物流側(cè)重點(diǎn)到點(diǎn)或線到線效勞，現(xiàn)代物流構(gòu)建全球效勞網(wǎng)絡(luò)。傳統(tǒng)物流是單一環(huán)節(jié)的管理，現(xiàn)代物流是整體系統(tǒng)優(yōu)化傳統(tǒng)物流。1.1物流概述物流相關(guān)理論學(xué)說(shuō)商物分流學(xué)說(shuō)：所謂商物分流，即商流與物流的別離。是指流通中的商業(yè)流通和實(shí)物流通各自按照自己的規(guī)律和渠道獨(dú)立運(yùn)動(dòng)。1.1物流概述物流本錢中心學(xué)說(shuō)：物流本錢中心說(shuō)強(qiáng)調(diào)解決物流問(wèn)題，重點(diǎn)并不在于物流的合理化和現(xiàn)代化，而在于如何通過(guò)物流管理的方式來(lái)控制和降低本錢。物流冰山學(xué)說(shuō)：日本西澤修教授在研究物流本錢時(shí)發(fā)現(xiàn)，先行的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度和會(huì)計(jì)核算方法都不能掌握物流費(fèi)用的實(shí)際情況，導(dǎo)致對(duì)物流費(fèi)用的了解只是冰山一角，提出“物流冰山〞學(xué)說(shuō)。1.1物流概述利潤(rùn)中心學(xué)說(shuō)：日本權(quán)威學(xué)者西澤修先生在1970年提出的“第三利潤(rùn)源泉〞理論，認(rèn)為物流作為“經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的黑暗大陸〞雖然沒(méi)有被完全照亮，但經(jīng)過(guò)幾十年的實(shí)踐探索，物流領(lǐng)域絕不會(huì)是一個(gè)不毛之地，肯定是一片富饒之源。效勞中心學(xué)說(shuō)：效勞中心學(xué)說(shuō)特別強(qiáng)調(diào)了物流的效勞保障功能，借助于物流的效勞保障作用，企業(yè)可以通過(guò)整體能力的加強(qiáng)來(lái)壓縮本錢、增加利潤(rùn)。1.1物流概述

效益悖反學(xué)說(shuō)：它是指在物流系統(tǒng)中的功能要素之間存在著損益的矛盾，也即物流系統(tǒng)中的某一個(gè)功能要素的優(yōu)化和利益發(fā)生的同時(shí)，必然會(huì)存在系統(tǒng)中的另一個(gè)或另幾個(gè)功能要素的利益損失，這是一種此漲彼消、此盈彼虧的現(xiàn)象，往往導(dǎo)致整個(gè)物流系統(tǒng)效率的低下，最終會(huì)損害物流系統(tǒng)的功能要素的利益。1.1物流概述戰(zhàn)略中心學(xué)說(shuō)：它認(rèn)為物流會(huì)影響到企業(yè)總體的生存與開(kāi)展，應(yīng)該站在戰(zhàn)略的高度看待物流對(duì)企業(yè)長(zhǎng)期開(kāi)展所帶來(lái)的深遠(yuǎn)影響。供給鏈學(xué)說(shuō)：目前主要有以下幾種理論觀點(diǎn)：供給鏈管理是物流管理的超集；物流是供給鏈管理的一局部；供給鏈物流；物流供給鏈。綠色物流學(xué)說(shuō)：綠色物流理論主要是改變?cè)瓉?lái)由“資源—產(chǎn)品—廢棄物排放〞所構(gòu)成的開(kāi)環(huán)型物質(zhì)單向流動(dòng)模式，而構(gòu)成一種“資源—產(chǎn)品—再生資源〞的閉環(huán)型物質(zhì)流動(dòng)系統(tǒng)。1.2現(xiàn)代物流管理概述1.2.1現(xiàn)代物流管理的概念、特點(diǎn)與原那么一、現(xiàn)代物流管理的概念物流管理〔LogisticsManagement〕是指在社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中，根據(jù)物質(zhì)資料實(shí)體流動(dòng)的規(guī)律，應(yīng)用管理的根本原理和科學(xué)方法，對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行方案、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督，使各項(xiàng)物流活動(dòng)實(shí)現(xiàn)最正確的協(xié)調(diào)與配合，以降低物流本錢，提高物流效率和經(jīng)濟(jì)效益。物流管理的內(nèi)容包括三個(gè)方面的內(nèi)容：一是對(duì)物流活動(dòng)諸要素的管理，包括運(yùn)輸、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的管理；二是對(duì)物流系統(tǒng)諸要素的管理，即對(duì)其中人、財(cái)、物、設(shè)備、方法和信息等六大要素的管理；三是對(duì)物流活動(dòng)中具體職能的管理，主要包括物流方案、質(zhì)量、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等職能的管理等。1.2現(xiàn)代物流管理概述

二、現(xiàn)代物流管理的特點(diǎn)以實(shí)現(xiàn)客戶滿意為第一目標(biāo)；以企業(yè)整體最優(yōu)為目的；以信息為中心；重效率更重效果。1.2現(xiàn)代物流管理概述三、現(xiàn)代物流管理的原那么在總體上，堅(jiān)持物流合理化的原那么，就是在兼顧本錢與效勞的前提下，對(duì)物流系統(tǒng)的構(gòu)成要素進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)物流系統(tǒng)整體優(yōu)化。在宏觀上，除了完善支撐要素建設(shè)外，還需要政府以及有關(guān)專業(yè)組織的規(guī)劃和指導(dǎo)。在微觀上，除了實(shí)現(xiàn)供給鏈的整體最優(yōu)管理目標(biāo)外，還要實(shí)現(xiàn)效勞的專業(yè)化和增值化?，F(xiàn)代物流管理的永恒主題是本錢和效勞，即在努力削減物流本錢的根底上，努力提升物流增值性效勞。在效勞上，具體表現(xiàn)為7R原那么，即：適合的質(zhì)量〔RightQuality〕適合的數(shù)量〔RightQuantity〕適合的時(shí)間〔RightTime〕適合的地點(diǎn)〔RightPlace〕優(yōu)良的印象〔RightImpression〕適當(dāng)?shù)膬r(jià)格〔RightPrice〕適合的商品〔RightCommodity〕1.2現(xiàn)代物流管理概述1.2.2現(xiàn)代物流管理的根本內(nèi)容〔一〕物流作業(yè)管理物流作業(yè)管理是指對(duì)物流活動(dòng)或功能要素的管理，主要包括運(yùn)輸與配送管理、倉(cāng)儲(chǔ)與物料管理、包裝管理、裝卸搬運(yùn)管理、流通加工管理、物流信息管理等等。〔二〕物流戰(zhàn)略管理物流戰(zhàn)略管理是對(duì)企業(yè)的物流活動(dòng)實(shí)行的總體性管理，是企業(yè)制定、實(shí)施、控制和評(píng)價(jià)物流戰(zhàn)略的一系列管理決策與行動(dòng)，其核心問(wèn)題是使企業(yè)的物流活動(dòng)與環(huán)境相適應(yīng)，以實(shí)現(xiàn)物流的長(zhǎng)期、可持續(xù)開(kāi)展。1.2現(xiàn)代物流管理概述〔三〕物流本錢管理物流本錢管理是指有關(guān)物流本錢方面的一切管理工作的總稱，即對(duì)物流本錢所進(jìn)行的方案、組織、指揮、監(jiān)督和調(diào)控。物流本錢管理的主要內(nèi)容包括物流本錢核算、物流本錢預(yù)測(cè)、物流本錢方案、物流本錢決策、物流本錢分析、物流本錢控制等等?！菜摹澄锪餍诠芾硭^物流效勞，是指物流企業(yè)或企業(yè)的物流部門從處理客戶訂貨開(kāi)始，直至商品送交客戶過(guò)程中，為滿足客戶的要求，有效地完成商品供給、減輕客戶的物流作業(yè)負(fù)荷，所進(jìn)行的全部活動(dòng)。1.2現(xiàn)代物流管理概述〔五〕物流組織與人力資源管理物流組織是指專門從事物流經(jīng)營(yíng)和