供應(yīng)鏈物流業(yè)務(wù)流程管理

第六章供給鏈物流業(yè)務(wù)

流程管理【本章教學(xué)目標(biāo)與要求】熟悉供給鏈環(huán)境下準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)的根本思想、特點(diǎn)、原那么以及方法理解基于供給鏈的生產(chǎn)方案與控制的特點(diǎn)以及生產(chǎn)組織方案模式熟悉精益生產(chǎn)物流的內(nèi)涵與原理了解銷售物流的概念和環(huán)節(jié)2主要內(nèi)容6.1供給鏈環(huán)境下的采購(gòu)物流管理6.2供給鏈環(huán)境下的生產(chǎn)物流管理6.3銷售物流管理3

采購(gòu)物流概述1.采購(gòu)物流的概念所謂采購(gòu)物流是指企業(yè)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需的一切有形物資〔包括原材料、零部件、燃料、輔助材料〕的采購(gòu)、進(jìn)貨運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)管理、用料管理和供給管理。4采購(gòu)物流概述2.采購(gòu)物流的作用采購(gòu)物流是企業(yè)持續(xù)經(jīng)營(yíng)的保障；有效的采購(gòu)物流可以降低采購(gòu)環(huán)節(jié)的本錢，從而使企業(yè)從經(jīng)營(yíng)的源頭上控制本錢。5采購(gòu)物流概述3.采購(gòu)物流的環(huán)節(jié)1〕取得資源2〕組織到廠物流3〕組織廠內(nèi)物流66.1.2供給鏈環(huán)境下的準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)1.準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)的根本思想準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)又稱為JIT(justintime)采購(gòu)法，是一種先進(jìn)的管理理念和采購(gòu)模式，其根本思想是：在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間、地點(diǎn)，以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量、質(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)奈锲贰?6.1.2供給鏈環(huán)境下的準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)2.準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)的特點(diǎn)1〕供給商數(shù)量較少2〕綜合評(píng)價(jià)供給商3〕小批量采購(gòu)4〕有效的信息交流5〕對(duì)交貨準(zhǔn)時(shí)性的要求更加嚴(yán)格6〕從根源上保證產(chǎn)品質(zhì)量7〕特定的包裝要求86.1.2供給鏈環(huán)境下的準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)3.準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)的根本原那么準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)是一種直接面向需求的采購(gòu)模式；品種規(guī)格符合客戶需要；質(zhì)量符合客戶需要，拒絕次品和廢品；用戶需要多少就送多少；用戶什么時(shí)候需要，就什么時(shí)候送貨；用戶在什么地點(diǎn)需要，就送到什么地點(diǎn)。96.1.2供給鏈環(huán)境下的準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)4.準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)的方法1〕創(chuàng)立準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)管理團(tuán)隊(duì)。2〕制定方案，確保準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)策略有方案、有步驟地實(shí)施。3〕精選少數(shù)供給商，建立伙伴關(guān)系。4〕對(duì)供給商培訓(xùn)，確定共同目標(biāo)。5〕向供給商頒發(fā)產(chǎn)品免檢合格證書。6〕實(shí)現(xiàn)配合準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)的交貨方式。10全球采購(gòu)與電子采購(gòu)1.全球采購(gòu)的概念全球采購(gòu)是指在全世界范圍內(nèi)尋找供給商，尋找質(zhì)量最好、價(jià)格合理的產(chǎn)品以利用全球的資源。11全球采購(gòu)與電子采購(gòu)2.全球采購(gòu)的實(shí)現(xiàn)方式1〕貿(mào)易代理模式這種模式是指采購(gòu)企業(yè)通過當(dāng)?shù)貙ｉT貿(mào)易代理商獲取所需采購(gòu)的產(chǎn)品或效勞。12全球采購(gòu)與電子采購(gòu)2.全球采購(gòu)的實(shí)現(xiàn)方式1〕貿(mào)易代理模式優(yōu)點(diǎn)：使采購(gòu)企業(yè)免于應(yīng)付復(fù)雜瑣碎的日常操作，獲得產(chǎn)品質(zhì)量上的保證。缺點(diǎn)：采購(gòu)企業(yè)失去對(duì)供給商的控制權(quán)，可能無法獲得最好的產(chǎn)品價(jià)格，造成信息溝通障礙等。13全球采購(gòu)與電子采購(gòu)2.全球采購(gòu)的實(shí)現(xiàn)方式2〕當(dāng)?shù)睾腺Y或獨(dú)資的外商投資企業(yè)模式跨國(guó)公司或者實(shí)施全球采購(gòu)的企業(yè)可以在低本錢國(guó)家建立合資或獨(dú)資企業(yè)，從而深入到低本錢國(guó)家當(dāng)?shù)亍?4全球采購(gòu)與電子采購(gòu)2.全球采購(gòu)的實(shí)現(xiàn)方式3〕在全球范圍內(nèi)建立采購(gòu)中心或采購(gòu)辦事處模式優(yōu)點(diǎn)：可以直接參與供給商的選擇、開發(fā)和評(píng)估，與當(dāng)?shù)毓┙o商建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系。缺點(diǎn)：對(duì)于員工的要求較高，員工不僅要了解所采購(gòu)產(chǎn)品的技術(shù)和質(zhì)量要求，同時(shí)要懂得供給鏈物流管理。15全球采購(gòu)與電子采購(gòu)2.電子采購(gòu)及其優(yōu)勢(shì)電子采購(gòu)是在電子商務(wù)環(huán)境下的采購(gòu)模式，也就是網(wǎng)上采購(gòu)。16全球采購(gòu)與電子采購(gòu)2.電子采購(gòu)及其優(yōu)勢(shì)電子采購(gòu)實(shí)現(xiàn)了采購(gòu)信息的共享和公開化，擴(kuò)大了采購(gòu)市場(chǎng)的范圍，防止了人為因素的干擾，優(yōu)化了采購(gòu)流程，減少了采購(gòu)時(shí)間，有利于企業(yè)實(shí)現(xiàn)本地化采購(gòu)向全球化采購(gòu)的轉(zhuǎn)變。17全球采購(gòu)與電子采購(gòu)3.實(shí)現(xiàn)電子采購(gòu)的系統(tǒng)l)買方采購(gòu)系統(tǒng)2)賣方系統(tǒng)3)第三方系統(tǒng)186.2供給鏈環(huán)境下的生產(chǎn)物流管理生產(chǎn)物流概述基于供給鏈的生產(chǎn)方案與控制精益生產(chǎn)物流19生產(chǎn)物流概述1.生產(chǎn)物流的概念產(chǎn)品的制造過程也就是加工過程，加工設(shè)備或加工單元的位置一般是固定的，為了保證加工活動(dòng)的連續(xù)進(jìn)行，被加工的物料必須通過一定的方法途徑按照加工工藝在各個(gè)加工點(diǎn)之間運(yùn)動(dòng)，物料在加工點(diǎn)之間的運(yùn)動(dòng)就是生產(chǎn)物流活動(dòng)。20生產(chǎn)物流概述2.生產(chǎn)物流的根本要求1〕物流過程的連續(xù)性2〕物流過程的平行性3〕物流的單向性4〕物流過程的比例性5〕物流的均衡性6〕物流過程的柔性21基于供給鏈的生產(chǎn)方案與控制1.供給鏈環(huán)境下生產(chǎn)方案的新要求1)柔性約束2)生產(chǎn)進(jìn)度3)生產(chǎn)能力22基于供給鏈的生產(chǎn)方案與控制2.供給鏈環(huán)境下生產(chǎn)方案的特點(diǎn)1〕具有縱向和橫向的信息集成過程2)增加了能力平衡在方案中的作用3〕方案的循環(huán)過程突破了企業(yè)的限制23基于供給鏈的生產(chǎn)方案與控制3.供給鏈環(huán)境下生產(chǎn)控制的特點(diǎn)1)生產(chǎn)進(jìn)度控制2)生產(chǎn)節(jié)奏控制3)提前期管理4)庫(kù)存控制和在制品管理24基于供給鏈的生產(chǎn)方案與控制4.面向供給鏈的生產(chǎn)組織方案模式該模式是以核心制造企業(yè)為龍頭,由各供給商和第三方物流企業(yè)組成的供給鏈網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，采用推拉相結(jié)合的供給鏈生產(chǎn)組織模式—MRP/JIT生產(chǎn)管理模式。25基于供給鏈的生產(chǎn)方案與控制5.供給鏈環(huán)境下的生產(chǎn)組織方案編制模式①編制主生產(chǎn)方案。②編制排產(chǎn)方案,細(xì)化到日。③制定物料需求方案,保證零部件配套供給。④供給商車間作業(yè)方案編制。26精益生產(chǎn)物流1.精益生產(chǎn)方式的特點(diǎn)1〕拉動(dòng)式準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)2〕全面質(zhì)量管理3〕團(tuán)隊(duì)工作法4〕并行工程27精益生產(chǎn)物流281.精益生產(chǎn)方式的特點(diǎn)手工生產(chǎn)方式大批量生產(chǎn)方式精益生產(chǎn)方式勞動(dòng)力在設(shè)計(jì)、操作和裝配領(lǐng)域非常熟練無需專業(yè)技能，實(shí)行工種輪換多種技能，責(zé)任增加產(chǎn)品特點(diǎn)按顧客需求生產(chǎn)，產(chǎn)量較低標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，品種單一，產(chǎn)量很高，產(chǎn)品生命周很長(zhǎng)品種多樣化、系列化，具體型號(hào)的生命周期持縮短，按顧客需求生產(chǎn)設(shè)備通用、靈活、便宜專用、高效、昂貴柔性、高效作業(yè)分工及內(nèi)容粗略、豐富細(xì)致、簡(jiǎn)單、重復(fù)較粗略、多技能、豐富庫(kù)存水平高高低制造成本高低更低所適應(yīng)的市場(chǎng)極少量需求物資缺乏、供不應(yīng)求買方市場(chǎng)精益生產(chǎn)物流2.精益生產(chǎn)物流的內(nèi)涵精益物流〔leanlogistics〕是指消除物流過程中的無效和不增值作業(yè)，用盡量少的投入滿足客戶需求，實(shí)現(xiàn)客戶的最大價(jià)值，并獲得高效率、高效益的物流。29精益生產(chǎn)物流2.精益生產(chǎn)物流的內(nèi)涵1〕消除浪費(fèi)精益生產(chǎn)物流所指的“浪費(fèi)〞一般有以下幾種，即：積壓和多余的庫(kù)存；因不能按時(shí)交貨或提供效勞而等候；無利潤(rùn)或低利潤(rùn)的業(yè)務(wù)；不滿意的顧客效勞；產(chǎn)品的缺陷；不必要的材料移動(dòng)；操作者的盲目移動(dòng)；實(shí)際不需要的加工程序。30精益生產(chǎn)物流2.精益生產(chǎn)物流的內(nèi)涵2〕持續(xù)改進(jìn)持續(xù)改進(jìn)的具體內(nèi)容包括：①任何作業(yè)流程都有改進(jìn)的潛力；②要充分發(fā)揮員工的積極性和創(chuàng)造力③依靠自己、馬上實(shí)施、立即見效；④循序漸進(jìn)式改善；31精益生產(chǎn)物流3.精益生產(chǎn)物流的根本原那么1〕從客戶的角度出發(fā)定義價(jià)值2〕識(shí)別價(jià)值流3〕按照價(jià)值流重新組織全部作業(yè)活動(dòng)并使其流動(dòng)4〕讓用戶需求拉動(dòng)價(jià)值流5〕不斷完善，到達(dá)盡善盡美32精益生產(chǎn)物流4.精益生產(chǎn)物流的方法1〕過程活動(dòng)圖2〕實(shí)體結(jié)構(gòu)圖336.3銷售物流管理銷售物流概述銷售物流模式34銷售物流概述1.銷售物流的概念銷售物流〔distributionlogistics〕是指企業(yè)在出售商品過程中所發(fā)生的物流活動(dòng)。35銷售物流概述2.銷售物流的作用銷售物流要保證商品價(jià)值和使用價(jià)值向顧客的轉(zhuǎn)移和實(shí)現(xiàn)；銷售物流關(guān)系到顧客對(duì)企業(yè)效勞的滿意程度和企業(yè)的市場(chǎng)形象；銷售物流是整個(gè)供給鏈的信息反響點(diǎn)。36銷售物流概述3.銷售物流的環(huán)節(jié)1〕訂單處理2〕產(chǎn)成品包裝3〕產(chǎn)成品存儲(chǔ)4〕發(fā)送運(yùn)輸5〕退貨作業(yè)37銷售物流模式1.物流聯(lián)盟物流聯(lián)盟〔logisticsalliance〕是指兩個(gè)或兩個(gè)以上的經(jīng)濟(jì)組織為實(shí)現(xiàn)特定的物流目標(biāo)而采取的長(zhǎng)期聯(lián)合與合作。38銷售物流模式1.物流聯(lián)盟物流聯(lián)盟模式的優(yōu)點(diǎn)在于：企業(yè)通過物流聯(lián)盟可以迅速開拓市場(chǎng)；聯(lián)盟形式可以分散企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)；降低物流本錢，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。39銷售物流模式2.自營(yíng)物流所謂自營(yíng)物流是指生產(chǎn)企業(yè)自己組織銷售物流。自營(yíng)物流有利于企業(yè)保證和保持良好的客戶效勞水平，便于企業(yè)對(duì)銷售物流環(huán)節(jié)的管理和監(jiān)控，能及時(shí)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。自營(yíng)物流模式適合于企業(yè)規(guī)模較大、市場(chǎng)密度較高的情況。40