中藥材掌葉覆盆子栽培技術(shù)和田間管理

中藥材掌葉覆盆子栽培技

術(shù)和田間管理掌葉覆盆子是薔薇科懸鉤子屬的一種藤狀灌木，高1.5-3.0m；枝細(xì)，具皮刺，無毛?；ㄆ?-4月，果期5-6月。其中江西省德興市的掌葉覆盆子于2011年被農(nóng)業(yè)部列為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。覆盆子有較高的經(jīng)濟(jì)價值，其漿果含有豐富的脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、有機(jī)酸和糖等物質(zhì)，易被人體吸收，并可促進(jìn)對其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。其漿果每100g含有0.5-2.5mg的水楊酸，可作為發(fā)汗劑，是治療感冒、流感、咽喉炎的良好降熱食品。根浸酒可作為舒筋活血、消炎退腫的藥劑，莖葉煎水可洗痔瘡等。果實還富含揮發(fā)性的具防腐作用的抗生素物質(zhì)?！侗静菥V目》等中藥文獻(xiàn)記載“氣味甘，平，無毒，有益腎固精縮尿壯陽作用。”覆盆子根系分布淺，喜生長在濕潤而不積水的土壤中，其野生狀態(tài)多分布在林緣或疏林中以及溝邊、渠邊、路邊、山坡土壤較濕潤的地方。生于低海拔至中海拔地區(qū)，在山坡、路邊陽處或陰處灌木叢中常見。自然生長環(huán)境雖然多數(shù)土層較淺，但土質(zhì)疏松，且富含腐殖質(zhì)，喜陽光冷涼而不耐烈日暴曬。分布于江蘇、浙江、安徽、福建、江西、廣西等地。一選地整地按生長習(xí)性選好地塊，另外田頭溝邊及荒坡等閑置地塊均可種植。667m2施腐熟農(nóng)家肥2000kg，翻入地中，整平耙細(xì)，做畦備用。二繁殖方法根蘗繁殖法：覆盆子地下莖段每年都萌發(fā)一定數(shù)量的根蘗苗，幾年以后即由一株變?yōu)橐粎病Ｇ锛局猎绱好妊壳敖Y(jié)臺挖根，用鐵鍬把老蔸連根挖起，剪除頂端部分枝條，分成單株（每株都帶一定數(shù)量的根），就地假植或定植。根條繁殖法：在挖根蘗苗的同時，將水平側(cè)根挖出或秋季單獨(dú)挖取距母株較遠(yuǎn)的粗。.6厘米左右的根段，覆土澆水，當(dāng)年即可生根發(fā)芽、長成幼苗。壓條繁殖法：在8月份將枝條剪斷、埋入中或直接將枝條壓倒埋入土中，當(dāng)年就可從葉腋處發(fā)出新捎和不定根，切斷與母株的聯(lián)系，即形成獨(dú)立的幼苗。扦插繁殖法：秋季剪覆盆子枝條，砂堿越冬后予翌春剪成20-30厘米長的莖段，進(jìn)行扦插，插條亦可隨取隨插，插時最好能用激素（如NAA等）處理。苗床要覆膜，并保持一定的濕度。三田間管理覆盆子適應(yīng)性較強(qiáng)，一般土壤均可栽種，但以排水良好的酸性黃壤土較好。可利用邊角隙地或荒坡栽種。栽植方式有帶狀法和單株法。帶狀法是行距2-2.5米，株距0.5米，每坑栽2-3株，使之逐漸形成寬30-80厘米的帶。單株法是行距1.5-2.0米，株距0.5米，每坑栽1株。栽時在整好的地上，挖深度和寬度為30~40厘米的坑，每穴依不同栽植方式栽苗1-3株，根系要鋪平，填土壓實，澆亦。栽前把幼苗剪成15020厘米長盼短樁，以減少蒸發(fā)面，并刺激剪口下發(fā)出健壯新槽。覆盆子春、夏、秋均可栽植，但以在落葉前秋植效果好，成活事高。中耕除草移栽成活一二年內(nèi)，每年中耥除草三四次，第1次在春季萌芽發(fā)出新葉時，第2次在5-6月，第3次在7-8月，第4次在秋末冬初進(jìn)行。中耕時根際周圍宜淺，遠(yuǎn)處可稍深，避免傷根，深度約6-10cm。后期枝條密閉時，要及時疏花及拔除雜草。每當(dāng)雨后或灌水后，都要松土。松土?xí)r，應(yīng)注意在植株根際培土。搭架引縛覆盆子枝條柔軟，常因果實的重壓下垂到地面，弄臟果實，影響質(zhì)量和產(chǎn)量。下垂枝條彼此遮蔽，不易管理并導(dǎo)致通風(fēng)透光不良。應(yīng)在4月下旬設(shè)立支架引縛枝條。具體方法有：1）單柱引縛法，在靠近株叢地方立1根支柱（高度視株大小而定），將枝條綁在支柱上；2）雙柱引縛法，在株叢之間豎立2根支柱，把相鄰2株叢的各1/2枝條綁扎在2根柱子上，這種引縛法枝條受光通氣好，便于管理，產(chǎn)量高。追肥每年早春萌發(fā)后及幼果期都要結(jié)合中耕除草追肥。春、夏、秋施用腐熟的人畜糞水或硫酸銨、尿素等氮肥。冬季施用腐熟的廄肥或堆肥、火灰等。方法是在行間開溝，溝深20cm左右，施后蓋土。修剪整型分春剪、夏剪和秋剪。春剪結(jié)合搭架引縛枝條進(jìn)行。剪去頂部細(xì)弱、干枯部分，促進(jìn)下部側(cè)芽萌發(fā)出強(qiáng)壯的結(jié)果枝。同時，剪去基部的斷枝、過密枝、病枝，保留7-9個粗壯枝條。夏剪，當(dāng)萌發(fā)的基生枝長到30cm時，每株保留12-15個均勻分布的健壯枝條，剪除其余枝條，對保留下來的基生枝要進(jìn)行摘心。秋剪在果實采完后，結(jié)果枝開始干枯時進(jìn)行，剪去結(jié)果后的枯枝、病弱枝，疏剪生長過密而影響通風(fēng)透光的密枝，以減少不必要的養(yǎng)分消耗，提高來年果實產(chǎn)量。排灌水若遇干旱天氣或雨水過多時，均會導(dǎo)致大量落花落果等現(xiàn)象，因此應(yīng)及時做好排灌水工作。四采收加工采果:立夏后，覆盆子果實已飽滿而尚呈綠色時采摘，除凈粳葉，用沸水浸1-2分鐘后置烈日下曬干，篩去灰屑，揀凈雜物，去梗即可。采根：秋季挖根洗凈、曬干。采葉：夏季采收覆