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文檔簡介
《糖到哪里去了》第一關(guān)小故事大道理小毛驢運(yùn)的鹽為什么變輕了?鹽在水里化了猜想:鹽是怎樣化的?在水中有什么變化?第二關(guān)實(shí)踐出真知白糖食鹽小組討論思考?怎么區(qū)分白糖和食鹽?實(shí)驗(yàn)需要用到什么?操作步驟有哪些?研究過程中要注意什么?注意!!不確定的東西千萬不要品嘗!很危險!摸一摸,看一看白糖:立方晶體狀,晶體粘稠,白色帶有一些偏黃食鹽:晶體呈粉末顆粒狀,晶體干爽疏松,純白色實(shí)驗(yàn)中會用到的東西有:燒杯小勺水玻璃棒白糖食鹽實(shí)驗(yàn)步驟:1、用小勺取一些白糖或食鹽,放入水中,觀察在水中的白糖或食鹽。2、用玻璃棒輕輕的沿著一個方向攪拌,一邊攪拌一邊觀察水中的變化。注意事項(xiàng):1、攪拌時玻璃棒不要碰到杯壁和杯底。2、沿著同一個方向攪拌。觀察到的現(xiàn)象:糖或鹽在水中變得越來越小,最后消失了,均勻地分散在水中??偨Y(jié):我們把像糖或鹽在水中發(fā)生的現(xiàn)象叫做溶解現(xiàn)象。為了清楚地看到這個過程,用高錳酸鉀代替糖放入一杯水中,你看到什么現(xiàn)象?高錳酸鉀:黑紫色、細(xì)長的棱形結(jié)晶或顆粒,帶藍(lán)色的金屬光澤高錳酸鉀放入水中,會慢慢地向水中擴(kuò)散,水中高錳酸鉀微粒周圍有紫紅色的像云霧一樣的物體。水的顏色從無色慢慢變成了紫色,攪動一下,看見紫紅色的云霧向水的四面八方擴(kuò)散開去,均勻的分布在水中,不會沉淀,最后,這一杯變成了紫紅色。第三關(guān)更上一層樓討論:怎樣使一塊方糖在水中盡快溶解?用筷子攪拌用熱水溶解
研碎溶解使一塊方糖在水中盡快溶解的方法:以下方法同時使用
生活中哪些地方用到了溶解?本節(jié)課你學(xué)到了
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