康盈牛初乳培訓(xùn)課件知識(shí)講解

講師：杜燕濱培訓(xùn)導(dǎo)航【關(guān)于康盈品牌】【牛初乳知識(shí)】【康盈牛初產(chǎn)品介紹及賣點(diǎn)講解【康盈牛初乳與同類產(chǎn)品相比的優(yōu)勢(shì)】【行業(yè)市場(chǎng)淺談】【牛初乳答疑（FAQ）】

從寶寶出生的那一刻起，乳品便成為他們成長(zhǎng)路上第一種的食品，母乳因?yàn)榫邆湄S富完善的營(yíng)養(yǎng)而成為初生寶寶的首選，但在母乳之外，嬰兒配方奶粉就成為了幼兒期不可少的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。眾多企業(yè)看中了中國(guó)這個(gè)龐大的人口潛力，紛紛推出旗下的嬰兒配方奶粉。目前市場(chǎng)以國(guó)外品牌占據(jù)司。牛初乳產(chǎn)品行業(yè)與宏觀經(jīng)濟(jì)周期相關(guān)性經(jīng)歷了大起大落的牛初乳行業(yè)，如今進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)已有10多個(gè)年頭了。由于牛初乳的特殊功效，人們對(duì)它的認(rèn)識(shí)不斷提高，使得市場(chǎng)需求越來(lái)越大，牛初乳生產(chǎn)加工企業(yè)、牛初乳制品的種類也在不斷增加。同時(shí)，隨著國(guó)民收入水平和亞健康人群的增多，人們對(duì)自身的健康要求也越來(lái)越高，乳品已成為日常生活不可或缺的食品。乳制品信息傳播渠道【關(guān)于康盈品牌】新西蘭“康盈”牛初乳，是康馨天倫公司的主營(yíng)品牌產(chǎn)品，也是新西蘭南太平洋國(guó)際生物和化學(xué)技術(shù)公司在中國(guó)唯一的授權(quán)總經(jīng)銷商，依托新西蘭國(guó)際領(lǐng)先的生產(chǎn)科學(xué)技術(shù)，在新西蘭完成沒(méi)個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，100%新西蘭原裝進(jìn)口，保證每一份送達(dá)消費(fèi)者手中是高品質(zhì)的產(chǎn)品，同時(shí)蘊(yùn)含著新西蘭大自然的味道。新西蘭的乳制品的優(yōu)勢(shì)★新西蘭是唯一農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家。新西蘭素以“綠色”著稱，森林覆蓋率達(dá)２９％，天然牧場(chǎng)和農(nóng)場(chǎng)植被覆蓋率達(dá)到國(guó)土面積的一半。廣袤的森林和牧場(chǎng)使新西蘭成為名副其實(shí)的“綠色王國(guó)”。非常注重生態(tài)環(huán)保，全國(guó)８０％的電力來(lái)源于水力發(fā)電，純凈的新西蘭被稱為“世界上最后一塊凈土”。羊肉、奶制品和粗羊毛等農(nóng)副產(chǎn)品出口量均居世界第一位。飼養(yǎng)業(yè)普遍以天然牧草為主，是全世界優(yōu)質(zhì)奶牛最多的地方。乳源和生產(chǎn)基地：

★乳源全部選自以純天然綠色飼養(yǎng)為主的高免疫健康的新西蘭奶牛，新西蘭無(wú)污染的天然牧草。保證了乳源的品質(zhì)

。生產(chǎn)基地位于新西蘭奧克蘭市，擁有新西蘭最大的營(yíng)養(yǎng)健康品生產(chǎn)廠，具有頂級(jí)的科學(xué)技術(shù)，經(jīng)過(guò)上百道工序提煉而成的康盈牛初乳。品質(zhì)保障：

★康盈系列產(chǎn)品擁有GMP、TGA國(guó)際雙重認(rèn)證；新西蘭乳品安全局的注冊(cè)認(rèn)證；新西蘭國(guó)家食品安全委員會(huì)授予產(chǎn)品出口/自由銷售衛(wèi)生許可；中華人民共和國(guó)出入境檢驗(yàn)疫衛(wèi)生證書；保證了康盈產(chǎn)品的品質(zhì)?！九３跞橹R(shí)】牛初乳：是母牛分娩牛犢3天內(nèi)分泌的乳汁，調(diào)節(jié)和增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能；提高人體免疫力；抵抗外來(lái)病毒和病原體；促進(jìn)嬰幼兒自身免疫系統(tǒng)的完善，可阻止幽門螺旋桿菌和胃壁細(xì)胞的結(jié)合，防止胃潰瘍、胃十二指腸和胃癌等疾病的發(fā)生

。牛初乳神奇作用在于有兩大營(yíng)養(yǎng)元素：免疫因子和生長(zhǎng)因子?！锩庖咭蜃樱好庖咭蜃邮侨梭w免疫系統(tǒng)必須一種抗體，可抵抗外來(lái)病毒及病原體對(duì)機(jī)體的危害，幫助腸道配比有益菌群，保護(hù)有益菌存活，提高存活率，減少先天性免疫系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)

，幫助機(jī)體建立一個(gè)穩(wěn)固的免疫系統(tǒng)，提高寶寶免疫力。免疫因子成分為五種免疫球蛋白(IgG、IgA、lgM、IgD、IgE)（免疫系統(tǒng)視頻分享）IgG:含量最高，全面調(diào)節(jié)，起主要調(diào)節(jié)作用。IgM：表皮細(xì)胞調(diào)節(jié)因子，是人體形成的第一種抗體；IgE：抗過(guò)敏因子IgD：防病毒擴(kuò)散因子IgA：呼吸道系統(tǒng)調(diào)節(jié)因子，抵抗呼吸道疾病，提高呼吸道黏膜的抵抗力；★生長(zhǎng)因子：生長(zhǎng)因子與免疫球蛋白一樣，是牛初乳中一種重要的物質(zhì)，生長(zhǎng)因子是天然生長(zhǎng)素，豐富的生長(zhǎng)因子，促進(jìn)組織愈合，例如對(duì)：傷口感染、術(shù)后病人等有促進(jìn)愈合的作用；生長(zhǎng)因子例如：IGF、TGF、EGF等促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育。牛初乳針對(duì)嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、提高免疫力、增強(qiáng)寶寶身體的抵抗力；2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、提高智力和視力；3、調(diào)整腸道、促進(jìn)腸道組織的生長(zhǎng)發(fā)育。IGF（類胰島素生長(zhǎng)因子）：促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、消除疲勞、降低血糖濃度、加速蛋白質(zhì)的合成。EGF（上皮生長(zhǎng)因子）：促進(jìn)上皮細(xì)胞的新陳代謝，提高皮膚系統(tǒng)的免疫力。TGF（轉(zhuǎn)移生化因子）：促進(jìn)骨骼發(fā)育、修復(fù)受損組織、加速傷口愈合。牛乳中的化學(xué)成分主要包括水分、脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、鹽類、維生素（水容性維生素、脂容性維生素），還有大量的細(xì)菌必要要經(jīng)過(guò)上百到工序加工而得?！九３跞樯a(chǎn)工藝】選用低溫噴霧干燥技術(shù)的優(yōu)勢(shì)：

1、選用低溫噴霧干燥技術(shù)降低了對(duì)牛奶的熱處理強(qiáng)度，采用微濾除菌、超濾濃縮工藝進(jìn)行牛初乳粉加工技術(shù)，在保證了滅菌效果的同時(shí)大大提高了初乳粉的分子活性，保證了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、新西蘭擁有百年的乳業(yè)歷史，具有世界上最先進(jìn)的乳業(yè)加工生產(chǎn)技術(shù)，在除菌環(huán)節(jié)采用微濾冷除菌、超濾濃縮工藝進(jìn)行牛初乳粉加工，嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，不僅提高了初乳純的分子活性的穩(wěn)定，同時(shí)保證了產(chǎn)品的品質(zhì)。目前很多國(guó)家在除菌環(huán)節(jié)技術(shù)比較落后?？涤３跞閲婌F干燥工藝流程簡(jiǎn)術(shù)：【康盈牛初乳產(chǎn)品賣點(diǎn)】1、100%純天然，新西蘭原裝進(jìn)口，國(guó)內(nèi)無(wú)任何分裝；從上萬(wàn)頭奶牛中精選出高免疫力的健康奶牛，生產(chǎn)工藝完全在真空下操作，確保乳品的純凈、天然、綠色。2、全英文包裝，加貼中國(guó)標(biāo)簽，讓中國(guó)消費(fèi)者使用方便。3、GMP、TGA國(guó)際雙重認(rèn)證。4、六重免疫，金盾品質(zhì)；：富含母乳特有的IgG、IgA、IgM等天然抗體和獨(dú)有的生長(zhǎng)因子，50多種活性成分，20多種人體必需氨基酸和酶類物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)均衡全面

。5、產(chǎn)品科學(xué)分段，針對(duì)不同年段齡嬰幼兒更好的提高免疫力。6、初乳粉分子活性穩(wěn)定：采用先進(jìn)的恒溫運(yùn)輸系統(tǒng)，新西蘭的低溫噴霧干燥技術(shù)，有效的保證了初乳粉分子活性的穩(wěn)定。7、中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)入網(wǎng)產(chǎn)品，加貼防偽標(biāo)簽，有效防止假冒產(chǎn)品、串貨產(chǎn)品?！究涤３跞榧兎酆蛷?fù)合粉產(chǎn)品介紹】康盈牛初乳純粉一段228康盈牛初乳純粉二段258康盈牛初乳純粉三段298康盈牛初乳復(fù)合粉一段338康盈牛初乳復(fù)合純粉二段358康盈牛初乳復(fù)合粉三段378純粉和復(fù)合粉的IgG含量對(duì)比每100g含每100g含15%2000mg25%2800mg30%3250mg【康盈牛初乳特別適用人群】康盈牛初乳食用注意事項(xiàng)：1、存放在陰涼干燥通風(fēng)處2、建議在二個(gè)月內(nèi)食用完畢。3、每次使用完畢后，請(qǐng)蓋緊罐蓋，4、沖后若沒(méi)喝完，請(qǐng)?jiān)诶洳?4小時(shí)內(nèi)飲用完。5、初用牛初乳用量減半,７天后轉(zhuǎn)為標(biāo)準(zhǔn)用量.6、本品為營(yíng)養(yǎng)輔助食品，不做為主食7、保質(zhì)期30個(gè)月.8、可根據(jù)寶寶身體情況酌情增加或減少用量。特別適用哪些人群：A、早產(chǎn)兒、非母乳喂養(yǎng)的新生兒及斷奶之后的兒童，特別是易患肺炎或常患感冒腹瀉、呼吸道感染及厭食的兒童.B、孕產(chǎn)婦，lgG可通過(guò)胎盤直接傳遞給胎兒，可更有效的增強(qiáng)自身及胎兒和嬰兒的免疫力；

C、手術(shù)前后及燒傷病人的輔助治療；D、久病體弱者，特別是癌癥放化療病人；

E、預(yù)防及改善因長(zhǎng)期大量使用抗生素所導(dǎo)致的腸道菌群失調(diào)；

F、老年人，特別是老年病人，如胃腸功能失調(diào)、糖尿病、類風(fēng)溫性關(guān)節(jié)炎、冠心病、高血壓等?！究涤３跞榕c同類產(chǎn)品相比的優(yōu)勢(shì)】一、六重免疫lgG—抵抗病毒入侵，促進(jìn)益菌群繁殖，幫助消化吸收。lgA—保護(hù)腸道組織免受感染，維持人體健康。lgM—激活抗原，提高抗菌、抗病毒能力。lgF—增強(qiáng)記憶力，促進(jìn)腦部發(fā)育。TgF—參加細(xì)胞免疫代謝，增強(qiáng)細(xì)胞免疫力。LF—增強(qiáng)機(jī)體鐵的適合能力，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力二、康盈牛初乳科學(xué)分段一段二段三段【康盈牛初乳與同類產(chǎn)品相比的優(yōu)勢(shì)】目前中國(guó)市場(chǎng)上大部分牛初乳產(chǎn)品沒(méi)有分段或者分段不夠明確、不夠科學(xué)；新西蘭康盈牛初乳系列產(chǎn)品依據(jù)亞洲人的成長(zhǎng)特性，通過(guò)多年對(duì)中國(guó)寶寶身體結(jié)構(gòu)的深入研究，針對(duì)不同年齡段嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)需求的特點(diǎn)，進(jìn)行了為科學(xué)分段，通過(guò)科學(xué)的喂養(yǎng)，更好的幫助寶寶建立一個(gè)穩(wěn)固的免疫系統(tǒng)。康盈系列產(chǎn)品一段（0-12個(gè)月）：IgG含量配比科學(xué)，各營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)給能夠有效的利于身體吸收，，可減少嬰兒營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，消化不良引起上火、便秘、腹瀉等癥狀。

康盈系列產(chǎn)品二段（12-30個(gè)月）：新西蘭科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)12-30個(gè)月的寶寶身體的臟器基本形成，運(yùn)動(dòng)量也增大了，對(duì)外界環(huán)境的接觸面也擴(kuò)大的，身體自身分泌的有益菌存活率低，為了更好的幫幫寶寶建立一個(gè)正常腸道免疫系統(tǒng)，二段IgG含量配比更加科學(xué)的適應(yīng)了12-30個(gè)月的嬰幼兒年齡段腸道避免同的需要?？涤盗挟a(chǎn)品三段（12-30個(gè)月）：新西蘭科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)30個(gè)月以上嬰幼兒，對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)力基本成熟，自己腸道組織的有益菌群配比基本已經(jīng)穩(wěn)定，這個(gè)時(shí)候?qū)殞毟枰粋€(gè)穩(wěn)定的免疫系統(tǒng)，滿足身體日益快速生長(zhǎng)的需要，三段IgG含量和營(yíng)養(yǎng)參數(shù)值能夠科學(xué)的補(bǔ)充孩子生長(zhǎng)發(fā)育的需要，同時(shí)可以避免寶寶營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩造成腎臟負(fù)擔(dān)?！究涤３跞榕c同類產(chǎn)品相比的優(yōu)勢(shì)】競(jìng)品對(duì)比案例一：生命陽(yáng)光牛初乳(2000年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng))主要營(yíng)養(yǎng)成分:-

活性免疫球蛋白（IgG+IgA+IgM），乳鐵蛋白LF：對(duì)各種細(xì)菌、病毒都有一定抵抗力。乳鐵蛋白更能促進(jìn)腸道健康。抑制有害菌繁衍。市場(chǎng)價(jià):268元規(guī)格:2g/袋,30袋市場(chǎng)價(jià):238元規(guī)格1.5g/袋,30袋市場(chǎng)價(jià):268元規(guī)格:1.5g/袋,30袋市場(chǎng)價(jià):268元規(guī)格1.5g/袋,30袋純牛初乳粉60g，368元，無(wú)分段嬰幼兒配方粉系列【康盈牛初乳與同類產(chǎn)品相比的優(yōu)勢(shì)】競(jìng)品對(duì)比案例二：培芝、百立樂(lè)牛初乳(1998年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng))復(fù)合粉300g/罐；純粉1.5g/袋，30袋備注：產(chǎn)品沒(méi)有分段年齡段，適合各年齡階段人群食用【康盈牛初乳與同類產(chǎn)品相比的優(yōu)勢(shì)】競(jìng)品對(duì)比案例三：亨氏牛初乳(1998年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng))328元(60g)特含三種活性免疫球蛋白?？傻挚共《厩忠u，促進(jìn)有益菌群生長(zhǎng)及消化吸收。在保護(hù)人體尤其是腸組織免受感染有特殊作用，能激活抗原、具有抗菌、抗病毒的作用。適用人群：0歲以上

是中國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)的第一批合資企業(yè)之一，也是中國(guó)第一家嬰兒輔助食品`合資企業(yè)【康盈牛初乳與同類產(chǎn)品相比的優(yōu)勢(shì)】競(jìng)品對(duì)比案例四：紐瑞滋牛初乳

(1998年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng))采用低溫噴霧干燥工藝制成，確保產(chǎn)品中活性物質(zhì)的完整性。

紐瑞滋牛初乳中的牛磺酸、膽堿、磷脂、腦肽等成分，能促進(jìn)腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、增長(zhǎng)智力、提高智商。食用紐瑞滋牛初乳是開(kāi)啟智慧之門的“金鑰匙”。紐瑞滋牛初乳中含豐富的鋅。紐瑞滋純牛初乳粉120克

560元

【康盈牛初乳與同類產(chǎn)品相比的優(yōu)勢(shì)】與國(guó)產(chǎn)初乳相比

原料來(lái)源不同。原料取自素有“地球上最后一塊綠洲”之稱的新西蘭無(wú)污染天然大牧場(chǎng)健康乳牛所產(chǎn)的初乳汁，而且嚴(yán)格規(guī)定喂養(yǎng)這樣乳牛的草原必須從未噴灑過(guò)農(nóng)藥和殺蟲(chóng)劑，這些乳牛也必須沒(méi)有注射過(guò)抗生素，新西蘭非常重視綠色環(huán)保，保證了原料的純凈和優(yōu)良品質(zhì)；而國(guó)產(chǎn)的初乳，其乳牛所放養(yǎng)的牧場(chǎng)在冬季受到環(huán)境污染嚴(yán)重，且通常都是以干草來(lái)過(guò)冬，所以所產(chǎn)的乳汁質(zhì)量得不到保證。

產(chǎn)工藝不同。國(guó)內(nèi)初乳大部分采用冷凍干燥的落后技術(shù)加工而成，腥味濃重，乳粒粗糙，免疫球蛋白活性在冷凍時(shí)不能很好保持，而康盈初乳采用的是世界上最先進(jìn)的低溫噴霧干燥技術(shù)，能最大程度保存免疫球蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分的分子活性?！究涤３跞橐呻y問(wèn)題解答（FAQ）】原裝進(jìn)口的牛初乳海運(yùn)容易受天氣高溫影響，影響品質(zhì)嗎？“生鮮牛初乳”規(guī)范規(guī)定，生鮮牛初乳免疫球蛋白（ＩｇＧ）含量每毫升不低于12毫克，并且牛初乳從擠出至貯存不超過(guò)30分鐘，要在零下18攝氏度下冷藏，并在4攝氏度下冷藏運(yùn)輸；“牛初乳粉”規(guī)范規(guī)定，蛋白質(zhì)含量不低于40％，免疫球蛋白含量不低于10％，而且要在產(chǎn)品標(biāo)簽中標(biāo)示蛋白質(zhì)和免疫球蛋白的含量。所以不會(huì)影響孩子吃牛初乳會(huì)引起便秘嗎？便秘是腸道蠕動(dòng)不暢，不利于大便排除；適當(dāng)可增加牛奶中的糖量，較大嬰幼兒可以適當(dāng)使用果汁、蜂蜜水、增加蔬菜攝入量。針對(duì)不同體質(zhì)的孩子，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，消化不了高純度的牛初乳也會(huì)有便秘情況，建議停用，等消化系統(tǒng)恢復(fù)后正常后再食用，牛初乳不會(huì)對(duì)孩子身體有任何副作用。牛初乳的免疫球蛋白含量是越高越好嗎？牛初乳當(dāng)然是免疫球蛋白含量越高越高，但是寶寶食用牛初乳不是吃含量越高的越好，適合他年齡段的牛初乳才是最好的，食用含量過(guò)高的牛初乳會(huì)限制寶寶吃牛初乳上火？所謂“上火”是中醫(yī)的說(shuō)法，一般與孩子的體質(zhì)、飲食結(jié)構(gòu)和氣候有關(guān)；另一方面和牛初乳也有一定關(guān)系，牛初乳濃度