化學(xué)人教版九上：1.1物質(zhì)的變化和性質(zhì)（第二課時(shí)） 課件

第一單元課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)（第二課時(shí)）新課導(dǎo)入我們生活的世界是物質(zhì)的，人們呼吸的空氣、喝的水、蓋房的木料、織布的棉花、制造汽車的鋼鐵、農(nóng)田施用的化肥等都是物質(zhì)。世界上有千千萬(wàn)萬(wàn)種不同的物質(zhì)，它們的顏色、狀態(tài)、氣味都一樣嗎？有關(guān)物質(zhì)的這些問(wèn)題是我們這節(jié)課所要研究的。顏色狀態(tài)氣味知識(shí)點(diǎn)1物理性質(zhì)概念：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)金和銀用什么方法可以區(qū)分性質(zhì)確定：由感覺(jué)器官直接感知或儀器測(cè)知直接看顏色可以區(qū)分性質(zhì)內(nèi)容：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、揮發(fā)性、溶解性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性等知識(shí)點(diǎn)1物理性質(zhì)物質(zhì)顏色和狀態(tài)（通常狀態(tài)）熔點(diǎn)?℃沸點(diǎn)?℃水無(wú)色液體0100鐵銀白色固體15352750鋁銀白色固體660.372467氧氣無(wú)色氣體-218.4-182.9一些常見(jiàn)物質(zhì)的物理性質(zhì)（大氣壓強(qiáng)為101kPa）當(dāng)外界條件發(fā)生改變時(shí)，物質(zhì)的性質(zhì)也會(huì)隨之變化，因此，描述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)要注明條件。實(shí)驗(yàn)證明，液體的沸點(diǎn)會(huì)隨著大氣壓強(qiáng)的變化而改變，由于大氣壓強(qiáng)不是固定不變的，人們把101kPa規(guī)定為標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。知識(shí)點(diǎn)2化學(xué)性質(zhì)概念：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)無(wú)色甲烷氣體和無(wú)色空氣用什么方法可以區(qū)分性質(zhì)確定：通過(guò)化學(xué)變化可知甲烷可以燃燒，可以點(diǎn)燃進(jìn)行區(qū)分性質(zhì)內(nèi)容：可燃性、助燃性、還原性、氧化性、穩(wěn)定性、毒性等無(wú)色甲烷無(wú)色空氣知識(shí)點(diǎn)2化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)1-2分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳，仔細(xì)觀察他們的顏色和狀態(tài)，聞一聞氣味，取一根小木條在空氣中點(diǎn)燃，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化。氧氣和二氧化碳都是無(wú)色無(wú)味的氣體，燃著的小木條放入盛有氧氣的集氣瓶中，燃燒更旺；燃著的小木條，放入盛有二氧化碳的集氣瓶中，木條熄滅。知識(shí)點(diǎn)2化學(xué)性質(zhì)聞氣味的正確操作聞氣體時(shí)，應(yīng)該小心用手輕輕地在集氣瓶口扇動(dòng)，使極少量的氣體飄進(jìn)鼻孔知識(shí)點(diǎn)2化學(xué)性質(zhì)氧氣、二氧化碳物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的比較：

比較名稱物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)氧氣通常狀況下，無(wú)色無(wú)味氣體，密度比空氣大支持燃燒二氧化碳通常狀況下，無(wú)色無(wú)味氣體，密度比空氣大不燃燒，不支持燃燒，能使澄清石灰水變渾濁區(qū)分氧氣二氧化碳的方法：1.將燃著的木條分別伸入兩個(gè)集氣瓶中，能使木條燃燒更旺的是氧氣，燃著的木條熄滅的是二氧化碳；2.將兩種氣體分別通入澄清石灰水中，使澄清石灰水變渾濁的是二氧化碳，不能使石灰水變渾濁的是氧氣。知識(shí)點(diǎn)3物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別和聯(lián)系物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)性質(zhì)確定性質(zhì)內(nèi)容顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、揮發(fā)性、溶解性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性等可燃性、助燃性、還原性、氧化性、穩(wěn)定性、毒性等實(shí)例空氣無(wú)色、無(wú)味煤可以燃燒本質(zhì)區(qū)別是否需要通過(guò)化學(xué)變化而體現(xiàn)看該性質(zhì)是不是在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的知識(shí)點(diǎn)3物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別和聯(lián)系物質(zhì)性質(zhì)與物質(zhì)的變化的區(qū)別和聯(lián)系（1）區(qū)別物質(zhì)的性質(zhì)和物質(zhì)的變化是兩個(gè)不同的概念。性質(zhì)是物質(zhì)的固有屬性，而變化是一個(gè)過(guò)程，是性質(zhì)的具體表現(xiàn)。例：汽油能燃燒——汽油的化學(xué)性質(zhì)（漢語(yǔ)表述中常常用“能”“會(huì)”“可以”等詞加以區(qū)別）汽油燃燒——汽油的化學(xué)變化（2）聯(lián)系物質(zhì)的性質(zhì)決定著物質(zhì)的變化，而物質(zhì)的變化過(guò)程中又能體現(xiàn)物質(zhì)的某些性質(zhì)。知識(shí)點(diǎn)4物質(zhì)性質(zhì)與用途之間的關(guān)系決定反映性質(zhì)用途銅能導(dǎo)電銅能做導(dǎo)線煤能燃燒煤能做燃料選用材料時(shí)除了考慮性質(zhì)還要考慮成本、美觀、環(huán)保、便捷等因素課堂練習(xí)1.下列對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的描述中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）A.甲烷可以在空氣中燃燒B.金屬汞常溫下是液體C.高錳酸鉀是紫黑色D.固體銀具有良好的延展性A課堂練習(xí)2.下列物質(zhì)的性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）A.酒精易揮發(fā) B.氯化鈉易溶于水C.石墨能導(dǎo)電 D.碳酸易分解D課堂練習(xí)3.根據(jù)物質(zhì)的什么具體性質(zhì)，可以簡(jiǎn)易地鑒別下列各組物質(zhì)。（1）糖和食鹽

；（2）酒精和食醋

；（3）鐵和鋁

；（4）膽礬和石灰石

。味道氣味