【高中語文】《庖丁解牛》教案++統(tǒng)編版+必修下冊

《庖丁解牛》教案：一、教學(xué)目標：了解莊子的生平及其思想。掌握文中重要的實詞、虛詞、特殊句式等文言知識。理解《庖丁解?！返脑⒁?，體會其中蘊含的處世之道。學(xué)習(xí)古文翻譯的技巧，并能夠運用所學(xué)知識進行古文翻譯。二、核心素養(yǎng)語言建構(gòu)與運用：掌握文中出現(xiàn)的重點文言詞語和特殊句式，并歸納其規(guī)律，積累常見文言字詞，掌握文言句式，分析人物形象。思維發(fā)展與提升：培養(yǎng)質(zhì)疑探究合作精神，探討作品主旨。審美鑒賞與創(chuàng)造：探究庖丁的優(yōu)秀之處和原因，感悟解牛故事蘊含的深刻哲理。文化傳承與理解：對本文“莊子之道”以及所具有啟示意的理解。理解“莊子之道”的內(nèi)涵，培養(yǎng)學(xué)生敢于實踐、運用規(guī)律的精神。三教學(xué)重難點1、疏通課文大意，歸納文言要點，分析人物形象。（重）2、對本文“莊子之道”以及所具有啟示意的理解。（難）。四課前準備五、學(xué)生課前自學(xué)，查找相關(guān)背景資料，幫助理解文章。六、教學(xué)過程一、導(dǎo)語設(shè)計中國的先秦是一個屬于思想家的年代。在群星璀璨的夜空中，莊子是那類耀眼的星座之一。這個枯瘦的老人家像一只下蛋的雞，趴在大自然的巢穴里勤勉地生產(chǎn)思想的雞蛋，然后咯咯地叫著“天道自然，養(yǎng)生全身”八個字，向人們傳播自己的思想。莊子的思想被后人稱之為最早的關(guān)注人心靈的哲學(xué)。今天我們就一起走進莊子，走進莊子的哲學(xué)，領(lǐng)略莊子哲學(xué)的魅力。二、知識積累（多媒體）1.莊子生平簡介:莊子(約前369—前286)，名周，字子休。戰(zhàn)國時期宋國蒙(今河南商丘東北，一說今安徽蒙城縣)人，為戰(zhàn)國時期道家學(xué)派的代表人物之一，與老子并稱為“老莊”。曾經(jīng)做過漆園吏。他可能生于沒落貴族家庭，生活貧苦，學(xué)問淵博，善于辯論，他的著作輯入《莊子》一書，現(xiàn)存33篇。該書由后人整理為“內(nèi)篇”“外篇”“雜篇”三部分。一般認為“內(nèi)篇”為莊周所作?！肚f子》一書的寓言包含了豐富的辯證法。莊周對當時的社會變革抱著無可奈何、玩世不恭的態(tài)度，宣揚并追求一種完全恢復(fù)人的“天然本性”的精神境界。2.知背景莊子生活在戰(zhàn)國中期，這時是一段非常激烈的社會轉(zhuǎn)型時期，中國社會經(jīng)歷了一次“高岸為谷，深谷為陵”的滄桑巨變，社會動亂，民不聊生，身處亂世的人們對人生、對前途充滿了迷茫。莊子針對人在殘酷現(xiàn)實中不能任其本性無拘無束生活、面臨無情摧殘難以盡享天年的現(xiàn)實，被迫隨時隨地悚然驚心地謹慎藏鋒，適時順應(yīng)，無求遠害，想在復(fù)雜斗爭的骨節(jié)縫中尋找一個空隙，把它作為保全生命的安樂窩，以便在這亂世中游刃有余地活下去。這篇寓言體現(xiàn)的就是這種心境。莊子和孟子二人是屬于同一歷史時代的名人，可是在這個亂世，兩人走出了截然不同的步伐三、進入文本體會文本的魅力1、朗讀課文2、欣賞“解牛之美”整體感知：學(xué)生自讀課文，查字典，讀準字音。教師范讀，學(xué)生注意字音及斷句。學(xué)生齊讀，初步感知文意。文言知識講解：學(xué)生提出疑難字詞，教師講解。師生共同歸納總結(jié)本文的重點文言知識，如通假字、古今異義、一詞多義、特殊句式等。1結(jié)合注釋預(yù)習(xí)課文，解決注釋，句式，活用，20分鐘2、檢查重點注釋，10分鐘庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會。文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之?！蔽幕菥唬骸吧圃眨∥崧勨叶≈?，得養(yǎng)生焉?！?、文中句式，成語，10分鐘①游刃有余：現(xiàn)代人使用它來比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。②目無全牛：一般用來指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應(yīng)手的境界。③躊躇滿志：文中是悠然自得，心滿意足的意思。躊躇，一般用于形容猶豫不決的樣子。躊躇滿志，指對自己取得的成就洋洋得意的樣子。④切中肯綮：切中,正好擊中.肯綮,是指骨肉相連的地方,比喻最重要的關(guān)鍵.切中肯綮是指解決問題的方法對，方向準，一下子擊中了問題的要害，找到了解決問題的好辦法。⑤批郤導(dǎo)窾——批：擊；郤：空隙；窾：骨節(jié)空處。從骨頭接合處批開，無骨處則就勢分解。比喻善于從關(guān)鍵處入手，順利解決問題。⑥新硎初試——硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的刀那樣鋒利。比喻剛參加工作就顯露出出色的才干。亦作“發(fā)硎新試”。⑦庖丁解牛：廚師解割了全牛。比喻掌握了解事物客觀規(guī)律的人；技術(shù)純熟神妙；做事得心應(yīng)手。⑧善刀而藏：善：拭；善刀：把刀擦干凈。將刀擦凈，收藏起來。比喻適可而止，自斂其才。4講解古文翻譯的技巧，包括直譯、意譯、增譯、減譯等方法，并通過具體例子進行說明。1、按要求解釋下面詞語為①庖丁為文惠君解牛。介詞，替，給②吾見其難為，怵然為戒。動詞，前一個，解的意思；后一個，作為的意思。③視為止，行為遲介詞，因為的意思。④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志兩個“為”同義，因為。乎①技蓋至此乎疑問語氣詞，呢。②進乎技矣相當于“于”，可不譯。③依乎天理相當于“于”，可不譯。④而況大軱乎表疑問語氣，呢。⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣形容詞詞尾。加強語氣，表示強調(diào)。于①合于《桑林》之舞介詞，引出對象。②而刀刃若新發(fā)于硎介詞，從。③恢恢乎其于游刃必有余地矣介詞，對于。④雖然，每至于族介詞，引出對象。而①臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行連詞，表轉(zhuǎn)折。②而況大軱乎連詞，表遞進。③提刀而立連詞，表修飾。④善刀而藏之連詞，表承接。2找出下面句子中的古今異義詞，并解釋。1.天理古：天然結(jié)構(gòu)。今：常指天然的道理2.固然古：本來的樣子。今：a.表示承認某一個事實，引起下文轉(zhuǎn)折；b.表示承認甲事實，也不否認乙事實。3.雖然古：雖然如此，盡管那樣。今：常用作表示轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞4.至于古：動詞“至”和介詞“于”連用，相當于“到了。今：a.達到某種程度；b.另提一事。5.無非所見無非牛者古—沒有不是今—只，不外乎6.遇以神遇：古—會合，接觸今—碰見、遇見7.行為視為止，行為遲：古—行，動作今—受思想支配而表現(xiàn)在外面的活動3、找出下面句子中的詞類活用現(xiàn)象，并分析。①足之所履履，名詞作動詞，踩。②良庖歲更刀，族庖月更刀歲、月，名詞做狀語。③而刀刃者無厚厚，形容詞做名詞，厚度。4、分析下面句式特點。①臣之所好者，道也判斷句②技經(jīng)肯綮之未嘗“之”字結(jié)構(gòu)形成賓語前置：未嘗技經(jīng)肯綮③是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎代詞“是”作“以”的賓語，前置；介詞結(jié)構(gòu)后置④視為（之）止，行為（之）遲省略句⑤如土委（于）地省略句5直譯：“以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣”，可直接翻譯為“用很薄的刀刃插入有空隙的骨節(jié)，寬寬綽綽地，對于刀刃的運轉(zhuǎn)必然是有余地的”。

意譯：“為之四顧，為之躊躇滿志”，若直譯為“為此四處張望，為此志得意滿”則不太通順，可意譯為“為此悠然自得，心滿意足”。

增譯：“砉然向然，奏刀騞然，莫不中音”，其中“向”“奏”“中”等字沒有實際意義，可增譯為“（發(fā)出）的聲音”“進刀”“合乎”等，使翻譯更完整。

減譯：“依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾”，其中“乎”“批”“導(dǎo)”等字在翻譯時可以省略，不影響整體理解。四、內(nèi)容分析：學(xué)生分組討論，理解文章每一段的內(nèi)容。精讀第1段，探究：通常“解?！笔鞘裁磮雒?(血腥場面)庖丁解牛時是什么場面?(1)一學(xué)生讀課文第1段。(思考該用什么樣的語調(diào)，什么樣的節(jié)奏)【提示】“砉然向然”，砉然”是擬聲詞;“莫不中音”，“中”是“合乎”;“合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會”，“中”也是“合乎”。庖丁解牛利索、有節(jié)奏感，像在演奏樂曲，聽上去有音樂美。(2)“庖丁為文惠君解?！?，第一個出現(xiàn)的動詞是“解”，統(tǒng)領(lǐng)起后邊幾個動詞?【提示】第一個動作“手之所觸”，用手按住;然后“肩之所倚”，肩膀靠前;再是“足之所履”，用右腳踩住;下邊“膝之所踦”，用左膝頂住。庖丁解牛這個場面又有動作，又有韻律，又有舞蹈，又有音樂，場面很美?？档略o“美”下過定義，“崇高使人感動，優(yōu)美使人迷戀”。小結(jié)：庖丁解牛是美的，因為他已擺脫了那種血淋淋的場景，不是暴力美，而是藝術(shù)美。闡述了一個深刻的美學(xué)命題，即藝術(shù)創(chuàng)造是一種自由的創(chuàng)造。任務(wù)5：精讀第3段，概括庖丁解牛的成功密碼。解牛成功經(jīng)歷了三個階段：（1）“始臣之解牛之時”——“所見無非全牛也”。（2）“三年之后”——“未嘗見全牛也”。（3）“方今之時”——“以神遇而不以目視”。目有全牛→目無全?！稳杏杏啵ú欢?guī)律）（認識規(guī)律）（運用規(guī)律）解牛的成功密碼一是庖丁成功，有理想的追求。二是庖丁有堅持不懈地探求精神。三是庖丁順其自然，不去強求，依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾；四是庖丁謹慎行事，絕不莽撞，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。五是庖丁熱愛自己的本職工作，提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志。任務(wù)6：精讀第3段，分析將庖丁與良庖、族庖時，為什么以“更刀”為標準？【提示】（1）良庖——歲更刀，族庖——月更刀，庖丁——用了十九年，解了數(shù)千頭牛，其刃卻如“新發(fā)于硎”，從用刀的結(jié)果表現(xiàn)庖丁解牛技藝嫻熟。（2）庖丁解釋用刀結(jié)果不同之原因：良庖是“割也”；族庖是“折也”；而庖丁用刀則是“以無厚入有間”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”，引出“技”與“道””。任務(wù)7：全文共四段，1、3段詳寫，主角是庖丁，2、4段略寫，主角為文惠君，去掉2、4段可否？【提示】不可，第2段緊接著第1段解牛的場景，用文惠君之嘆“善哉！技蓋至此乎！”進一步點出庖丁解牛之“神”，提出“技”，為下文第3段的“道”做鋪墊。第4段文惠君聽完之后，得出“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉的”結(jié)論，我聽了庖丁的話，明白了養(yǎng)生的道理，以此點明全文主題：庖丁解牛和養(yǎng)生的關(guān)系。莊子認為，人世間充滿錯綜復(fù)雜的矛盾，應(yīng)該像庖丁解牛一樣，“依乎天理”“因其固然”“以無厚入有間”，像躲避牛身上可能使刀口鈍折之處一樣，躲避那些可能傷害自己的矛盾，順著“天然”的縫隙游刃有余的處世，這樣才能達到“保身”“全生”“養(yǎng)親”“盡年”的目的。五、教師引導(dǎo)學(xué)生分析《庖丁解牛》的寓意。1：庖丁給我們的養(yǎng)生啟示到底有哪些呢？第一、盡量減少與人事相刃相割，人無往不在關(guān)系中，不在問題中，我們眼中總有大大小小的“?！币猓闳绻偸怯才鲇?，去砍骨頭，你的身體也許就是刀的際遇，砍幾下，刀也留下很多缺口。身體是需要關(guān)照的，蠻力拼命這件事情，在莊子這里絕對不允許。如何才能不相刃相割？齊物論，先放下分別心，打破界限，學(xué)會站在更多他人的觀測點去看問題，心胸就會寬廣，內(nèi)心的空間就會變大，心大了，即使刀法一時不嫻熟，也還