標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)雞場管理制度

標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)雞場管理制度一、總則為規(guī)范養(yǎng)雞場經(jīng)營行為，提高養(yǎng)雞場經(jīng)濟效益和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進行業(yè)健康有序發(fā)展，特制定本管理制度。二、養(yǎng)雞場基本要求養(yǎng)雞場應(yīng)位于非工業(yè)污染區(qū)和重污染區(qū)，且避開居民區(qū)和主要交通道路；養(yǎng)雞場應(yīng)依法注冊登記，具有法人資格或單戶經(jīng)濟組織資格，并取得相關(guān)證件；養(yǎng)雞場應(yīng)符合國家現(xiàn)行的環(huán)境保護、衛(wèi)生、防疫、質(zhì)量和安全監(jiān)管等法律法規(guī)要求；養(yǎng)雞場應(yīng)有固定的管理機構(gòu)、專業(yè)的養(yǎng)雞人員和一定的生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施及先進的生產(chǎn)技術(shù)裝備。三、養(yǎng)雞場管理制度生態(tài)環(huán)境要求（1）養(yǎng)雞場周邊距離應(yīng)與野生保護區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、水源保護區(qū)、用水水源地、大型水庫、水文重點區(qū)、地質(zhì)災(zāi)害區(qū)、永久基本農(nóng)田和生態(tài)重點保護區(qū)等區(qū)域距離應(yīng)符合有關(guān)法律法規(guī)；（2）養(yǎng)雞場的周圍應(yīng)有風(fēng)景美觀、綠化良好，無煙囪、廢氣排放口等對周圍環(huán)境造成污染的工業(yè)設(shè)施，禁止填埋廢棄物、垃圾和投放化肥農(nóng)藥污染土壤；（3）養(yǎng)雞場應(yīng)配有相應(yīng)的環(huán)保設(shè)施，如污水處理、臭氣處理設(shè)施等，保證周邊環(huán)境不受污染。獸醫(yī)衛(wèi)生要求（1）養(yǎng)雞場應(yīng)配備專業(yè)的獸醫(yī)人員，制定合理的防疫計劃和檢測方案，做好肉、蛋、獸藥、疫苗等藥品的管理工作；（2）要采用集中管理制度，確保養(yǎng)雞場內(nèi)無野鳥、老鼠、蟑螂等害蟲害獸，養(yǎng)殖期間遵守隔離、消毒與清潔等基本衛(wèi)生制度。生產(chǎn)管理要求（1）飼料管理：養(yǎng)雞場應(yīng)實行分堆、儲備、檢測、按品種配制等管理制度，保證飼料的品質(zhì)和安全性。（2）養(yǎng)殖控制：養(yǎng)雞場應(yīng)建立可追根溯源的生產(chǎn)記錄，記錄和統(tǒng)計養(yǎng)殖水平、死亡率、出欄率、產(chǎn)蛋率、用藥情況等項目數(shù)據(jù)；（3）銷售管理：養(yǎng)雞場應(yīng)實施追源可追溯的銷售管理，確保所銷售的雞肉都是自己生產(chǎn)、放心安全的。安全管理要求（1）場區(qū)布局設(shè)計要合理，道路、安全出口、消防器材等安全設(shè)施合理布局；（2）要定期開展安全隱患排查和改進，強化安全風(fēng)險評估和風(fēng)險應(yīng)對措施；（3）加強安全教育與應(yīng)急演練，提高員工的安全意識和應(yīng)急處置能力。四、違規(guī)處罰對于發(fā)現(xiàn)問題的養(yǎng)雞場，在規(guī)定期限內(nèi)必須整改，未按期整改的，將被責(zé)令停產(chǎn)整頓、吊銷相關(guān)證件或工商執(zhí)照等措施；違反相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，對安全生產(chǎn)、環(huán)境保護、防疫藥物使用等方面未能達到要求的養(yǎng)雞場或個人將受到行政處罰或刑事處罰；對于因非生產(chǎn)經(jīng)營原因造成的事故，必須依法承擔(dān)一定的民事、刑事責(zé)任或賠償責(zé)任。五、附則養(yǎng)雞場應(yīng)當(dāng)嚴格按照本管理制度進行管理，并對其生產(chǎn)、經(jīng)營情況進行全面抽查、監(jiān)督檢查；養(yǎng)雞場應(yīng)加強自律，積極參加行業(yè)協(xié)會，加強相互交流，推動行業(yè)合規(guī)發(fā)展；本管理