高中英語Unit 2 Healthy eating Fun reading 教學(xué)設(shè)計(jì)

-10--模塊三第二單元《HealthyEating》（第六課時(shí)）福建省廈門市華僑中學(xué)戴來寶教學(xué)分析（一）教學(xué)內(nèi)容分析1．教學(xué)內(nèi)容本單元通過談?wù)摻】碉嬍常荚谧寣W(xué)生了解飲食與健康方面的有關(guān)知識(shí)并且能根據(jù)所學(xué)知識(shí)審視自己、審視食物，提高自己飲食方面的鑒別知識(shí)。通過探究學(xué)習(xí)讓學(xué)生了解各種食物對(duì)人體的作用，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注平衡膳食，促使學(xué)生養(yǎng)成健康飲食的習(xí)慣。2．教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)在完成單元教材基本內(nèi)容的教學(xué)后，借助自己的網(wǎng)站提供單元網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源的平臺(tái)，把這堂課設(shè)計(jì)成為一節(jié)第二課堂的探究式學(xué)習(xí)課。讓學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，拓展對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)，并動(dòng)手實(shí)踐和相互交流。3．教學(xué)內(nèi)容在知識(shí)體系中的地位作用和與前章節(jié)的作用由于教材內(nèi)容本身的局限性和片面性，學(xué)生很難能夠建構(gòu)起較科學(xué)的飲食觀念和健康意識(shí)。這就需要老師在整合和優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容時(shí)，有意識(shí)地增加探究和實(shí)踐這一環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生探討話題，激發(fā)學(xué)生通過上網(wǎng)等多種途徑獲取、整理、加工信息；補(bǔ)充教材中缺乏的知識(shí)環(huán)節(jié)和內(nèi)容。這也就是在第六課時(shí)（最后一課時(shí)）我所設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容的理論依據(jù)，此教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)為探究什么樣的飲食是健康飲食，并讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐。與前章節(jié)的作用，是單元的第二課堂類型（實(shí)踐）的模式。（二）教學(xué)對(duì)象分析1．學(xué)生情感特點(diǎn)和認(rèn)知特點(diǎn)學(xué)生對(duì)這個(gè)單元的主題健康飲食表現(xiàn)出極大的興趣和參與意識(shí)，并且具有一定的生活常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，但是知識(shí)不夠系統(tǒng)和科學(xué)，因此很有必要讓學(xué)生在親身參與探究和實(shí)踐過程中，培養(yǎng)良好的健康飲食的意識(shí)和宣傳作用。2．學(xué)生已具備的與本課相聯(lián)系的知識(shí)與技能、問題解決的方法，以及生活經(jīng)驗(yàn)通過單元前五個(gè)課時(shí)的學(xué)習(xí)做鋪墊，結(jié)合學(xué)生已有的健康飲食的生活經(jīng)驗(yàn)和常識(shí)，學(xué)生由于已經(jīng)具有以往在其他單元進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)學(xué)習(xí)的嘗試，并且在課前有提前布置網(wǎng)站學(xué)習(xí)任務(wù)，所以對(duì)于這個(gè)課時(shí)任務(wù)的主動(dòng)參與和合作探究的精神和態(tài)度是充分值得肯定。3．學(xué)生在學(xué)習(xí)本課存在的困難點(diǎn)學(xué)生由于受到口語水平的限制和比較缺乏專業(yè)的健康飲食的英語知識(shí)，存在著互動(dòng)和交流等方面的限制，而且在課前對(duì)網(wǎng)站的知識(shí)內(nèi)容要有提前充分學(xué)習(xí)和掌握，才能在各個(gè)環(huán)節(jié)展示自我和實(shí)現(xiàn)合作探究。教學(xué)目標(biāo)在這第二課堂中，既要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)探究熱情；培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)和參與活動(dòng)的積極性，還要達(dá)到提高學(xué)生的鑒別水平；鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力；培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神并展示自己的能力。在各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，通過內(nèi)容的設(shè)計(jì)、活動(dòng)的開展，以求獲得如下效果。教學(xué)程序與教學(xué)目標(biāo)TeachingproceduresTeachinggoalsStep1:Lead-inActivity:Introductiontothetopicwithajoke引出話題，通過活動(dòng)激發(fā)學(xué)生思考自己的飲食習(xí)慣是否合理，運(yùn)用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)思考什么是HealthyEating。Step2:WarmingUpActivity:Proverbstudy通過游戲競(jìng)賽，吸引學(xué)生注意力，學(xué)習(xí)一些有關(guān)健康的諺語。Step3:Pre-readingActivity:ExploringSs’knowledgeaboutfood考察學(xué)生對(duì)食物了解的生活常識(shí)。針對(duì)現(xiàn)實(shí)中遇到的學(xué)生肥胖實(shí)際問題思考探究根源。Step4:Fast-readingActivity1:WordsStudyTrainingExerciseActivity2:FastReadingTrainingExercise檢驗(yàn)學(xué)生快速閱讀詞匯猜測(cè)和理解的能力和歸納中心思想以及報(bào)刊快速閱讀的能力。繼續(xù)實(shí)踐課題閱讀自主學(xué)習(xí)理念。Step5:FlashshowActivity:AskingSstoplaythreeflashes讓學(xué)生親手操作三個(gè)flash,體驗(yàn)和收獲有關(guān)的健康飲食的知識(shí)和內(nèi)容。Step6:Read&practice(DIYHealthyFood)Activity:Practicingmakinghealthyfoodaccordingtogivenmenus學(xué)生實(shí)踐和操作一些簡(jiǎn)單易行的健康食物。拓展和鞏固學(xué)生的健康飲食概念。Step7:ReflectionanddiscussionActivity:Focusonthegistofhealthyeating歸納和總結(jié)單元話題主旨，號(hào)召同學(xué)養(yǎng)成健康飲食的習(xí)慣。Step8:AssignmentActivity:Websitesforfurtherstudy把課堂的學(xué)習(xí)繼續(xù)延伸到課外，啟發(fā)學(xué)生進(jìn)一步自主學(xué)習(xí)，鍛煉探究意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)（一）教學(xué)重點(diǎn)1．遵照新課程所倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、樂于探究、勤于動(dòng)手的理念，培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力。2．綜合運(yùn)用自己的教學(xué)網(wǎng)站所提供的視、聽、說等立體多維的形式調(diào)動(dòng)學(xué)生的情感及學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生積極的學(xué)習(xí)態(tài)度。（二）教學(xué)難點(diǎn)1．通過探究式學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在對(duì)單元話題的探究和實(shí)踐過程中，對(duì)于健康飲食學(xué)有所獲、練有所思，并自覺養(yǎng)成健康飲食的觀念。2.語言的輸入性學(xué)習(xí)和輸出性訓(xùn)練的過程如何順利轉(zhuǎn)變。教學(xué)過程教學(xué)流程圖導(dǎo)入熱身組織教學(xué)3分鐘游戲競(jìng)賽導(dǎo)入熱身組織教學(xué)3分鐘游戲競(jìng)賽話題討論呈現(xiàn)輸入4分鐘閱讀前話題討論呈現(xiàn)輸入4分鐘閱讀前快速閱讀訓(xùn)練快速閱讀訓(xùn)練學(xué)習(xí)操練23分鐘快速閱讀學(xué)習(xí)操練23分鐘快速閱讀雙語報(bào)紙閱讀雙語報(bào)紙閱讀流程流程FlashshowFlashshow運(yùn)用拓展10分鐘DIYHealthyfood運(yùn)用拓展10分鐘DIYHealthyfood趣味學(xué)習(xí)ReflectionReflection&Discussion小結(jié)升華小結(jié)升華歸納總結(jié)、布置作業(yè)5分鐘歸納總結(jié)、布置作業(yè)5分鐘網(wǎng)上查找整理課題閱讀資料布置作業(yè)網(wǎng)上查找整理課題閱讀資料布置作業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)這節(jié)課我在內(nèi)容處理上大膽跳出教材，卻又以教材為支點(diǎn)，運(yùn)用多種形式，多角度的圍繞這一支點(diǎn)展開、擴(kuò)充話題。比較有效的激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，巧妙地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入追求健康飲食的話題。打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，將這課設(shè)計(jì)成一節(jié)第二課堂的探究式學(xué)習(xí)課。在設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)盡量充分利用各種教具和提供學(xué)生實(shí)際嘗試創(chuàng)作的平臺(tái)；鼓勵(lì)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源，查找相關(guān)信息自主學(xué)習(xí)；創(chuàng)造真實(shí)的運(yùn)用和操作環(huán)境，步步引導(dǎo)學(xué)生探究健康飲食的各方面知識(shí)和要領(lǐng)。同時(shí)讓學(xué)生在體驗(yàn)學(xué)習(xí)中收獲成功和分享資源，激勵(lì)學(xué)生開展課題的研究并落實(shí)各自的分工任務(wù)。樹立起學(xué)好英語的信心和享受樂趣，逐步適應(yīng)在新課標(biāo)英語學(xué)習(xí)活動(dòng)與任務(wù)的要求。培養(yǎng)并形成了一定的小組合作學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)的能力。教學(xué)各環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)中有以下特點(diǎn)。1.體現(xiàn)新課標(biāo)精神。符合新課標(biāo)“多維目標(biāo)明確”的要求，體現(xiàn)新課標(biāo)“以學(xué)生為主體，注重學(xué)生有效參與”的精神。2．遵照新課程所倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、樂于探究、勤于動(dòng)手的理念，培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力。3．以教材為支點(diǎn)，靈活多變的整合使用教材。4．綜合運(yùn)用自己的教學(xué)網(wǎng)站所提供的視、聽、說等立體多維的形式調(diào)動(dòng)學(xué)生的情感及學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生積極的學(xué)習(xí)態(tài)度。5．通過探究式學(xué)習(xí)，讓學(xué)生學(xué)有所獲、練有所思。6.語言的輸入性學(xué)習(xí)和輸出性訓(xùn)練的過程相輔相成。評(píng)價(jià)項(xiàng)目評(píng)價(jià)要點(diǎn)對(duì)評(píng)價(jià)特征的描述分值得分教學(xué)分析內(nèi)容分析概括介紹教學(xué)內(nèi)容；分析教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)；分析教學(xué)內(nèi)容在知識(shí)體系中的地位、作用。55對(duì)象分析分析學(xué)生的情感特點(diǎn)和認(rèn)知特點(diǎn)；分析學(xué)生已具備的與本課相聯(lián)系的知識(shí)與技能、問題解決的方法，以及生活經(jīng)驗(yàn)等；分析學(xué)生學(xué)習(xí)本課存在的困難點(diǎn)。55環(huán)境分析主要進(jìn)行教學(xué)環(huán)境特點(diǎn)分析。55教學(xué)目標(biāo)全面性按三維目標(biāo)（或按學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)）的要求，不能丟項(xiàng)。55準(zhǔn)確性每項(xiàng)教學(xué)目標(biāo)的內(nèi)涵要準(zhǔn)確，體現(xiàn)與教學(xué)內(nèi)容的一致性；目標(biāo)維度“不串位置”，表述目標(biāo)的詞語要科學(xué)、確切。55可操作性教學(xué)目標(biāo)指向明確、表述清晰，體現(xiàn)對(duì)教學(xué)活動(dòng)的規(guī)定和要求，具有針對(duì)性和可操作性。55教學(xué)重難點(diǎn)定位準(zhǔn)確，體現(xiàn)和教學(xué)目標(biāo)的一致性。109教學(xué)過程教學(xué)流程圖體現(xiàn)教學(xué)的基本思路、目標(biāo)達(dá)成的基本路徑和教學(xué)活動(dòng)特點(diǎn)；各級(jí)環(huán)節(jié)標(biāo)題能表達(dá)教學(xué)活動(dòng)的基本內(nèi)涵，邏輯關(guān)系準(zhǔn)確。109內(nèi)容安排內(nèi)容科學(xué)，安排有序，層次清晰，體現(xiàn)知識(shí)之間的關(guān)聯(lián)；體現(xiàn)與生活世界的溝通；容量恰當(dāng)、難易適中，所需拓展資源豐富。109方法措施方法靈活多樣，體現(xiàn)多元化教與學(xué)方式的和諧統(tǒng)一；體現(xiàn)對(duì)學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)的方法策略；體現(xiàn)教學(xué)的基本措施，具有可操作性。109教學(xué)手段教學(xué)手段運(yùn)用得當(dāng)，信息技術(shù)與教學(xué)整合恰到好處，在相應(yīng)的教學(xué)環(huán)節(jié)中，明確媒體的使用形式。109設(shè)計(jì)意圖能反映新課程教學(xué)理念，指導(dǎo)思想明確；表達(dá)恰當(dāng)、層次清晰，有的放矢，針對(duì)性強(qiáng)。1010格式規(guī)范以書面語言為主，行文通暢，格式符合排版規(guī)范。1010教學(xué)設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)建議TeachingplanforModule3Unit2HealthEatingWearewhatweeat(the6thperiod)Teachingtime:17:05—17:50onMarch21st.2008TeachingContent:Wearewhatweeat（SupplementReadingmaterials）一、TeachinggoalsThisreadingclassfocusesonhowtoguidestudentstoformacorrectideaofhealthyeatinghabits.AllCurriculumactivitiesareinvolvedinthecourseofdiscoveringwhatarehealthyfoods,finishingasurveyandmakinghealthyfoodsbythemselvesetc.Thus,studentscanbuildinterestinthetopicbyprovidinginterestingbackgroundinformationselectedfromthenetworkandhaveabasicandbriefconceptofhealtheating.（一）Languagetargets1.TodevelopStudents’fastreadingabilitybyguessingmeaningfromthecontentandgraspthemainideabyusingthereadingstrategiesofpredicting,skimmingandsummarizing2.ToenableSstogainusefulknowledgeofhealthyeating,aswellasgraspwordsandexpressions3.ToguideSstocomparethedifferencesbetweenhealthyfoodandjunkfood（二）Abilitygoals1.TostrengthenSs’skillsingettingthegistthroughcooperativereadingandpracticingwhattheyhaveread2.TomotivateSstosharetheiropinionswithpartnersorallyandcultivatethegroupleaders’skillsofsummaryandreport3.Toleadstudentstoformahealtheatinghabitbystepsandconfirmtheircorrectjudgments(thechoicesoffoods&nutrients)4.Tostimulatestudentstomakeplansforpreparingsomefoodsfollowingtheinstructions（三）Moralobjectives1.ToarouseSs’interestinlearningabouttheconceptofhealthyeatingandpracticingmakinghealthyfood2.Tolearntomakesuggestionsorgiveadviceondietthroughcooperativework3.Toimprovestudents’appreciating,imitating,andcreatingability4.ToLetstudentsexperiencethejoyoffulfillingtasks5.Tocallonstudentstoformapositiveattitudetowardseatinghabitandrefusejunkfood二、Teachingstrategies（一）Teacherpreparesthematerials(Surfonlinetofindtherelatedreadingmaterialsanddesignthereadingclass).（二）Studentsfinishthetaskofresearchwork(Surfonlinetogathertheirownreadingmaterialonthistopic).（三）Providesituationforstudentstoparticipateinactivitiessoastohelpthemlearninapleasantandrelaxingway.（四）Layfoundationonstudents’cooperativeabilitytofulfilltasks.三、Teachingkeypoints（一）Howtoenrichstudents’knowledgeabouthealthyeatingandnutrients（二）HowtoenhanceSstomakewhattheyhavelearnedintopractice四、Teachingdifficultpoints:（一）HowtoimprovetheSs’readingskillsthroughsomeactivities（二）Howtorequirestudentstothinkindependentlyandrepresenttheanswersintheirownwordsinthestepof“Reflectinganddiscussion”（三）Howtoorganizeallactivitiesproperlyandefficiently（四）Howtogetstudentsinvolvedinallactivitiesandcultivatetheirabilitiesinanalyzingproblemsandjudgments五、Teachingapproachestask-basedmethod;cooperativestudy;explorativestudy;situationalteachingapproach六、Teachingaidsthecomputers,themulti-mediaprojector,printedmaterials,etc.七、TeachingproceduresStep1:Lead-inActivity:IntroductiontothetopicwithajokePurpose:IntroducethetopicwithajokeastoraiseSs’interestandcuriosity.There'sajokeaboutCantonesefoodthatisoftentold:Theycookeverythingwithfourlegsexceptthetableandeverythingthatfliesexcepttheairplane.ItissurprisingtoforeignersthatpeopleinChinaeatoutsomuch--notonlyinrestaurants,butinlittleshopsforbreakfast,lunch,anddinner.Dowepayattentiontowhatweeatandthenutrientsinfoods?Sothisisthetopicweareconcernedaboutinthisperiod.Nowlet’sstartourlessonwithactivityTonguetwistercompetition.Step2:WarmingUpActivity:ProverbstudyPurpose:Throughtheactivity,studentswillgettoknow5proverbsanditcanextendthestudents’knowledgeofhealtheatingbyencouragingstudentstoguessthecorrectmeaningofthem.①.Anappleadaykeepsthedoctoraway. 一日一蘋果，不用請(qǐng)醫(yī)生。②.Eattolive,butnotlivetoeat. 吃是為了活，而活著不是為了吃。③.Aclosemouthcatchesnoflies. 病從口入。④.Agoodmedicinetastesbitter. 良藥苦口。⑤.Asoundmindinasoundbody. 健全的精神寓于健康的身體。Step3:Pre-readingActivity:ExploringSs’knowledgeaboutfoodPurpose:Threesponsoredquestionswillbegiveninthisactivitytosharpenthestudents’observationskillinbrainstormingandlistingsomerelatedinformation.Getstudentstopredictwhathashappenedtotheboyandthinkaboutwhatcanbedonetopreventtheproblemfromhappening.①.Functionsoffood ②.Whatdothefoodshaveincommon③.Whathashappenedtotheboy?Step4:Fast-readingActivity1:WordsStudyTrainingExercisePurpose:ReadashortpassageandthroughskimmingguessorpredicttheChinesemeaningoffivewordsandphrasesunderlined.Thenafterfindingoutthegeneralideaofthepassagesummarizethetheme.Exercise1: Afterreadingthepassageasawhole,guesstheChinesemeaningofthefiveunderlinedwordsorphrasesanddiscussthemwithyourpartnersinthegroup.Thentheteamleadercollectstheinformationandreports.Suggestedanswers: 1、自備午餐 2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 3、兒童營(yíng)養(yǎng) 4、禁止垃圾食品 5、水平Exercise2:Findoutthemainideaofthepassage,andthenexpressitintwoorthreesentences.Suggestedanswer:ThestandardsoftheschoolfoodinUKwereimprovedafterJamieOliverlaunchedacampaign.Activity2:NewspaperTopicReadingExercisePurpose:SkimthepassageAgoodbreakfastisnecessaryinStudentTimes(見學(xué)生雙語報(bào)高一版第30期B4版)brieflyandfindoutthemainideaofthepassage，thenfinishthethreequestionsinthenewspaper.Thisactivitymayheightenstudents’curiosityinfindinghealthydietsfortheirdailydietsthatcertainlycontainnutrientsaswellasconsolidatefastreadingskills.Accordingtothehealthexperts,whyisbreakfastthemostimportantmealoftheday?Itcanprovidetheenergyandnutrientsweneedtobeginourworkingdaywithvigor.Whatdoestheunderlinedword“skip”mean?“miss”.Whatdoyouthinkmightbetheauthor’spurposeinwritingthisarticle?Tosuggestthatpeopleshouldeatagoodbreakfast.ListentotherecordingandthencompleteStep5:Flashshow(Activity-centered)Activity:AskingSstoplaythreeflashesPurpose:GiveinstructionstoSsandaskSstocataloguethefoods,findtherelatedinformationandformacorrectconceptofthecomponentsofnutrients.Step6:Read&practice(DIYHealthyFood)Activity:PracticingmakinghealthyfoodaccordingtogivenmenusPurpose:Throughtheextensionactivities,Ssfurtherdeveloptheirunderstandingofinstructionsandrecipes.Rehearseandpracticemakingsomehealthyfoodduringtheclass.Ensureeverystuden