2023年農(nóng)林牧漁職業(yè)技能考試-啤酒花生產(chǎn)工考考試歷年高頻核心考點選編附答案

（圖片大小可任意調(diào)節(jié)）2023年農(nóng)林牧漁職業(yè)技能考試-啤酒花生產(chǎn)工考考試歷年高頻核心考點選編附答案第一卷一.參考題庫(共20題)1.根癌病病菌要求高濕，特別是土壤濕度，如地下水位高，地勢低洼，排水不良的地塊發(fā)?。ǎ?。A、重B、一般C、較輕D、少2.確定啤酒的苦味、防腐力和澄清麥汁能力的生產(chǎn)原料是（）。A、釀造用水B、大麥C、啤酒花D、啤酒酵母3.巴州地區(qū)是新疆啤酒花主要產(chǎn)地之一。種植面積達(dá)520公頃，產(chǎn)量3400多噸。出口的“641”（）香味濃烈，很受歡迎。A、啤酒花B、棉花C、甜菜D、辣椒4.葉螨具有向上爬行和吐絲墜地四處擴(kuò)散習(xí)性，無風(fēng)、（），葉螨活躍；陰雨天、忽冷忽熱，特別是暴風(fēng)雨，對其發(fā)育不利。A、天氣晴朗B、下小雨C、陰天D、烏云滿天5.危害啤酒花的葉螨主要是土耳其斯坦葉螨，它食性雜，繁殖力強(qiáng)，傳播快，除危害啤酒花外，還危害玉米、高梁、豆類、甜菜、蔬菜、林木和雜草。以成、若蟲聚集在葉片背面吸食汁液，受害葉片先呈黃白斑點，逐漸變黃褐色，布滿土色蛛絲網(wǎng)，隨后干枯。6.霜霉病發(fā)病條件為高溫高濕，一般溫度在16-22℃，濕度90%，晝夜（）。A、空氣清涼B、溫差較大C、空氣干燥D、涼爽7.青島大花開花節(jié)位高，架下至多留一對杈，其余架下杈全部抹去。8.啤酒花根削完后要施（）。應(yīng)先施磷、鈣、氮混肥等化肥，后施有機(jī)肥。A、底肥B、追肥C、化肥D、農(nóng)家肥9.在鹽堿地上，啤酒花生長期莖蔓發(fā)黃，葉片（）、變薄、紙質(zhì)，生產(chǎn)量下降15%~40%，有時絕收。A、黃色B、灰色C、紫色D、淡綠色10.啤酒花屬多年生纏繞草本。莖枝和葉柄密生細(xì)毛，并有倒刺。11.啤酒花的根系在3℃時吸收根基本不生長，12℃以上時吸收根停止生長。12.啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收獲物，而球果中的香腺分泌物是啤酒花釀造中不可缺少的成分，是啤酒花最有價值的產(chǎn)物。13.啤酒花花單性，雌雄同株。14.在（）情況下霜霉病容易發(fā)生，受害植株的葉片初期背面出現(xiàn)半透明油漬狀，逐漸發(fā)展到全葉，葉向下卷曲，有褐色霉?fàn)钗?。A、高溫高濕B、陰雨天氣C、大風(fēng)天氣D、高溫干旱15.防治霜霉病在割芽時，用飲用水稀釋甲霜靈錳鋅300倍液代替多年使用的乙磷鋁，667平方米用藥量50千克。16.青島大花每空不得少于（）窩苗，每窩須確保一定生產(chǎn)留苗上架株數(shù)，做好抵御自然災(zāi)害的自防工作。A、8B、6C、4D、217.霜霉病防治方法：加強(qiáng)田管，清除病源，結(jié)合割芽在（）土壤中噴250倍液瑞毒霉，當(dāng)植株長至40～50厘米時開始200～250倍液瑞毒霉或等量100～200倍波爾多液，每半月1次，共7～8次，可收到良好效果。A、根部周圍B、酒花溝里C、根莖處D、畦面18.種植密度因地力、管理水平而定，一般2400～3000蔓/667平方米為宜。19.啤酒花喜冷涼（）氣候，耐寒不耐熱，夏溫不宜高。A、濕潤B、清爽C、干燥D、潮濕20.啤酒花為雌、雄同株，同花授粉植物，屬風(fēng)媒花。也有雌雄異株，但雄性不育。第二卷一.參考題庫(共20題)1.啤酒花是多年生宿根植物，一次種植后可多年收獲，所以（）條件的好壞對生長發(fā)育、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響很大。A、種植B、土壤C、水質(zhì)D、氣候2.朱砂紅葉螨7～8月（），發(fā)生猖獗。A、天氣熱B、高溫干旱C、空氣干燥D、晝長夜短3.霜霉病從時間可分為秋冬季越冬，3-5月初次浸染，6-7月底潛育，8月發(fā)病，（）。A、死亡B、惡化C、9月為害D、10月冬眠4.啤酒花是深根作物，要求土層深厚、土質(zhì)疏松、地下水位適中、pH值為6~8、（）含量較高的石灰質(zhì)土壤。A、鹽堿B、有機(jī)質(zhì)C、礦物質(zhì)D、氮肥5.疏葉的原則：少疏、勤疏、分次疏，避免一次疏得過重，損傷（）元氣，降低光合效率；陰面多疏，陽面少疏，上層多疏，下層少疏，使形成上稀下密的多層葉群結(jié)構(gòu)，架面內(nèi)透光率保持30%以上；病蟲葉、衰老葉一次疏完。A、植株B、葉片C、酒花D、枝條6.啤酒花開花習(xí)性為以中間側(cè)枝最先開始，依次為上下的側(cè)枝，整個（）需要16~20天。A、主莖開完花B、枝蔓開花C、側(cè)枝顯花D、植株初花7.掌握葉螨的發(fā)生規(guī)律，采用物理、化學(xué)和生物綜防措施，保持6月份以前啤酒花葉片上葉螨基數(shù)極少，就可避免（）月份葉螨的大發(fā)生。A、7～8B、9～10C、11D、10～118.3～4月氣溫上升到12～13℃時，便可在雜草上（）。啤酒花出土后，一部分葉螨便遷入到啤酒花植株上繁殖危害。A、活動B、產(chǎn)卵繁殖C、吸汁D、為害9.在主莖生長因自然災(zāi)害而造成的損傷時，側(cè)枝也可快速發(fā)育，并代替主枝，成為主要的（）枝。A、生產(chǎn)B、結(jié)花C、生育D、花蕾10.啤酒花開花后10天左右，花軸及內(nèi)、外苞很快發(fā)育增大，生產(chǎn)中稱為（）。開花約30天，球果40~50天成熟。A、發(fā)育期B、生育期C、球果膨大期D、成熟期11.啤酒花的（）周期是從根莖發(fā)育開始到衰老死亡時為止，而生產(chǎn)是指產(chǎn)量由高到低的經(jīng)濟(jì)栽培年限。A、開花B、生命C、生長D、存活12.啤酒花的花單生、雌雄異株，雄花排列成圓錐花序，雌花成（）。A、穗狀B、球狀C、桃狀D、單生餅狀13.生物防治要積極消滅天敵，防治病蟲害。14.初花期外苞很小，柱頭從花序中突出，類似毛刷狀，故生產(chǎn)中稱為（），約7天時柱頭變紅褐色，經(jīng)過15天左右柱頭萎蔫脫落。A、小蕾期B、毛蕾期C、初蕾期D、幼蕾期15.酒花噴藥時盡量選用專門殺螨而不傷天敵的農(nóng)藥。大多數(shù)菊酯類農(nóng)藥對葉螨無效，而對天敵有極強(qiáng)殺傷力，應(yīng)（）。A、重復(fù)使用B、避免使用C、多用D、加大濃度使用16.酒花霜霉病表現(xiàn)：苗期，莖尖萎縮，節(jié)間縮短，莖變粗變脆，嚴(yán)重扭曲，根莖髓部變?yōu)辄S褐色。17.啤酒花清溝定植：溝寬（），溝深0.25—0.30m。A、1.0---1.2mB、1.1---1.3mC、2---2.5mD、1.4---1.6m18.若蟲體似成蟲，但體形小，有足8對。19.啤酒花采摘前要經(jīng)技術(shù)鑒定，測試鮮酒花中的（）是否達(dá)到收購方要求，驗收合格，便可采收。A、水分含量B、甲酸成份C、有效成份D、花粉含量20.新疆氣候干燥，平均氣溫較低，（），少下雨，有豐富的高山雪水灌溉，晝夜溫差大，這些都為啤酒花的生長創(chuàng)造了良好的條件。A、天氣寒冷B、陰天多C、陽光少D、日照長第三卷一.參考題庫(共20題)1.在10月上中旬以受精雌成螨在啤酒花田的枯枝落葉、土縫、土塊、雜草根際及棚架裂縫處（）越冬。第二年早春，氣溫達(dá)7℃左右時，越冬成螨出蟄，遷往已萌發(fā)的雜草上活動。A、群居B、獨居C、分居D、散居2.啤酒花開花習(xí)性為以中間側(cè)枝最先開始，依次為上下的側(cè)枝，整個主莖開完花需要16~20天。3.從4月中旬開始，酒花霜霉病主要危害花，花被尖端初為小黃綠色斑點，逐漸變?yōu)楹稚“撸c健美花被相混，呈斑紋狀；4.幼螨只有3對足，體圓形，取食后呈淡黃色。5.酒花抹芽，一般是在削根后（）左右進(jìn)行，抹芽可以進(jìn)一步減少地下部分的營養(yǎng)消耗，對留下來的芽進(jìn)一步進(jìn)行去弱扶強(qiáng)，更合理地留芽。A、15天B、30天C、35天D、5天6.啤酒花采收后，殘余的莖、葉上的光合產(chǎn)物向地下莖輸送，貯藏養(yǎng)分。早霜后，植株地上部枯死，（）進(jìn)入越冬休眠。A、植株B、地下部分C、根系D、主根7.酒花從主莖各節(jié)生長出來的第一（），其生長最好，最長的是主蔓中間部分的側(cè)枝。A、側(cè)枝B、側(cè)葉C、頂芽D、側(cè)芽8.啤酒花主莖呈肉質(zhì)化、圓柱狀，中間不空，節(jié)上從生芽，節(jié)間短的1~3厘米，可在地下安全越冬。經(jīng)2~3年的生長，地下莖的（）呈樹皮狀。地下莖可作為繁殖材料。A、表面B、側(cè)面C、中心D、基部9.預(yù)防葉螨，從春季開始，注意檢查地面雜草及植株葉片上的葉螨，根據(jù)發(fā)生情況，及時成批防治或（）。A、打藥B、殺蟲C、全面噴藥D、局部噴藥10.根腐病的病菌是從根莖傷口侵入，發(fā)病部位初期是淡黃色凸起，逐漸擴(kuò)大，表面有粗糙而不規(guī)則的瘤狀物，致使（）。A、根莖受傷B、根部腐爛C、側(cè)枝斷裂處D、莖葉枯萎11.采摘方法有人工采摘和機(jī)械分離采摘，也可二者并用。機(jī)力采收易把花體弄碎，（）受到一定損失，但節(jié)約勞力，保證采摘期。A、重量B、質(zhì)量C、甲酸D、花瓣12.霜霉病從時間上可分為秋冬季越冬，3-5月（），6-7月底潛育，8月發(fā)病，9月為害。A、初次浸染B、惡化C、繁殖D、發(fā)展13.防治蝸牛危害酒花方法之一：根據(jù)蝸牛（）的特點，進(jìn)行人工捕殺，搗碎作為飼料或漚肥；清除地內(nèi)雜草或堆草誘殺或撒大麥芒，以減輕危害；A、晝伏夜出B、行動緩慢C、爬行慢D、容易撲殺14.如果啤酒花種植年限長，耕作粗放，田間及路旁雜草叢生，鄰作為豆類、茄子、棉花、苜蓿等時，（）就發(fā)生早，危害重。A、蚜蟲B、棉鈴蟲C、紅蜘蛛D、地老虎15.對于提升花絮較晚的啤酒花品種，把主蔓10——15節(jié)的一次側(cè)枝留3——4節(jié)摘心，可促發(fā)（），提早結(jié)球果。A、二次枝B、側(cè)枝C、旁枝D、再生枝16.啤酒花具有特殊（），是制造啤酒的重要原料，各地的啤酒廠多有栽培基地。A、苦味B、氣味C、臭味D、芳香味17.啤酒花雄花序圓錐狀，雄花花被5片，雄蕊5；雌花2朵生于苞片腋部，苞片覆瓦狀排列，成一近圓形的穗狀花序。18.底肥的施肥方法為：環(huán)施。嚴(yán)禁將肥料撒在母莖頂端或直接撒在根部以防（）。A、燒苗B、浪費C、傷根D、爛根19.啤酒花根癌病又叫啤酒花冠癭病，在新疆伊犁、石河子、（）、庫爾勒、新和等地都有發(fā)生，一般發(fā)病率2%～5%，嚴(yán)重達(dá)30%以上。A、焉耆B、喀什C、且末D、沙城20.啤酒花病害主要以（）為主，霜霉病屬鞭毛菌，霜霉菌，屬游動孢子水性。A、猝倒病B、白粉病C、葉斑病D、霜霉病第一卷參考答案一.參考題庫1.正確答案:A2.正確答案:C3.正確答案:A4.正確答案:A5.正確答案:正確6.正確答案:B7.正確答案:正確8.正確答案:A9.正確答案:A10.正確答案:正確11.正確答案:錯誤12.正確答案:正確13.正確答案:錯誤14.正確答案:A15.正確答案:錯誤16.正確答案:C17.正確答案:A18.正確答案:錯誤19.正確答案:C20.正確答案:錯誤第二卷參考答案一.參考題庫1.正確答案:B2.正確答案:B3.正確答案:C4.正確答案:B5.正確答案:A6.正確答案:A7.正確答案:A8.正確答案:B9.正確答案:B10.正確答案:D11.正確答案:B12.正確答案:A13.正確答案:錯誤14.正確答案:B15.正確答案:B16.正確答案:正確17