物料管理與采購作業(yè)教材

第九講物料管理與采購作業(yè)本講重點(diǎn)：物料管理概論：物料管理的重要性；物料管理范圍；物料管理績效批標(biāo)。第九講物料管理與采購作業(yè)本講重點(diǎn)：2.采購作業(yè)：采購根本目標(biāo)；采購作業(yè)流程；采購常見問題處理；采購必須注意要素。3.倉庫管理：第九講物料管理與采購作業(yè)本講重點(diǎn)：3.倉庫管理：倉儲部門的職能；存儲本卷須知；收發(fā)料流程；倉庫布置；物料盤點(diǎn)。一、物料管理概論思考：物料與生產(chǎn)的關(guān)系；物料與本錢的關(guān)系；在企業(yè)本錢中物料所占的比例?！惨弧澄锪瞎芾淼闹匾云髽I(yè)構(gòu)成七要素：資金、市場、人力、設(shè)備、材料、技術(shù)、資訊。其中材料占用企業(yè)資金的比例較大，如果對物料管理不善：

停工待料損失時(shí)間；損失士氣；損失對客戶的信用。〔一〕物料管理的重要性企業(yè)構(gòu)成七要素：資金、市場、人力、設(shè)備、材料、技術(shù)、資訊。其中材料占用企業(yè)資金的比例較大，如果對物料管理不善：2.物料閑置損失〔浪費(fèi)〕倉庫場所；經(jīng)時(shí)變壞，損失材料；增加管理，損失時(shí)間。

〔一〕物料管理的重要性企業(yè)構(gòu)成七要素：資金、市場、人力、設(shè)備、材料、技術(shù)、資訊。其中材料占用企業(yè)資金的比例較大，如果對物料管理不善:3.生產(chǎn)部門堆積：更占用生產(chǎn)場所，整理整頓難以進(jìn)行?！惨弧澄锪瞎芾淼闹匾陨a(chǎn)方案、物料控制與進(jìn)度管理可以說是息息相關(guān)，環(huán)環(huán)相扣。物料管理的精髓：不斷料；不呆料；不囤料?！捕澄锪瞎芾淼姆秶锪戏桨讣拔锪峡刂疲徊少?；倉儲。(三)物料管理的五大職能適時(shí)：很及時(shí)增加或供給物料，不斷料；適質(zhì)：進(jìn)出庫的物料，品質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)；適量：供貨商的進(jìn)料數(shù)量得到控制；適價(jià)：用合理的本錢取得所需之物料；適地：從距離最短能最快發(fā)為的供貨商?！菜摹巢少徔冃е笜?biāo)遲延數(shù)交貨進(jìn)度達(dá)成率=×100%應(yīng)進(jìn)料總數(shù)四〕采購績效指標(biāo)退貨總數(shù)2.采購品質(zhì)達(dá)成率=×100%進(jìn)貨總數(shù)四〕采購績效指標(biāo)本期價(jià)格3.價(jià)格起伏=×100%前期價(jià)格4.供給商開發(fā)。〔五〕物料采購的根本目標(biāo)1

物料如期入庫，保證生產(chǎn)，太早、太遲都不好；2

所購物料品質(zhì)有保障，物料交接效勞及時(shí)、數(shù)量精確，標(biāo)識清楚；3

同等質(zhì)的物料，單價(jià)、本錢要低；4

訂單生產(chǎn)型，努力實(shí)現(xiàn)零庫存，防止呆料。

〔六〕采購作業(yè)的一般流程1．

搜集信息2．

詢價(jià)3．

比價(jià)、議價(jià)4．

評估5．

打樣、索樣6．

決定7．

請購8．

訂購9．

協(xié)商與溝通10．

催交11．

進(jìn)貨驗(yàn)收12．

整理付款〔七〕采購管理常見的問題1.交期延誤；2．

品質(zhì)異常；3．

標(biāo)識不清；4．

數(shù)量缺少；5.補(bǔ)料拖延?！舶恕巢少忂M(jìn)度落后的對策1．

與供給商協(xié)調(diào)，并得到確定的進(jìn)貨時(shí)間；2．

通知物料控制人員，告知準(zhǔn)確的進(jìn)貨時(shí)間；3．

與技術(shù)和物料人員協(xié)商，有無替代品；4．

在必要時(shí)變更生產(chǎn)方案?！簿拧巢少彵仨氉⒁獾囊?．

對采購文件、實(shí)樣或圖案的要求；2．

交期、品質(zhì)保證協(xié)議；3．

檢驗(yàn)方法與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；4．

選擇效勞標(biāo)準(zhǔn)的供給商；5．

標(biāo)準(zhǔn)合同條款、圖樣、樣本、及技術(shù)協(xié)議書；6．

解決爭端協(xié)議。

〔十〕物料跟催的方法1．

按訂單跟催：于交期提前5日提醒交貨；2．

聯(lián)單法：將訂購日期順序排列好，提前一定時(shí)間進(jìn)行集中跟催；3．

統(tǒng)計(jì)法：將訂購單統(tǒng)計(jì)成報(bào)表，提前一定時(shí)間進(jìn)行跟催；4.定期跟催：每周將跟催的訂單整理好，打印成報(bào)表定期統(tǒng)一跟催。(十一)采購主管三把火抓采購進(jìn)度表；抓供給商資料表；抓物料庫存金額檢討表。三、倉庫管理〔一〕倉加的職能：收、管、發(fā)、帳?！捕硟Υ姹揪眄氈x：離頂、離地、離墻；二通：通氣、通道；五防：防潮、防蛀、防火、防盜、防塵；〔三〕收料流程與發(fā)料流程收料流程：供給商進(jìn)料數(shù)量驗(yàn)收進(jìn)料品質(zhì)驗(yàn)收入庫及入帳表單的分發(fā)是否合格NOYES三〕收料流程與發(fā)料流程發(fā)料流程：生產(chǎn)命令領(lǐng)、補(bǔ)料單物料發(fā)放物料交接開出倉單表單保存與分發(fā)〔四〕倉儲管理的主要機(jī)能1．

依據(jù)訂購單收料規(guī)定點(diǎn)收物料；2．

將品管驗(yàn)收的物料依儲放位置予存放；3．

存放場所整理、整頓、清潔、防止經(jīng)時(shí)變質(zhì)，保證物料平安；4．

依據(jù)領(lǐng)料或備料單配發(fā)物料；5．

料帳出入庫記錄與定期盤點(diǎn)；6．

不良物料之處理；7．

呆料之處理。〔五〕倉庫場所的布置平面布置：依材料體積、重量、類別規(guī)那么儲放位置大門通道C區(qū)D區(qū)E區(qū)A區(qū)B區(qū)〔五〕倉庫場所的布置2.立體布置：不影響搬運(yùn)的情況下增大使用空間；儲物架利用；做好物料分類；應(yīng)統(tǒng)一編號；標(biāo)識清楚。(六)物料盤點(diǎn)物料盤點(diǎn)有如下功能：可確定現(xiàn)存之實(shí)物數(shù)量，即行糾正帳面數(shù)量；不會因?yàn)閹っ娴腻e(cuò)誤而可影響了生產(chǎn)方案；可以評價(jià)物料管理之績效，如呆料量，存貨周轉(zhuǎn)率；對遺漏之訂貨可迅速采取訂購措施；便于計(jì)算本錢。(六)物料盤點(diǎn)盤點(diǎn)方式通常分為三種：1.小盤點(diǎn)：物料倉庫盤點(diǎn)，查核帳面與實(shí)物是否一致，以及呆料品增減情況。2.中盤點(diǎn)：盤點(diǎn)對象倉庫、生產(chǎn)現(xiàn)場物料、半成品、成品等，并可對本錢核算加以糾正。3.大盤點(diǎn)：公司資產(chǎn)全面盤點(diǎn)，含生材器具、現(xiàn)金、有價(jià)證券全部。1.物料盤點(diǎn)之方法〔1〕盤點(diǎn)日：禁止進(jìn)出庫，緊急情況預(yù)案；〔2〕盤點(diǎn)人員：倉管員、物料管理、財(cái)務(wù)；〔3〕盤點(diǎn)用表單：a盤點(diǎn)箋一式兩聯(lián)：自存，掛在物品；盤點(diǎn)箋應(yīng)有連續(xù)編號，便于整理；白色——良品盤點(diǎn)箋可分為三種顏色：黃色——呆滯品紅色——廢品

盤點(diǎn)箋如圖日期：編號：料號

品名

規(guī)格

數(shù)量

顏色

儲放位置

盤點(diǎn)人

查驗(yàn)人

1.物料盤點(diǎn)之方法〔3〕盤點(diǎn)用表單b盤點(diǎn)表：將盤點(diǎn)箋依白色、黃色、紅色箋分類，并按連續(xù)編號總計(jì)于盤點(diǎn)表內(nèi)。財(cái)務(wù)盤點(diǎn)表一式聯(lián)物控倉庫自存物料盤點(diǎn)表盤點(diǎn)箋號料號品名規(guī)格實(shí)盤數(shù)量顏色儲放位置料帳數(shù)量差異數(shù)量差異原因單價(jià)差異金額

合計(jì)

2.盤點(diǎn)后的處理a．

依據(jù)管理績效，對分管人員進(jìn)行獎懲；b．

料賬、管制卡賬面糾正；c．

呆、廢料作迅速處理；d．

加強(qiáng)整理整頓。3.總結(jié)如何做好倉庫管理a．

選定好倉庫位置；b．

平面加以規(guī)劃；c．

儲放立體化；d．

注意通