農(nóng)業(yè)企業(yè)勞動人事管理概述

第七章農(nóng)業(yè)企業(yè)勞動人事管理第一節(jié)根本概念第二節(jié)勞動定額〔重點〕第三節(jié)勞動報酬〔重點〕2024/1/1917.1合理利用人力資源人力資源和自然資源、經(jīng)濟資源是農(nóng)業(yè)企業(yè)從事物質(zhì)資源生產(chǎn)的前提和根底。只有把它們正確地結(jié)合起來，才能充分發(fā)揮作用。但是人力資源具有不同于其它物質(zhì)資源的一些特點。1.人力資源是農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的主體，具有能動作用。2024/1/1922.人力資源是農(nóng)業(yè)企業(yè)提高經(jīng)濟效益的源泉。

3.人力資源是和人類的生命活動結(jié)合在一起的。

2024/1/1937.2勞動力利用評價指標7.2.1勞動力利用率勞動力利用率＝實際參加生產(chǎn)的勞動力數(shù)/應參加生產(chǎn)的勞動力數(shù)2024/1/1947.2.2勞動生產(chǎn)率勞動生產(chǎn)率是衡量勞動者從事生產(chǎn)勞動的能力指標。農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率：一般平均每個農(nóng)業(yè)勞動者在單位時間〔一年〕生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量或者產(chǎn)值。生產(chǎn)單位農(nóng)產(chǎn)品消耗的勞動時間2024/1/1957.3勞動定額7.3.1勞動定額概念勞動定額是指在一定的技術(shù)組織條件下，為完成一定量的產(chǎn)品或任務，所規(guī)定的勞動消耗量標準。勞動定額有兩種表現(xiàn)形式：一是用產(chǎn)量表示的定額，叫產(chǎn)量定額(q)。=單位時間(班、小時)應完成的產(chǎn)品產(chǎn)量標準。2024/1/196另一種是工時定額(T)=完成單位產(chǎn)品所需的時間標準。這兩種定額標準在數(shù)值上互為倒數(shù)。t=1/q.勞動定額的作用勞動定額是企業(yè)的一項重要的根底性管理工作，對企業(yè)生產(chǎn)管理系統(tǒng)的正常運作具有重要的作用。具體表現(xiàn)如下：勞動定額是各項管理工作的依據(jù)。生產(chǎn)能力平衡，生產(chǎn)方案和作業(yè)方案的制定、生產(chǎn)調(diào)度和控制，人員配備等工作都要以勞動定額為依據(jù)。2024/1/197勞動定額是本錢核算和計算工人報酬的主要根據(jù)。要實現(xiàn)按勞分配、多勞多得，那么必須要有完善的定額管理制度，用定額標準衡量各人完成的工作量，據(jù)此為工人計算報酬。企業(yè)要進行本錢控制和本錢核算，也要以定額作為依據(jù)。料、工、費中，工人的工資報酬，是組成產(chǎn)品本錢的主要局部。2024/1/1987.3.2勞動定額分類1.工作或者產(chǎn)量定額2.看管定額：實行多設(shè)備看管是一種先進的勞動組織形式，可充分利用工人的工時，節(jié)省勞動力、提高勞動效率。但對要求在管理和技術(shù)上采取一定措施，如設(shè)備采用自動停機和報警顯示系統(tǒng)。合理布置設(shè)備，縮短工人的巡回路線，同時要求培養(yǎng)多面手，要求工人具有一專多能的本領(lǐng)，以適應工作變化的要求。此外，要求合理制定看管定額，防止過于緊張或疲勞，以防事故發(fā)生。2024/1/1993.工時定額2024/1/19107.3.3勞動定額原那么1.定額的制定要勞動定額數(shù)量標準以先進平均水平為依據(jù)2.勞動定額快、準、全3.堅持數(shù)量和質(zhì)量的統(tǒng)一4.定額水平必須保持各部門的平衡2024/1/19117.3.4勞動定額制定的方法1.經(jīng)驗估計法2.統(tǒng)計分析法3.試工法2024/1/19127.4勞動分工與協(xié)作5.4.1勞動分工亞當·斯密：勞動分工思想泰勒的?科學管理理論?5.4.2勞動協(xié)作不可無視的、各個部門以及工人之間的2024/1/1913邁克爾·哈默生于1948年，于1964年進入麻省理工學院攻讀數(shù)學學士學位，畢業(yè)后繼續(xù)攻讀電器工程碩士學位、計算機科學博士學位，并留校任教。在1984年到1989年期間，哈默擔任了麻省理工學院計算機專業(yè)教授，并進入“20世紀90年代的管理〞的研究，在此期間，他的企業(yè)再造思想開始孕育。2024/1/1914憑借其再造理論及其對美國企業(yè)的奉獻，1992年被?商業(yè)周刊?譽為“20世紀90年代四位最杰出的管理思想家之一〞，并于1996年被?時代?雜志列入“美國25位最具影響力的人〞的首選名單。目前哈默是麻省理工學院斯隆管理學院的高級講師，也是牛津大學賽德商學院的一員，還是幾家高科技公司的建立者和董事，以及IndexConsulting集團的PRISM研究負責人。2024/1/1915這就是美國著名的管理學家邁克爾·哈默提出的企業(yè)再造理論，即“為了取得經(jīng)營業(yè)績的戲劇性提高，企業(yè)應該再造經(jīng)營——運用現(xiàn)代信息技術(shù)的力量急劇地重新設(shè)計每項業(yè)務的核心流程〞。?超越再造??企業(yè)再造?2024/1/1916哈默共出版了了四本書，其中包括1993年他與錢皮合著出版?企業(yè)再造——企業(yè)管理革命的宣言?、1995年與史蒂文·斯坦頓一起出版了?再造革命?、1996年出版的?超越再造工程?及2001年10月推出的?企業(yè)行動綱領(lǐng)?。他的文章在?哈佛商業(yè)評論?、?經(jīng)濟學人?等各種期刊上得到發(fā)表，在各種重要商務刊物上都有出現(xiàn)。他的不同作品的發(fā)表分別標志著其再造理論形成的不同階段：1990年他在?哈佛商業(yè)評論?上發(fā)表了?再造：不是自動化，而是重新開始?，率先提出企業(yè)再造思想，揭開了企業(yè)再造的宣言；?企業(yè)再造?一書的出版那么正式宣告了企業(yè)再造理論的誕生，并一舉成為全球暢銷書，被?福布斯?譽為過去20年中最重要的商務書籍之一；而?超越再造?那么是哈默對再造工程的得失的總結(jié)，并且在其中也澄清了一些實踐中亂用的概念；他的新書?企業(yè)行動綱領(lǐng)?為各種類型和規(guī)模的產(chǎn)業(yè)在當今多變的市場上怎樣生存和繁榮做了九個方面的分析。哈默永遠改變了商人們怎樣經(jīng)商的觀念，他首創(chuàng)的“再造〞、“以流程為中心的企業(yè)〞、“超級效率〞等管理理念，已經(jīng)成為業(yè)務實踐的標準，全球成千上萬家公司都將其關(guān)于操作和組織的觀點運用到實際當中，并且收益匪淺。2024/1/1917哈默也是一位培訓大師，他的研究和傳授主要關(guān)注于怎樣對商務操作進行轉(zhuǎn)型。商務流程是其側(cè)重的焦點，其中包括組織結(jié)構(gòu)、變化管理、領(lǐng)導才能、供給體系、金融效勞、軍事、創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型等等。他研究的其他話題還涉及到流程中的獲利、緩慢開展的世界需要的開展策略、提升為新領(lǐng)導的挑戰(zhàn)及實施操作中的重要問題等等。他對商業(yè)的重要環(huán)節(jié)了如指掌，對公司怎樣開展和銷售產(chǎn)品，怎樣預訂、為顧客效勞，怎樣組織員工、激發(fā)他們的動力等都非常熟悉。他的作品毫無疑問非常實用、可行，并且與這些問題息息相關(guān)。從劍橋〔馬薩諸塞州〕啟程，哈默通過公共課程和會議宣傳自己最新的觀點和發(fā)現(xiàn)，每年與會的人數(shù)都成千上萬。2024/1/19187.5勞動報酬7.5.1勞動形態(tài)1.勞動的潛在的形態(tài)2.勞動的流動的形態(tài)3.勞動凝聚形態(tài)4.勞動的價值形態(tài)2024/1/19197.5.2勞動數(shù)量和質(zhì)量

勞動報酬的依據(jù)是勞動者在生產(chǎn)過程中所完成的勞動數(shù)量和質(zhì)量、效果。1.時間長短：X，Y理論2.勞動強度：節(jié)奏快慢，注意力集中3.勞動復雜程度：培訓4.勞動的艱辛程度：作業(yè)環(huán)境、條件2024/1/19207.5.3報酬形式7.5.3.1工資⑴計時工資①計時等級工資②計時結(jié)構(gòu)工資⑵計件工資2024/1/19217.5.3.2獎金輔助形式2024/1/19227.5.3.4津貼補貼形式校內(nèi)津貼、特殊崗補貼2024/1/1923勞動組織和勞動定額第一節(jié)勞動組織

勞動組織式生產(chǎn)運作過程組織和管理的一項重要工作。

任務是根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)特點，采用適當?shù)膭趧咏M織形式，合理地配備工人，使人盡其才，充分調(diào)動職工的積極性，不斷提高勞動生產(chǎn)率。

內(nèi)容：編制定員、工作地組織、工作輪班組織、多機床看管等內(nèi)容。2024/1/1924一、定員工作定員是根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)類型，；一定的技術(shù)組織條件下，企業(yè)應配備的各類人員的數(shù)量標準。1、定員的作用：在于使企業(yè)在用人方面做到精打細算，在保證生產(chǎn)活動正常進行的前提下，合理配備各類人員，減少冗員，使員工工作負荷合理化，不斷提高勞動生產(chǎn)率。有了定員，就可以根據(jù)其編制勞動力需求方案，平衡和調(diào)整各崗位的職工人數(shù)，利于落實崗位責任制。2024/1/19252、定員的范圍定員根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)的崗位數(shù)制定，包括其正常生產(chǎn)所需的全部員工。根據(jù)企業(yè)崗位性質(zhì)不同，職工可分為工人、工程技術(shù)人員、管理人員、生產(chǎn)效勞人員、以及其他人員。3、定員的要求定員水平要先進合理。以高效率、滿負荷、充分利用工時為標準確定定員，做到事事有人干、人人有事做；定員標準相對穩(wěn)定。定員標準要相對穩(wěn)定，就是不要朝定夕改。但要隨桌企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的開展變化，及時調(diào)整定員標準，使其與生產(chǎn)實際需要相適應2024/1/1926各類人員的比例要合理根本生產(chǎn)工人和輔助生產(chǎn)人員，技術(shù)人員和工人、管理人員占職工總數(shù)比例等要合理。4、定員的方法定員的根本依據(jù)是方案期的總工作量和每個人可承擔的工作量負荷量。這和企業(yè)的各種工時定額和制定工作時間有關(guān)。具體按各類工種的工作性質(zhì)和計算依據(jù)確定計算方法。一般有如下幾種方法：按勞動效率定員定員人數(shù)=方案期任務工作總量/工人勞動效率*出勤率2024/1/1927其中：方案期任務工作總量=方案期產(chǎn)量*單位產(chǎn)品工時定額∕(1-廢品率);工人勞動效率=工人在方案期的有效工時*定額完成系數(shù)(率);工人方案期有效工時=方案期制度工時*工時利用率；此法能精確計算定員，凡有勞動定額的崗位，都可用此法計算定員。按設(shè)備定員定員人數(shù)=方案期開動的設(shè)備臺數(shù)*每臺設(shè)備的開動班數(shù)/工人設(shè)備看管定額(可小于1)*出勤率按設(shè)備定員，主要應用于設(shè)備操作為主的的工種。2024/1/1928按崗位定員定員人數(shù)=(∑每崗位工作量*操作崗位數(shù)*工作班次)/(工人工作效率*出勤率)此法適用于看管大型聯(lián)動設(shè)備或裝置的工種，或生產(chǎn)輔助效勞人員的定員上。按比例定員根據(jù)職工總數(shù)或某類人員總數(shù)按一定比例確定定員人數(shù)。適用于某些生產(chǎn)效勞人員的定員，如飯?zhí)霉ぷ魅藛T，后勤人員等。按組織機構(gòu)、職責范圍、業(yè)務分工定員。一般管理人員、工程技術(shù)人員、采用此法確定。如會計、出納，方案、調(diào)度、采購等崗位人員確實定。2024/1/1929二、工作輪班組織不同企業(yè)根據(jù)其不同的生產(chǎn)工藝和技術(shù)特點，生產(chǎn)任務負荷，采用不同的工作班制度，單班制或多班制。假設(shè)一般冶金、化工、紡織、發(fā)電等流程式企業(yè)實行多班制，加工裝配式如機電行業(yè)可采用單班制。單班制組織工作簡單，但設(shè)備、場地的利用率較低。單位產(chǎn)品的固定費用分攤較多。多班制有兩班和三班制，三班制一般是只生產(chǎn)過程連續(xù)不中斷的生產(chǎn)，其組織管理工資比較復雜，除了合理配備各類人員比例外，還要合理組織工人的輪班。2024/1/1930合理安排工人輪休和輪班合理倒班對工人的生活和健康有一定影響。具體有如下幾種倒班方式：三班輪休制：即組織三個固定輪班，每班按2/5的比例配備輪休工人；工人按每工作五天休息兩天計。(為防止連續(xù)上兩班的情況，三班制的倒班必須按反倒班)四班三運轉(zhuǎn)及組成四個工作班，其中一個工作班輪休，另三個班按早、中、晚班輪流生產(chǎn)，以八天一個循環(huán)，兩天輪一次班。每位工人上2天早、兩天中、兩天晚，再輪休兩天。這種方式實際是按2/6配備輪休工人。2024/1/1931三、多機床看管

多機床看管是指一個(或一組)工人同時看管多臺設(shè)備。實行多機床看管的前提就是設(shè)備運行過程的自動時間大于工人的手動操作時間。設(shè)備的自動時間是指機器自動加工(走刀)時間，工人的手工操作時間包括：走動時間、工件裝夾時間、調(diào)整對刀時間等。工人利用機器設(shè)備的自動時間，操作其他設(shè)備。自動時間與手動時簡之比越大，工人可看慣的設(shè)備臺數(shù)就越多。看管定額就是根據(jù)這種關(guān)系確定，具體有如下幾種情況：

1、同時看管多臺同種設(shè)備、加工相同的制品這時各設(shè)備的加工時間、手動時間、機動時間都相同。2024/1/1932看管機器數(shù)≤(一臺設(shè)備的機動時間/一臺設(shè)備的工人手動時間)+1當上式為整數(shù)時，那么工人滿負荷工作，沒有空閑時間。例：工序時間15分鐘，手動時間5分鐘。設(shè)備1設(shè)備2設(shè)備2設(shè)備4工人負荷情況2024/1/1933假設(shè)為非整數(shù)，如：工序時間18分鐘，手動時間5分鐘，那么工人有空閑時間。設(shè)備1設(shè)備2設(shè)備3設(shè)備4工人負荷情況

工人負荷系數(shù)=看管設(shè)備臺數(shù)*每臺設(shè)備上的手動時間/看管循環(huán)期；看管循環(huán)期就是工人從第一臺設(shè)備操作開始，到最后一臺設(shè)備工作做完回到第一臺設(shè)備開始下一輪工作的時間間隔。2024/1/19342、看管不同設(shè)備、加工不同產(chǎn)品每臺設(shè)備加工的產(chǎn)品工序時間不同，手動和機動時間不相等，這是看管期應是最長的工序時間。工人看管臺數(shù)滿足應如下條件：最長工序的機動時間≥其余設(shè)備的手動時間其工人工作負荷率=各設(shè)備上的手動時間之和/看管循環(huán)期，這時，有些設(shè)備不是滿負荷的，中間有停機時間。

看管不同設(shè)備、不同制品，工序時間相同

2024/1/1935

加工不同產(chǎn)品，機動時間加上手動時間的工序時間相等的情況設(shè)備1設(shè)備2設(shè)備3設(shè)備4工人負荷情況2024/1/1936

加工不同產(chǎn)品，工序時間不相等的情況。設(shè)備有停頓、工人負荷也不滿。5155設(shè)備1231523設(shè)備26116設(shè)備3410

設(shè)備4工人負荷情況2024/1/1937實行多設(shè)備看管是一種先進的勞動組織形式，可充分利用工人的工時，節(jié)省勞動力、提高勞動效率。但對要求在管理和技術(shù)上采取一定措施，如設(shè)備采用自動停機和報警顯示系統(tǒng)。合理布置設(shè)備，縮短工人的巡回路線，同時要求培養(yǎng)多面手，要求工人具有一專多能的本領(lǐng)，以適應工作變化的要求。此外，要求合理制定看管定額，防止過于緊張或疲勞，以防事故發(fā)生。2024/1/1938第二節(jié)勞動定額一、勞動定額的概念勞動定額是指在一定的技術(shù)組織條件下，為完成一定量的產(chǎn)品或任務，所規(guī)定的勞動消耗量標準。勞動定額有兩種表現(xiàn)形式：一是用產(chǎn)量表示的定額，叫產(chǎn)量定額(q)。=單位時間(班、小時)應完成的產(chǎn)品產(chǎn)量標準。另一種是工時定額(T)=完成單位產(chǎn)品所需的時間標準。這兩種定額標準在數(shù)值上互為倒數(shù)。t=1/q.二、勞動定額的作用勞動定額是企業(yè)的一項重要的根底性管理工作，2024/1/1939對企業(yè)生產(chǎn)管理系統(tǒng)的正常運作具有重要的作用。具體表現(xiàn)如下：勞動定額是各項管理工作的依據(jù)。生產(chǎn)能力平衡，生產(chǎn)方案和作業(yè)方案的制定、生產(chǎn)調(diào)度和控制，人員配備等工作都要以勞動定額為依據(jù)。勞動定額是本錢核算和計算工人報酬的主要根據(jù)。要實現(xiàn)按勞分配、多勞多得，那么必須要有完善的定額管理制度，用定額標準衡量各人完成的工作量，據(jù)此為工人計算報酬。企業(yè)要進行本錢控制和本錢核算，也要以定額作為依據(jù)。料、工、費中，工人的工資報酬，是組成產(chǎn)品本錢的主要局部。2024/1/1940三、工時消耗分類工時消耗分類是將工人在一個工作班內(nèi)的全部時間按一定的標準分類。以發(fā)現(xiàn)工時消耗的漏洞，提高工時消耗的合理性。為制定合理的定額提供依據(jù)。工人在一個工作班的時間消耗，一般可分為定額時間和非定額時間。具體劃分如下：定額時間包括：作業(yè)時間、布置工作地時間、休息和生理需要時間、準備與結(jié)束時間；作業(yè)時間包括：根本時間、輔助時間；根本時間包括：機動、手動、機手并動時間2024/1/1941手動時間與機動時間有交叉和不交叉兩種；布置工作地時間：即工人用于照看工作地，使生產(chǎn)現(xiàn)場保持正常所需要的良好狀態(tài)所必需的時間，他又分為技術(shù)性和組織性兩種。技術(shù)性如：換刀、調(diào)整機床、清理切屑等。組織性如：生產(chǎn)組織的需要而消耗在布置工作地的時間，如班前準備和交接班工作。休息和生理需要時間：是指為了消除疲勞、保持工人體力及生理需要所消耗的時間。如：工間休息、喝水、上洗手間。這局部時間與勞動強度、工作環(huán)境、工作內(nèi)容有關(guān)。2024/1/1942

準備與結(jié)束時間職工人接受某項任務后做準備工作和做結(jié)束工作所消耗的時間。前者包括：領(lǐng)取技術(shù)圖紙資料和工具、調(diào)試機器、安裝工夾具；后者包括：交驗產(chǎn)品、退料、交還工具、圖紙等，這類事件的特點是每批產(chǎn)品只發(fā)生一次，這類時間消耗之與工作內(nèi)容極其復雜性有關(guān)，而與批產(chǎn)品的數(shù)量無關(guān)。非定額時間:是指完成某項工作不是必需的時間消耗。而是由于管理工作的事物或工人違反勞動紀律等原因造成的時間損失。包括：非生產(chǎn)工作時間：工人做了本職工作以外的工作所2024/1/1943消耗的時間。如領(lǐng)料、運輸、停機從事社會工作；非工人造成的時間損失。是指由于管理不善是生產(chǎn)中斷所損失的時間。如停工待料、停水停電、等待分配工作、等圖紙、設(shè)備故障等。工人造成的時間損失。是指工人違反操作規(guī)程造成的責任事故、或違反勞動紀律造成的時間損失。如：遲到早退、上班串崗、做私事等。四、時間定額的組成從上述分析可知，非定額時間不能納入定額中，同時，定額時間的各局部在不同的生產(chǎn)類型中也不同。一般定額時間可表示如下：2024/1/1944單件工時定額=作業(yè)時間(T作)+布置工作地時間(T布)+休息和生理需要時間(T休)+準備與結(jié)束時間(T準)①單件生產(chǎn)形式：T=T作(1+k布+k休)+T準②成批生產(chǎn)形式：T=T作(1+k布+k休)+T準/n③大量生產(chǎn)形式：T=T作(1+k布+k休)忽略準備與結(jié)束時間是由于大量生產(chǎn)的批量足夠大，T準/n小到可以忽略。五、勞動定額的制定1、勞動定額的制定原那么①定額的制定