苯酚和酚類課件

1苯酚和酚類2024/1/262課程標準要求11、認識酚的典型代表物的組成和結(jié)構(gòu)特點2、探究：苯酚的化學性質(zhì)及其檢驗3【復習回顧】1.酚類的定義:苯環(huán)上連有1個或幾個羥基的烴的衍生物2.酚類的結(jié)構(gòu)特征官能團（羥基）直接與環(huán)相連3.酚類與醇類的結(jié)構(gòu)特征的區(qū)別羥基是否直接連接在苯環(huán)上4苯酚石炭酸OH_-OH5

（一）苯酚的物理性質(zhì)4、苯酚的溶解性：【探究】苯酚在冷水中的溶解度

，加熱，當溫度大于65℃時，溶解性：

。不大升溫到65℃大大提高溶解度6酚

苯酚的結(jié)構(gòu)模型：比例模型球棍模型7酚結(jié)構(gòu)特點：1、苯酚的分子組成和結(jié)構(gòu)：分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式C6H6OO-HHHHHHCCCCCCOH_-OHC6H5OH官能團-OH苯環(huán)和羥基直接相連實驗探究苯酚的物理性質(zhì)

閱讀課本，了解苯酚的物理性質(zhì)，實驗探究“…苯酚…在水中的溶解度不大，當溫度高于65℃是，則能與水混溶?！睙o色晶體部分溶解全部溶解出現(xiàn)渾濁實驗現(xiàn)象實驗操作演示實驗結(jié)論：無色晶體，常溫溶解度不大，大于65度與水互溶92、苯酚的物理性質(zhì)顏色

氣味毒性

狀態(tài)密度

熔點/℃溶解性

與水比

無色特殊氣味固態(tài)比水大常溫下在水中溶解度不大，易溶于乙醇等有機溶劑。65℃以上時，能與水混溶。43有毒OH-如苯酚不慎沾到皮膚上應立即用酒精洗滌102、苯酚的物理性質(zhì)(與苯比較)顏色

氣味毒性

狀態(tài)密度

熔點/℃溶解性

與水比

無色特殊氣味固態(tài)比水大常溫下在水中溶解度不大，易溶于乙醇等有機溶劑。65℃以上時，能與水混溶。43有毒OH-比水小結(jié)論：官能團-OH影響了苯酚的物理性質(zhì)液態(tài)5.5不溶于水，易溶于乙醇等有機溶劑。無色特殊氣味有毒物質(zhì)113、苯酚的化學性質(zhì)：—O—H分析苯酚的結(jié)構(gòu)，你預測苯酚可能有什么化學性質(zhì)？123、苯酚的化學性質(zhì)（1）弱酸性（俗稱石炭酸）-OH-O-+H+-ONa-OH+NaOH+H2O-ONa+HCl-OH+NaCl13試設計實驗來比較苯酚和碳酸的酸性強弱。實驗向澄清的苯酚鈉溶液中通入CO2現(xiàn)象結(jié)論方程式溶液出現(xiàn)渾濁碳酸酸性強于苯酚向苯酚濁液中加入Na2CO3溶液溶液變澄清苯酚能和Na2CO3溶液反應，但無氣體放出【實驗探究2】14-ONa-OH+Na2CO3-ONa+CO2+H2O-OH+3、苯酚的化學性質(zhì)（1）弱酸性(苯環(huán)對羥基的影響)+-OH-O-+H+-ONa-OH+NaOH+H2O-ONa+HCl-OH+NaCl酸性：碳酸＞苯酚＞碳酸氫根石炭酸NaHCO3NaHCO3（與CO2量無關(guān)）15試比較乙醇和苯酚，并完成下表：類別乙醇苯酚結(jié)構(gòu)簡式官能團結(jié)構(gòu)特點與鈉反應酸性性質(zhì)不同的原因-OHCH3CH2OH-OH羥基與鏈烴基直接相連羥基與苯環(huán)直接相連比水緩和比水劇烈無有苯環(huán)對酚羥基的影響使羥基上的氫變得更活潑，易電離出H+【學與問？】163、苯酚的化學性質(zhì)（2）取代反應+3Br2OH-+3HBrBrOH-BrBr-↓常用于苯酚的定性檢驗和定量測定注意：①要選取稀的苯酚和足量的濃溴水②溴取代苯環(huán)上的鄰位和對位。2，4，6—三溴苯酚白色沉淀，不溶于水，可溶于有機溶劑。17試比較苯和苯酚的取代反應

，并完成下表：類別苯苯酚結(jié)構(gòu)簡式溴化反應溴的狀態(tài)條件產(chǎn)物結(jié)論原因-OH液溴濃溴水需催化劑不需催化劑BrOH-BrBr--Br苯酚與溴的取代反應比苯易進行酚羥基對苯環(huán)的影響使苯環(huán)上的氫原子變得更活潑一元取代三元取代【學與問】18HO--CH=CH-OHOH

白藜蘆

廣泛存在于食物（如桑椹、花生、尤其是葡萄）中，它可能具有抗癌性。能夠跟1mol該化合物起反應的Br2的最大用量分別是（）（A）1mol（B）3.5mol（C）5mol（D）6mol練一練D發(fā)現(xiàn)問題

苯酚比苯多了一個羥基，它有什么與苯完全不同的性質(zhì)嗎？

苯酚的顯色反應實驗操作實驗現(xiàn)象苯酚溶液三氯化鐵溶液實驗結(jié)論溶液呈紫色苯酚與三氯化鐵溶液的反應顯紫色，可用來檢驗苯酚或酚的存在。20發(fā)現(xiàn)問題苯酚還有哪些化學性質(zhì)?苯酚的還原性觀察長期存放的苯酚晶體因小部分氧化而呈粉紅色推測苯酚具有還原性探究往酸性高錳酸鉀溶液中滴入苯酚溶液觀察酸性高錳酸鉀溶液褪色苯酚能發(fā)生氧化反應總結(jié)4、苯酚的還原性21（5）苯酚和甲醛發(fā)生縮聚:

反應生成酚醛樹脂（俗稱：電木)

酚醛樹脂固化后結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，具有耐熱、耐水、耐老化等良好的性能，電絕緣性也很好。該樹脂主要用于制造壓塑粉，也較常用于砂輪的粘結(jié)和燈泡的粘合等等。在橡膠工業(yè)、涂料工業(yè)以及在煙火生產(chǎn)和磨擦材料制造等方面，也有一定的用途。近來，用此樹脂粘合劑來制取鑄造用的砂模和澆鋼用的絕熱板。

22你知道嗎？23整合：苯酚的化學性質(zhì)（1）弱酸性（2）取代反應（3）顯色反應苯酚遇Fe3+溶液變紫色，可以據(jù)此鑒別苯酚。（4）氧化反應O2無色晶體對-苯醌（粉紅色晶體）=OO=OH酸性KMnO4溶液會褪色24苯酚的用途酚醛樹脂合成纖維合成香料醫(yī)藥消毒劑染料農(nóng)藥防腐劑4、苯酚的用途25小結(jié)：酚1、苯酚分子組成和結(jié)構(gòu)2、苯酚的物理性質(zhì)3、苯酚的化學性質(zhì)①弱酸性②取代反應③顯色反應

酚④氧化反應4、苯酚的用途261、怎樣分離苯酚和苯的混合物?練一練苯酚和苯的混合物加入NaOH溶液分液苯苯酚鈉加鹽酸或通入CO2苯酚鈉和苯的混合物苯酚27從生活中來下面是苯酚軟膏的部分說明書：【藥物相互作用】

不能與堿性藥物并用【注意事項】1.用后擰緊瓶蓋，當藥品性狀發(fā)生改變時禁止使用，尤其是色澤變紅后。

2.連續(xù)使用一般不超過1周