2022年快餐廳門(mén)店月工作總結(jié)_第1頁(yè)
2022年快餐廳門(mén)店月工作總結(jié)_第2頁(yè)
2022年快餐廳門(mén)店月工作總結(jié)_第3頁(yè)
2022年快餐廳門(mén)店月工作總結(jié)_第4頁(yè)
2022年快餐廳門(mén)店月工作總結(jié)_第5頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

Word文檔年快餐廳門(mén)店月工作總結(jié)針對(duì)本月內(nèi)的狀況進(jìn)行評(píng)估。通過(guò)對(duì)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),非財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),人力資源數(shù)據(jù)和非人力資源數(shù)據(jù)等等進(jìn)行運(yùn)營(yíng)分析與管控。涉及的內(nèi)容要依據(jù)門(mén)店月度工作要求來(lái)定。

1、整合財(cái)務(wù)報(bào)表。如三大指標(biāo)具體數(shù)據(jù),客戶數(shù)據(jù),廚房數(shù)據(jù),方案數(shù)據(jù)等。

2、通過(guò)第一項(xiàng)分析。如目標(biāo)完成狀況,月度掌握結(jié)果,方案完成狀況,日常工作狀況,長(zhǎng)期性工作進(jìn)展等,找出店面狀況的正確及偏失。

3、依據(jù)第二項(xiàng)分析進(jìn)行修訂或者轉(zhuǎn)變。

4、依據(jù)前幾項(xiàng)來(lái)制定下月度工作方案,并依據(jù)年度工作方案進(jìn)行修訂并設(shè)定工作節(jié)點(diǎn)以保證下月度工作的順當(dāng)完成。

5、嘉獎(jiǎng)和懲處機(jī)制;臨時(shí)事務(wù)支配等。

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快餐管理月工作總結(jié)

本文由我輯收集整理,供應(yīng)一篇快餐管理月工作總結(jié),為您供應(yīng)關(guān)心!

針對(duì)本月內(nèi)的狀況進(jìn)行評(píng)估。通過(guò)對(duì)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),非財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),人力資源數(shù)據(jù)和非人力資源數(shù)據(jù)等等進(jìn)行運(yùn)營(yíng)分析與管控。涉及的內(nèi)容要依據(jù)門(mén)店月度工作要求來(lái)定。

1、整合財(cái)務(wù)報(bào)表。如三大指標(biāo)具體數(shù)據(jù),客戶數(shù)據(jù),廚房數(shù)據(jù),方案數(shù)據(jù)等。

2、通過(guò)第一項(xiàng)分析。如目標(biāo)完成狀況,月度掌握結(jié)果,方案完成狀況,日常工作狀況,長(zhǎng)期性工作進(jìn)展等,找出店面狀況的正確及偏失。

3、依據(jù)第二項(xiàng)分析進(jìn)行修訂或者轉(zhuǎn)變。

4、依據(jù)前幾項(xiàng)來(lái)制定下月度工作方案,并依據(jù)年度工作方案進(jìn)行修訂并設(shè)定工作節(jié)點(diǎn)以保證下月度工作的順當(dāng)完成。

5、嘉獎(jiǎng)和懲處機(jī)制;臨時(shí)事務(wù)支配等。

門(mén)店店長(zhǎng)月工作總結(jié)

總結(jié)一:店長(zhǎng)工作總結(jié)

回首今年,是播種盼望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門(mén)的通力協(xié)作下,在我們XXX全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成果。

作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,多年來(lái)的工作閱歷,讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)學(xué)問(wèn)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。專心去觀看,專心去與顧客溝通,你就可以做好。詳細(xì)歸納為以下幾點(diǎn):

1、仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并準(zhǔn)時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的樂(lè)觀性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增加本店的分散力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避開(kāi)因此而帶來(lái)的不必要的損失。

4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,訓(xùn)練員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益動(dòng)身。

5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮全部員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的讓我干到樂(lè)觀的我要干。為了給顧客制造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,樂(lè)觀主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿意消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿足的離開(kāi)本店。

6、處理好部門(mén)間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱忱,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,并以樂(lè)觀的態(tài)度去解決。

現(xiàn)在,門(mén)店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,嫻熟的業(yè)務(wù)將關(guān)心我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開(kāi)頭了,成果只能代表過(guò)去。我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。

面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持糊涂的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:

1.加強(qiáng)日常管理,特殊是抓好基礎(chǔ)工作的管理;

2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素養(yǎng);

3.樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

4.加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,制造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱忱,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

總結(jié)二:店長(zhǎng)工作總結(jié)

時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝,不知不覺(jué)的度過(guò)了20XX年前半年,但是,我依舊清楚的記得,當(dāng)時(shí)剛上任的時(shí)候,經(jīng)受了多么艱辛的過(guò)程,壓力空前的大,克服很過(guò)問(wèn)題,需要付出比以前更過(guò)的勞動(dòng)和努力,公司支配我接任圍場(chǎng)寬廣xx-x專柜店長(zhǎng)一職,而面對(duì)激烈挑戰(zhàn),。我有些彷徨,自己是否有力量挑起這副重?fù)?dān),看到專柜品牌齊全,知名度洪亮,人員團(tuán)結(jié),心想既來(lái)之則安知,放下包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務(wù),就這樣拼搏完成一個(gè)月,又接著挑戰(zhàn)新的一個(gè)月,半年后看到更多的顧客認(rèn)可我們的品牌,使我們特殊快樂(lè)也很欣慰,讓我們看到了德麗源會(huì)有更好的進(jìn)展前景,使我對(duì)將來(lái)有了更大的目標(biāo)。

一、業(yè)績(jī)1-6月份總體任務(wù)xx-xxx-x,實(shí)際完成xx-xxx-x.x,完成任務(wù)的96%這半年經(jīng)過(guò)堅(jiān)持不懈的努力工作,成果突出的有兩個(gè)月,2月份和4月份。完成任務(wù)的同時(shí)超額24%,其他幾個(gè)月均在40000-56000左右,5月份柜組導(dǎo)購(gòu)離職一人,但并沒(méi)有因此影響銷售,雖然沒(méi)有完成任務(wù),但我們還是堅(jiān)持了下來(lái),1-6月份,二線品牌完成了銷售任務(wù)的96%,因5月份xx-x撤柜,對(duì)銷售有一部分的影響,回頭客來(lái)找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。

二、促銷活動(dòng),5月份xx-x進(jìn)行大型促銷活動(dòng),6.4-6.12連續(xù)8天,總體任務(wù)8000但我們只完成了6000多,任務(wù)完成的不是很抱負(fù),從中我吸取了許多的教訓(xùn),1派單不樂(lè)觀,有些顧客都不知道寬廣歐詩(shī)漫在做活動(dòng),2賣場(chǎng)播音不頻繁,3贈(zèng)品供應(yīng)不準(zhǔn)時(shí),4因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客,5連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少,以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會(huì)加以改正。

三、結(jié)賬5月份公司有了新的結(jié)賬流程,關(guān)系到保底與超保底的問(wèn)題,因從未接觸過(guò)這類賬目,所以到現(xiàn)在還不是很懂,但我知道,努力完成超市下達(dá)的促銷任務(wù)(任務(wù)完成不超額)來(lái)削減公司財(cái)務(wù)損失,對(duì)于不懂的問(wèn)題,我會(huì)努力學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)為止。

對(duì)于半年的工作,我知道要做好化妝品導(dǎo)購(gòu),要做到一下幾點(diǎn)。1始終保持良好的工作心態(tài),比如工作中會(huì)遇到顧客流失,或一連幾個(gè)顧客介紹產(chǎn)品都沒(méi)有勝利,我們很簡(jiǎn)單泄氣,心情不夠好,光想著是今日運(yùn)氣不好,這樣留意力會(huì)不集中,在看到顧客也會(huì)沒(méi)有樂(lè)觀性,信念不足,更會(huì)影響以后的銷售。2察顏觀色,因人而異,對(duì)于不同的顧客使用不同的銷售技巧,比如同學(xué),我發(fā)覺(jué)這類顧客比較喜愛(ài)潮流與廣告性強(qiáng)的品牌產(chǎn)品,當(dāng)介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要急躁,可先簡(jiǎn)潔介紹一下產(chǎn)品,然后對(duì)他講同學(xué)為什么會(huì)臉上起痘,黑頭,平常護(hù)理應(yīng)留意些什么問(wèn)題等等,講這些他會(huì)覺(jué)得我們比較專業(yè),可以增加他對(duì)我們的信任度,最終再針對(duì)于他的問(wèn)題推舉產(chǎn)品,如此勝利率會(huì)比較高。3當(dāng)你面對(duì)顧客時(shí)切忌,不要一味的說(shuō)產(chǎn)品,現(xiàn)在的品牌種類多,促銷員更多,促銷的語(yǔ)言大同小異,所以介紹產(chǎn)品時(shí)一味的說(shuō)產(chǎn)品好簡(jiǎn)單讓顧客覺(jué)得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品,使我們不能很快被顧客信任,事實(shí)上顧客只有信任你才會(huì)聽(tīng)你的話,從而接受你的產(chǎn)品,我們可以問(wèn)問(wèn)他平常怎么護(hù)理來(lái)拉近關(guān)系,再針對(duì)性介紹產(chǎn)品。

日常工作中,我們會(huì)遇到許多問(wèn)題,對(duì)于聯(lián)營(yíng)專柜來(lái)說(shuō),可能問(wèn)題會(huì)更多,6月份因超市過(guò)分的管理,我想過(guò)離職,每天上班壓力很大,無(wú)論自己怎么努力還是得不到認(rèn)可,但劉姐的一番話給了我信念,她告知我有問(wèn)題不能躲避,能自己解決的自己解決,不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q,我不能解決的公司會(huì)出面幫你們解決,給了我很大的鼓舞,我知道我不是一個(gè)人,我們是一家人,他們會(huì)關(guān)心我,使我更有信念努力走下去,我記得有一條短信,對(duì)我激勵(lì)很大,我與大家共享一下,職場(chǎng)必備,1勤快不懶散2找問(wèn)題不找借口3樂(lè)觀向上的心態(tài)4遇事不退縮。

以上是我對(duì)20XX年上半年的工作總結(jié)。

總結(jié)三:店長(zhǎng)工作總結(jié)

伴隨著新年鐘聲的接近,我們依依惜別了緊急、勞碌的xx年,滿懷熱忱和期盼的迎來(lái)了光明絢爛、布滿盼望和激情的xx年。

一轉(zhuǎn)瞬,一年立刻就過(guò)去了,在今年的工作中,付出了許多努力,在自己的工作崗位上也取得過(guò)好成果。像6店的斷碼銷量條數(shù)始終都是幾個(gè)店當(dāng)中最好的,22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升,對(duì)與每個(gè)月的斷品種更是特別的關(guān)注,每個(gè)月都能完成任務(wù)。對(duì)與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng),平均都在公司工作了一年以上了,對(duì)公司也是比較認(rèn)可的。

但還是沒(méi)有用100%的心去工作,所以感到特別慚愧,今年整體來(lái)說(shuō)店面業(yè)績(jī)沒(méi)有完成30%,銷售單價(jià)雖然比去年是上升了40%,但整體條數(shù)只上升了16%。

回顧這一年以來(lái)所做的工作,心里頗有幾份感受。在過(guò)去的時(shí)間里,首先感謝公司賜予我這樣一個(gè)進(jìn)展的平臺(tái),和專心培育;感謝領(lǐng)導(dǎo)賜予工作上的鼓舞和督促。讓我學(xué)到了許多的銷售和溝通管理技巧,并順當(dāng)?shù)臑橄乱徊降墓具M(jìn)展邁出了第一步。其次感謝我的這個(gè)團(tuán)隊(duì),感謝同事們?cè)诠ぷ魃系南嗷ス奈韬蛥f(xié)作。他們?nèi)咳硕加兄档梦胰W(xué)習(xí)地方,我從他/她們身上學(xué)到了不少學(xué)問(wèn),讓自己更加的成熟。

通過(guò)今年來(lái)不斷與公司銷售管理模式進(jìn)行磨合,我也更加的熟悉到了,一個(gè)做銷售店長(zhǎng)的學(xué)問(wèn)面、社交力量和熟識(shí)產(chǎn)品學(xué)問(wèn)技巧打算了一個(gè)店長(zhǎng)及銷售人員的銷售力量。為此,通過(guò)這么久的工作積累。我熟悉到自己現(xiàn)有的不足和特長(zhǎng)?,F(xiàn)將全年來(lái)的工作和感受總結(jié)如下:

客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問(wèn)題,主要表現(xiàn)在:

1)銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。記載的貴賓顧客有626個(gè),其中有389個(gè)老貴賓今年一年沒(méi)消費(fèi)過(guò),加上辦過(guò)貴賓就來(lái)消費(fèi)一次的概括為100個(gè),從上面的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒(méi)有做好。沒(méi)能準(zhǔn)時(shí)的了解貴賓不來(lái)的緣由。導(dǎo)致銷售量也不是太抱負(fù)。

2)溝通不夠深化。員工銷售在與顧客溝通的過(guò)程中,沒(méi)能把我們產(chǎn)品的價(jià)值非常清楚的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升,沒(méi)能說(shuō)出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒(méi)了解顧客的真正想法和購(gòu)買意圖;對(duì)顧客提出的疑義沒(méi)能準(zhǔn)時(shí)賜予完善的解答。

3)工作每天/每月沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)和具體的方案。沒(méi)有養(yǎng)成一個(gè)寫(xiě)工作總結(jié)和方案的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的管理,工作時(shí)間沒(méi)有合理的安排,工作局面混亂等各種不良的后果。

4)對(duì)店面要求也不嚴(yán)格,特殊是門(mén)崗這塊,站崗不準(zhǔn)時(shí),在員工面前缺少說(shuō)服力,沒(méi)有起到號(hào)召力的作用。工作責(zé)任心和工作方案性不強(qiáng),這些問(wèn)題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。

5)因?yàn)閭€(gè)人不夠勤快、沒(méi)有嚴(yán)格要求自己,所以沒(méi)有好好的關(guān)注庫(kù)存銷量。22店從5.1開(kāi)業(yè)9月份女褲始終占比都比較高73%男褲只占27%后來(lái)意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結(jié)果在這后來(lái)的幾個(gè)月男褲是提上去了女褲卻在始終下降,這是自己不關(guān)注庫(kù)存銷售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開(kāi)頭改進(jìn)這一系列的問(wèn)題。

以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問(wèn)題,望領(lǐng)導(dǎo)賜予監(jiān)督,關(guān)心和提珍貴意見(jiàn)。

酒店餐廳月工作總結(jié)

通過(guò)總結(jié),人們可以把零散的、深刻的理性熟悉,從而得出科學(xué)的結(jié)論,吸取閱歷教訓(xùn),使今后的工作少走彎路,多出成果。以下就是我整理的酒店餐廳月范文,一起來(lái)看看吧!

篇一:酒店餐廳

一、辦公室

對(duì)員工進(jìn)行勞動(dòng)紀(jì)律、日常行為規(guī)范、禮貌禮節(jié)等方面的宣揚(yáng),要求后勤部全部工作人員都實(shí)行微笑服務(wù)。強(qiáng)化員工節(jié)能節(jié)源意識(shí),收到較好效果,以后將連續(xù)保持。召集后勤部各部門(mén)召開(kāi)會(huì)議,加強(qiáng)員工工作的主動(dòng)性和責(zé)任心以及落實(shí)定崗定位責(zé)任制。同各部門(mén)協(xié)調(diào)處理服務(wù)部交接的各項(xiàng)事務(wù)。這一舉措既體現(xiàn)了辦公室的管理職能又體現(xiàn)了后勤服務(wù)職能,增進(jìn)了員工間的溝通和溝通。同重師物管公司協(xié)調(diào)日常工作事宜,向各級(jí)主管部門(mén)上報(bào)我店正常營(yíng)運(yùn)所需材料。

二、人事部

對(duì)員工檔案管理進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì),具體檢查員工檔案資料是否齊全。從而更進(jìn)一步了解、把握人員狀況,為經(jīng)后員工的晉升、調(diào)動(dòng)、離職等供應(yīng)備用資料。整理全部員工的勞動(dòng)合同資料,清算員工工資明細(xì)酒店餐飲業(yè)月工作總結(jié)酒店餐飲業(yè)月工作總結(jié)??己藛T工每日考勤,辦理員工聘用、離職手續(xù),其中服務(wù)部離職3人,后勤部離職1人、聘用2人。落實(shí)員工轉(zhuǎn)正、升職、獎(jiǎng)懲等手續(xù),準(zhǔn)時(shí)完成上級(jí)交待的各項(xiàng)事務(wù)。

三、客服部

對(duì)顧客每日詢問(wèn)、訂位、投訴作好具體記錄(本月沒(méi)有接到顧客任何投訴),并與服務(wù)部交接相關(guān)事宜。統(tǒng)計(jì)會(huì)員卡信息約1200人次,回訪顧客432人。分類統(tǒng)計(jì)顧客意見(jiàn)卡663張、抵用券數(shù)量XX余張。我們將依據(jù)顧客意見(jiàn)和建議,對(duì)各部門(mén)的工作進(jìn)行改進(jìn)。準(zhǔn)時(shí)整理各部門(mén)每日工作總結(jié)和本店每周例會(huì)會(huì)議記錄并上交管理公司

四、庫(kù)房

申購(gòu)店里所需物品并保證超市貨品不斷貨使其正常營(yíng)運(yùn)。統(tǒng)計(jì)每日廢品種類、數(shù)量及金額。同供貨商聯(lián)系我店每日所需的酒水、食品、水果等并負(fù)責(zé)驗(yàn)收上述物品,查看倉(cāng)庫(kù)食品種類、庫(kù)存量、保質(zhì)期等信息并作好相應(yīng)記錄。整理庫(kù)房帳務(wù)單據(jù)并轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)室。

五、財(cái)務(wù)室

記錄店里全部經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的運(yùn)作并供應(yīng)憑證、報(bào)表、帳簿等資料以備隨時(shí)查閱。結(jié)合本店特點(diǎn),合理進(jìn)行成本核算、工資核算、費(fèi)用核算。監(jiān)督各部門(mén)每筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的合法性和合理性,確保本店不遭受不必要的經(jīng)濟(jì)損失。為領(lǐng)導(dǎo)管理和決策供應(yīng)真實(shí)精確?????的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)并對(duì)該店的正常營(yíng)運(yùn)提出合理化建議。

六、工程部

處理了服務(wù)部交接的需要工程部處理的事務(wù),合計(jì)400余項(xiàng)。本月詳細(xì)事項(xiàng)有:墻紙的修復(fù)、門(mén)把手和吸門(mén)器的更換或修復(fù)、照明設(shè)備的處理、電器設(shè)備的修復(fù)、管道的處理、吊頂?shù)母鼡Q和修補(bǔ)、背景玻璃和包廂茶機(jī)的更換及修補(bǔ)等。每日水、電的統(tǒng)計(jì)及費(fèi)用核算,準(zhǔn)時(shí)完成上級(jí)支配的各項(xiàng)事務(wù)酒店餐飲業(yè)月工作

篇二:酒店餐廳月工作總結(jié)

一、營(yíng)業(yè)狀況

1、4月1日~~~4月30共計(jì)營(yíng)業(yè)額約為60萬(wàn)元

2、主要婚宴為

(1)4月1日18桌標(biāo)準(zhǔn)588元

(2)4月24日36桌標(biāo)準(zhǔn)600元不標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算婚宴營(yíng)業(yè)額為3.2萬(wàn)元左右

3、其它消費(fèi)為57萬(wàn)元,平均日消費(fèi)為2萬(wàn)元

4、餐飲本月主要是單位消費(fèi)為主,零點(diǎn)消費(fèi)很少,

5、本月未能完成酒店下達(dá)的指標(biāo),主要緣由1是酒店下達(dá)的指標(biāo)不符合實(shí)際,另外部門(mén)在營(yíng)銷方面和服務(wù)方面都有存在著不足之處.

二、員工工作狀況

1、員工樂(lè)觀性始終欠佳

2、員工工作意識(shí)不夠

3、員工缺乏對(duì)用餐顧客的熱忱度

4、衛(wèi)生工作有所改進(jìn),但不能持之以恒

三、管理調(diào)整狀況

1、對(duì)管理層進(jìn)行了調(diào)整,增加了

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