《綠色植物是生物圈中有機(jī)物的制造者》說(shuō)課稿

《綠色植物是生物圈中有機(jī)物的制造者》說(shuō)課稿尊敬的各位評(píng)委，親愛(ài)的同學(xué)們，大家好！我是×號(hào)選手，很高興能站在這里進(jìn)行說(shuō)課，本次說(shuō)課的內(nèi)容選自人教版《生物學(xué)》七年級(jí)上冊(cè)第三單元第四章《綠色植物是生物圈中有機(jī)物的制造者》，本次說(shuō)課選自第一課時(shí)《綠葉在光下制造有機(jī)物》，下面我將從以下五個(gè)部分開(kāi)展我的說(shuō)課。一、教材與學(xué)情分析首先來(lái)看教材分析。本節(jié)內(nèi)容主要講述了綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物，是非常重要的生物學(xué)概念，學(xué)生對(duì)這一概念的建構(gòu)以實(shí)驗(yàn)“綠葉在光下制造有機(jī)物”為基礎(chǔ)，通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)，動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)到淀粉是光合作用的產(chǎn)物，光是綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的條件；并在實(shí)驗(yàn)中重視科學(xué)原理、科學(xué)方法的教育和操作技能的培養(yǎng)。接下來(lái)是學(xué)情分析，從知識(shí)方面來(lái)看，學(xué)生已有“植物是生產(chǎn)者，能夠進(jìn)行光合作用”的認(rèn)識(shí)，但是，對(duì)于“光合作用的產(chǎn)物和條件是什么？等具體內(nèi)容是不清楚的。從能力方面來(lái)看，七年級(jí)學(xué)生樂(lè)于探索新鮮事物，但實(shí)驗(yàn)探究能力、觀察能力不足，通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，可以讓學(xué)生明確綠色植物在光下能夠制造淀粉，并初步學(xué)會(huì)生物科學(xué)研究的基本方法，提高觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣?dòng)手操作能力。二、目標(biāo)與重難點(diǎn)結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)、教材和學(xué)情分析，我制定了如上教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重難點(diǎn)。教學(xué)目標(biāo)：1.闡明綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物，光是光合作用必要的條件；2.運(yùn)用實(shí)驗(yàn)的方法探究綠葉在光下制造淀粉，訓(xùn)練嘗試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的技能，初步領(lǐng)會(huì)生物科學(xué)探究的一般方法；3.養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神；教學(xué)重點(diǎn)：綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物；教學(xué)難點(diǎn)：組織好“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)；三、教法與學(xué)法我將采用如上的教法和學(xué)法來(lái)講解本節(jié)課，（問(wèn)題探究法，談話法，討論法，實(shí)驗(yàn)法）有了這樣的教法和學(xué)法，那么我是如何將他們貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程中呢，下面進(jìn)入教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)。四、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)首先是課前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)。在教學(xué)前準(zhǔn)備好教學(xué)材料和實(shí)驗(yàn)器材，課前請(qǐng)學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，并帶領(lǐng)學(xué)生完成甘薯苗的選葉遮光、暗處理和光照的步驟。教學(xué)過(guò)程包括以上四個(gè)環(huán)節(jié)（情境引入，主動(dòng)探究，總結(jié)提升，布置作業(yè)）首先是環(huán)節(jié)一：情境引入。在本節(jié)課的開(kāi)始，我會(huì)詢問(wèn)大家：“同學(xué)們都知道綠色植物扮演著生產(chǎn)者的角色，養(yǎng)活了地球上幾乎所有的生物。那么綠色植物制造的有機(jī)物是什么？光是綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的條件嗎？讓我們帶著這些問(wèn)題進(jìn)入今天的學(xué)習(xí)。進(jìn)入環(huán)節(jié)二：主動(dòng)探究。此環(huán)節(jié)我將從以上四步展開(kāi)教學(xué)。（確定實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鞔_實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原理，分組實(shí)驗(yàn)，得出結(jié)論）首先是第一步：確定實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，首先引?dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)題目“綠葉在光下制造有機(jī)物”，并提出一些探究性的問(wèn)題，學(xué)生可能會(huì)提出綠葉在光下制造的有機(jī)物是什么，是淀粉嗎、光是綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的條件嗎等問(wèn)題，由此師生共同討論總結(jié)出實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?.檢驗(yàn)綠葉在光下制造的有機(jī)物是不是淀粉。2.探究光是不是綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件。在此基礎(chǔ)上，怎樣解決問(wèn)題，獲得答案呢？接下來(lái)進(jìn)入第二步：明確實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原理?；顒?dòng)1檢驗(yàn)綠葉在光下制造的有機(jī)物是不是淀粉。我引導(dǎo)學(xué)生思考：假設(shè)綠葉在光下制造的有機(jī)物是淀粉，該如何檢驗(yàn)?zāi)?？檢驗(yàn)淀粉的常用方法是什么？淀粉遇碘會(huì)有什么變化？學(xué)生思考后回答：淀粉遇碘會(huì)變藍(lán)。接著我將摘取一片葉子放在培養(yǎng)皿中，滴加碘液，讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并引導(dǎo)學(xué)生思考，為什么沒(méi)有明顯的顏色變化呢？同學(xué)認(rèn)為是葉片的顏色掩蓋了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。我順勢(shì)引導(dǎo)學(xué)生思考：該如何去掉干擾的“綠色”呢？由于同學(xué)已提前預(yù)習(xí)很容易回答出“用酒精可以溶解葉片中的葉綠素”，我對(duì)學(xué)生的回答給予肯定并補(bǔ)充：加熱提高酒精的溫度可加快葉綠素在酒精中的溶解，但酒精易燃，只能要隔水加熱，否則將發(fā)生危險(xiǎn)，并出示正確操作的實(shí)驗(yàn)圖片。為縮短脫色時(shí)間，在大燒杯中應(yīng)放置熱開(kāi)水。隨后出示“脫色后滴加碘液葉片變藍(lán)”的圖片由此證明葉片制造的有機(jī)物中含有淀粉。緊接著我將引導(dǎo)學(xué)生思考怎么來(lái)證明淀粉是在光下制造的呢？下面進(jìn)入活動(dòng)2探究光是不是綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件。我將組織學(xué)生分小組以“光”為變量設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)。學(xué)生主要有以上三種不同的設(shè)計(jì)思路，我順勢(shì)向?qū)W生提出：從對(duì)照實(shí)驗(yàn)的變量單一性來(lái)考慮，哪一種方案更嚴(yán)謹(jǐn)？學(xué)生討論交流，達(dá)成共識(shí)：C方案更合理，因?yàn)橹挥羞@個(gè)方案中“光”是唯一的變量。緊接著引導(dǎo)學(xué)生思考“假如葉片中還存在有機(jī)物，應(yīng)該如何處理？”學(xué)生思考后回答：在黑暗處放置一晝夜，將葉片中原有的有機(jī)物消耗掉，然后再放在光下照射。通過(guò)以上設(shè)計(jì)可證明“光”是綠色植物制造有機(jī)物的必要條件。接下來(lái)我會(huì)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)步驟正確排序，從而檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，明確實(shí)驗(yàn)操作步驟，由此進(jìn)入分組實(shí)驗(yàn)。首先我會(huì)出示已經(jīng)被學(xué)生選葉遮光、暗處理并移到光下照射幾個(gè)小時(shí)的甘薯苗，隨后講解實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，反復(fù)強(qiáng)調(diào)使用酒精燈時(shí)要規(guī)范操作，確保安全。然后分別請(qǐng)每一小組摘取一片處理后的葉子按照剛剛的實(shí)驗(yàn)步驟完成實(shí)驗(yàn)，并完成結(jié)果記錄分析表，同時(shí)，我會(huì)巡視并指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)。最后小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，討論分析后，師生共同總結(jié)出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：綠葉在光下制造的有機(jī)物是淀粉，光是綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件。隨后我會(huì)出示一張“光棍樹(shù)”的圖片，引導(dǎo)學(xué)生思考，如果一棵樹(shù)沒(méi)有葉子又如何進(jìn)行光合作用呢？指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材118頁(yè)的內(nèi)容，并播放“葉綠體為什么被稱為能量轉(zhuǎn)換站”的視頻，師生共同總結(jié)出：“凡是植物的綠色部分，只要細(xì)胞中含有葉綠體，就能夠制造有機(jī)物，葉片只是綠色植物制造有機(jī)物的主要器官?！贝藭r(shí)課堂接近尾聲，為了更好鞏固所學(xué)知識(shí)