旅游交際禮儀課件

國內(nèi)部分民族及我國港澳臺地區(qū)禮儀禮儀是一種文化，是文化就有縱向傳承和橫向的借鑒融合，如何保護(hù)中華民族傳統(tǒng)禮儀，成為人們不斷思考和探討的話題。只有瞭解各民族的不同習(xí)俗，做到“入門問諱”，方能減少不必要誤會。任務(wù)一國內(nèi)部分民族禮儀

一、北部地區(qū)少數(shù)民族禮俗㈠朝鮮族1．概況朝鮮族主要分佈在東北的吉林、遼寧和黑龍江三省。2．禮貌禮節(jié)尊重老人：農(nóng)曆八月十五日定為“老人節(jié)”，用敬語。朝鮮族熱情好客?！八乒蚨谱颉?．飲食及節(jié)日習(xí)俗朝鮮族的主食為米飯，用水、用火都十分講究。主要有：片糕、散狀糕、發(fā)糕、打糕、冷面。朝鮮族的節(jié)日與漢族基本相同。4．禁忌忌不尊敬老人；嚴(yán)禁同宗、表親通婚；不喜食羊、鴨、鵝及油膩食物，喜食狗肉，但婚喪及佳節(jié)時禁止殺狗、食狗肉。㈡蒙古族1．概況內(nèi)蒙古自治區(qū)成立於1947年5月1日，主要少數(shù)民族以蒙古族為主被稱為“馬背上的民族”，蒙古語屬阿爾泰語系，主要從事畜牧業(yè)，也有部分從事半農(nóng)半牧和農(nóng)業(yè)。蒙古族早期信仰薩滿教，元代以後普遍信仰喇嘛教。2．禮貌禮節(jié)蒙古族傳統(tǒng)禮節(jié)主要有獻(xiàn)哈達(dá)、鼻煙壺、裝煙和請安等，現(xiàn)今又增加了鞠躬禮和握手禮。3．飲食及節(jié)日習(xí)俗蒙古族的飲食主要是肉食品、奶食品及飲料。隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，穀物也成了生活中的主要食品。“那達(dá)慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日，在每年七八月牲畜肥壯的季節(jié)舉行。4．禁忌蒙古族人騎馬、駕車接近蒙古包時忌重騎快行客人不能坐西炕，因為西是供佛的方位。㈢滿族1．概況滿族主要分佈在中國的東三省，以遼寧省最多辛亥革命後，滿洲族改稱滿族。滿族好歌舞，古代舞蹈多由狩獵、戰(zhàn)鬥的活動演化而來?！捌炫邸?．禮貌禮節(jié)滿族重視禮節(jié)，有敬老之俗，滿族人平時見長輩都要行禮。滿族重客每逢大宴，主人家必跳“空齊舞”。3．飲食及節(jié)日習(xí)俗“驢打滾”、“薩其馬”、火鍋、全羊席、醬肉。傳統(tǒng)節(jié)日有頒金節(jié)、中秋節(jié)、二月二龍?zhí)ь^等。4．禁忌滿族人以西為上，室內(nèi)西炕不得隨意坐人和堆放雜物。忌老少無別忌打狗、殺狗和忌食狗肉，忌戴狗皮帽、鋪狗皮褥，據(jù)說此禁忌習(xí)俗源於“義犬救主”的傳說。㈣維吾爾族1．概況“維吾爾”是維吾爾族的自稱，意為“團結(jié)”或“聯(lián)合”。維吾爾族主要聚居在新疆維吾爾自治區(qū)天山以南的喀什、和田一帶和阿克蘇、庫爾勒地區(qū)。維吾爾族語言屬阿爾泰語系，使用阿拉伯字母為基礎(chǔ)的維吾爾文。維吾爾族主要信仰伊斯蘭教，故事集《阿凡提的故事》、音樂舞蹈史詩《十二木卡姆》、維吾爾族舞蹈2．禮貌禮儀維吾爾族重禮儀，熱情好客，爽直忠厚“給洗手水”。對長輩異常尊重。3．飲食及節(jié)日習(xí)俗維吾爾族以麵食為主，喜食牛肉、羊肉。維吾爾族喜歡飲茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。維吾爾族的節(jié)日與伊斯蘭教有關(guān)，主要有開齋節(jié)、古爾邦節(jié)、諾魯孜節(jié)。4．禁忌維吾爾族的飲食禁忌與伊斯蘭教相同。㈤回族1．概況回族是中國少數(shù)民族中人口較多、分佈較廣的民族。主要聚居於寧夏回族自治區(qū)，回族普遍信仰伊斯蘭教?；刈迕耖g歌曲《花兒》在甘肅、寧夏和青海一帶廣為流傳2．禮貌禮節(jié)回族是一個非常好客而熱情的民族，有著“持家從儉，待客要豐”的優(yōu)良傳統(tǒng)，重視待客禮節(jié)。3.飲食及節(jié)日習(xí)俗回族信仰伊斯蘭教。日常飲食以大米和麵製品為主糧，喜食牛、羊肉，喜慶之日或節(jié)日喜油炸各種面類製品。回族節(jié)日主要有開齋節(jié)(肉孜節(jié))、古爾邦節(jié)(宰牲節(jié))和聖紀(jì)節(jié)。4.禁忌回族人禁忌與伊斯蘭教一致。二、南部、西南地區(qū)少數(shù)民族禮俗㈠壯族1.概況壯族是中國少數(shù)民族中人口最多的一個民族，壯族在宋代史籍中稱為“撞”、“僮”，新中國成立後稱“僮”，1965年改名為“壯族”。壯族信仰原始宗教，祭祀祖先。銅鼓是壯族最有代表性的民間樂器。特產(chǎn)：三七、蛤蚧和茴油。廣西的甘蔗產(chǎn)量居全國首位。2.禮貌禮節(jié)壯族是一個好客的民族，待客注重禮節(jié)3.飲食及節(jié)日習(xí)俗壯族以大米、玉米為主食，南部多食糯米，有些地方有吃生血的習(xí)慣，嗜好煙酒。嚼檳榔是其傳統(tǒng)習(xí)俗。五色糯米飯。農(nóng)曆三月初三是壯族最隆重的節(jié)日。4.禁忌壯族人忌諱在農(nóng)曆正月初一殺牲、吃葷、借物；有的地區(qū)忌食牛肉和狗肉；火塘、灶塘是壯族家庭最神聖的地方。壯族是稻作民族，十分愛護(hù)青蛙。每逢水災(zāi)或其他重大災(zāi)害時，壯族都要舉行安龍祭祖活動，乞求神龍賑災(zāi)。㈡藏族1.概況藏族歷史悠久，主要聚居在西藏自治區(qū)、青海海北、黃南、果洛、玉樹等藏族自治州藏族自稱“博巴”，意為農(nóng)業(yè)人群，直到康熙年間才稱“西藏”，藏族語言屬於漢藏語系，藏文屬拼音文字。藏族信奉“藏傳佛教”2.禮貌禮節(jié)藏族非常講究禮儀，見到長者、平輩都有不同的鞠躬致禮方式。對客人有敬獻(xiàn)奶茶、酥油茶、青稞酒的禮俗，獻(xiàn)哈達(dá)是藏族最普遍也是最隆重的一種禮節(jié)?？念^也是藏族人常見的禮節(jié)，朝覲佛像、佛塔、活佛及拜謁長者，都要磕頭?？念^可分磕長頭、磕短頭和磕頭三種。3.飲食及節(jié)日習(xí)俗藏族的飲食，牧區(qū)與農(nóng)區(qū)稍有不同，但有共同的嗜好，都喜歡吃青稞面、酥油茶和牛肉、羊肉、乳製品。藏族節(jié)日與宗教信仰有關(guān)，主要有藏曆年、雪頓節(jié)、花燈節(jié)、望果節(jié)等。4.禁忌藏族人忌用單手接遞物品；忌婦女在爐灶上站立、蹲坐；忌家中佛壇被別人亂摸或隨便指問；主人及客人在火塘上首位置就座，只能盤坐或跪坐；進(jìn)入帳房後，男的做左邊，女的坐右邊，不得混雜而坐；忌隨便跨越火塘；忌在神龕上放雜物；忌火化屍體；忌婦女外出不披披肩等。㈢彝族1.概況彝族主要分佈在雲(yún)南、四川、貴州三省和廣西壯族自治區(qū)的西北部，彝族語屬於漢藏語系，是一種音節(jié)文字。彝族信奉主要是萬物有靈的自然崇拜和祖先崇拜。傳統(tǒng)工藝有漆繪、刺繡、銀飾、雕刻、繪畫等，彝族流行集體舞是“跳樂”。2.禮貌禮節(jié)彝族民間素有“打羊”、“打?！钡挠e待客之習(xí)。社交活動中很注重酒、茶。3.飲食及節(jié)日習(xí)俗彝族人以雜糧面、米為主食?；鸢压?jié)是彝族最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日4.禁忌到彝族人家做客，不能拒絕主人待客的食物，並要立即表示謝意，一定要當(dāng)場吃。忌用腳蹬鍋莊石；忌跨過人家火塘不能隨意抓摸男子的“天菩薩”。㈣土家族1.概況土家族，古代稱“巴人”，主要分佈在在湖南永順、龍山、保靖、古丈自稱“畢茲卡”。土家語屬於漢藏語系土家錦是土家族婦女獨特的織錦工藝品。土家族愛唱山歌、傳統(tǒng)舞蹈有“擺手舞”、“八寶銅鈴舞”及歌舞“茅古斯”。樂器有嗩吶、木葉、“咚咚喹”、“打傢伙”等。2.禮貌禮儀土家族人很注重禮儀，見面要互相問候，家有來客，必盛情款待。若有客至，夏天先喝一碗糯米甜酒，冬天就先吃一碗開水泡團饊，然後再以美酒佳餚待客。3.飲食及節(jié)日習(xí)俗土家族人在飲食方面喜酸愛辣，善飲酒，愛吃合渣，主要以以大米、玉米為主食“趕年”，土家族過年比漢族要提前一天4.禁忌新娘回門時，忌為娘家掃地，恐將娘家財氣掃光。吃飯時，不許端碗站在他人背後；不能扛著鋤頭、穿著蓑衣或擔(dān)著空水桶進(jìn)屋。任務(wù)二我國港澳臺地區(qū)禮儀

一、港澳臺地區(qū)簡介香港位於珠江口東側(cè)，南瀕南中國海，北接廣東省深圳市，由香港島、新界、九龍半島等三大區(qū)組成。至2014年末，總?cè)丝诩s726.4萬，98%為華人。居亞洲“四小龍”之首，素有“東方明珠”的美稱，是世界級的金融、貿(mào)易和商業(yè)中心，也是亞太地區(qū)的旅遊中心。香港大多數(shù)居民信奉佛教和道教澳門是世界著名的自由港，位於廣東珠江三角洲的南端，距香港西南60公里。澳門居民96%屬於中國血統(tǒng)，外籍人士只占少數(shù)。澳門的宗教信仰較多，天主教、基督教、伊斯蘭教盛行，但中國傳統(tǒng)的宗教仍然保持最大影響。臺灣位於我國東南海域，臺灣是我國最大的島嶼，也是中國的“多島之省”。臺灣宗教信仰盛行，臺灣民眾極為崇拜天妃娘娘和保生大帝。二、港澳臺地區(qū)禮儀習(xí)俗㈠香港地區(qū)禮儀習(xí)俗1.禮貌禮儀與人見面前先電話預(yù)約香港人喜歡吉祥號碼2.飲食及節(jié)日習(xí)俗香港為東方飲食文化及西方飲食文化的交匯地，除了西洋或中國傳統(tǒng)節(jié)日之外，還有如太平清醮、譚公誕、車公誕等獨具特色的節(jié)日。㈡澳門地區(qū)禮儀習(xí)俗澳門居民的祖籍以廣東——珠海、三鄉(xiāng)、中山、南海等以及福建為多，一般居民都保留鄉(xiāng)土的習(xí)俗。節(jié)日多可以說是澳門的一個特點。澳門人保留了過中國的傳統(tǒng)節(jié)日——農(nóng)曆春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等的傳統(tǒng)。興辦花市也是澳門的一項年俗，春節(jié)這天，澳門人講究“利市”（紅包）。西方的一些節(jié)日，如情人節(jié)、耶誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、彌撒、聖母像遊行等節(jié)日，㈢臺灣地區(qū)禮儀習(xí)俗臺灣民間的傳統(tǒng)節(jié)慶和祖國大陸大同小異，最重要的節(jié)日依次有春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至、送灶、除夕等。臺灣的婚喪習(xí)俗方面，與祖國大陸也有類似之處，保持著許多中國傳統(tǒng)。人們?nèi)暂^重視中國的傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗。臺灣民間仍流行土葬，選擇墓地重風(fēng)水。三、港澳臺地區(qū)的禁忌港、澳、臺同胞尤其是上了年紀(jì)的老人迷信的不少香港人忌稱丈夫或妻子為“愛人”，稱“我的先生”或“我的太太”在臺灣，禁贈手巾。不用甜果贈人，禁以扇子、剪刀、雨傘、鏡子贈人?！颈菊滦〗Y(jié)】英國民俗學(xué)創(chuàng)始人湯姆斯說過，“民俗是‘民眾的知識’、‘民間的智慧’”本章主要介紹了我國朝鮮族、蒙古族、滿族、維吾爾族、回族、壯族、藏族、彝族、土家族及港、澳、臺地區(qū)的禮儀習(xí)俗和禁忌。各民族和港澳臺地區(qū)在長期的歷史發(fā)展進(jìn)程中，在飲食起居，禮儀禁忌等諸多方面形成了自己的特色。我們要尊重各民族和港澳臺地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣，這樣才有利於加強民族和地區(qū)團結(jié)，促進(jìn)各民族、各地區(qū)的共同繁榮。熟悉各民族及港澳臺地區(qū)的風(fēng)俗和禮儀已成為旅遊從業(yè)人員的職業(yè)要求。旅遊服務(wù)人員個人形象禮儀

任務(wù)一塑造職業(yè)儀容

儀容即容貌，包括發(fā)式、五官以及人體所有未被服飾遮掩的肌膚，是個人儀錶的基本要素。保持清潔是最基本、最簡單、最普遍的美容。

（一）面部

（1）口腔（2）眼睛（3）耳朵（4）鼻子

㈡頭髮

常梳洗保持發(fā)絲清爽,洗發(fā)時用手指輕輕按摩頭皮，以促進(jìn)血液迴圈，也有助於頭髮生長。女士頭髮較長者,可用護(hù)發(fā)素或發(fā)膜抹於發(fā)尾處,進(jìn)行護(hù)理.還應(yīng)及時將枯黃、開叉的發(fā)梢剪掉，保持頭髮的美觀。不易燙、染過分誇張的顏色和造型，損害自己的形象。旅遊服務(wù)人員的鄭重場合頭髮的要求男士、女士的要求，簡單體現(xiàn)。

㈢衣物

勤換衣服，消除身體異味，給人以整潔清爽的感覺。注重視儀容整潔，貴在持之以恆。

㈣個人清潔

勤洗澡,夏季汗腺分泌較多,容易產(chǎn)生身體異味,可在出汗部位使用一些淡香水。香水選擇淡雅型，切忌不宜過濃。養(yǎng)成勤剪指甲的好習(xí)慣，指甲不宜過長,不宜在指甲上塗抹太過鮮豔顏色的指甲油和裝飾品。

二、個人儀容修飾

儀容修飾,是指依照個人條件，對儀容進(jìn)行必要的修飾，揚長避短，設(shè)計、塑造出完美的個人形象，在人際交往中每個人的儀容儀錶，無論有意無意，都會在對方心理上引起某種感覺，或使人輕鬆愉悅，或給人以美感，或使人感到彆扭而不舒暢。儀容端莊大方，乾淨(jìng)美觀，是講究禮節(jié)禮貌的基礎(chǔ),也是對他人的一種尊重。保持良好的個人形象，化適當(dāng)?shù)膴y容，會使人顯得更有氣質(zhì)，並為其帶來好運。

（一）化妝的原則以及注意事項

1.美化

2.自然3.協(xié)調(diào)

㈡旅遊服務(wù)人員化妝步驟

面部的護(hù)膚和彩妝，具體步驟可細(xì)分為：潔面、化妝水、精華、乳液、遮瑕、打底、定妝、眼影、眼線、睫毛、畫眉、腮紅、口紅。

圖1---打底圖2---定妝旅遊服務(wù)人員化妝步驟1.潔面、化妝水、精華、乳液2.遮瑕、打底①塗抹隔離霜②局部遮瑕:③粉底旅遊服務(wù)人員化妝步驟⒊定妝4.眼影

圖3畫眼影圖4畫眉毛

旅遊服務(wù)人員化妝步驟眼線睫毛畫眉旅遊服務(wù)人員化妝步驟⒏腮紅

圖5腮紅旅遊服務(wù)人員化妝步驟⒐口紅通常根據(jù)妝面、服裝來選擇整體協(xié)調(diào)的顏色。在清雅職業(yè)妝中應(yīng)選擇裸色等較自然的顏色，不宜選擇鮮豔誇張的顏色。

塗口紅

任務(wù)二塑造職業(yè)儀態(tài)

培根曾經(jīng)說過：“相貌的美高於色澤的美，而優(yōu)雅合適的動作美又高於相貌之美，這是美的精華。”可見儀態(tài)美比相貌美更能體現(xiàn)人的精神氣質(zhì)，而擁有規(guī)範(fàn)的得體的儀態(tài)才能展現(xiàn)完美的職場形象。

一、規(guī)範(fàn)的手姿

手姿，又稱手勢。手勢作為肢體語言的一種，能很直觀地反應(yīng)出我們的情緒和態(tài)度，在人際溝通時有一定的輔助作用。不同國家、不同地區(qū)、不同民族，由於文化習(xí)俗的不同，手勢的含義也有很多差別，甚至同一手勢所表達(dá)的含義也不相同。因此，手勢運用得當(dāng)才不會造成不良後果。

㈠標(biāo)準(zhǔn)的手勢

1.一位手旅遊服務(wù)人員標(biāo)準(zhǔn)手姿常用“一位手”，主要用於介紹、提示、指引時使用。一般要求應(yīng)掌心向上，四指併攏，左手放於身後腰部，右手從右側(cè)抬起，大臂與小臂成90度，小臂與地面平行，右手心在垂直於地面的基礎(chǔ)上向上翻45度，面帶微笑，目光朝向右手尖所指的方向。如圖1所示。圖1---一位手㈠標(biāo)準(zhǔn)的手勢

2.橫擺式3.斜擺式

㈡手勢注意問題

1.忌手勢姿過多2.忌手姿不雅3.忌做失敬於人的手姿

【擴展閱讀1】

各個國家對於手勢的不同理解1.OK：手勢源於美國，在美國表示同意、順利、很好等意思；在法國它表示零或者毫無價值；在日本是錢的象徵；在泰國它表示沒問題；在巴西則表示粗俗下流。2豎大拇指的手勢：幾乎在世界公認(rèn)表示好、高、妙、一切順利、非常出色等類似的資訊。但也有許多例外：在美國和歐洲部分地區(qū)，豎大拇指通常用來表示搭車；在尼日利亞這種手勢被認(rèn)為是侮辱性手勢；在德國則代表數(shù)字1；在日本表示數(shù)字5；在澳大利亞則表示罵人。在伊朗，以及伊拉克等很多中東國家，豎大拇指是一個挑釁的行為，幾乎和西方國家常用的豎中指一樣。如果你查看一下中國外交部的公民出國指南，有明確的說明“向伊朗人稱好的時候不能豎大拇指”。二、優(yōu)美的站姿優(yōu)美的站姿往往能體現(xiàn)出一個人良好的精神面貌和心態(tài)。常言道“站如松”，就是說站立應(yīng)像松樹那樣端正挺拔，相較於軍人站姿，禮儀站姿更顯得自然柔美些。

圖1---女士標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)站姿圖2---男士標(biāo)準(zhǔn)站姿

㈠正確的站姿

兩眼平視前方，嘴微閉，微收下巴，表情稍帶微笑。兩肩平齊，微微放鬆，稍向後下沉，兩臂自然下垂，兩手輕輕交叉放於腹部。挺胸、收腹、直腰、提臀。兩腿立直，緊貼，腳跟靠近，兩腳成夾角60度。男子可以兩腳分開，距離不超過肩寬。女子可以用小丁字步，即一腳稍微向前，腳跟靠在另一腳內(nèi)側(cè)。男士的標(biāo)準(zhǔn)站姿禮儀要求：髖部向上提；腹肌、臂肌收縮，前後形成夾力；頭頂上懸，肩向下沉。女士的標(biāo)準(zhǔn)站姿禮儀要求：女性站立時，雙腳要成“V”形，腳和腳後跟儘量靠近。

㈡站姿的注意問題

站立時應(yīng)避免彎腰駝背、搖頭晃腦、或身體東倒西歪；不可將雙手交叉抱於胸前，或?qū)⑹植逶谘澏笛Y，身體斜靠在牆上，這樣會給人一種傲慢，無精打采，太過隨意的印象。三、優(yōu)雅的坐姿

優(yōu)雅的坐姿，不僅會給人文雅穩(wěn)重、自然大方的美感，更能避免走光的尷尬。

圖

1---女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿1圖2---女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿2圖

1---女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿1圖2---女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿2、

㈠正確的坐姿

頭部抬起，目光平視前方，下頜微微內(nèi)收，頸部保持正直，雙肩齊平，上身直立。男士坐椅子3/2，女士則坐椅子2/1，小腿與地面垂直。女士在落座時要用雙手在後邊從上往下把裙子攏一下，以防坐出皺紋或因裙子被打折坐住而使腿部裸露過多。坐下後，上身挺直，雙肩平正，正臂自然彎曲，兩手交叉疊放在兩腿中部，並靠近小腹。兩膝併攏，小腿垂直於地面，兩腳保持不丁字步。男士入座後，雙腿間可分開，但是，兩膝距離不可超過肩寬。

（二）坐姿注意問題

在社交場合中，忌諱一坐下就靠在椅背上，這樣會顯得太過隨便?；蛘咧苯酉菘吭谏嘲l(fā)中，會給人一種萎靡不振，缺乏生氣的感覺。若在長時間直坐之後，感覺有些疲憊，可稍微調(diào)整一下身體以坐得舒適些。

四、優(yōu)雅的走姿

圖

1---女士標(biāo)準(zhǔn)走姿

圖2---男士標(biāo)準(zhǔn)走姿

㈠走姿的基本要求

⒈頭正⒉肩平3軀挺⒋步位直5步幅適當(dāng)⒍步數(shù)平穩(wěn)㈡走姿的注意問題防止出現(xiàn)內(nèi)八、外八字步；低頭駝背；搖晃肩膀；扭腰擺臀；腳擦地面。

五、蹲姿

圖1---女士高低式蹲姿圖2---女士交叉式蹲姿㈠女士的正確蹲姿站立姿態(tài)，雙腳呈先後步，身體上身垂直，膝蓋放鬆蹲下，下蹲時順勢撫裙，腿內(nèi)側(cè)微微夾緊，兩膝呈一高一低式蹲姿。高低式、交叉式兩種.

㈡男士的正確蹲姿站立姿態(tài)，雙腳呈先後步，身體上身垂直，膝蓋放鬆蹲下，雙膝微微打開，兩膝呈一高一低式蹲姿。㈢蹲姿注意問題禁忌下蹲或起身時，動作不可過大、過猛。

六、親和的表情

表情是儀態(tài)語言中最為豐富的部分，是內(nèi)心情緒的反映。人們通過喜、怒、哀、樂等表情來表達(dá)內(nèi)心的感情。在人際溝通方面，表情起著重要的作用，優(yōu)雅的表情，可以更好的促進(jìn)人際溝通，給人留下深刻的第一印象。㈠親和的目光㈡真誠的微笑㈢協(xié)調(diào)面部表情

任務(wù)三打造完美服飾

【情景導(dǎo)入】葉明的困惑國內(nèi)一家效益很好的大型企業(yè)的總經(jīng)理葉明，經(jīng)過多方努力和上級有關(guān)部門的牽線搭橋終於使德國一家著名的家電企業(yè)董事長同意與自己的企業(yè)合作。談判時為了給對方留下精明強幹，時尚新潮的好印象，葉明上身穿了一件T恤衫，下身穿一條牛仔褲，腳穿一雙旅遊鞋。當(dāng)他精神抖擻、興高采烈地帶著秘書出現(xiàn)在對方面前時，對方瞪著不解的眼睛上下打量了他一會兒，非常不滿意。這次合作沒能成功。資料來源：百度思考：葉明與德國家電企業(yè)合作失敗的原因。

著裝禮儀的基本原則

古今中外，服飾從來都體現(xiàn)著一種社會文化，它可以反映出一個民族的文化水準(zhǔn)和物質(zhì)文明發(fā)展的程度。服飾具有強烈的表現(xiàn)功能，在社交場合，人們可以通過服飾來判斷一個人的身份、地位、涵養(yǎng);通過服飾可展示內(nèi)心對美的追求、體現(xiàn)個人的審美眼光;服飾可以增進(jìn)一個人的儀錶、氣質(zhì)，所以，服飾是人類內(nèi)在美和外在美的統(tǒng)一表現(xiàn)。在不同場合，穿著得體、適度的人，給人留下良好的印象，而穿著不當(dāng)，則會降低人的身份，損害自身的形象。

㈠著裝的五個原則

1.整潔原則2.個性原則3.和諧原則

4.T.P.O原則5.配色原則

㈡著裝的注意問題

1.過於鮮豔2.過於雜亂3.過於暴露4.過於透視5.過於短小6.過於緊身不同場合的著裝要求

㈠男士西裝1.西裝的選擇2.襯衣的選擇與穿著3.領(lǐng)帶和領(lǐng)結(jié)的選擇

【知識擴展1】

領(lǐng)帶的打法

一、平結(jié)平結(jié)是最常用的領(lǐng)帶打法，也可以說是最經(jīng)典的領(lǐng)帶打法。風(fēng)格簡約，非常方便，領(lǐng)結(jié)呈斜三角形，適合窄領(lǐng)襯衫。1.右手握住領(lǐng)帶的一端(下麵稱大端)，左手握住窄的一端(下麵稱小端)。大端在前，小端在後，交叉疊放。

2.第一步，將大端繞到小端之後。3.第二步，繼續(xù)將大端在正面從右手邊翻到左手邊，成環(huán)。4.第三步，把打斷翻到領(lǐng)帶結(jié)之下，並從領(lǐng)口位置翻出。5.第四步，再將大端插入先前形成的環(huán)中，系緊。

二、半溫莎結(jié)

半溫莎結(jié)讓男性看起來有風(fēng)度更有自信。半溫莎結(jié)是一種比較浪漫的領(lǐng)帶打法，近似正三角形的領(lǐng)形比四手結(jié)打出的三角型更莊重，結(jié)型比四手結(jié)稍微寬一些，適用於任何場合，在眾多襯衫領(lǐng)形中，與標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)是最完美的搭配。如果是休閒的時候，用粗厚的材質(zhì)系半溫莎領(lǐng)，能凸顯出一股隨意與不羈。1.寬的一端(下麵稱大端)在左，窄的一端(下麵稱小端)在右。大端在前，小端在後，呈交叉狀。2.將大端向內(nèi)翻折。3.大端從右邊翻折出來之後向上翻折。4.大端旋繞小端一圈。5.拉緊。6.將大端向左翻折，成環(huán)。7.由內(nèi)側(cè)向領(lǐng)口三角型區(qū)域翻折。8.打結(jié)，系緊。

三、溫莎結(jié)

溫莎結(jié)一般用於商務(wù)、政治等非特定場合。非常漂亮，屬於典型的英式風(fēng)格，其步驟在幾種最常用的領(lǐng)帶打法中也算是最複雜的了。1.寬的一端(下麵稱大端)在左，窄的一端(下麵稱小端)在右。大端在前，小端在後，呈交叉狀。2.大端由內(nèi)側(cè)向上翻折，從領(lǐng)口三角區(qū)域抽出。3.繼續(xù)將大端翻向左側(cè)，即大端繞小端旋轉(zhuǎn)一圈。4.大端由內(nèi)側(cè)向右翻折。5.右邊同左邊一樣，繞小端旋轉(zhuǎn)一圈。6.整理好骨架，拉緊。7.從正面向左翻折，成環(huán)。8.最後將大端從中區(qū)域內(nèi)側(cè)翻折出來。9.系緊領(lǐng)帶結(jié)，完成。㈠男士西裝

4.西裝的帕飾西裝手帕的應(yīng)用好壞可以起到錦上添花的作用。裝飾性手帕一般以白色居多，因為襯衣一般多為淺色，但也可以選擇與襯衣相近的其他顏色，以起到裏外呼應(yīng)的效果。如深色西裝，淺咖啡襯衣可以配淺咖啡手帕;米色襯衣可以配米色手帕，顯得別具一格。

5.皮鞋和襪子鞋襪的作用在整體著裝中不可忽視，搭配不好會給人頭重腳輕的感覺，著便裝穿皮鞋、布鞋、運動鞋都可以。而西服、正式套裝則必須穿皮鞋。男士皮鞋的顏色以黑色、深咖啡、或深棕色較合適，白色皮鞋除非穿淺色套裝在某些場合才適用。黑色皮鞋適合於各色服裝和各種場合。在選擇襪子時，應(yīng)選擇襪筒稍長一點的，以免坐下時腳腕露出皮膚的尷尬。顏色最好是與西褲的顏色相同或與皮鞋的顏色相同，切忌搭配淺色襪子。㈠男士西裝

6.穿西裝的程式（1）梳理頭髮（2）襯衣（3）西褲（4）皮鞋（5）系領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)（6）穿西裝外套。西裝穿著程式也可以說是一種禮儀規(guī)範(fàn)，不要等穿戴完畢後再照鏡子梳頭，容易把頭皮屑、脫落的頭髮等全梳在了西裝上，出去是極不雅觀。

【知識拓展2】

男士推薦搭配黑色西裝，配白色或淡色襯衫，系銀灰色、藍(lán)色或黑紅細(xì)條紋領(lǐng)帶；中灰色西裝，配白色或淡藍(lán)色襯衫，系磚紅色、綠色及黃色調(diào)領(lǐng)帶；暗藍(lán)色調(diào)西裝，配白色或淡藍(lán)色襯衫，系藍(lán)色、深玫瑰色、褐色、橙黃色調(diào)領(lǐng)帶；墨綠色調(diào)西裝，配白色或銀灰色襯衫，系灰色、灰黃色領(lǐng)帶；乳白色西裝，配紅色略帶黑色、磚紅色或黃褐色領(lǐng)帶互補的襯衫會更顯文雅氣派。（三）女士著裝

1.西裝套裙西裝套裙以獨特的高雅、整齊、大方、舒適、實用、挺括不起皺等優(yōu)點，受到職場女性的青睞。在顏色上宜選擇：藏藍(lán)、碳黑、煙灰、雪青、黃褐、茶褐、藍(lán)灰、暗土黃、暗紫紅等冷色系為主，這些顏色會給人一種穩(wěn)重、端莊、高雅無華之感。切忌選用大紅大綠或太亮刺眼的顏色。以兩件套西裝套裙為例，上衣與裙子可以是同一色，也可以採用上淺下深或上深下淺等兩種不同的色彩，來使之形成對比。西裝套裙講究的是樸素、簡潔。除素色面料外，各種或明或暗、或?qū)捇蛘母褡优c條紋圖案，以及規(guī)則的圓點所組成的圖案的面料，大多數(shù)也都可以選擇。西裝套裙上衣與裙子的長短沒有明確的規(guī)定，但最好不要太長或太短，以免短了不雅，長了顯邋遢。3.鞋女士在鞋子的選擇上，多以高跟鞋為主。樣式以簡單為主，不可太過誇張。顏色多根據(jù)套裝的顏色來選擇，儘量做到整體相呼應(yīng)。在社交場合，女士如著裙裝，必須穿絲襪。在選擇上，多以黑色、肉色為主，不可選擇顏色太過鮮豔或圖案太過誇張。襪子的顏色應(yīng)與自己的膚色相配，這樣可以彌補腿部的缺陷，從而使得腿部更加修長健美。

【知識擴展3】

絲巾的打法

㈢晚禮服晚禮服一般用於出席盛大晚宴、舞會、歌劇院、音樂會、婚禮等社交場合所，這樣的穿著既是對自我修養(yǎng)與品位的展現(xiàn)，又是對主人及其他出席者的尊重。㈢晚禮服

⒈女士禮服的要求在西方的傳統(tǒng)上，晚禮服是晚上6點以後穿著的。晚禮服一般為較為裸露的連衣裙，在質(zhì)地上，常用真絲，錦緞和絲絨等高級面料製作，且做工精細(xì)。在選擇晚禮服的時候，首先要根據(jù)自己的身形，還有參加宴會的場合，來選擇符合自己身分的禮服。晚禮服的風(fēng)格可以是西式的，也可以是具有自己本民族文化特點的民族風(fēng)格。由於晚禮服較為裸露的特點，配飾成為著裝中不可分割的部分，利用配飾的質(zhì)感和造型形成互補互襯的整體效果，晚禮服的配飾有披肩、手包、首飾等，其中首飾是最常用和最出效果的配飾。禮服配飾是體現(xiàn)禮服整體效果所必不可少的，一套高雅華麗的晚禮服如果搭配相應(yīng)的配飾，會使整套服裝設(shè)計熠熠聲輝，高雅而富麗。⒉男士禮服的要求

晨禮服是男士白天正式社交場合最隆重的著裝，被視為日間第一禮服。燕尾服是男士在下午六點以後出席正式社交場合最隆重的著裝，是晚間第一禮服，是最正式的晚禮服。塔士多是半正式晚間小禮服全天候常禮服

3.女士晚禮服的著裝應(yīng)注意

①不能穿平底鞋，只有細(xì)高跟鞋才能搭配晚禮服；②一定要化一個晚宴妝，不可素面朝天。③配飾要與服裝協(xié)調(diào)統(tǒng)一。④再高檔的女士西服套裝，也不能充當(dāng)晚禮服。

三、飾物禮儀

飾物在著裝中起著畫龍點睛、協(xié)調(diào)整體的作用。主要有絲巾、胸針、耳環(huán)、項鏈、戒指、手鐲、手鏈、提包、手套、眼鏡等等。

【本章小結(jié)】

本章主要瞭解了個人形象在職場中的重要性，熟練掌握並運用TPO原則,在職場中,得體的儀容儀錶，會給人在一開始就留下美好的印象，常常會使人形成一種特別的心理定勢和情緒定勢，無論在工作還是生活中，都會產(chǎn)生良好的社會效果,也會使自己增強信心。

國外主要客源國的禮儀

任務(wù)一

亞洲主要客源國家的禮儀與習(xí)俗

一、日本㈠基本概況㈡飲食㈢禮貌禮節(jié)㈣節(jié)慶習(xí)俗

㈤禁忌

日本人對裝飾有狐貍、獾圖案的東西甚為反感，因為狡猾狐貍是貪婪的象徵。在日本人大多數(shù)信奉神道和佛教，喜歡的圖案是松、竹、梅、烏龜?shù)龋瑱鸦ㄊ侨毡镜膰?。日本人忌諱荷花，認(rèn)為荷花是喪花。日本人不喜歡紫色和綠色：認(rèn)為紫色是悲傷的色調(diào)；最忌諱綠色，認(rèn)為綠色是不祥之色。日本人禮物忌送梳子，因為梳子的發(fā)音與死相近。日本人忌諱數(shù)字有4、9、42、13,因為在日語的發(fā)音中“4”同“死”，而“9”同“苦”，42的發(fā)音是死的動詞形，醫(yī)院一般沒有4和42的房間和病床。用戶的電話也忌諱用“42”。“13”也是忌諱的數(shù)字，許多酒店沒有“13”樓層和“13”號房間。日本人用筷子的8個忌諱：(1)舔筷子；(2)迷筷：手握筷子在餐桌上四處遊尋食物;；(3)移筷：動了一個菜後，理應(yīng)吃飯，但不吃飯，接著又動另一個菜;；(4)扭筷：扭轉(zhuǎn)筷子迎吃粘在筷子上的飯粒;；(5)插筷：插著吃菜；(6)掏筷：用筷從菜的當(dāng)中扒弄著吃;(7)跨筷：將筷子跨置於器皿上;(8)剔筷：用筷代替牙籤剔牙。

二、韓國

㈠基本概況㈡飲食㈢服飾㈣禮貌禮節(jié)

㈤禁忌

韓國人對“4”字非常反感，因為在韓國語中“4”與"“死”"同字同音，被認(rèn)為是不吉利的，所以在韓國沒有4號樓、4層樓、4號房，軍隊裏沒有第4師，宴會廳裏沒有4桌，敬酒不能敬4杯，點煙不能連點4人等。韓國人在喝茶或喝酒的時候，主人總是以1、3、5、7的數(shù)字單位來敬酒或敬茶、獻(xiàn)菜，並極力避免用雙數(shù)停杯罷盞。

三、印度

㈠基本概況㈡飲食㈢服飾㈣禮貌禮節(jié)

㈣節(jié)慶習(xí)俗

1.共和國日（1月26日）

1950年1月26日通過了印度共和國憲法。每年共和國日，印度全國各地舉行慶?；顒樱锥夹碌吕锱e行大型遊行和閱兵典禮，全國放假1天。2.獨立日（8月15日）1947年8月15日，印度擺脫英國的殖民統(tǒng)治，宣告獨立。每年8月15日，印度總理在德裏紅堡城樓向全國人民致辭並主持升國旗儀式。3.灑紅節(jié)（西曆2、3月之間）印度最盛大的節(jié)日之一，源於古人期盼豐收的活動。灑紅節(jié)裏人們互相在臉上塗抹顏料，祝福對方吉祥幸福。4.燈節(jié)（西曆10、11月間）該節(jié)日在印曆8月朔日舉行，是印度教、錫克教和耆那教“以光明驅(qū)走黑暗，以善良戰(zhàn)勝邪惡”的節(jié)日，是印度教徒最隆重的節(jié)日，全國慶祝3天。

㈤禁忌

印度人忌諱用左手取、遞東西和觸碰他人，因為左手被視為視不潔的。不要撫摸小孩頭部，因為印度人認(rèn)為頭部視神聖的。參觀印度寺廟時，最好不要穿著短褲和短裙，進(jìn)入宗教寺廟和古跡都必須脫鞋。印度人表示同意或肯定時，會搖搖頭，或先把頭稍微歪到左邊，然後立刻恢復(fù)原狀表示“是”，點頭表示不同意。他們認(rèn)為1、3、7是不吉利的數(shù)字，當(dāng)眾吹口哨是非常失禮的舉動。

四、泰國

㈠基本概況㈡飲食㈢服飾㈣禮貌禮節(jié)

㈣節(jié)慶習(xí)俗

宋幹節(jié)4月13至15日,又稱“潑水節(jié)”，是泰國傳統(tǒng)新年。4月13日當(dāng)天,舉行浴佛慶典,每個人都穿著新衣服參拜寺院，為僧侶們供奉食物。在浴佛儀式結(jié)束後正式進(jìn)行潑水慶祝。水燈節(jié)泰曆12月的第一個月圓之日,人們手捧著各式各樣造型的水燈，在水燈中間，插有香燭、鮮花和彩色的小紙旗，以表示禮佛，也有在水燈上放數(shù)枚硬幣，表示佈施。將心願藉由水燈向上蒼祈福是泰國的傳統(tǒng)習(xí)俗。

㈤禁忌

佛教在泰國的地位是神聖不可侵犯的。任何褻瀆或者被認(rèn)為褻瀆佛教的人都會受到拘禁，無論國籍。在泰國,進(jìn)入佛教寺廟時衣著必須要得體端莊，穿著短裙、短褲或裸露的服裝都不得進(jìn)入,進(jìn)入時必須要脫鞋，並注意不可腳踩門檻。遇見托缽化緣的僧人，千萬不能送現(xiàn)金，因為這是破壞僧侶戒律的行為。泰國人不用紅筆簽名，因為泰國人死後，會用紅筆在棺材寫上姓氏。泰國人認(rèn)為人的左手不潔，只能用來拿一些不乾淨(jìng)的東西，所以重要的東西用左手拿，會招來嫌棄。他們吃飯用右手，遞別人東西時也用右手，以示尊敬。如不得已要用左手時，應(yīng)先說聲“左手，請原諒”。泰國人坐時不得翹二郎腿，不能把腳尖翹起對著別人，婦女落座，要求更為嚴(yán)格，雙腿必須併攏。在泰國是禁止賭博的，即使在酒店房間內(nèi)也不可玩牌或麻將。

五、新加坡

㈠基本概況㈡飲食㈢服飾㈣禮貌禮節(jié)

㈣禁忌

新加坡人忌“4”與“7”兩個數(shù)字，因為在漢語中，“4”的發(fā)音與“死”相近，而“7”則被認(rèn)為是一個消極的數(shù)字?！?”則表示“升”，“6”表示“順”，“8”表示“發(fā)”，“9”表示“久”，都是表示吉祥的數(shù)字。但新加坡人對“恭喜發(fā)財”這句祝詞很忌諱，認(rèn)為這句話帶有教唆別人去發(fā)不義之財、損人利己的意思。

任務(wù)二歐洲主要客源國家的禮儀與習(xí)俗

一、英國

㈠基本概況㈡飲食㈢服飾㈣禮貌禮節(jié)

㈣禁忌

英國人有排隊的習(xí)慣，加塞是一種非常令人反感的行為。英國人非常忌諱數(shù)字“13”和“星期五”，認(rèn)為13是不祥的數(shù)字,日常生活中儘量避免，如果13日又是星期五的話,則被認(rèn)為是雙倍的不吉利。英國人很不喜歡黑貓、山羊和孔雀：黑貓標(biāo)誌著要遭到不幸；山羊有“不正經(jīng)”和“壞人”的意思；孔雀則是被認(rèn)為禍鳥,孔雀開屏有自我炫耀的意思。英國人很忌諱百合花，他們把百合花看作是死亡的象徵。英國人忌諱的顏色是墨綠色，認(rèn)為墨綠色會給人帶來不幸。在英國人家裏作客吃飯時，應(yīng)避免刀叉、器皿發(fā)出響聲，他們認(rèn)為發(fā)出聲響不去制止,則會帶來不幸。如若碰撒了食鹽，他們則認(rèn)為這是引發(fā)口角或與朋友斷交的一個預(yù)兆。在與英國人交談時，忌談?wù)撏跏?、教會以及英國各地區(qū)之間的矛盾等敏感話題。

二、法國

㈠基本概況㈡飲食㈢服飾㈣禮貌禮節(jié)

㈣禁忌

法國人非常注重隱私，在日常交往中忌諱打聽別人的政治傾向、工資待遇、女子年齡等。他們不喜歡菊花和黃色的花，因為在法國只有在葬禮上才送菊花。法國人認(rèn)為黃色的花，表示夫妻間的不忠貞，忌用黃花。同西方國家一樣，法國人也忌諱數(shù)字“13”、“3”和“星期五”，法國人不喜歡的顏色是黃色、墨綠色，忌諱黑桃和仙鶴圖案。在法國，對老年婦女稱呼“老太太”會被視為侮辱性的語言。

三、德國

㈠基本概況㈡飲食㈢服飾㈣禮貌禮節(jié)㈣禁忌

像很多西方國家一樣，他們也很忌諱數(shù)字13和星期五。與德國人可以談?wù)摰聡脑?、個人業(yè)餘愛好和足球之類的體育專案等，交談時應(yīng)儘量避免談?wù)撊缒挲g、職業(yè)、婚姻狀況、宗教信仰等問題。德國人一般喜歡用黑、灰色，忌諱的顏色是茶色、紅色、深藍(lán)色。德國人的服飾和商品包裝上也忌用納粹標(biāo)誌。德國人熱情好客，應(yīng)邀去德國人家裏做客時，吃飯時盤子裏應(yīng)儘量不剩食物，否則會被視為不禮貌。按照德國送禮的習(xí)俗，不宜選擇刀、劍、剪、餐刀、餐具。如果送給德國人刀或餐具當(dāng)作禮物時，對方則會回一個硬幣給你，表示避免所送的禮物傷害你們之間的友情。如果去德國人家裏做客時，送女主人鮮花時一定要單數(shù)。德國人對於禮品的包裝紙上也很講究，忌用白色、黑色或咖啡色，也不要使用絲帶作包裝。德國人把豬，公雞，鯉魚視為吉祥物。把核桃、黑貓、公羊、仙鶴、孔雀等視為不祥之物。四、俄羅斯

㈠基本概況㈡飲食㈢服飾㈣禮貌禮節(jié)㈣禁忌

因為宗教原因,俄羅斯族人很忌諱“星期五”和數(shù)字“13”，偏愛數(shù)字“7”，認(rèn)為“7”預(yù)示著吉祥。與俄羅斯人交談時，忌打聽對方隱私,尤其是詢問女子的年齡。在俄羅斯送人禮物時，不可選擇刀和手絹，因為刀意味著斷絕交情或預(yù)示著將發(fā)生爭執(zhí)，而手絹則是用來擦眼淚的，送手絹可能被認(rèn)為將有不好的事情發(fā)生。一般不送空錢包，空錢包被認(rèn)為是一貧如洗。如果送錢包，一定要象徵性地在裏面放一點錢，意思是祝願對方永遠(yuǎn)有錢。俄羅斯人非常忌諱黃色，認(rèn)為黃色是不忠誠的象徵,送禮時忌諱送黃色的東西，衣服也忌諱純黃色的。俄羅斯人非常忌諱在五月結(jié)婚,因為他們認(rèn)為這個月裏的婚姻是充滿了苦難很失敗的婚姻。俄羅斯人喜歡藍(lán)色，認(rèn)為藍(lán)色代表友誼。俄羅斯人忌諱學(xué)貓頭鷹叫,他們認(rèn)為這預(yù)示著人將受到死亡的威脅。五、義大利

㈠基本概況㈡飲食㈢服飾㈣禮貌禮節(jié)㈣禁忌

非常忌諱數(shù)字“13”和“星期五”，認(rèn)為“13”象徵著“厄兆”，“星期五”也是不吉利的象徵。義大利忌諱用手帕作為禮品送人，因為他們認(rèn)為手帕是擦淚水用的，會令人悲傷。義大利人不喜歡菊花，在意大利菊花被稱為“喪花”，是掃墓時用的花。如送禮品，也忌諱送帶有菊花圖案的禮品。義大利人忌諱用食指側(cè)面碰擊額頭，因為這是罵人“笨蛋”、“傻瓜”。任務(wù)三

美洲和大洋洲主要客源國家的禮儀與習(xí)俗一、美國

㈠基本概況㈡飲食㈢服飾㈣禮貌禮節(jié)㈤禁忌

美國人非常忌諱數(shù)字“13”、“3”、“星期五”，老年人忌“老”字，絕對不喜歡別人恭維他們的年齡。在於美國人交談時禁忌詢問對方年齡、收入等隱私問題。忌談?wù)撔叛?、黨派。美國人非常忌諱用蝙蝠作圖案的商品和包裝，認(rèn)為這是兇神的象徵。同時忌諱向婦女贈送香水、衣物和化妝用品。二、加拿大

㈠基本概況㈡飲食㈢服飾㈣禮貌禮節(jié)㈣禁忌

在加拿大，白色的百合花被認(rèn)為是喪花，一般在葬禮上才會使用。受西方影響，加拿大人，很忌諱數(shù)字13和星期五。在公眾場所如抓頭髮、剪指甲、當(dāng)眾剔牙、吃飯時發(fā)出聲音、大聲說話等都會被認(rèn)為是缺乏教養(yǎng)。三、墨西哥

㈠基本概況㈡飲食㈢服飾㈣禮貌禮節(jié)㈣禁忌

墨西哥人忌諱的顏色是紫色，他們認(rèn)為紫顏色是不祥之色，在墨西哥只有棺材才塗紫色。墨西哥人討厭數(shù)字13和星期五。忌諱將黃色和紅色的花送人，因為他們認(rèn)為黃色代表死亡，紅色花會給人帶來晦氣。他們忌諱蝙蝠及其圖案，認(rèn)為蝙蝠是一種吸血鬼，代表兇惡、殘暴。在墨西哥，忌諱用中國人常用的手勢來比劃小孩的身高，他們認(rèn)為這是在侮辱人。四、巴西

㈠基本概況㈡飲食㈢服飾㈣禮貌禮節(jié)㈣禁忌

巴西人大多數(shù)人信奉天主教，也有少部分人信奉基督教新教、猶太教以及其他宗教。巴西人忌諱數(shù)字“13”，認(rèn)為“13”是不吉利的數(shù)字，巴西人忌諱談?wù)摪⒏⒓罢?、宗教等其他有爭議的話題。巴西人非常重視親筆簽名，在任何場合，讓別人代簽或是以印章替代簽字的做法，會被認(rèn)為是不尊重對方的表現(xiàn)。巴西人不喜歡紫色、棕黃色，認(rèn)為紫色是悲傷的顏色，而棕黃色則被看成是兇喪之色。忌諱絳紫紅花，因為這種花主要用於葬禮上。巴西人送禮時忌諱送手帕，因為他們認(rèn)為送手帕?xí)馉幊澈筒挥淇?。在巴西“OK”的手墊被看作是極不文明的表示。五、澳大利亞

㈠基本概況㈡飲食㈢服飾㈣禮貌禮節(jié)㈣禁忌

在澳大利亞，公眾大聲喧嘩會被認(rèn)為是不禮貌的行為。在公共場所排隊都是耐心等待，秩序井然。在澳大利亞，坐車不系安全帶是違法的行為。澳大利亞人特別忌諱兔子，他們認(rèn)為兔子是一種不吉利的動物，碰到了兔子，可能是厄運將要來臨的預(yù)兆。六、新西蘭

㈠基本概況㈡飲食㈢服飾㈣禮貌禮節(jié)㈣禁忌

在新西蘭，大多數(shù)人信奉基督教和天主教。新西蘭人把“13”視為不吉利的數(shù)字，無論做什麼事情，都要設(shè)法回避“13”。在新西蘭的電影院、歌劇院、俱樂部等活動場所，通常分男女場，不可混合。受英式習(xí)俗的影響，認(rèn)為當(dāng)眾大聲喧嘩，嚼口香糖、使用牙籤、閒聊、吃東西、喝水、打哈欠、抓頭皮、緊褲帶等是非常失禮的行為。新西蘭人非常重視隱私，絕不干涉別人的事務(wù)，也不說他人的壞話，朋友之間相處，忌諱談?wù)撜瘟鋈绶N族、宗教信仰等話題，如果認(rèn)為個人隱私資料被侵犯，可以向隱私權(quán)委員會提出訴訟。在新西蘭，如果給別人拍照，特別是給毛利人，一定要事先徵求其同意。任務(wù)四

非洲主要客源國家的禮儀與習(xí)俗一、埃及

㈠基本概況㈡飲食㈢服飾㈣禮貌禮節(jié)㈣禁忌

埃及人不喜歡藍(lán)色和黃色，認(rèn)為藍(lán)色是惡魔，黃色則是不幸的象徵，辦喪事都穿黃色衣服。忌豬、狗、貓、熊，也不喜歡熊貓，因為熊貓的形體跟豬近似。忌用星星圖案，忌數(shù)字13，因為他們認(rèn)為13是消極的。在埃及，男性不可主動與女性攀談，不可誇人身材苗條；不要提到埃及人家裏的東西，否則會認(rèn)為你在向他索要；也不可和埃及人談?wù)撟诮碳m紛、中東政局及男女關(guān)係。二、蘇丹

㈠基本概況㈡飲食㈢服飾㈣禮貌禮節(jié)㈣禁忌

蘇丹人信奉伊斯蘭教的占73％，伊斯蘭教規(guī)定外出穿著不宜過於誇張、暴露，女性不宜穿吊帶裝和短於膝蓋的裙子。蘇丹人忌諱左手傳遞食物或東西，男性不可主動與女性交談、握手或接觸。蘇丹人忌女性擠奶；忌男性提及母親和姐妹的名字,否則被認(rèn)為沒有教養(yǎng)。蘇丹人忌用狗作商品的商標(biāo)。蘇丹伊斯蘭教徒忌食豬肉和怪形食物，當(dāng)?shù)貒?yán)令禁酒，售酒或在公共場所飲酒將遭到重罰。蘇丹人小費觀念很強，考慮酌情給小費。三、摩洛哥

㈠基本概況㈡飲食㈢服飾㈣禮貌禮節(jié)㈣禁忌

摩洛哥99%以上的居民信奉伊斯蘭教，受宗教約束忌食豬肉，忌飲酒；在齋月期間，禁止在公共場合飲食；禁止私自翻拍摩洛哥國王肖像的相片，可以在授權(quán)商店購買相片；禁止情侶在公共場合做出過分親密的舉動。摩洛哥人和西方人一樣忌諱13，認(rèn)為13是消極的數(shù)字；對“3”、“5”、“7”、“40”較為喜歡，認(rèn)為這些數(shù)字都帶有積極的意義。摩洛哥忌諱白色，認(rèn)為白色象徵著貧窮；喜愛綠色，視綠色為春天和美好的象徵。在摩洛哥，人們見面交談忌諱談年齡、收入、情感隱私等。四、坦桑尼亞

㈠基本概況㈡飲食㈢服飾㈣禮貌禮節(jié)㈣禁忌

坦桑尼亞人忌諱左手傳遞東西或食物，認(rèn)為右手平時總接觸入口的東西，是乾淨(jìng)之手，左手經(jīng)常接觸骯髒之物，因此是不潔淨(jìng)的。在坦桑尼亞信奉天主教和基督教的人占32%，信奉伊斯蘭教的人占30%。信奉天主教和基督教的人忌諱數(shù)字13和星期五；信奉伊斯蘭教的人忌諱談?wù)撚嘘P(guān)豬的話題，忌食豬肉和使用豬製品。坦桑尼亞哈亞人忌食飛禽，包括雞和雞蛋;忌食昆蟲，忌飲酒。

【本章小結(jié)】

本章節(jié)主要瞭解了我國主要客源國的禮節(jié)習(xí)俗，如日本的節(jié)慶習(xí)俗，韓國的泡菜文化，印度的傳統(tǒng)服飾文化，泰國的佛教禁忌，英國人的紳士風(fēng)度，法國的葡萄酒文化，德國的啤酒文化等。旅遊從業(yè)者充分瞭解各國的禮節(jié)習(xí)俗，能幫助我們在日後的工作生活中，順利地開啟交際活動的大門。

國際交往禮儀任務(wù)一國際交往禮儀原則一、維護(hù)形象、不卑不亢二、求同存異、入鄉(xiāng)隨俗三、信守約定、熱情有度四、不必過謙、不宜先為五、尊重隱私、女士優(yōu)先六、以右為尊、愛護(hù)環(huán)境國際交往禮儀01迎送禮儀02會見、會談、簽字03宴請禮儀04文藝晚會與參觀遊覽05任務(wù)導(dǎo)讀任務(wù)二迎送禮儀一、官方迎送禮儀迎來送往是國際交往中最常見的禮節(jié)。接待準(zhǔn)備工作由外事部門負(fù)責(zé)主持、聯(lián)繫和安排。㈠確定迎送規(guī)格

㈡迎送準(zhǔn)備

㈢迎送儀式的主要程式

二、非官方迎送禮儀國際交往禮儀01迎送禮儀02會見、會談、簽字03宴請禮儀04文藝晚會與參觀遊覽05任務(wù)導(dǎo)讀任務(wù)三會見、會談、簽字一、會見禮儀㈠會見的形式㈡會見座位的安排圖1會見座位圖二、會談禮儀三、簽字禮儀國際交往禮儀01迎送禮儀02會見、會談、簽字03宴請禮儀04文藝晚會與參觀遊覽05任務(wù)導(dǎo)讀任務(wù)四宴請禮儀一、常見的宴請形式從規(guī)格上，可把宴會分為國宴、正式宴會、便宴、家宴等；從餐別上，可把宴會分為中餐宴會、西餐宴會、中西合餐宴會等；從時間上，可把宴會分為早宴、午宴、晚宴等；從禮儀上，可把宴會分為歡迎宴會、答謝宴會、餞行宴會等。這裏重點介紹國宴、正式宴會、便宴、家宴以及招待宴會。二、宴請的安排宴請既然作為一種禮儀性的社交活動,實現(xiàn)其目的,自然是組織者所追求的目標(biāo)。為了能使這種交際活動獲得圓滿成功,組織者在宴請前必須做好充分的準(zhǔn)備工作。㈠確定宴請的目的、名義、對象、範(fàn)圍和形式㈡宴請的時間、地點㈢宴會邀請國際交往禮儀01迎送禮儀02會見、會談、簽字03宴請禮儀04文藝晚會與參觀遊覽05任務(wù)導(dǎo)讀任務(wù)五文藝晚會與參觀遊覽一、文藝晚會禮儀文藝晚會，通常指晚上舉行的以綜藝性文藝演出為主題內(nèi)容的聯(lián)歡性聚會。是區(qū)別與專題性晚會的一種晚會形式。它的觀眾層次無論從年齡的差別、文化修養(yǎng)的高低還是社會地位的不同來比較，均有很廣泛的群眾基礎(chǔ)，是深受觀眾喜愛的一種藝術(shù)形式。舉辦文藝晚會，既可以傳播本土文化，又可以給對方一種禮遇和友好。文藝晚會大致可以分為以下幾種類型：室內(nèi)、室外；元旦文藝晚會、三八文藝晚會、六一文藝晚會、中秋文藝晚會、國慶文藝晚會、春節(jié)文藝晚會；藝術(shù)節(jié)文藝晚會，運動會文藝晚會、開幕式文藝晚會、頒獎文藝晚會等。二、參觀遊覽禮儀二、參觀遊覽活動參觀遊覽，也叫觀光遊覽，參觀風(fēng)景名勝，也可指前往外國或外地進(jìn)行的參觀活動。安排參觀遊覽活動，可以豐富遊覽者的生活，展示我國歷史文化、風(fēng)土人情、建築成就，有利於對外宣傳和樹立形象。【本章小結(jié)】本章通過對國際交往中的涉外通則、官方與民間團體的迎送儀式、會見與會談的含義以及常見形式、宴請的常見形式、禮賓次序的概念及常見排列方法；文藝晚會與餐館遊覽應(yīng)注意事項的闡述，較為全面地介紹了國際交往中的禮儀禮節(jié)，對我們處理涉外事務(wù)將提供極大的幫助。謝謝觀看THANKYOU

宗教禮儀任務(wù)一佛教禮儀一、佛教的起源二、佛教常識三、佛教的主要禮儀四、佛教的主要節(jié)日五、佛教的禁忌一、佛教的起源㈠佛教的創(chuàng)立㈡佛教的傳播1.南傳佛教2.北傳佛教3.藏傳佛教二、佛教常識㈠教義1.“四聖諦”2.“八正道”3.“十二因緣”4.“三法印”5.“因果報應(yīng)”㈡經(jīng)典㈢標(biāo)記㈣供奉對象三、佛教的主要禮儀㈠稱謂㈡佛事儀式1.受戒2.頂禮3.功課㈢佛教的禮節(jié)1.合十2.南無3.懺悔4.葬儀四、佛教的主要節(jié)日㈠佛誕節(jié)㈡法會㈢浴佛節(jié)和孟蘭盆節(jié)五、佛教的禁忌㈠僧尼戒規(guī)1.“四威儀”2.“十重戒”㈡其他禁忌1.交往禁忌2.行為禁忌3.祭拜禁忌4.國別禁忌任務(wù)二伊斯蘭教禮儀一、伊斯蘭教的起源二、伊斯蘭教常識三、伊斯蘭教的主要禮儀四、伊斯蘭教的主要節(jié)日五、伊斯蘭教的禁忌一、伊斯蘭教的起源

伊斯蘭系阿拉伯語音譯，原意為“順從”、“和平”，指順從和信仰宇宙獨一的最高主宰安拉及其意志，以求得兩世的和平與安寧。信奉伊斯蘭教的人統(tǒng)稱為“穆斯林”。二、伊斯蘭教常識㈠教派㈡教義1.伊斯蘭教的六大信仰2.伊斯蘭教的基本實踐3.伊斯蘭教的善行㈢經(jīng)典㈣標(biāo)記㈤信奉對象三、伊斯蘭教的主要禮儀㈠稱謂㈡殯禮四、伊斯蘭教的主要節(jié)日㈠開齋節(jié)㈡古爾邦節(jié)(宰牲節(jié))㈢聖紀(jì)節(jié)五、伊斯蘭教的禁忌㈠信仰禁忌㈡飲食禁忌㈢行為禁忌㈣服飾禁忌㈤婚俗禁忌㈥特殊禁忌任務(wù)三基督教禮儀一、基督教的起源和傳播二、基督教常識三、基督教的主要禮儀四、基督教的主要節(jié)日五、基督教的禁忌一、基督教的起源和傳播

基督教是一個相信耶穌基督為救主的一神論宗教，是世界三大宗教之一，主要有天主教（中文也可譯為公教、羅馬公教）、東正教、新教（中文又常稱為基督教）三大派別，以及其他一些影響較小的派別。二、基督教常識㈠教源㈡經(jīng)典㈢教職1.天主教2.東正教3.新教㈣教義1.信仰上帝2.信基督救贖3.信始祖原罪4.信靈魂不滅，末日審判㈤標(biāo)記三、基督教的禮儀㈠稱謂㈡聖洗(洗禮)㈢堅振㈣祈禱㈤禮拜㈥告解㈦聖餐㈧終敷㈨派立禮㈩婚配四、基督教的主要節(jié)日㈠耶誕節(jié)㈡復(fù)活節(jié)㈢聖靈降臨節(jié)五、基督教的禁忌㈠忌諱崇拜除上帝以外的偶像㈡其他禁忌任務(wù)四道教禮儀一、道教的起源二、道教常識三、道教的主要禮儀四、道教的主要節(jié)日五、道教的禁忌一、道教的起源

道教是中國本土宗教，以“道”為最高信仰。道教在中國古代鬼神崇拜觀念上，以黃、老道家思想為理論根據(jù)，承襲戰(zhàn)國以來的神仙方術(shù)衍化形成。東漢末年出現(xiàn)大量道教組織，著名的有太平道、五鬥米道。祖天師張道陵正式創(chuàng)立教團組織，距今已有1800年曆史。道教為多神崇拜，尊奉的神仙是將道教對“道”之信仰人格化體現(xiàn)。二、道教常識㈠教義1.道教的核心信仰是神化了的“道”2.道教追求長生不老，肉身成仙㈡經(jīng)典和標(biāo)識㈢供奉對象1.三清2.四禦3.三官三、道教的主要禮儀㈠稱謂㈡交往㈢道場㈣頌經(jīng)㈤上殿四、道教的主要節(jié)日㈠老君聖誕㈡玉皇聖誕㈢呂祖誕辰㈣蟠桃會五、道教的禁忌【本章小結(jié)】

本章闡述了佛教、伊斯蘭教、基督教和道教的起源與傳播、宗教教義、宗教禮儀、宗教節(jié)日以及禁忌等有關(guān)內(nèi)容。學(xué)生通過學(xué)習(xí)，瞭解世界各個宗教的主要禮儀，掌握世界主要宗教的禁忌，能夠尊重他人的宗教信仰並使用正確的方式與不同信仰的人交流。

旅游服務(wù)人員的社交禮儀任務(wù)一見面禮儀稱呼禮儀介紹禮儀握手禮儀名片禮儀一、稱呼禮儀工作中的稱呼外交中的稱呼稱呼禁忌二、介紹禮儀自我介紹如何介紹他人集體介紹三、握手禮儀

葉大偉的握手葉大偉是某大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院外貿(mào)專業(yè)的畢業(yè)生，大學(xué)畢業(yè)後供職於某外貿(mào)公司擔(dān)任辦公室秘書。這個職位很重要的一個工作方面就是迎來送往，所以平時免不了握手禮儀。葉大偉初入職場，朝氣蓬勃，幹勁十足，但有時高漲的熱情並沒有得到應(yīng)有的回應(yīng)，甚至還受到了打擊。如有一次他主動伸出手向一位副總女士表示歡迎，對方卻遲遲不伸手，當(dāng)時搞得葉大偉相當(dāng)尷尬。還有一次他搶著和一位來訪的老總握手，惹的本公司總裁滿臉不高興。三、握手禮儀㈠握手的時機㈡握手的順序㈢標(biāo)準(zhǔn)的握手方式㈣常見握手㈤握手的禁忌㈥其他見面禮儀1.脫帽禮2.擁抱禮和親吻禮3.合十禮4.鞠躬禮5.拱手禮四、名片禮儀名片的分類名片的設(shè)計名片的功能名片的交換名片存放任務(wù)二言談服務(wù)禮儀

越幫越忙的小郭小郭來飯店工作時間不長，工作踏實，樂於助人，很得同事們的好感。最近辦公室行政工作量不大，她見餐廳那邊很忙，正缺人手，所以就主動向餐廳經(jīng)理要求去客串服務(wù)員。她穿上工作人員的服裝，走進(jìn)一個包間，看到客人的菜都上齊了，就熱情的問“幾位要飯嗎”，有幾位談性正濃的客人一下子就拉下臉了，終於有一位客人大吼一聲“誰是要飯的，出去！”小郭嚇了一跳，逃跑似的離開包間。第二天，一對新人來餐廳辦婚宴。小郭想既然是喜事，就應(yīng)該說一些吉利話讓客人高興，想想結(jié)婚生子是頭等大事，便祝福他們早立貴子，可是由於方言的原因，她發(fā)音不準(zhǔn)，把“立”發(fā)成“離”，這對新人惱羞成怒，把經(jīng)理招呼出來。言談服務(wù)禮儀

服務(wù)用語交談禮儀服務(wù)用語㈠基本的服務(wù)用語㈡正確使用服務(wù)用語的方法㈠基本的服務(wù)用語1.問候用語2.迎送用語3.請托用語4.感謝用語5.應(yīng)答用語6.徵詢用語7.道歉用語8.推脫用語㈡正確使用服務(wù)用語的方法1.採用普通話對客服務(wù)2.服務(wù)用語靈活運用3.以賓客為中心二、交談禮儀㈠交談?wù)Z言㈡交談的話題㈢交談的技巧任務(wù)三電話禮儀

電話裏的女高音的故事某雜技團計畫於下月赴美國演出，該團團長劉明就此事向市文化局作請示，於是他撥通了文化局局長辦公室的電話?？墒请娫掜懥俗阕阌邪敕侄噻姇r間，不見有人接聽。劉明正納悶著，突然電話那端傳來一個不耐煩的女高音：“什麼事啊？”劉明一愣，以為自己撥錯了電話：“請問是文化局嗎？”“廢話，你不知道自己往哪兒打的電話??？”“哦，您好，我是市歌舞團的，請問王局長在嗎？”“你是誰?。俊睂Ψ?jīng)]好氣地盤問。劉明心裏直犯嘀咕：“我叫劉明，是雜技團的團長。”“劉明？你跟我們局長什麼關(guān)係？”“關(guān)係？”劉明更是丈二和尚摸不著頭腦；“我和王局長沒有私人關(guān)係，我只想請示一下我們團出國演出的事?！薄俺鰢莩?？王局長不在，你改天再來電話吧?！睕]等劉明再說什麼，對方就“啪”地掛斷了電話。劉明感覺像是被人戲弄了一番，拿著電話半天沒回過神來。任務(wù)三電話禮儀一、打電話禮儀二、接電話禮儀三、手機使用禮儀一、打電話禮儀㈠打電話前的準(zhǔn)備㈡通話時間㈢通話內(nèi)容㈣通話態(tài)度二、接電話禮儀㈠及時接聽電話㈡接聽電話，做好記錄㈢接聽電話，語言規(guī)範(fàn)㈣接電話態(tài)度㈤代接電話任務(wù)四饋贈禮儀小李的禮物有一次，小李因公到上海出差。事情辦完後，小李想起一個有一個大客戶就在上海，於是想順道拜訪他一下。他得知此客戶前幾天心臟病發(fā)作住進(jìn)醫(yī)院了，小李心想既然客戶生病，那一定去醫(yī)院探病才行。小李平素喜歡盆栽，於是就買了一盆準(zhǔn)備送給客戶。路上，他想探望病人一般要帶點水果，於是就買了點蘋果，到了客戶的病房，小李寒暄了幾句，然後就送上他所買的禮品。豈料客戶和家屬一看到他買的禮品卻變了臉色。小李頗感納悶，又不好問明，只得與客戶聊了會就悻悻離去。後來經(jīng)過當(dāng)?shù)厝舜蚵?，小李才知道探望病人不宜送盆栽的，因為探病送盆栽的意味“根瘤醫(yī)院”，而上海話“蘋果”與“病故”同音，所以探病時不宜送蘋果。聽完解釋，小李恍然大悟，難怪人家看到他送的禮物變了臉色任務(wù)四饋贈禮儀一、饋贈禮品的選擇二、饋贈禮品的禁忌一、饋贈禮品的選擇㈠饋贈禮品的時機㈡饋贈禮品的標(biāo)準(zhǔn)㈢饋贈禮品的方式二、饋贈禮品的禁忌㈠違法物品㈡違規(guī)物品㈢敗俗物品㈣犯忌的物品㈤有害物品

旅遊行業(yè)崗位的接待禮儀1.飯店前廳接待禮儀2.飯店客房接待禮3.餐飲接待禮儀4.飯店康樂服務(wù)接待禮儀5.旅行社服務(wù)接待禮儀6.旅遊車隊服務(wù)接待禮儀7.景區(qū)接待服務(wù)禮儀.任務(wù)一飯店前廳接待禮儀

一、總臺接待服務(wù)禮儀㈠接待服務(wù)禮儀㈡收銀結(jié)賬服務(wù)禮儀㈢外幣兌換服務(wù)禮儀

二、問詢服務(wù)禮儀

㈠上崗前準(zhǔn)備㈡問詢服務(wù)禮儀㈢郵件的處理服務(wù)禮儀