畜禽養(yǎng)殖過程微生物控制技術(shù)指南

1畜禽養(yǎng)殖過程微生物控制技術(shù)指南GB16548病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全NY/T5033無公害食品生豬飼養(yǎng)管理準則在畜禽場外周圍,沿場院向外≤500m范圍內(nèi)的保護區(qū),該區(qū)具有保護畜禽場免受外界4基本要求24.1布局4.1.4場區(qū)內(nèi)辦公生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)、病死畜禽無害化處理區(qū)4.1.5生活辦公區(qū)設(shè)在場區(qū)常年主導(dǎo)風向的上風向及地勢較高區(qū)域,隔離區(qū)設(shè)在場區(qū)下風向或側(cè)風向及地勢較低區(qū)域,飼料區(qū)與生產(chǎn)區(qū)分離。糞污處理區(qū)與病死畜禽處理區(qū)按夏季主導(dǎo)風向設(shè)于生產(chǎn)區(qū)的下4.2.1生產(chǎn)人員和生產(chǎn)相關(guān)管理人員應(yīng)定期進行健康檢查，應(yīng)經(jīng)過身體檢查取得健康合格證后方可上4.2.3對新參加工作及臨時參加工作的人員需進行上崗衛(wèi)生安全培訓(xùn)。定期對全體職工進行各種衛(wèi)生4.2.4場內(nèi)工作人員不應(yīng)攜帶非本場的動物食品入場。4.3外來污染源4.3.1在畜禽場的場區(qū)、緩沖區(qū)內(nèi)種植環(huán)保型的樹木花草,減少塵粒的產(chǎn)生,凈化空氣。家畜養(yǎng)殖場綠4.3.4消毒劑要選擇對人和動物安全、沒有殘留毒性、對設(shè)備沒有破壞、不會在動物體內(nèi)產(chǎn)生有害積5.1空氣要求5.2畜禽飲水要求35.3畜禽場土壤環(huán)境要求5.3.1緩沖區(qū)：大腸桿菌≤2g/5.4糞便要求5.5監(jiān)測與分析6.2.3采取固液分離與干清糞工藝相4在畜禽場、更衣室人員入口處設(shè)紫外線燈照射至在畜禽經(jīng)常出入的產(chǎn)房、培育舍等地方用噴燈的火焰依次瞬間噴射消7.1.2采取有效的避免糞尿、污水排放及運送過程中的跑、7.1.3采用紫外等方式對排放、運送前的糞尿進行殺菌消毒，避免運輸過程微生物污7.1.4糞尿作為有機肥施予場內(nèi)草、樹地前，對其進行無害化處理，且根據(jù)植物的不同品種合理掌握7.1.5畜禽糞便堆場建在畜禽飼養(yǎng)場內(nèi)部的，要做好防滲、防漏工作，避免糞污中各種致病微生物污7.2.1定期對自備井和地表水水源進行監(jiān)測，確保供水符合畜禽7.2.3自備井應(yīng)建在畜禽場糞便堆放場等污染源的上方和地下水位的上游，避免在低洼沼澤或容易積7.2.4地表水供水應(yīng)進行凈化和消毒，使之滿足畜禽飲用水水質(zhì)標準。凈化的方法有混凝沉淀法和過濾法；消毒方法有物理消毒法(如煮沸消毒)和化學(xué)消毒法(如氯58.1.1.1新建、擴建和改建畜禽養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)采用先進的清糞工藝，避免畜禽糞便與沖洗等其8.1.1.2畜禽糞便收集、運輸過程中必須采取防揚散、防流失、防滲漏等環(huán)境污染防止措施。8.1.2.1畜禽養(yǎng)殖場產(chǎn)生的畜禽糞便應(yīng)設(shè)置專門的貯存設(shè)施。8.1.3.2畜禽固體糞便宜采用條垛式、機械強化槽式和密閉倉式堆肥等技術(shù)進行無害化處理。8.1.3.3液態(tài)畜禽糞便可以選用沼氣發(fā)酵、高處理后的上清液和沉淀物應(yīng)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綜合利用，避免8.2.1運輸染疫動物以及其他嚴重危害人畜健康的病害動8.2.3.1焚毀將病害動物尸體、病害動物產(chǎn)品投人焚化爐或用其他方式燒毀碳化。理。具體掩埋要求如下:a)掩埋地應(yīng)遠離學(xué)校、公共場所、居民住宅區(qū)、村莊、動物飼養(yǎng)和屠宰場所、飲用水源地、河b)掩埋前應(yīng)對需掩埋的病害動物