合理營養(yǎng)維護(hù)健康課件

合理營養(yǎng)維護(hù)健康1ppt課件.營養(yǎng)過剩

和

營養(yǎng)不良

2ppt課件.健康是什么？3ppt課件.健康成長需要營養(yǎng)我們這節(jié)課，要完成以下任務(wù)：知識方面：1.認(rèn)識人體生長需要的營養(yǎng)來源2.了解食物營養(yǎng)對人體生長的好處情感方面：注意營養(yǎng)合理和飲食衛(wèi)生，不偏食，不挑食4ppt課件.認(rèn)識營養(yǎng)營養(yǎng)”對于中學(xué)生來說，是一個(gè)既熟悉又陌生的話題。說熟悉是因?yàn)榇蠹叶己荜P(guān)心自己和家人的健康，關(guān)心吃什么，怎么吃才有營養(yǎng)；說陌生是因?yàn)楹芏嘀袑W(xué)生對營養(yǎng)的認(rèn)識并不全面，甚至不科學(xué)，還沒有意識到自身的生長發(fā)育對營養(yǎng)有哪些特殊需求。5ppt課件.6ppt課件.營養(yǎng)家族大聚會維持人體正常生理活動，促進(jìn)生長、發(fā)育和保持健康，需要很多的營養(yǎng)物質(zhì)。人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機(jī)鹽和水等。各種營養(yǎng)物質(zhì)對人體具有不同的功能。7ppt課件.我是蛋白質(zhì)我是蛋白質(zhì)，是構(gòu)成人體“大廈”的基本“建筑材料”。人體的血液、肌肉、神經(jīng)、皮膚及毛發(fā)等主要都是我構(gòu)成的。8ppt課件.我是脂肪我是脂肪，是人體能量的“儲存?zhèn)}”，儲存了大量的能量。我主要存在于人體的皮下組織內(nèi)，具有保溫和防止機(jī)械損傷等作用。9ppt課件.我是糖類我是糖類，我的用處大著呢！生命活動所需要的能量主要由我提供。我還是細(xì)胞內(nèi)化合物的主要組成成分呢！10ppt課件.我是維生素我是維生素，雖然人體對我的需要量很小，但我對維護(hù)人體健康、促進(jìn)生長發(fā)育和調(diào)節(jié)生命活動具有重要作用。我有很多的“兄弟姐妹”，不論缺了哪個(gè)，人體這臺大機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)都會出現(xiàn)紊亂。11ppt課件.我是無機(jī)鹽我是無機(jī)鹽，是人體不可缺少的又一類營養(yǎng)物質(zhì)。我的“家庭成員”有幾十個(gè)，他們對于組織和細(xì)胞的構(gòu)成很重要，如鈣、磷是構(gòu)成牙齒和骨骼的主要成分。人體內(nèi)無機(jī)鹽缺乏或過多都會影響健康，如人體血液中缺鈣，就會引起肌肉痙攣。12ppt課件.我是水我是水，乃“生命之源”，是構(gòu)成人體的主要成分。生命活動中必需的各種物質(zhì)都要靠我運(yùn)輸，我還能在調(diào)節(jié)體溫、排泄廢物等方面起重要作用呢！13ppt課件.

五大類食物

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谷類及薯類

谷類包括米，面及雜糧；薯類包括馬鈴薯，甘薯及木薯等。這類食物主要提供糖類，蛋白質(zhì)，膳食纖維及B族維生素15ppt課件.

動物性食物

包括肉，蛋，奶等。主要提供蛋白質(zhì)，脂肪，礦物質(zhì)，維生素A和B。16ppt課件.

豆類及其制品

包括大豆及其它豆類，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)和B族維生素17ppt課件.

蔬菜水果類

包括新鮮的蔬菜和水果等，主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素。18ppt課件.

純熱能食物

包括動植物油，淀粉，食用糖和酒類，主要提供能量。植物油還可提供維生素E和人體所必須的脂肪酸。19ppt課件.營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)你經(jīng)常吃這些有營養(yǎng)的食物嗎？你知道它們的營養(yǎng)特點(diǎn)嗎？青少年?duì)I養(yǎng)不良的表現(xiàn)有哪些？愛吃油炸食品、不吃早餐、愛吃西式快餐、缺乏運(yùn)動你知道“中國學(xué)生營養(yǎng)日”是哪天？20ppt課件.攝取合理的營養(yǎng)攝取合理的營養(yǎng)是人體維持正常生理功能的重要條件，是促進(jìn)健康，防治疾病，延年益壽的有效手段之一。而營養(yǎng)不合理則可能引起許多疾病，營養(yǎng)缺乏會使青少年活動能力和機(jī)體免疫力下降，影響智力發(fā)育。營養(yǎng)過剩則可導(dǎo)致肥胖癥，高血壓，糖尿病，高血脂及冠心病等成年疾病的低齡化。所以營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過剩都屬于營養(yǎng)不合理。21ppt課件.我們對營養(yǎng)的特別需求中學(xué)生正處于第二個(gè)生長發(fā)育高峰，體重、身高都會出現(xiàn)突增現(xiàn)象，因此，中學(xué)生只有攝入充足的營養(yǎng)物質(zhì)，才能滿足生長發(fā)育的需要。吃菠菜、胡蘿卜有助于記憶；吃白菜、檸檬有助于提高學(xué)習(xí)效率；吃海蝦有助于精力集中；吃生姜、荷蘭芹菜（西芹）有助于激發(fā)人的創(chuàng)造力。青少年時(shí)期還是智力發(fā)育的重要階段，也是學(xué)習(xí)文化知識的最佳時(shí)期，大腦所需的營養(yǎng)特別多。給大腦提供充足的營養(yǎng)，能使我們以充沛的精力投入到學(xué)習(xí)生活之中。22ppt課件.課堂小結(jié)23ppt課件