學(xué)校食堂運營規(guī)章樣本_第1頁
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學(xué)校食堂運營規(guī)章樣本_第3頁
學(xué)校食堂運營規(guī)章樣本_第4頁
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文檔簡介

學(xué)校食堂運營規(guī)章樣本1.背景本文檔旨在制定學(xué)校食堂的運營規(guī)章，以確保食堂的正常運營，保障學(xué)生的飲食安全和滿意度。2.運營時間-學(xué)校食堂的運營時間為每周一至周五的早餐、午餐和晚餐時段。-食堂開放時間為早上7:00至晚上8:00。3.食品安全-學(xué)校食堂必須按照食品衛(wèi)生法規(guī)提供健康、安全的食品。-所有食品材料必須符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并定期進(jìn)行質(zhì)檢。-廚房和食品儲存區(qū)域必須保持清潔，并定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查。-所有食品加工人員必須持有健康證明，并接受食品安全培訓(xùn)。4.食堂秩序-學(xué)生在食堂就餐時需排隊，遵守秩序，不得推搡或插隊。-就餐時必須使用餐具和餐墊，不得直接接觸食品。-就餐完畢后，應(yīng)將餐具放置到指定位置，保持餐桌整潔。-不得在食堂內(nèi)大聲喧嘩或進(jìn)行其他干擾活動。5.食堂管理-食堂應(yīng)設(shè)立專職工作人員，負(fù)責(zé)食堂的日常管理和服務(wù)。-工作人員應(yīng)友好、熱情地為學(xué)生提供服務(wù)，并解答相關(guān)問題。-食堂管理人員應(yīng)定期進(jìn)行員工培訓(xùn)，提升服務(wù)質(zhì)量和食品安全意識。6.食堂收費-食堂提供的餐食應(yīng)有明確的價格標(biāo)示，遵循價格公示原則。-學(xué)生可以使用學(xué)生卡或現(xiàn)金支付餐費。-食堂應(yīng)提供詳細(xì)的餐費結(jié)算清單，保證透明度。7.投訴處理-學(xué)生對食堂服務(wù)不滿意或發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可以向食堂管理人員提出投訴。-食堂管理人員應(yīng)認(rèn)真對待投訴，并及時采取相應(yīng)的糾正措施。8.法律責(zé)任-食堂的運營應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī)，不得從事違法活動。-食堂管理人員應(yīng)對學(xué)生的食品安全負(fù)有責(zé)任，如發(fā)生食品安全問題，將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。以上為學(xué)校食堂運營規(guī)章樣本，旨在規(guī)范食堂的運營，并保

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