《有機(jī)08醛酮醌》課件

《有機(jī)08醛酮醌》ppt課件CATALOGUE目錄醛的概述酮的概述醌的概述醛、酮、醌的性質(zhì)比較有機(jī)化學(xué)中醛、酮、醌的反應(yīng)機(jī)理醛、酮、醌在日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用01醛的概述0102醛的定義醛基是羰基碳上的氫原子被烴基取代后的產(chǎn)物，具有強(qiáng)反應(yīng)活性。醛是含有醛基(-CHO)的一類化合物，是羰基碳與氫和烴基相連的化合物。醛的分類根據(jù)烴基的不同，醛可以分為脂肪醛和芳香醛。脂肪醛是指烴基中不含苯環(huán)的醛，如乙醛、丙醛等；芳香醛是指烴基中含有苯環(huán)的醛，如苯甲醛、對甲基苯甲醛等。醛的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)醛的官能團(tuán)是醛基，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是羰基碳上有一個(gè)氫原子。醛的化學(xué)性質(zhì)主要取決于醛基，包括還原性、氧化性、親核加成反應(yīng)等。還原性：醛可以被還原成醇，如與氫氣在催化劑作用下發(fā)生加成反應(yīng)。氧化性：醛容易被氧化，如與氧氣在催化條件下發(fā)生氧化反應(yīng)生成羧酸。親核加成反應(yīng)：醛容易與親核試劑發(fā)生加成反應(yīng)，如與氫氰酸發(fā)生加成反應(yīng)生成腈。02酮的概述

酮的定義酮是一種有機(jī)化合物，由兩個(gè)碳原子通過雙鍵連接，并與兩個(gè)烴基基團(tuán)連接。酮具有一個(gè)碳氧雙鍵和兩個(gè)烴基基團(tuán)，其中碳氧雙鍵是酮的標(biāo)志性結(jié)構(gòu)。酮是羰基化合物的一種，與醛和羧酸等羰基化合物具有相似的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。根據(jù)烴基基團(tuán)的數(shù)量，酮可以分為簡單酮和復(fù)雜酮。簡單酮是指烴基基團(tuán)只有一個(gè)碳原子的酮，如丙酮、丁酮等。復(fù)雜酮是指烴基基團(tuán)有兩個(gè)或更多碳原子的酮，如環(huán)己酮、苯乙酮等。酮的分類酮的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)酮的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一個(gè)碳氧雙鍵和兩個(gè)烴基基團(tuán)，碳氧雙鍵是酮的活性部位，具有較高的反應(yīng)活性。酮的性質(zhì)主要包括親電加成反應(yīng)、親核加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)等。親電加成反應(yīng)是指試劑向酮的碳氧雙鍵進(jìn)攻并發(fā)生加成反應(yīng)，如氫化鋁鋰與酮的反應(yīng)。氧化反應(yīng)是指酮在酸性條件下被氧化成羧酸，如苯乙酮在酸性條件下被氧化成苯甲酸。還原反應(yīng)是指將酮還原成醇的反應(yīng)，常用的還原劑有氫化鋁鋰、硼氫化鈉等。親核加成反應(yīng)是指試劑向酮的碳氧雙鍵進(jìn)攻并與氧原子結(jié)合，如醇與酮的反應(yīng)。03醌的概述醌是由兩個(gè)雙鍵與一個(gè)單鍵交替排列的碳環(huán)所構(gòu)成的有機(jī)化合物，通常用R-Q來表示，其中R為取代基，Q為碳環(huán)。醌具有一個(gè)不飽和度，其分子式為CnH(2n-6)O2，其中n表示碳原子數(shù)。醌的定義醌的分類根據(jù)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，醌可以分為苯醌、萘醌、菲醌、蒽醌等。根據(jù)取代基的性質(zhì)，醌可以分為脂肪族、芳香族和雜環(huán)類等。醌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一個(gè)碳氧雙鍵和兩個(gè)碳碳雙鍵，因此具有較高的不飽和度，容易發(fā)生加成、氧化、聚合等反應(yīng)。醌的化學(xué)性質(zhì)較為活潑，可以發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng)，如氧化、還原、酯化、醚化等。醌的物理性質(zhì)也較為特殊，如熔點(diǎn)較高、難溶于水等。醌的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)04醛、酮、醌的性質(zhì)比較通常為液體或低熔點(diǎn)的固體，具有強(qiáng)烈的刺激性氣味。醛酮醌通常為液體，有特殊的氣味和苦味。通常為固體，具有特殊的顏色和氣味。030201物理性質(zhì)比較具有還原性，可被氧化成羧酸；也可與羥基發(fā)生縮合反應(yīng)。醛具有弱還原性，可被氧化成羧酸；也可與羥基發(fā)生縮合反應(yīng)。酮具有強(qiáng)氧化性，可氧化其他有機(jī)物；也可與還原劑發(fā)生反應(yīng)。醌化學(xué)性質(zhì)比較在香料、醫(yī)藥、農(nóng)藥等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。醛在塑料、合成橡膠、合成纖維等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。酮在染料、顏料、農(nóng)藥等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。醌應(yīng)用領(lǐng)域比較05有機(jī)化學(xué)中醛、酮、醌的反應(yīng)機(jī)理在堿性條件下，醛基與另一分子醛的碳氧雙鍵發(fā)生加成反應(yīng)，生成β-羥基醛或酮。羥醛縮合反應(yīng)醛基還原醛基氧化醛基與格氏試劑的反應(yīng)在催化劑存在下，醛基被還原為醇。常用的還原劑有氫氣、金屬氫化物等。在酸性條件下，醛基可被氧化為羧基，常用的氧化劑有高錳酸鉀、鉻酸等。在堿性條件下，醛基與格氏試劑發(fā)生加成反應(yīng)，生成相應(yīng)的醇。醛的反應(yīng)機(jī)理酮在一定條件下可與氫氣、鹵素等發(fā)生加成反應(yīng)，生成相應(yīng)的醇或鹵代烴。酮的加成反應(yīng)在催化劑存在下，酮可被還原為醇。常用的還原劑有氫氣、金屬氫化物等。酮的還原在酸性條件下，酮可被氧化為羧酸。常用的氧化劑有高錳酸鉀、鉻酸等。酮的氧化在堿性條件下，酮與格氏試劑發(fā)生加成反應(yīng)，生成相應(yīng)的醇。酮與格氏試劑的反應(yīng)酮的反應(yīng)機(jī)理醌的氧化在酸性條件下，醌可被氧化為相應(yīng)的二酮或二羧酸。常用的氧化劑有硝酸、高錳酸鉀等。醌與格氏試劑的反應(yīng)在堿性條件下，醌與格氏試劑發(fā)生加成反應(yīng)，生成相應(yīng)的醇或酚。醌的還原在催化劑存在下，醌可被還原為相應(yīng)的醇或酚。常用的還原劑有氫氣、金屬氫化物等。醌的反應(yīng)機(jī)理06醛、酮、醌在日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用用于制造酚醛樹脂、粘膠劑等，也是家具、板材的常用添加劑，可提高其耐用性和防腐蝕性。甲醛用于制造香料、染料、藥物等，也用作溶劑和有機(jī)合成的中間體。乙醛醛、酮、醌在日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用醛在日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用丙酮：用作溶劑、脫脂劑、化學(xué)原料等，在印刷、油漆、粘膠劑等行業(yè)廣泛應(yīng)用。醛、酮、醌在日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用醛在日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用用于制造酚醛樹脂、粘膠劑等，也是家具、板材的常用添加劑，可提高其耐用性和防腐蝕性。用于制造香料、染料、藥物等，也用作溶劑和有機(jī)合成的中間體。醛、酮、醌在日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用醛在日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用乙醛甲醛丙酮用作溶劑、脫脂劑、化學(xué)原料等，在印刷、油漆、粘膠劑等行業(yè)廣泛應(yīng)用。日常生活丙酮用作溶劑、脫脂劑、化學(xué)原料等，在印刷、油漆、粘膠劑等行業(yè)廣泛應(yīng)用。醛、酮、醌在日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用醛在日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用日常生活醌類化合物如苯醌、萘醌等常用于染發(fā)劑、化妝品和藥品中，也用作有機(jī)合成的中間體。工業(yè)生產(chǎn)