GBT 43623-2023 大黃栽培技術(shù)規(guī)程

大黃栽培技術(shù)規(guī)程2023-12-28發(fā)布2023-12-28實(shí)施國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)前言 I 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)和定義 4技術(shù)流程 5栽培環(huán)境 26播種育苗 27栽培 38采收、初加工與貯藏 59生產(chǎn)記錄和檔案管理 6附錄A(資料性)大黃病蟲害化學(xué)防治方法 I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由國(guó)家林業(yè)和草原局提出。本文件由全國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC557)歸口。本文件起草單位：甘肅大黃研究院有限公司、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物育種栽培研究所、青海大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院西北高原生物研究所、重慶市中藥研究院、江蘇省質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院、禮縣春天藥業(yè)有限責(zé)任公司。1大黃栽培技術(shù)規(guī)程本文件確立了大黃栽培程序，規(guī)定了大黃栽培的栽培環(huán)境、播種育苗、栽培、采收、初加工與貯藏等。本文件適用于蓼科植物掌葉大黃(RheumpalmatumL.)、唐古特大黃(RheumtanguticumMaxim.exBalf.)和藥用大黃(RheumofficinaleBaill.)等的栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)(試行)NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量SB/T11094中藥材倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)范SB/T11095中藥材倉(cāng)庫(kù)技術(shù)規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。子芽tendershoot能生長(zhǎng)為大黃植株帶根莖的芽。注：多數(shù)指藥用大黃。打薹removingthebolt摘除植株長(zhǎng)出的花墓。注：在5月～7月抽墓開花時(shí)，除留種外發(fā)現(xiàn)花墓時(shí)及時(shí)將其人工摘除。4技術(shù)流程大黃栽培技術(shù)流程見圖1。2播種育苗(見第6章)播種育苗(見第6章)選地(見7.1)整地(見7.2)移栽(見7.3)四間管理(見7.4)上要病蟲鼠害防治(見7.5)采收(見8.1)圖1大黃栽培技術(shù)流程圖5栽培環(huán)境5.1氣候與海拔5.1.1掌葉大黃適宜在海拔1800m～2500m,年均氣溫5℃~10℃,年均降水量510mm~660mm,無霜期90d～130d,年均日照時(shí)數(shù)1500h～2700h的高寒冷涼地區(qū)種植。5.1.2唐古特大黃適宜在海拔2000m～4500m,年均氣溫0℃~5℃,年均降水量450mm~900mm,無霜期85d～100d,年均日照時(shí)數(shù)1800h～2300h的高寒陰濕地區(qū)種植。5.1.3藥用大黃適宜在海拔1200m～2300m,年均氣溫8℃~18℃,年均降水量800mm~1800mm,無霜期150d～240d,年均日照時(shí)數(shù)1500h～1960h的山地種植。5.2.2土壤質(zhì)量應(yīng)符合GB15618農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)篩選指標(biāo)要求。空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095中二類區(qū)以上要求。應(yīng)選擇坡度在25°以下的平地或緩坡地上種植。3其他要求按照NY/T391的規(guī)定執(zhí)行。6播種育苗6.1采種宜選擇生長(zhǎng)健壯、無病蟲危害、4年生抽墓的大黃植株為種株，在瘦果變硬、呈褐色或棕褐色時(shí)分期采種，選擇籽粒飽滿的種子用于育苗。6.2育苗田選擇和整地應(yīng)選擇生地或4年以上未種植過大黃、土層深厚疏松的地塊為育苗田進(jìn)行深耕、耙細(xì)和清除雜草。商品復(fù)合有機(jī)肥200kg/667m2~250kg/667m2,根據(jù)其比例施入氮肥(N)15kg/667m2~20.3kg/667m2、磷肥(P?O?)18kg/667m2~21.6kg/667m2、鉀肥(K?O)10kg/667m2~12kg/667m2,或施腐熟農(nóng)家肥3000kg/667m2~4000kg/667m2。施肥后應(yīng)深翻、耙細(xì)和整平。播前選擇飽滿成熟種子用18℃~20℃的溫水，浸8h～12h,待1%～2%的種子萌發(fā)時(shí)播種。掌葉大黃和唐古特大黃播種應(yīng)在4月下旬至5月上旬播種，藥用大黃播種應(yīng)在4月上旬至5月上旬播種，藥用大黃子芽播種應(yīng)在11月至次年2月播種。播種可選擇條播或撒播。條播開深3cm～6cm的溝，行距20cm,均勻撒入種子，覆土3cm,用種量為4kg/667m2;撒播時(shí)將種子均勻撒于苗床，覆土1cm～3cm,用種量為10kg/667m2~出苗后三葉期進(jìn)行間苗，五葉期定苗。定苗量為40株/m2~45株/m2。5月下旬、6月中旬和8月中下旬各除草1次；6月下旬至7月上旬追施尿素5kg/667m2~8kg/667m2;根據(jù)育苗地和移栽地海拔差異程度適時(shí)起苗，海拔高度相差不大時(shí)在3月下旬至4月上旬移栽前起苗，海拔高度差異較大時(shí)在初冬起苗?？筛鶕?jù)墑情和苗情適時(shí)、適量灌溉。7栽培7.1選地宜選擇3年以上未種植過大黃、土壤肥沃、空氣清潔、四周無三廢污染源存在的地塊。4前茬作物收割后應(yīng)及時(shí)深翻和曬垡，秋后應(yīng)深翻耙平。結(jié)合秋后深翻，深施腐熟農(nóng)家肥1000kg/667m2~1500kg/667m2作為基肥。7.3.1.1應(yīng)選擇根頭直徑1.0cm～1.5cm,長(zhǎng)度15cm以上生長(zhǎng)健壯、無病蟲害、無機(jī)械損傷的種苗進(jìn)7.3.1.2應(yīng)在3月下旬至4月上旬移栽。7.3.1.3栽植方法可選擇穴栽或開溝栽植。穴栽按株行距55cm×60cm挖穴，穴寬35cm,穴深30cm,呈品字形分布。開溝栽植適宜平地機(jī)械化作業(yè)，溝深30cm～35cm,行距60cm,在溝內(nèi)按寬7.3.1.4移栽時(shí)每穴或每個(gè)單元格，栽1苗～2苗。若雙苗移栽，大苗應(yīng)平放，小苗應(yīng)稍斜，苗間距為20cm,覆土厚度5cm～7cm。栽植密度為2000株/667m2~4000株/667m2。7.3.2.1在10月至11月收獲大黃時(shí)，將根莖側(cè)面萌生的3cm～10cm的子芽切下，切口涂草木灰。7.3.2.2選擇生長(zhǎng)健壯、無病蟲害的相對(duì)較大子芽直接栽植；相對(duì)較小子芽假植于苗床，第二年3月至4月移栽。7.3.2.3栽植方法為穴栽或開溝栽植。人工栽植的穴栽，按55cm×60cm株行距呈品字形挖穴，穴寬35cm,穴深30cm。采用機(jī)械化開溝栽植，溝深30cm～35cm,溝中心之間行距60cm,苗栽植的株距35cm,兩行之間植株按Z字形排列。7.3.2.4栽植時(shí)每穴栽1個(gè)～2個(gè)子芽；9月至11月栽植的子芽覆土5cm～7cm;3月至4月移栽的子芽覆土2cm～3cm;栽植的密度為2000株/667m2~4000株/667m2。移栽當(dāng)年6月至9月間，中耕除草2次～3次；次年春、秋中耕培土1次。栽植后第2年春季應(yīng)追肥，適量培土施氮肥(N)5.4kg/667m2~6.5kg/667m2、磷肥(P?O?)移栽后第2年、第3年的4月至6月間，在植株抽墓時(shí)應(yīng)打墓(留種植株除外)。打墓后約20d,根頭部發(fā)出3個(gè)～5個(gè)側(cè)芽時(shí)，應(yīng)結(jié)合除草培土?xí)r留1個(gè)較大的芽，抹除其余的側(cè)芽?？筛鶕?jù)墑情和苗情適時(shí)適量灌溉。57.5主要病蟲鼠害防治應(yīng)及時(shí)清除病株、病根，秋后清除枯莖落葉和田間雜草，并燒毀或深埋。整地時(shí)應(yīng)深耕和曬垡。應(yīng)輪作3年～4年后才能再種植。7.5.2.1蠐蠟等蟲害可采用黑光燈誘殺成蟲。7.5.2.2可用撲鼠器具防治鼠害。病蟲害嚴(yán)重時(shí)可采用低毒、低殘留農(nóng)藥進(jìn)行防治。防治方法見附錄A。掌葉大黃應(yīng)在栽植后第2年的10月下旬至11月上旬采挖；唐古特大黃應(yīng)在栽植后第3年或第4年10月中旬至11月上旬采收；藥用大黃應(yīng)在種苗栽植的第3年11月中下旬采挖，子芽栽種的大黃應(yīng)在第4年11月中下旬采挖。采挖應(yīng)在秋末莖葉枯萎時(shí)，選擇晴天，割去地上部分，挖出根及根莖，除凈泥土，運(yùn)回進(jìn)行初加工。采用人工或者機(jī)械進(jìn)行采挖。8.2初加工8.2.2將主根及根莖橫切成3cm～5cm厚的段或縱切成半，勻攤在架上以自然曬干、陰干、熏干或烘干等方式干燥。8.2.3熏干或烘干時(shí)，應(yīng)首先在恒溫45℃烘至半干2d～3d后，然后在常溫下密閉堆積自然蒸發(fā)(發(fā)汗回潮),最后在45℃下干燥至全干狀態(tài)，敲擊可發(fā)出清脆聲音。以塑料內(nèi)袋密封打包，置常溫下通風(fēng)干燥處保存，防霉、防蛀、防鼠，并符合SB/T11094、SB/T11095的規(guī)定。68.4.2不應(yīng)與有污染、有異味的交通工具和物料混合運(yùn)載。9生產(chǎn)記錄和檔案管理生產(chǎn)者應(yīng)記錄整地、繁育、栽植的時(shí)間，田間管理、水肥管理和病蟲害防治的具體措施，以及采收時(shí)期和初加工情況等。對(duì)產(chǎn)地空氣、灌溉水、土壤相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)并保留檢測(cè)報(bào)告，保存時(shí)間不少于24個(gè)月。宜采用信息化技術(shù)手段管理相關(guān)記錄和檔案，以便于栽培信息追溯。(資料性)大黃病蟲害化學(xué)防治方法A.1根腐病用淀粉芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌和哈茨木霉菌復(fù)合生物菌肥改良土壤，發(fā)現(xiàn)病株用80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液～600倍液澆灌病株根部，每7d～10d天灌1次，連續(xù)3次～4次。A.2輪紋病用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧，每7d～10d噴1次，連續(xù)噴霧2次～3次。