中班藝術(shù)教案《包餃子》

中班藝術(shù)教案《包餃子》一、教學(xué)目標(biāo)了解中國(guó)傳統(tǒng)文化節(jié)日——春節(jié)，以及春節(jié)期間的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗。學(xué)習(xí)包餃子的基本步驟，培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力和合作意識(shí)。發(fā)展孩子的藝術(shù)創(chuàng)造能力，培養(yǎng)他們的審美情趣。二、教學(xué)內(nèi)容本次藝術(shù)教案的主要內(nèi)容是《包餃子》手工制作。三、教學(xué)過(guò)程步驟一：情境導(dǎo)入通過(guò)引導(dǎo)孩子們回憶春節(jié)的慶?；顒?dòng)，提問(wèn)他們?cè)诖汗?jié)期間是否有吃餃子的經(jīng)歷。講解春節(jié)習(xí)俗中包餃子的意義，并介紹餃子的特點(diǎn)以及制作過(guò)程。步驟二：講解步驟展示餃子的形狀，并引導(dǎo)孩子們觀察。介紹餃子的主要材料和制作工具。分步講解餃子的包法：拍、搟、包、捏四個(gè)步驟。步驟三：示范操作請(qǐng)一位老師進(jìn)行示范，展示如何制作餃子的每個(gè)步驟。邊示范邊解釋和回答孩子們提出的問(wèn)題。孩子們可以跟隨老師一起動(dòng)手制作。步驟四：分組制作將孩子們分為幾個(gè)小組，每個(gè)小組由4-5位孩子組成。每個(gè)小組選出一位組長(zhǎng)，帶領(lǐng)小組成員完成制作任務(wù)。步驟五：制作創(chuàng)意鼓勵(lì)孩子們發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，制作出獨(dú)特的餃子形狀。幫助他們選擇適合的材料進(jìn)行裝飾，例如用胡蘿卜做餃子的眼睛，用青菜做餃子的嘴巴等等。步驟六：展示和分享組織孩子們將制作好的餃子進(jìn)行展示。讓每個(gè)小組的組長(zhǎng)向大家介紹他們的作品，并分享他們的制作心得和感受。步驟七：總結(jié)回顧引導(dǎo)孩子們回顧整個(gè)制作過(guò)程，回答問(wèn)題：你學(xué)會(huì)了如何包餃子嗎？你覺(jué)得最難的部分是什么？你喜歡包餃子嗎？鼓勵(lì)孩子們分享自己對(duì)包餃子體驗(yàn)的感受和感想。四、教學(xué)評(píng)估通過(guò)觀察孩子們制作餃子的過(guò)程，評(píng)價(jià)他們的動(dòng)手能力和合作意識(shí)。收集孩子們的作品，評(píng)價(jià)他們的藝術(shù)創(chuàng)造能力和審美情趣。五、教學(xué)延伸繼續(xù)探討和學(xué)習(xí)其他中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗和相關(guān)手工制作，例如元宵節(jié)的燈籠制作等。鼓勵(lì)孩子們將手工制作與繪畫(huà)、音樂(lè)等藝術(shù)形式結(jié)合起來(lái)，進(jìn)行更多樣化的藝術(shù)創(chuàng)作。六、教學(xué)資源包餃子的材料：面粉、水、餡料（可以選擇蔬菜餡、肉餡等）。制作工具：案板、搟面杖、刀具等。七、安全注意事項(xiàng)在制作過(guò)程中，提醒孩子們注意安全，不要傷到自己。老師需要對(duì)制作工具進(jìn)行安全指導(dǎo)，并提醒孩子們正確使用。以上是中班藝術(shù)教案《包餃子》的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)過(guò)程安排。通過(guò)這個(gè)教案，希望能夠讓孩子們了解春節(jié)的傳統(tǒng)飲食文化，培養(yǎng)他