中班科學(xué)活動(dòng)《我會(huì)做豆?jié){》研討實(shí)錄

第頁(yè)共頁(yè)中班科學(xué)活動(dòng)《我會(huì)做豆?jié){》研討實(shí)錄本次中班科學(xué)活動(dòng)的主題是《我會(huì)做豆?jié){》。我們旨在通過(guò)讓孩子親身參與豆?jié){的制作過(guò)程，培養(yǎng)其動(dòng)手能力和觀察力，同時(shí)增加他們對(duì)食物的認(rèn)識(shí)。以下是本次活動(dòng)的研討實(shí)錄：活動(dòng)準(zhǔn)備：1.準(zhǔn)備食材：大豆、水、糖、豆?jié){機(jī)、杯子、勺子等。2.制作現(xiàn)場(chǎng)：活動(dòng)場(chǎng)地上擺放好所需的材料和工具，確保安全?；顒?dòng)過(guò)程：1.引入活動(dòng)：老師向孩子們介紹豆?jié){，并讓他們討論自己對(duì)豆?jié){的了解和體驗(yàn)。老師引導(dǎo)學(xué)生一起搜集豆?jié){的相關(guān)信息，并引導(dǎo)學(xué)生觀察飲用豆?jié){和牛奶的不同之處。2.觀察豆子：老師出示一些浸泡過(guò)的大豆，讓孩子仔細(xì)觀察并描繪豆子的形狀、顏色和味道。老師鼓勵(lì)孩子們用手觸摸豆子，感受它的紋理和質(zhì)地。同時(shí)，老師也出示一些未浸泡的大豆，讓孩子們觀察浸泡前后大豆的變化。3.制作豆?jié){：老師向孩子們展示制作豆?jié){的過(guò)程，一邊演示一邊解釋每個(gè)步驟。3.1準(zhǔn)備豆?jié){機(jī)：先向孩子們介紹豆?jié){機(jī)的使用方法和注意事項(xiàng)。3.2研磨大豆：將浸泡過(guò)的大豆放入豆?jié){機(jī)中，并加入一定的水。3.3打開(kāi)豆?jié){機(jī)，開(kāi)始研磨大豆。孩子們可以看到機(jī)器內(nèi)部的轉(zhuǎn)動(dòng)和噴射的豆?jié){，從中了解到豆?jié){的制作過(guò)程。4.品嘗豆?jié){：在制作完成后，給每個(gè)孩子倒一些豆?jié){，讓他們品嘗豆?jié){的味道。同時(shí)，鼓勵(lì)孩子們自由表達(dá)對(duì)豆?jié){的感受，讓他們用簡(jiǎn)單的詞語(yǔ)描述自己的體驗(yàn)。5.總結(jié)活動(dòng)：老師引導(dǎo)孩子們回顧整個(gè)活動(dòng)過(guò)程，并總結(jié)豆?jié){的制作步驟。同時(shí)，鼓勵(lì)孩子們回答以下問(wèn)題：5.1你覺(jué)得豆?jié){好喝嗎？為什么？5.2哪個(gè)步驟讓你印象最深刻？為什么？5.3通過(guò)這次活動(dòng)，你學(xué)到了什么？研討內(nèi)容：1.學(xué)習(xí)目標(biāo)達(dá)成程度：孩子們是否在活動(dòng)中了解到豆?jié){的制作方法？是否能正確描述整個(gè)制作過(guò)程？2.觀察力培養(yǎng)：活動(dòng)中，孩子們觀察豆子的形狀、顏色、味道以及浸泡前后的變化，是否能準(zhǔn)確描述和比較？3.動(dòng)手能力培養(yǎng)：孩子們是否能獨(dú)立操作豆?jié){機(jī)，并完成豆?jié){的制作？4.食物認(rèn)識(shí)：通過(guò)活動(dòng)，孩子們對(duì)豆?jié){的味道和特點(diǎn)有什么新的認(rèn)識(shí)？研討結(jié)論：1.大多數(shù)孩子能正確描述豆?jié){的制作過(guò)程，并且能夠在研磨大豆時(shí)觀察到豆?jié){的產(chǎn)生。2.孩子們對(duì)于豆子的觀察和描述能力有所提升，能夠準(zhǔn)確觀察并比較不同狀態(tài)的豆子。3.孩子們的動(dòng)手能力有所進(jìn)步，大部分能夠獨(dú)立操作豆?jié){機(jī)，并取得較好的制作效果。4.通過(guò)這次活動(dòng)，孩子們對(duì)于豆?jié){的味道和特點(diǎn)有了更深入的認(rèn)識(shí)，大多數(shù)孩子表示豆?jié){好喝，并認(rèn)為豆?jié){是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品。通過(guò)本次活動(dòng)，孩子們?cè)趧?dòng)手實(shí)踐中積累了豐富的知識(shí)，提高了他們的觀察力和動(dòng)手能力。同時(shí)，他們也對(duì)食物的認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)有了更進(jìn)一步的了解。