《臘八粥》示范課教學(xué)設(shè)計(jì)【部編人教版六年級語文下冊】

4/4《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì)教材解析《臘八粥》是部編版小學(xué)語文六年級下冊第一單元的第二篇課文，是沈從文先生早年的小說《臘八粥》的前半部分。全文寫了八兒等粥和喝粥兩件事，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的生活圖景。文章重在通過主人公八兒的語言、行為及心理描寫體現(xiàn)八兒迫不及待地想吃臘八粥，心理活動變化構(gòu)成了本文的線索。教學(xué)目標(biāo)1.會寫“臘、粥”等15個字，正確讀寫“糊涂、攪和、濃稠、可靠”等9個詞語；2.有感情地朗讀課文，通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點(diǎn)；3.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。教學(xué)重點(diǎn)通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)感受八兒的心理變化，體會作者是如何詳寫主要部分的。課前準(zhǔn)備1.多媒體課件；2.學(xué)生熟讀課文，會認(rèn)生字，能準(zhǔn)確注音，排除字詞障礙；3.學(xué)生課前查閱臘八節(jié)和沈從文相關(guān)資料。課時安排2課時教學(xué)過程第一課時一、導(dǎo)入新課，激發(fā)興趣同學(xué)們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內(nèi)說出中國的傳統(tǒng)節(jié)日。（活動）師：俗語“臘七臘八，凍掉下巴”說明在臘月初七、初八這兩天，天氣很冷。于是，民間逐漸形成了一種風(fēng)俗，即在臘八這一天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來。你們對臘八粥還有什么了解嗎？指名學(xué)生談?wù)剬εD八粥的印象。師：一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說著古往今來細(xì)細(xì)碎碎的無數(shù)動人的往事，勾勒出了一幅幅動人的情感畫卷，或贊美，或懷念，或憧憬佳節(jié)的團(tuán)聚以及這自然的饋贈，粘粘的臘八粥包裹著的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露于筆尖。今天，我們師生一起欣賞現(xiàn)代作家沈從文的小說《臘八粥》。簡介作者以及寫作背景：沈從文，原名沈岳煥（1902-1988年），字崇文，湖南鳳凰人，中國著名作家、歷史文物研究者。他主張“美在生命”，中篇小說《邊城》入選20世紀(jì)中文小說100強(qiáng)，產(chǎn)生了很大的影響。沈從文的語言格調(diào)古樸，具有濃郁的地方色彩，凸現(xiàn)出鄉(xiāng)村人性特有的風(fēng)韻與神采。二、檢查預(yù)習(xí)，掃清障礙1.學(xué)生自由讀課文，畫出不認(rèn)識的字詞。2.查閱工具書，理解生字、詞語。教師相機(jī)指導(dǎo)。3.小組內(nèi)交流，運(yùn)用詞語造句，借以理解。糊涂攪和濃稠可靠猜想粉碎外套解釋臘肉三、初讀課文，整體感知默讀課文，思考問題：圍繞“臘八粥”這一線索，作家沈從文為我們講了一個怎樣的故事？主要寫了哪兩件事情，能否用小標(biāo)題概括出故事情節(jié)？教師提問：作者是如何寫出臘八粥的美味的？學(xué)生自由讀文，思考問題并畫出文中描寫臘八粥的句子。學(xué)生交流。四、布置作業(yè)1.抄寫課后生字；2.試?yán)斫庹n后思考題。第二課時一、復(fù)習(xí)內(nèi)容，導(dǎo)入新課1.指名朗讀生字、新詞，檢查生字、新詞掌握情況。聽寫詞語，訂正。（請小組長看小組同學(xué)的聽寫情況并向老師匯報。）師：上節(jié)課，我們初讀了《臘八粥》，大家還記得課文主要講了什么內(nèi)容嗎？師：一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對甜甜的膩膩的一鍋粥，他的表現(xiàn)如何呢？我們繼續(xù)學(xué)習(xí)。二、精讀課文，感知形象細(xì)讀第1自然段。作者是按怎樣的思路來寫“等粥”的？盼粥——想粥——猜粥——看粥1.盼粥。（1）默讀第2～8自然段，畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫，品讀畫出的句子，思考你從中體會到什么？（2）學(xué)生匯報。2.想粥。分角色朗讀第9～11自然段，思考：八兒開始計(jì)劃粥怎么分？后來想怎么分？為什么又改變了？提示：理解八兒的討價還價、得寸進(jìn)尺。3.猜粥。八兒想象中的粥是什么樣子的？請?jiān)谖闹姓页鱿嚓P(guān)語句。4.看粥。（1）教師讀第16自然段，同學(xué)們思考：當(dāng)媽媽把八兒抱起來，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥時，課文中用了一個怎樣的詞語來表現(xiàn)八兒此時的心理？（2）媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請女生齊讀第17自然段，畫出相關(guān)詞語。三、回讀賞評，交流感受課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略。想想這樣寫有什么好處。教師小結(jié)：如今時過境遷，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時吃到臘八粥時，味道卻沒有它停留在想象中時那樣誘人了。過了臘八就是年，比起喝粥，我們更愿意重溫名家們的美文，讓那些記錄舊日時光的秘密，泛著絲絲甜香的文字，氤氳著寒冷麻木的心靈。那樣，一股久違了的香甜也會縈繞在唇齒之間。四、布置作業(yè)（1）小米、紅豆、紅薯、紅棗、栗子等熬成的臘八粥，占全了色味香，等你來品，將這濃濃的臘八情義融進(jìn)短信里，送給你的親朋好友，祝福他們臘八快樂!（2）上網(wǎng)查一查臘八粥的來歷或者查一查關(guān)于臘八的有趣的傳說和故事，查到之后和同學(xué)們分享一下。（3）名家閱讀：推薦課后閱讀冰心的《臘八粥》。臘八粥冰心從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。母親說:“我的母親是臘八這一天逝世的，那時我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥。現(xiàn)在我每年還煮這臘八粥，是為了紀(jì)念我的母親?！蔽业哪赣H是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農(nóng)歷臘八！那時我已有了自己的家，為了紀(jì)念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛吃的?？箲?zhàn)后南北遷徙，有時還在國外，尤其是最近的10年，我們幾乎連個“家”都沒有，也就把“臘八”這個日子淡忘了。今年“臘八”這一天早晨，我偶然看見我的第三代幾個孩子，圍在桌旁邊，在洗紅棗，剝花生，看見我來了，都抬起頭來說:“媽媽說這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的?！蔽倚α?，心想這些孩子們真饞。我說:“那是你們媽媽小時候的事情了，在抗戰(zhàn)的時候，難得吃到一點(diǎn)甜食，吃臘八粥就成了大典?，F(xiàn)在為什么還找這個麻煩？”他們彼此對看了一下，低下頭去，一個孩子輕輕地說:“媽媽和姨媽說，您母親為了紀(jì)念她的母親，她每年煮臘八粥，您為了紀(jì)念您的母親，也每年煮臘八粥?，F(xiàn)在我們?yōu)榧o(jì)念我們敬愛的周總理，周爺爺，我們也要每年煮臘八粥！這些紅棗、花生、栗子和我們能湊來的各種豆子，不是代表十八羅漢，而是象征著我們這一代準(zhǔn)備走上各條戰(zhàn)線的中國少年，大家緊緊地、融洽地、甜甜蜜蜜地團(tuán)結(jié)在一起…