3.1激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)+課件【知識(shí)精講精研】高二上學(xué)期生物人教版選擇性必修1

3.1激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)預(yù)習(xí)目標(biāo)1.認(rèn)真閱讀“促胰液素的發(fā)現(xiàn)”，進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和分析。2.從實(shí)例中分析并歸納，科學(xué)家研究激素的方法有哪些？3.人體的主要內(nèi)分泌腺有哪些？它們主要分泌什么激素？要求：有思考，有疑問(wèn)，與內(nèi)心產(chǎn)生對(duì)話(huà)；

有勾畫(huà)，有梳理，自主學(xué)習(xí)有收獲；完成部分討論和習(xí)題關(guān)鍵詞：發(fā)現(xiàn)、研究

19世紀(jì)，大量的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床研究表明，許多疾病與內(nèi)分泌腺有關(guān)，于是有人提出，內(nèi)分泌腺可以不斷地向血液中釋放某些物質(zhì)，這些物質(zhì)具有調(diào)節(jié)生長(zhǎng)發(fā)育和維持機(jī)體正常機(jī)能的作用。內(nèi)分泌腺是什么？?jī)?nèi)分泌腺是什么？

人和高等動(dòng)物體內(nèi)都分布著許多能分泌物質(zhì)的腺體。在這些分泌腺中，凡是分泌物經(jīng)由導(dǎo)管而流出體外或流到消化腔的，稱(chēng)為外分泌腺，如汗腺、唾液腺、胃腺等；凡是沒(méi)有導(dǎo)管的腺體，其分泌物—激素（hormone）直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管，并隨血液循環(huán)輸送到全身各處的，稱(chēng)為內(nèi)分泌腺。毛細(xì)血管腺細(xì)胞導(dǎo)管腺細(xì)胞內(nèi)分泌腺外分泌腺

在20世紀(jì)之前，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為，人和動(dòng)物體的一切生理活動(dòng)都是由神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的。激素是怎樣被發(fā)現(xiàn)的？事實(shí)與問(wèn)題：胰腺分泌胰液，胰液（含消化酶）經(jīng)導(dǎo)管流向十二指腸，促進(jìn)食物的消化。胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢？分析與解釋?zhuān)赫?qǐng)運(yùn)用神經(jīng)調(diào)節(jié)的知識(shí)嘗試解釋。事實(shí)與證據(jù)理論依據(jù)：內(nèi)臟器官大多同時(shí)接受交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)的雙重支配。實(shí)驗(yàn)證據(jù)：刺激迷走神經(jīng)（副交感神經(jīng)）能引起胰腺的分泌。交感神經(jīng)副交感神經(jīng)實(shí)驗(yàn)1：1894年，法國(guó)學(xué)者沃泰默把相當(dāng)于胃酸（pH0.9-1.5）的鹽酸注入狗的上段小腸時(shí)，會(huì)引起胰液的分泌；若直接將稀鹽酸注入狗的血液中，則不會(huì)引起胰液分泌。解釋?zhuān)耗闳绾谓忉屔鲜鰧?shí)驗(yàn)現(xiàn)象？寫(xiě)出該過(guò)程的反射弧。稀鹽酸感受器（小腸感覺(jué)神經(jīng)末梢）傳入神經(jīng)神經(jīng)中樞傳出神經(jīng)效應(yīng)器（胰腺）胰液實(shí)驗(yàn)與解釋實(shí)驗(yàn)2：切除支配這段小腸的神經(jīng)，只留下血管，再向小腸內(nèi)注入稀鹽酸，發(fā)現(xiàn)這樣仍能促進(jìn)胰液分泌。解釋?zhuān)何痔┠J(rèn)為，這是一個(gè)十分頑固的反射，小腸上的神經(jīng)是難以切干凈的。評(píng)價(jià)：你同意沃泰默的解釋嗎？闡明評(píng)價(jià)的依據(jù)。與科學(xué)家對(duì)話(huà)——評(píng)價(jià)假設(shè)：1902年，英國(guó)生理學(xué)家斯塔林和貝利斯做出了另一種假設(shè)：這不是反射而是化學(xué)調(diào)節(jié)——在鹽酸的作用下，小腸黏膜可能產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液，隨血液循環(huán)到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌?？茖W(xué)探究——大膽假設(shè)科學(xué)探究——小心求證

檢驗(yàn)假設(shè)：剪下一條狗的一段小腸→刮下黏膜→加入稀鹽酸→研磨過(guò)濾→將提取液注射到同一條狗的靜脈中→胰液大量分泌分析判斷：實(shí)驗(yàn)結(jié)果支持假設(shè)嗎？假設(shè)：1902年，英國(guó)生理學(xué)家斯塔林和貝利斯做出了另一種假設(shè)：這不是反射而是化學(xué)調(diào)節(jié)——在鹽酸的作用下，小腸黏膜可能產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液，隨血液循環(huán)到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌。如何對(duì)照？批駁辯護(hù)：巴甫洛夫及學(xué)生重復(fù)了斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果一致。反思領(lǐng)悟感想、啟示對(duì)比分析任務(wù)2：請(qǐng)寫(xiě)出鹽酸刺激引起促胰液素分泌、運(yùn)輸和作用的過(guò)程圖解。

比較：促胰液素調(diào)節(jié)胰液分泌的方式與神經(jīng)調(diào)節(jié)的方式有何不同？稀鹽酸小腸感覺(jué)神經(jīng)末梢傳入神經(jīng)神經(jīng)中樞傳出神經(jīng)胰腺胰液促胰液素血液循環(huán)小腸黏膜內(nèi)分泌器官內(nèi)分泌細(xì)胞激素靶器官反應(yīng)分泌血液運(yùn)輸作出建立概念——激素調(diào)節(jié)

機(jī)體除了神經(jīng)調(diào)節(jié)，還存在由內(nèi)分泌器官或細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)—激素進(jìn)行調(diào)節(jié)的方式，就是激素調(diào)節(jié)。怎樣研究激素？糖尿病的癥狀：吃得多、喝得多、尿得多，體重輕1869年，研究者發(fā)現(xiàn)了胰腺中的胰島，但對(duì)它的作用一無(wú)所知。研究激素的方法——實(shí)例1胰管胰島胰腺科學(xué)事實(shí)：1889年，科學(xué)家無(wú)意中發(fā)現(xiàn)，切除胰腺的狗會(huì)患上與人的糖尿病類(lèi)似的病。作出判斷：糖尿病與胰腺有關(guān)。提出假說(shuō)：胰腺能分泌某種抗糖尿病的激素。驗(yàn)證假說(shuō)：制備胰腺提取物，注射給因摘除胰腺而患實(shí)驗(yàn)性糖尿病的狗。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：收效甚微。胰管腺泡細(xì)胞胰島胰腺血管腺泡細(xì)胞消化酶胰島細(xì)胞胰島素分泌分泌分解科學(xué)事實(shí)：1920年，加拿大助教班廷查閱資料時(shí)了解到，膽結(jié)石堵塞胰管或以實(shí)驗(yàn)方法結(jié)扎胰管，都會(huì)引起胰腺萎縮，而胰島卻保持完好，這樣的機(jī)體不會(huì)患糖尿病。實(shí)驗(yàn)過(guò)程:先將狗的胰管結(jié)扎，使胰腺萎縮；然后摘除了另一只健康狗的胰腺，造成實(shí)驗(yàn)性糖尿病；之后，從結(jié)扎的狗身上取出萎縮得只剩胰島的胰腺做成提取液，注入因摘除胰腺而患糖尿病的狗身上。奇跡出現(xiàn)了，患病狗的血糖（血液中的葡萄糖）迅速下降。經(jīng)數(shù)天治療后，病狗的血糖恢復(fù)了正常。問(wèn)題解決應(yīng)用瓶頸：制備提取液步驟太繁瑣，周期太長(zhǎng)，提取液量太少。創(chuàng)新方法：要找出制備提取液的新方法，關(guān)鍵是消除破壞胰島素的胰酶，你有新的方法嗎？提示：胰酶適合的環(huán)境為堿性。想象空間：能否利用大腸桿菌來(lái)大量生產(chǎn)人的胰島素呢？班廷是如何證實(shí)胰島素是由胰腺中的胰島分泌的？結(jié)扎一只狗的胰管胰腺提取液制備注射摘除另一只狗的胰腺糖尿病模型糖尿病癥狀血糖和尿糖含量造成觀察測(cè)定實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：若要證實(shí)雄激素（睪酮）是公雞的睪丸分泌的，如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案？摘除公雞的睪丸公雞第二性征消失注射適量雄激素公雞第二性征重現(xiàn)領(lǐng)悟方法結(jié)扎一只狗的胰管摘除另一只狗的胰腺胰腺提取液糖尿病模型糖尿病癥狀消失血糖和尿糖含量制備造成注射觀察測(cè)定摘除公雞的睪丸公雞第二性征消失注射適量雄激素公雞第二性征重現(xiàn)經(jīng)典名言“要證明一種自然成分的功能，在生理學(xué)傳統(tǒng)方法中就是去除該種成分并證明其功能也隨之喪失；然后再引入該成分，并證明其功能又可以恢復(fù)”——2000年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者卡爾森小結(jié)激素調(diào)節(jié)：——內(nèi)分泌器官或內(nèi)分泌細(xì)胞→激素→靶器官→反應(yīng)研究方法：——摘除→觀察→重新移植或注射提取物→觀察閱讀：第48頁(yè)圖3-1人體內(nèi)分泌腺及其分泌的激素。

任務(wù)：知識(shí)梳理以表格的形式梳理人體內(nèi)分泌腺及其分泌的激素的相應(yīng)功能。內(nèi)分泌系統(tǒng)激素調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)

內(nèi)分泌系統(tǒng)由相對(duì)獨(dú)立的內(nèi)分泌腺以及兼有內(nèi)分泌功能的細(xì)胞共同構(gòu)成。有的內(nèi)分泌細(xì)胞聚集在一起成為內(nèi)分泌腺體；也有的內(nèi)分泌細(xì)胞分散在一些器官、組織內(nèi)，如在小腸黏膜上有分泌促胰液素等的眾多內(nèi)分泌細(xì)胞；下丘腦中的某些神經(jīng)細(xì)胞，也具有內(nèi)分泌功能。內(nèi)分泌腺（細(xì)胞）激素作用下丘腦促甲狀腺激素釋放激素促性腺激素釋放激素促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素調(diào)節(jié)垂體分泌相應(yīng)激素垂體生長(zhǎng)激素促甲狀腺激素促性腺激素促腎上腺皮質(zhì)激素調(diào)節(jié)生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)節(jié)相應(yīng)內(nèi)分泌腺的分泌活動(dòng)甲狀腺甲狀腺激素促進(jìn)生長(zhǎng)和發(fā)育、提高神經(jīng)的興奮性、調(diào)節(jié)體內(nèi)的有機(jī)物代謝。腎上腺皮質(zhì)：醛固酮(屬于鹽皮質(zhì)激素)皮質(zhì)醇(屬于糖皮質(zhì)激素)髓質(zhì)：腎上腺素調(diào)節(jié)水鹽代謝調(diào)節(jié)有機(jī)物代謝提高機(jī)體的應(yīng)激能力胰腺

胰島A細(xì)胞

胰島B細(xì)胞胰高血糖素胰島素共同在糖代謝中發(fā)揮了重要的調(diào)節(jié)作用睪丸/卵巢雄激素/雌激素、孕激素促進(jìn)男性/女性的第二性征的出現(xiàn)男性/女性生殖器官的發(fā)育精子/卵細(xì)胞的生成問(wèn)題：1.各種內(nèi)分泌腺（細(xì)胞）分散存在，無(wú)直接聯(lián)系，為什么說(shuō)它們構(gòu)成了一個(gè)系統(tǒng)？2.生長(zhǎng)激素、甲狀腺激素、性激素的功能？3.為什么有的激素能口服，有的不能？下丘腦促甲狀腺激素釋放激素促性腺激素釋放激素促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素垂體促腎上腺皮質(zhì)激素促性腺激素甲狀腺腎上腺皮質(zhì)卵巢睪丸甲狀腺激素腎上腺皮質(zhì)激素性激素分泌分泌促甲狀腺激素

分泌分泌分泌內(nèi)分泌調(diào)節(jié)樞紐問(wèn)題：1.各種內(nèi)分泌腺（細(xì)胞）分散存在，無(wú)直接聯(lián)系，為什么說(shuō)它們構(gòu)成了一個(gè)系統(tǒng)？

內(nèi)分泌系統(tǒng)是機(jī)體整體功能的重要調(diào)節(jié)系統(tǒng)。各種內(nèi)分泌腺間具有復(fù)雜的功能聯(lián)系，共同調(diào)節(jié)機(jī)體活動(dòng)，包括維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、調(diào)節(jié)物質(zhì)和能量代謝、調(diào)控生長(zhǎng)發(fā)育和生殖等。問(wèn)題：2.生長(zhǎng)激素、甲狀腺激素、性激素的功能？生長(zhǎng)激素巨人癥患者與正常人幼年時(shí)，生長(zhǎng)素分泌過(guò)量會(huì)導(dǎo)致巨人癥資料生長(zhǎng)激素侏儒癥籃球運(yùn)動(dòng)員哈曼尼-斯旺森幼年生長(zhǎng)激素缺乏會(huì)導(dǎo)致侏儒癥——身材矮小，但智力正常資料【結(jié)論】生長(zhǎng)激素能促進(jìn)發(fā)育總結(jié)生長(zhǎng)激素的功能生長(zhǎng)激素異常促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育（側(cè)重生長(zhǎng)）過(guò)多過(guò)少幼年成年—巨人癥侏儒癥肢端肥大癥正常蝌蚪實(shí)驗(yàn)組

Θ

對(duì)照組實(shí)驗(yàn)組

⊕破壞了_____

水中放入甲狀腺激素停止了發(fā)育，不能發(fā)育成蛙

蝌蚪

變成蛙，但蛙只有蒼蠅大小【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】甲狀腺激素能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。不做處理蝌蚪正常發(fā)育

甲狀腺提前破壞了甲狀腺的蝌蚪Θ實(shí)驗(yàn)組

⊕

對(duì)照組水中放入

激素發(fā)育成蛙

【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】甲狀腺激素能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。水中不放入

甲狀腺

激素蝌蚪不能發(fā)育成蛙

甲狀腺甲狀腺激素的作用及探究【結(jié)論】甲狀腺激素能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育呆小癥：身材矮小，智力低下，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育遲緩幼年甲狀腺激素缺乏【提示】甲狀腺激素是一種含碘的氨基酸衍生物。地方性甲狀腺腫：俗稱(chēng)“大脖子病”，因碘缺乏造成甲狀腺激素合成不足，甲狀腺會(huì)代償性增生，導(dǎo)致腫大。甲狀腺激素不足（食物）甲狀腺激素不足（病理）代謝↓神經(jīng)系統(tǒng)興奮性↓【結(jié)論】甲狀腺激素能促進(jìn)新陳代謝，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性甲亢

——甲狀腺激素分泌過(guò)多代謝↑神經(jīng)系統(tǒng)興奮性↑總結(jié)甲狀腺激素的功能甲狀腺激素異常

甲狀腺激素可以調(diào)節(jié)有機(jī)物的代謝，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性過(guò)多過(guò)少幼年—成年呆小癥甲亢地方性甲狀腺腫（缺碘）、甲減促進(jìn)男性生殖器官的發(fā)育；促進(jìn)男性的第二性征的出現(xiàn)雄激素睪丸分泌作用促進(jìn)精子細(xì)胞的生成促進(jìn)男性生殖器官的發(fā)育促進(jìn)男性的第二性征的出現(xiàn)雌激素孕激素卵巢分泌作用促進(jìn)卵細(xì)胞的生成促進(jìn)女性生殖器官的發(fā)育促進(jìn)女性的第二性征的出現(xiàn)

任務(wù)2：驗(yàn)證假說(shuō)，預(yù)測(cè)結(jié)果打開(kāi)書(shū)第49頁(yè)，完成書(shū)上的思維訓(xùn)練，并將討論1的答案寫(xiě)在學(xué)習(xí)任務(wù)單中。性染色體組成外生殖系統(tǒng)表觀未做手術(shù)手術(shù)后XY雄性雌性XX雌性雌性設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)結(jié)果假說(shuō)1：假說(shuō)2：睪丸雄性器官/否則為雌性卵巢雌性器官/否則為雄性雄激素雌激素問(wèn)題：性激素在胚胎生殖系統(tǒng)發(fā)育中所起的作用？實(shí)驗(yàn)結(jié)論：睪丸分泌的雄激素可以促進(jìn)雄性生殖器官發(fā)育。評(píng)價(jià)質(zhì)疑：上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否足以證實(shí)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)論？研究?jī)?nèi)分泌腺及其分泌激素功能的基本思路“要證明一種自然成分的功能，在生理學(xué)傳統(tǒng)方法中就是去除該種成分并證明其功能也隨之喪失；然后再引入該成分，并證明其功能又可以恢復(fù)”（諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者卡爾森）任務(wù)3：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，預(yù)測(cè)結(jié)果：減法加法在家兔胚胎生殖系統(tǒng)分化之前，摘除家兔即將發(fā)育成睪丸的組織。幼兔生下來(lái)之后，觀察它們的性染色體組成及外生殖器的表觀注射適量雄激素（睪酮）雄性結(jié)果預(yù)測(cè)同時(shí)注射適量雄激素（睪酮）A同學(xué)B同學(xué)【科學(xué)性原則】研究?jī)?nèi)分泌腺及其分泌激素功能的基本思路——摘除→觀察→重新移植或注射提取物→觀察通過(guò)病例研究認(rèn)識(shí)激素功能。問(wèn)題：激素類(lèi)藥物有的可以口服，有的卻不能口服，只能注射。你認(rèn)為這和激素的什么特性相關(guān)？激素的應(yīng)用內(nèi)分泌腺（細(xì)胞）激素下丘腦促甲狀腺激素釋放激素促性腺激素釋放激素促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素垂體生長(zhǎng)激素促甲狀腺激素