生命活動(dòng)的承擔(dān)者-蛋白質(zhì)

生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者-蛋白質(zhì)

——高三生物二輪復(fù)習(xí)考綱要求近五年全國(guó)卷考情蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能Ⅱ2017年課標(biāo)Ⅰ，T2蛋白質(zhì)鑒定2018年課標(biāo)ⅢT30蛋白質(zhì)的基本單位、合成場(chǎng)所、空間結(jié)構(gòu)以及蛋白質(zhì)的變性2019年課標(biāo)Ⅲ，T1膜蛋白功能遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯Ⅱ2018年課標(biāo)Ⅲ，T30考查分泌蛋白的合成與運(yùn)輸2019年課標(biāo)Ⅰ，T2蛋白質(zhì)的合成條件蛋白質(zhì)生物合成分子結(jié)構(gòu)主要功能生物性狀生物技術(shù)鑒定蛋白質(zhì)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)性質(zhì)生物多樣性氨基酸元素結(jié)構(gòu)多樣性催化免疫運(yùn)輸免疫顯色變性鹽析水解注意事項(xiàng)紫色雙縮脲試劑真原核生物區(qū)別翻譯轉(zhuǎn)錄基因控制直接控制間接控制基因工程蛋白質(zhì)工程單克隆抗體血紅蛋白基因多樣性生態(tài)系統(tǒng)多樣性組成元素C、H、O、N（P、S…）導(dǎo)致基本單位：氨基酸種類：必需氨基酸：8種非必需氨基酸：12種通式：CHCH2NOHOR特點(diǎn)：脫水縮合多肽組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類不同氨基酸的數(shù)目不同氨基酸排列順序不同多肽形成的空間結(jié)構(gòu)不同盤(pán)曲折疊具有復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性功能多樣性組成導(dǎo)致20種至少有一個(gè)－NH2和一個(gè)－COOH連在同一個(gè)C原子上[歸納總結(jié)]蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和生物多樣性DNA多樣性生物多樣性環(huán)境多樣性生態(tài)系統(tǒng)多樣性遺傳多樣性物種多樣性生態(tài)系統(tǒng)多樣性胞內(nèi)蛋白膜上蛋白功能胞外蛋白（分泌蛋白）結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的主要功能催化：呼吸酶、基因表達(dá)相關(guān)酶運(yùn)輸：血紅蛋白調(diào)節(jié)：激素胃蛋白酶運(yùn)輸：載體運(yùn)輸：通道蛋白

蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者信息交流：受體免疫：抗體構(gòu)建蛋白質(zhì)為中心的數(shù)學(xué)集合模型蛋白質(zhì)載體抗體酶激素蛋白質(zhì)載體抗體酶激素蛋白酶蛋白質(zhì)的性質(zhì)3、變性：4、水解反應(yīng)：人體內(nèi)蛋白質(zhì)的消化過(guò)程。2、鹽析:蛋白質(zhì)溶液食鹽加水析出蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)溶液①?gòu)?qiáng)酸強(qiáng)堿②高溫變性凝結(jié)蛋白質(zhì)的變性具有不可逆性。肽酶氨基酸破壞空間結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)多肽空間結(jié)構(gòu)未破壞1、顯色反應(yīng)：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，可產(chǎn)生紫色反應(yīng)蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)試劑實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象注意事項(xiàng)雙縮脲試劑紫色先加A液NaOH1ml,后加B液CuSO44滴思考1、選擇鑒定蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)材料可以帶顏色嗎？2、B液加多了會(huì)出現(xiàn)什么實(shí)驗(yàn)結(jié)果？不能，會(huì)有顏色的干擾藍(lán)色的Cu2+會(huì)將紫色覆蓋而顯藍(lán)色2.過(guò)程：蛋白質(zhì)的生物合成

轉(zhuǎn)錄翻譯DNARNA蛋白質(zhì)真核生物蛋白質(zhì)的生物合成圖解原核生物：轉(zhuǎn)錄和翻譯同時(shí)進(jìn)行；真核生物：先轉(zhuǎn)錄后翻譯。概念、場(chǎng)所、原料、條件1、下圖甲和圖乙是人體免疫調(diào)節(jié)的模式圖,請(qǐng)據(jù)圖回答:1.圖甲中進(jìn)行了增殖、分化的細(xì)胞是__________,能夠特異性識(shí)別抗原的細(xì)胞為_(kāi)_________

細(xì)胞C、細(xì)胞E細(xì)胞C、細(xì)胞E、細(xì)胞B分泌蛋白-----抗體2.人體患天花、傷寒等疾病后,終生不再感染。當(dāng)天花病毒再次入侵時(shí),人體消滅病原體的主要過(guò)程是________、(用箭頭和圖中的文字、數(shù)字序號(hào)表示)。

3.細(xì)胞G的名稱是__________,其作用是__________。對(duì)外來(lái)移植器官的排斥主要與__________過(guò)程有關(guān)(填圖甲或圖乙)。

4.在抗原、淋巴因子、溶菌酶和抗體這四種物質(zhì)中不屬于免疫活性物質(zhì)的是__________。效應(yīng)T細(xì)胞與細(xì)胞F緊密接觸,使其裂解死亡，釋放抗原圖乙抗原(1)所有的生物都能獨(dú)立合成蛋白質(zhì)嗎?(2)所有的細(xì)胞都能合成蛋白質(zhì)嗎?(3)一種生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)可以在另一種生物體內(nèi)合成嗎?【思考】病毒不能，因?yàn)椴《緵](méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，必須寄生在活細(xì)胞才能進(jìn)行生命活動(dòng)。哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器,不能控制蛋白質(zhì)的合成,所以壽命較短?？梢?用基因工程的方法,如人的胰島素、生長(zhǎng)激素在大腸桿菌體內(nèi)的成功表達(dá)。蛋白質(zhì)與生物性狀基因控制性狀是通過(guò)控制蛋白質(zhì)的合成來(lái)實(shí)現(xiàn)的。（1）間接控制：基因通過(guò)控制_____________________,進(jìn)而控制生物體的性狀；（2）直接控制：基因通過(guò)控制_____________________控制生物體的性狀。酶的合成來(lái)控制代謝過(guò)程如白化病。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接如鐮刀型細(xì)胞貧血癥、囊性纖維病

蛋白質(zhì)與現(xiàn)代生物技術(shù)1、利用基因工程可以生產(chǎn)干擾素、胰島素等2、蛋白質(zhì)工程3、利用動(dòng)物細(xì)胞工程可以生產(chǎn)單克隆抗體4、血紅蛋白的提取和分離1、下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述正確的是（）A．DNA復(fù)制和乙醇的吸收都與蛋白質(zhì)無(wú)關(guān)B．一個(gè)鏈狀十肽分子比一個(gè)環(huán)狀八肽分子多兩個(gè)肽鍵C．某蛋白質(zhì)分子有四條肽鏈組成，含有m個(gè)氨基酸，每個(gè)氨基酸相對(duì)平均分子量為a,則該蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為ma-18m+72D．胰島素分子的兩條肽鏈之間通過(guò)肽鍵連接實(shí)戰(zhàn)演練

①失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈條數(shù)[歸納總結(jié)]②蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量：=氨基酸數(shù)×氨基酸平均分子量－失去水的分子數(shù)×18③一條肽鏈至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基C選項(xiàng)膜蛋白質(zhì)的位置、功能膜蛋白的類型A位于突觸后膜，識(shí)別并結(jié)合神經(jīng)遞質(zhì)受體B位于靶細(xì)胞膜，識(shí)別并結(jié)合激素載體C位于類囊體膜，催化ATP合成酶D位于癌細(xì)胞膜，引起特異性免疫抗原(2018·天津理綜，6分)生物膜上不同類型的蛋白質(zhì)行使不同的功能。題表中依據(jù)膜蛋白功能，對(duì)其類型判斷錯(cuò)誤的是()實(shí)戰(zhàn)演練

B（2018·全國(guó)Ⅲ，30，10分）回答下列與蛋白質(zhì)有關(guān)的問(wèn)題。（1）生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是

。在細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)時(shí)，肽鍵是在

這一細(xì)胞器上形成的。合成的蛋白質(zhì)中有些是分泌蛋白，如

（填“胃蛋白酶”“逆轉(zhuǎn)錄酶”或“酪氨酸酶”）。分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外，需要經(jīng)過(guò)高爾基體，此過(guò)程中高爾基體的功能

（2）通常，細(xì)胞內(nèi)具有正常生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)要有正確的氨基酸序列和

結(jié)構(gòu)，某些物理或化學(xué)因素可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性。通常，變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解，原是

（3）如果DNA分子發(fā)生突變，導(dǎo)致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個(gè)堿基被另一個(gè)堿基替換。但未引起血紅蛋白中氨基酸序列的改變，其原因可能是

。氨基酸核糖體胃蛋白酶對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的分泌蛋白加工、分類、包裝和轉(zhuǎn)運(yùn)空間變性的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，易被水解遺傳密碼具有簡(jiǎn)并性實(shí)戰(zhàn)演練

1．如圖為人體某基因控制蛋白質(zhì)合成的過(guò)程示意圖。根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)回答：(1)圖中過(guò)程Ⅰ表示________，需要________酶參與。(2)過(guò)程Ⅱ所需要的原料是________，相互間結(jié)合的方式叫作________。轉(zhuǎn)錄RNA聚合氨基酸脫水縮合實(shí)戰(zhàn)演練

(3)若③表示色氨酸，密碼子是UGG，則對(duì)應(yīng)的DNA模板鏈上的堿基順序是________。若在模板鏈中插入一個(gè)堿基，則可能導(dǎo)致肽鏈的______和_______發(fā)生改變。(4)圖中所揭示的基因控制性狀的方式是________________同時(shí)，性狀還受到________影響。ACC長(zhǎng)度氨基酸的排列順序通過(guò)控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接影響生物的性狀環(huán)境蛋白質(zhì)生物多樣性主要功能生物合成分子結(jié)構(gòu)性質(zhì)生物性狀生物技術(shù)鑒定我來(lái)總結(jié)

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